8大秘訣獻(xiàn)給新農(nóng)人

本來(lái)已經(jīng)沖動(dòng)的資本下鄉(xiāng)欲望，在三中全會(huì)進(jìn)一步放活農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制的政策背景下，愈加抑制不住?？墒寝r(nóng)業(yè)就是投資的天堂嗎？這些年，看慣了那些從二三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)入農(nóng)業(yè)后鼻青臉腫的鮮活事例，于是想做些梳理，呈現(xiàn)給想投資農(nóng)業(yè)或者已經(jīng)投資農(nóng)業(yè)的人們。

1 你得懂政策

農(nóng)業(yè)是一個(gè)與政策關(guān)聯(lián)度極高的產(chǎn)業(yè)，過(guò)去常講“發(fā)展農(nóng)業(yè)，一靠政策，二靠科技，三靠投入”，如今依然。比如農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，從2008年以來(lái)為豬沒(méi)有少投入，如今生豬產(chǎn)能過(guò)剩，而牛羊肉整體短缺，所以從今年起到今后幾年，肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)的加大投入必然不可避免。如果要投資畜牧業(yè)，是投資已經(jīng)近乎的生豬產(chǎn)業(yè)，還是投資市場(chǎng)緊俏的肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)？

2 你得懂農(nóng)業(yè)

要搞農(nóng)業(yè)，先得明白，什么是農(nóng)業(yè)，或者至少知道，農(nóng)業(yè)不是工業(yè)。常識(shí)出了問(wèn)題，后果很?chē)?yán)重。一些人在投資農(nóng)業(yè)的時(shí)候天真的用工業(yè)投資的辦法搞農(nóng)業(yè)投資規(guī)劃，幻想著像工廠一樣迅速建廠、調(diào)試、生產(chǎn)，其不知農(nóng)業(yè)是動(dòng)植物生命的繁衍，受生物規(guī)律和自然氣候條件的根本制約，有明顯的季節(jié)性、區(qū)域性和周期性。像肉牛沒(méi)有三年以上是出不了欄的，蘋(píng)果沒(méi)有五年功夫是掛不了果的，想投資農(nóng)業(yè)，這些常識(shí)是必須要知道的。

3 你得懂合作

你做農(nóng)業(yè)的，地必然是從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)而來(lái)的，不管這個(gè)流轉(zhuǎn)是你直接與農(nóng)民打交道，還是與當(dāng)?shù)卣蚪坏?，從法律的角度看都沒(méi)有區(qū)別，因?yàn)橥恋貧w根結(jié)底是農(nóng)民的，你只是流轉(zhuǎn)了一定年限的土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)。因此，你想完全撇開(kāi)農(nóng)民而獨(dú)自贏利是不可能的，你的農(nóng)工必須要雇當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，你的配套支持離不開(kāi)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，你必須學(xué)會(huì)與農(nóng)民合作，與農(nóng)民共贏。

4 你得懂營(yíng)銷(xiāo)

農(nóng)業(yè)的銷(xiāo)售問(wèn)題與二三產(chǎn)業(yè)有根本的不同。農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)呈現(xiàn)為千家萬(wàn)戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場(chǎng)的長(zhǎng)期矛盾中，多少年來(lái)并無(wú)實(shí)質(zhì)性的化解，當(dāng)你投資一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)時(shí)，雖不能說(shuō)像押寶一樣難以猜測(cè)，但至少不可能精確預(yù)測(cè)，多收三五斗的現(xiàn)象在全國(guó)頻繁上演，多少相似的情景屢見(jiàn)不鮮！而且更要命的是，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出是農(nóng)產(chǎn)品，是鮮活的，根本沒(méi)有辦法保鮮，注定銷(xiāo)售半徑有限，在同樣的市場(chǎng)條件下，工業(yè)品還可能壓庫(kù)待售，而農(nóng)產(chǎn)品不管什么樣的價(jià)格必須在最短的時(shí)間內(nèi)銷(xiāo)售出去，否則只能翻入泥土變成土肥，血本無(wú)歸。

5 你得懂管理

農(nóng)業(yè)企業(yè)也是企業(yè)，是企業(yè)就得有管理。不要以為農(nóng)業(yè)企業(yè)就可以低水平管理，或者甚至可以不要管理。農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理對(duì)象最主要的是農(nóng)民，對(duì)于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)而言，一個(gè)解決了農(nóng)民勞動(dòng)積極性的管理可以讓每個(gè)大棚贏利驚人，而不能有效調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性的管理可以導(dǎo)致大棚虧損。

