“雕爺”孟醒：連續(xù)跨界創(chuàng)業(yè)者

趙陳婷

從阿芙精油、雕爺牛腩、薛蟠烤串到如今的河貍家，孟醒名片上的9個創(chuàng)業(yè)項目LOGO印滿了名片的整整一面。

只不過，對于大多數(shù)公眾而言，他更習(xí)慣以雕爺?shù)纳矸莩霈F(xiàn)。

“我是用孟醒（之名）行走戲劇圈，而花名用在商業(yè)界?？梢越形业駹敗⒗系?，很少有人叫我孟總。”面對筆者，這個在名片上特地標(biāo)注“上午不接手機(jī)”的孟醒此時角色是品牌創(chuàng)建愛好者雕爺。

而業(yè)界更習(xí)慣給孟醒打上的標(biāo)簽是互聯(lián)網(wǎng)營銷牛人。

“我確實會營銷，這個我也不否認(rèn)。但是不能因為我會營銷就（說我）不注重產(chǎn)品品質(zhì)?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷牛人之類的稱呼，這些別人愛說什么就說什么，（在乎別人看法的）這個時間點我也過了。”但喜歡強(qiáng)調(diào)“調(diào)性”的孟醒坦言自己也是屌絲過來的，“我初中輟學(xué)，在高中輟學(xué)的羅永浩面前，我充滿了優(yōu)越感。”

但產(chǎn)品定位中產(chǎn)階層的孟醒要表達(dá)的是屌絲要不甘于屌絲?！斑@個世界是一個大的服務(wù)循環(huán)，我堅信為別人提供最好的服務(wù)是財富的來源。頭等艙就是比經(jīng)濟(jì)艙舒服，因為可以躺著，我不是裝，我腰間盤突出?！?/p>

中產(chǎn)階層女性的生意

孟醒正式走進(jìn)公眾視線的身份是淘寶精油第一品牌阿芙精油的董事長、漂網(wǎng)董事長。2003年，孟醒創(chuàng)立阿芙精油，其后的北京漂網(wǎng)成立于2009年7月，是一家化妝品電子商務(wù)公司，主要經(jīng)營產(chǎn)品為阿芙精油，阿芙也是在被漂網(wǎng)代理后才真正被大家熟知。

除了在外界知名度較高的阿芙精油、雕爺牛腩，他的創(chuàng)業(yè)項目還包括三體空氣凈化、餐飲品牌薛蟠烤串、皮娜鮑什下午茶，并且以投資人的身份“插手”到先鋒戲劇界。

而習(xí)慣每一次創(chuàng)業(yè)都掀起輿論一番熱議的孟醒這一次帶來的話題是他的新創(chuàng)業(yè)項目——河貍家。

在此之前，在大溪地度假的孟醒曬出了內(nèi)部郵件：“達(dá)到10億估值這件小事，阿芙用了整整8年，雕爺牛腩用了2年，而河貍家如果從3月11日接第一單美甲開始算，僅僅半年?！?/p>

作為一個連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，這一次創(chuàng)業(yè)項目為什么挑中美甲？

“是連續(xù)跨界創(chuàng)業(yè)者?！泵鎸P者的問題，孟醒格外強(qiáng)調(diào)“跨界”二字。

不過，在他看來，從阿芙精油、雕爺牛腩、薛蟠烤串等在內(nèi)的一系列創(chuàng)業(yè)項目的內(nèi)在邏輯是中產(chǎn)階層女性的定位。

“誰都接受但低客單價的項目，咱們團(tuán)隊完全沒靈感。咱們只會做那些挑剔客人的生意，這些挑剔客人雖然難伺候，但容忍較高價格呀。咱們連賣碗牛腩面都能賣得那么美、那么云霧繚繞有儀式感，難道還怕指尖上畫油畫么？”

按照孟醒的表述，他的團(tuán)隊最擅長的就是中產(chǎn)階層女性。而美甲剛好就是一個對品質(zhì)有要求的，并不是簡單的力氣活，是有審美在里面的。“我開個餐館，（東西）好不好吃見仁見智。但是有誰說雕爺牛腩不好看的？一個都沒有。（如果）雕爺牛腩不好看，你告訴我全中國哪家餐廳能看？賣好看這件事（我們）特別擅長?！?/p>

然而，孟醒對于河貍家的定位也不僅僅是美甲，他的服務(wù)延展的思路是：女人相關(guān);美麗相關(guān);中高價位的、有較高技術(shù)含量的服務(wù)業(yè)。

土豪創(chuàng)業(yè)者

不過，在成立阿芙之前，孟醒以佩藍(lán)科技公司為主體，用“納蘭”這個品牌做美容院連鎖加盟，到2007年宣稱發(fā)展到500家加盟店。“納蘭”是孟醒賺取第一桶金，初步實現(xiàn)財務(wù)自由的重要一步。

