美椒早豐的選育及早春保護(hù)地栽培技術(shù)

楊民族　顧朝兵

（安徽徽大農(nóng)業(yè)有限公司　230088）

·良種選育·

美椒早豐的選育及早春保護(hù)地栽培技術(shù)

楊民族顧朝兵

（安徽徽大農(nóng)業(yè)有限公司230088）

美椒早豐是徽大農(nóng)業(yè)有限公司最新選育的特早熟薄皮辣椒品種，近兩年我們開(kāi)展了多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)，在安徽和縣、湖北武漢、河南南陽(yáng)、山東蘭陵等地均表現(xiàn)優(yōu)秀，深受種植戶(hù)歡迎。

1　選育過(guò)程

1.1親本選育

父本為從南京早椒變異株的后代中經(jīng)過(guò)定向篩選而培育出的穩(wěn)定自交系，代號(hào)h07-980，其株型較矮，主莖短較粗壯，節(jié)間短，枝條較軟，坐果較多時(shí)，枝條呈水平方向伸展；耐低溫，抗性較好，適應(yīng)性廣，坐果能力強(qiáng)（1次可掛30多個(gè)），易早衰；果實(shí)外觀為馬嘴形，單果重40g，果皮厚度2.0mm，淺綠色，肉脆，辣味強(qiáng)，口感好；小葉，葉色略深，葉形近桃葉，葉柄較長(zhǎng)，葉脈色淺，葉背有少量絨毛。母本是從國(guó)外甜椒材料951的后代中通過(guò)越冬茬低溫弱光條件篩選出的穩(wěn)定自交系，代號(hào)h06-951，其株型較高，主莖長(zhǎng)度一般，粗壯，節(jié)間較短，枝條相對(duì)少，較硬較粗，分角不大，極耐低溫，抗性好，適應(yīng)性廣，坐果能力一般（可掛5～6個(gè)），不易早衰；果實(shí)外觀近短正四棱柱形，略比中椒105果實(shí)小，皮較薄，綠色，味略甜，口感佳；小型葉片，葉色深，葉形卵條形，葉柄較長(zhǎng)，葉脈色淺，葉背無(wú)絨毛，葉面較平展，略皺，葉緣略收起。

1.2配組與篩選

2009年冬季，在加代穩(wěn)定材料的同時(shí)對(duì)其雙親開(kāi)展大范圍組配工作。隨后在西北地區(qū)、安徽等地開(kāi)展多點(diǎn)初級(jí)篩選試驗(yàn)。在500多個(gè)組合中篩選出具有獨(dú)特表現(xiàn)的20份左右，分類(lèi)型、氣候、茬口在全國(guó)重點(diǎn)試驗(yàn)，在大多數(shù)的區(qū)域試驗(yàn)中，該組合表現(xiàn)出色，隨即進(jìn)行全面推廣。

1.3主要特征特性

根據(jù)全國(guó)多年、多點(diǎn)、多茬口的試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，美椒早豐早熟性突出，早期產(chǎn)量明顯，對(duì)越冬茬氣候的適應(yīng)能力強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，缺點(diǎn)是果肉在老熟時(shí)易變厚，宜及早采收上市。根據(jù)示范點(diǎn)種植者的反映，該品種主要特點(diǎn)表現(xiàn)在：早熟性特好，耐低溫性強(qiáng)，低溫條件下坐果能力強(qiáng)，果形周正，膨果速度快，連續(xù)坐果力強(qiáng)，對(duì)極端天氣的耐受力強(qiáng)，市場(chǎng)效益高；莖干相對(duì)粗壯，開(kāi)展度比較小，適宜密植，一般株距35cm、行距50～60cm，每667m2定植4000株左右；果實(shí)大，膨大速度快，平均單果重100g左右，整個(gè)發(fā)育過(guò)程中，大小果差異不明顯，前期果實(shí)80g左右，中后期果實(shí)稍大，一般不超過(guò)120g，采摘高峰期3～4d采摘1批，產(chǎn)量5000kg以上，高產(chǎn)田達(dá)8000～10000kg；果實(shí)長(zhǎng)馬嘴形，皮薄肉脆，微辣帶甜，口感好。

2　早春保護(hù)地栽培技術(shù)