6 你得懂創(chuàng)新

農(nóng)業(yè)是個(gè)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)了，農(nóng)民可以傳統(tǒng)下去，但企業(yè)絕對(duì)不能傳統(tǒng)下去。如果想做特色農(nóng)產(chǎn)品，卻創(chuàng)新不了產(chǎn)品的宣傳、包裝和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，注定是小打小鬧，不僅掙不了錢(qián)，可能還要虧損。做傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，如果不能把現(xiàn)代科技成果充分應(yīng)用，不能把現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念良好運(yùn)用，不能把品牌做亮，就不能在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中脫穎而出。

7 你得懂自己

到底投資農(nóng)業(yè)為什么？如果要追求高額利潤(rùn)的話，請(qǐng)遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)做不到。請(qǐng)看看農(nóng)業(yè)上市公司，哪個(gè)不是典型的低利潤(rùn)、高市盈？但農(nóng)業(yè)卻是最可永續(xù)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)，是人類(lèi)無(wú)論如何也離不開(kāi)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是永遠(yuǎn)不過(guò)時(shí)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。做農(nóng)業(yè)像養(yǎng)孩子，你急不得，總得有十年樹(shù)木、百年樹(shù)人的思想，因?yàn)榈乩锏那f稼不因?yàn)槟慵倍涌焐L(zhǎng)。做好了的農(nóng)業(yè)，短期的回報(bào)可能不豐厚，但長(zhǎng)期的回報(bào)卻相當(dāng)穩(wěn)定。像山間的清流，細(xì)小卻能長(zhǎng)久的流淌。更重要的是，投資農(nóng)業(yè)是一種責(zé)任，一種為國(guó)民生產(chǎn)健康農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)責(zé)任；是一種回報(bào)，一種工業(yè)和城市在受盡農(nóng)業(yè)農(nóng)村和農(nóng)民支持而必須反哺的理性回報(bào)；也是一種境界，一種遠(yuǎn)離喧囂追求自然重回田園牧歌的人生境界。

8 你得懂風(fēng)險(xiǎn)

風(fēng)險(xiǎn)對(duì)于農(nóng)業(yè)而言似家常便飯，不僅種類(lèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于工業(yè)，而且程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于工業(yè)。初期農(nóng)業(yè)有兩大風(fēng)險(xiǎn)，即自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，可隨著實(shí)踐總結(jié)的深入，農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于這些，現(xiàn)在已經(jīng)可以歸納為6種：

一是自然風(fēng)險(xiǎn)，刮風(fēng)下雨、旱澇冰雹、低溫寡照，這些大自然經(jīng)常上演的現(xiàn)象工業(yè)是不考慮的，而農(nóng)業(yè)卻實(shí)實(shí)在在地經(jīng)受著影響，輕則減產(chǎn)降質(zhì)，重則顆粒無(wú)收。

二是疫病風(fēng)險(xiǎn)，既然動(dòng)植物是生命，就不可避免地出現(xiàn)疾病，也可能輕度損失，也可能減產(chǎn)絕收，而工業(yè)也是沒(méi)有的。

三是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，雖工業(yè)也有，卻比工業(yè)的更難預(yù)測(cè)，更難對(duì)付。

四是政策風(fēng)險(xiǎn)，土地政策的收緊讓畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的用地變得有問(wèn)題，產(chǎn)業(yè)支持措施的轉(zhuǎn)移讓補(bǔ)貼收入可能從此不再。

五是政治風(fēng)險(xiǎn)，地方官員的調(diào)整，有可能帶來(lái)人走政息的局面，曾經(jīng)的支持承諾也可能難以兌現(xiàn)。

六是社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民的突然毀約或者合作沖突可能導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的中斷。而從主觀上看，還可能遭遇更難把握的決策風(fēng)險(xiǎn)、失敗機(jī)率較高的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和本領(lǐng)恐慌下的管理風(fēng)險(xiǎn)。

這就是農(nóng)業(yè)，這絕不是危言聳聽(tīng)，更不是稻草說(shuō)成金條，有鮮花也有荊棘的道路既陽(yáng)光燦爛，也曲折坎坷，需要有準(zhǔn)備而小心翼翼地前行。