“我很早就實現(xiàn)財務(wù)自由了”，按照孟醒的說法，幾年前他經(jīng)歷過一段每天“無所事事”泡天涯、打游戲、聽音樂的時光。“我當(dāng)年打網(wǎng)游的時候，比工作可認(rèn)真多了”。

為什么要再度創(chuàng)業(yè)？

面對這個問題，不習(xí)慣用小米手機(jī)的孟醒總是習(xí)慣以雷軍創(chuàng)辦小米的經(jīng)歷來為自己的選擇作注解：“當(dāng)這么偉大的機(jī)會到來時候，輸了我認(rèn)，但我不得不做?！?/p>

而他理解的偉大機(jī)會是智能手機(jī)普及和移動支付的實現(xiàn)使得移動互聯(lián)網(wǎng)的市場已經(jīng)成熟。

“做阿芙精油是我的稟賦，對于化妝品，我營銷的才能作用還是挺大的。做雕爺牛腩、薛蟠烤串等餐飲創(chuàng)業(yè)的時候，是我所謂的樂趣，研發(fā)新菜、吃是我喜歡做的（事情）。”孟醒這樣告訴筆者。

目前公開的數(shù)據(jù)是，河貍家如今的簽約美甲師超過1000名，日均訂單量近3000單，訂單均價在150元以上。而另一方面，承諾永遠(yuǎn)不收美甲師傭金的河貍家需要在平臺建設(shè)上不斷地投入大量的資金和人力。

“所以我在燒錢。9月份，河貍家虧損800多萬元;10月份的虧損，預(yù)計要擴(kuò)大到1000萬?！卑凑彰闲训墓烙?，未來河貍家要“燒掉5個億”。

“豬在哪？慢慢找，羊群足夠大，豬就出來了?！痹谡劦教^利益化的問題時隱約有種“爾等都是俗人”態(tài)度的孟醒也開始強(qiáng)調(diào)河貍家的融資之路的順暢，“其實A輪錢一分還沒花，現(xiàn)在花的都是自己的錢，土豪創(chuàng)業(yè)就是有這點好處，我是燒自己的錢買情懷?！?/p>

據(jù)了解，去年年底開始啟動河貍家項目時，孟醒自己拿出2000萬～3000萬元資金給自己投了一個天使?！澳莻€時間點上，河貍家一個美甲師還沒有，APP一行程序還沒有寫。IDG找我的時候，我報了一個A輪的1.5億元的估值，當(dāng)時想把他嚇跑算了，誰知道IDG真決定投資”。沒過兩個月，河貍家招募到了一些美甲師，而IDG又提出增持幾個點的股份，不過彼時估值已被孟醒提到了3億元，而IDG也答應(yīng)了。

“等于說一單沒有的時候，河貍家的估值已經(jīng)達(dá)到3億了?？梢娺@個市場是多熱、多瘋狂、多么奇怪啊?！睂τ诋?dāng)下風(fēng)投的熱情，孟醒表現(xiàn)得并不避諱。

而作為河貍家項目主導(dǎo)者，IDG資本合伙人李豐接受媒體采訪時透露，決定投資河貍家主要是看重孟醒這個人本身?！拔液退闲眩┱J(rèn)識很長時間了。而孟醒要做的方向，把具有單獨技能的服務(wù)人員抽象出來重新定義服務(wù)流程，這方面是IDG從今年年初就開始一直尋求的投資（類似）項目”。

不過，對于A輪高達(dá)3億元的估值，李豐給出的答案是：“A輪是大家商量著來了，最后是你情我愿的事情。基本上，我們每一輪都會跟，之前（IDG）大部分的案子都是這樣?！?/p>

“李豐是看好我的良好記錄。這個沒法復(fù)制，從阿芙到雕爺牛腩，再到河貍家，我跨界還跨得挺開心?！泵闲蜒a(bǔ)充道。

今年8月底，河貍家B輪投資的事情已經(jīng)確定了。按照之前公開信中公布的數(shù)據(jù)，這次B輪融資對河貍家的估值接近10億元人民幣。

“馬上我們就將啟動C輪融資，等到C輪完成，河貍家的估值就將是10億后面乘以幾的事情?！泵闲堰€向記者透露，他對于上市并沒有執(zhí)念，之前創(chuàng)業(yè)做的阿芙精油、雕爺牛腩也沒有上市的想法。

不過，作為投資人，李豐顯然并不擔(dān)心?！百Y本市場的經(jīng)驗走過一次就會很熟了，90%的項目都是第一次”。