2.1培育壯苗

保護(hù)地栽培一般在9月下旬～11月中旬采用大棚穴盤(pán)基質(zhì)育苗，每667m2大田用種50～60g。穴盤(pán)基質(zhì)育苗，無(wú)需分苗、無(wú)需苗期追肥，可減少土傳病害與草害，苗間距大，有利于培育壯苗。采用大棚+小棚+小拱棚保溫方式，棚外加蓋覆蓋物（草苫）保溫，每667m2大田用苗需4～5cm大孔徑50～70孔穴盤(pán)60～70張、辣椒專(zhuān)用基質(zhì)100～120kg。播種前曝曬種子1～2d，選擇有10～15d光照充足時(shí)期播種，以利于升溫齊苗。也可采用電熱加溫，提高苗床溫度，保證出苗整齊。每穴播2粒種子，保證1～2株苗。出苗前棚溫保持28～32℃，50%左右出苗時(shí)揭膜放風(fēng)；齊苗后通風(fēng)散濕，促根防病，揭除小棚膜，增加光照，調(diào)節(jié)棚溫，白天25～30℃、夜間18～20℃；2葉1心后夜溫可降至12～15℃，適溫促壯苗，并結(jié)合防治苗期病蟲(chóng)害適量補(bǔ)水防止僵苗。株高18～20cm、有8～10片真葉、現(xiàn)小花蕾時(shí)移栽，苗齡控制在60d為宜，移栽前5～7d煉苗1次。

2.2合理密植

選擇近2～3年內(nèi)未種植過(guò)茄果類(lèi)蔬菜的保護(hù)地田塊，移栽前20d深耕細(xì)耙，每667m2施腐熟雞糞肥2000kg或碾碎腐熟餅肥300kg、45%硫酸鉀型三元素復(fù)合肥50kg作基肥。筑畦寬1.0m左右，畦高15cm，覆蓋地膜前每667m2用96%精異丙甲草胺40mL兌水噴霧畦面，防除雜草。11月下旬12月上旬定植，每畦栽2行，行距45～50cm、株距35cm左右，每667m2栽4000穴，每穴1～2株。澆足底水，封好定植孔，搭好大棚內(nèi)小棚，封閉棚室，增溫保濕促活棵。有條件的可采用雙層大棚4膜栽培，效果更好。

2.3加強(qiáng)田間管理

定植后5～6d棚室不通風(fēng)，白天棚溫保持30℃左右；成活后通風(fēng)降溫、散濕，白天棚溫保持25～30℃、夜間不低于12℃，越冬期間注意防寒；翌年2月上旬氣溫開(kāi)始回升后，棚溫白天最高不超過(guò)30℃、夜間不低于15℃。4月中旬揭除大棚內(nèi)小棚，當(dāng)外界平均氣溫在18℃以上時(shí)，保留大棚頂膜撤去裙膜，晝夜通風(fēng)。門(mén)花謝后，結(jié)合澆水每667m2施腐熟人畜尿肥500kg、45%硫酸鉀型復(fù)合肥10kg，以后每采收1次追施1次硫酸鉀型三元復(fù)合肥。由于美椒早豐田間栽培密度較高，采收前應(yīng)去除門(mén)椒以下部位的側(cè)枝和腋芽，后期也應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適量整枝，以改善通風(fēng)透光條件。4月中下旬，每株坐住20～25個(gè)果時(shí)，摘心打頂。

2.4病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治應(yīng)遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則，盡量采用生物農(nóng)藥防治。在控制好田間溫濕度的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)防治好灰霉病、疫病等病害，可用65%甲霜靈可濕性粉劑1000倍液或40%福星（氟硅唑）乳油5000倍液防治。蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、茶黃螨等，可用70%寶貴（吡蟲(chóng)啉）水劑5000倍液加0.5%阿維菌素乳油1000倍液防治。

2.5及時(shí)采收

謝花后10～12d即可采摘青果上市，門(mén)椒在3月上中旬采收，對(duì)椒在3月中下旬采收。大棚越冬或早春提早栽培，一般在4月底5月初拉秧，采收期100d以上。注意及時(shí)采收門(mén)椒，以防墜棵，另外每采摘1次及時(shí)追肥澆水1次，以利于后期果實(shí)膨大。

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