新疆不同產(chǎn)地紅花的質(zhì)量分析△

宋玉龍,石明輝,賈月梅,賈曉光*,郭寶林，3*

(1.新疆醫(yī)科大學(xué)，新疆 烏魯木齊 830011；2.新疆維吾爾自治區(qū)中藥民族藥研究所，新疆 烏魯木齊 830002；3.中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所，北京 100193)

新疆不同產(chǎn)地紅花的質(zhì)量分析△

宋玉龍1,石明輝2,賈月梅2,賈曉光2*,郭寶林2，3*

(1.新疆醫(yī)科大學(xué)，新疆 烏魯木齊 830011；2.新疆維吾爾自治區(qū)中藥民族藥研究所，新疆 烏魯木齊 830002；3.中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所，北京 100193)

目的：運(yùn)用《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定的紅花質(zhì)量評(píng)價(jià)方法，對(duì)新疆昌吉、塔城、伊犁和和田幾個(gè)主產(chǎn)地的紅花進(jìn)行質(zhì)量分析。方法：中國(guó)藥典(2010年版)一部規(guī)定的水分、灰分和酸不溶性灰分、紅色素吸光度、浸出物、羥基紅花黃色素A測(cè)定方法。結(jié)果：24批新疆不同產(chǎn)地紅花的水分、浸出物和羥基紅花黃色素A的含量合格，和田產(chǎn)紅花總灰分含量范圍17.69%～25.48%、酸不溶灰分含量范圍10.29%～17.05%，大大高于藥典標(biāo)準(zhǔn)，部分樣品的紅色素吸光度為0.140 3～0.180 4，低于藥典標(biāo)準(zhǔn)，其他產(chǎn)地樣品則均合格。結(jié)論：對(duì)24批新疆不同產(chǎn)地的紅花樣品進(jìn)行聚類分析，和田產(chǎn)紅花單獨(dú)聚為一類，其他產(chǎn)地樣品聚為一類，其中昌吉、塔城地區(qū)的樣品更為相似，與伊犁地區(qū)的樣品質(zhì)量有一定差別。建議和田地區(qū)不宜大規(guī)模發(fā)展紅花種植。

紅花；灰分；浸出物；羥基紅花黃色素A；紅色素吸光度；聚類分析

紅花為菊科植物紅花CarthamustinctoriusL.的干燥花，具有活血通經(jīng)，散瘀止痛的功效；用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、徵瘕痞塊、跌撲損傷、瘡瘍腫痛[1]。由于紅花獨(dú)特的藥理作用，目前國(guó)內(nèi)外對(duì)紅花的需求量日益增加，幾個(gè)以紅花為主要原料的注射劑在治療心血管疾病方面應(yīng)用居于前列，如丹紅注射液、注射用紅花黃色素等。因紅花容易栽培，在我國(guó)很多省份都有紅花的種植區(qū)，其中新疆紅花的種植面積和產(chǎn)量占全國(guó)的80%[2-3]。新疆紅花的主產(chǎn)區(qū)主要分布在塔城、昌吉、伊犁地區(qū)，并在塔城裕民縣、昌吉吉木薩爾縣以及伊犁霍城縣建有紅花的GAP種植基地，和田為近年發(fā)展的新產(chǎn)區(qū)。最近本課題組調(diào)查得出塔城紅花種植面積約1.13×108hm2，是華衛(wèi)紅花科技有限公司的主要采購(gòu)地；昌吉紅花種植面積約4.0×107hm2，是雅安三九中藥材科技產(chǎn)業(yè)化有限公司的主要采購(gòu)地；伊犁紅花種植面積約6.67×107hm2，是亞寶藥業(yè)的紅花主要采購(gòu)地；和田地區(qū)紅花種植面積較小，約為6.67×105hm2。

本文對(duì)采自新疆幾個(gè)主產(chǎn)地的24份紅花樣品，依據(jù)中國(guó)藥典規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)，測(cè)定了水分、總灰分、酸不溶性灰分、吸光度、浸出物、羥基紅花黃色素A含量等指標(biāo)，以考察當(dāng)前新疆各地紅花的質(zhì)量。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 實(shí)驗(yàn)材料 紅花實(shí)驗(yàn)樣品，為2013年4～8月采自新疆昌吉、塔城、伊犁以及和田地區(qū)的紅花藥材，經(jīng)新疆中藥民族藥研究所賈曉光研究員鑒定為菊科植物紅花Carthamustinctorius的干燥花。樣品編號(hào)及采集地見表1。

1.1.2 儀器 Agilent 1200LC型高效液相色譜儀；G328A型電光分析天平(上海精密儀器廠)；USC-302型超聲波清洗器(上海精密儀器廠)；UV-2100紫外-可見分光光度計(jì)(成都科析電子商務(wù)有限公司)；SX2-5-12馬弗爐；CSl01-2A銀河電熱干燥箱(中國(guó)重慶銀河試驗(yàn)儀器有限公司)；Z-2000(日本HITACHI公司)、AFS-9800(上海桌好實(shí)驗(yàn)室設(shè)備有限公司)、ICP-OES725(安捷倫科技中國(guó)有限公司)、GC-2010(日本島津公司)。

1.1.3 試劑 甲醇、丙酮、鹽酸等試劑為分析純；流動(dòng)相所用甲醇、乙腈均為色譜純。水為純凈水；羥基紅花黃色素A(111637-200704)由中國(guó)藥品生物制品檢定所提供。

1.2 方法

1.2.1 水分 采用中國(guó)藥典2010年版一部附錄ⅨH 第一法水分測(cè)定法測(cè)定。

1.2.2 總灰分 采用中國(guó)藥典2010年版一部附錄ⅨK總灰分測(cè)定法測(cè)定。

1.2.3 酸不溶性灰分 采用中國(guó)藥典2010年版一部附錄ⅨK酸不溶性灰分測(cè)定法測(cè)定。

1.2.4 紅色素吸光度 采用中國(guó)藥典2010年版一部附錄ⅴA吸光度測(cè)定法測(cè)定。

1.2.5 浸出物 采用中國(guó)藥典2010年版一部附錄ⅩA浸出物測(cè)定法測(cè)定。

1.2.6 含量測(cè)定 羥基紅花黃色素A：采用中國(guó)藥典2010年版一部附錄ⅥD羥基紅花黃色素A測(cè)定法測(cè)定。

1.2.7 聚類分析 SPASS20.0統(tǒng)計(jì)軟件。

2 結(jié)果與結(jié)論

不同產(chǎn)地紅花的水分、總灰分、酸不溶性灰分、紅色素吸光度、浸出物、羥基紅花黃色素A 的含量結(jié)果匯總?cè)氡?。

表1 不同產(chǎn)地紅花的水分、總灰分、酸不溶性灰分、浸出物、吸光度、羥基紅花黃色素A的測(cè)定結(jié)果

表1(續(xù))

從表1中可以看出，除和田地區(qū)紅花的總灰分和酸不溶性灰分高于國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)，分別為17.69%～25.48%和10.29%～17.05%，其他產(chǎn)地的紅花樣品的總灰分和酸不溶性灰分均符合國(guó)家藥典規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。各地產(chǎn)紅花水分含量差異不大，范圍為4.98%～8.33%，也符合國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)。和田地區(qū)紅花吸光度較小為0.140 3～0.296 9，其中和田地區(qū)的加依鄉(xiāng)和科克亞鄉(xiāng)紅花的紅色素吸光度值<0.20，低于國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)，其余產(chǎn)地紅花吸光度值范圍為0.328 2～0.583 9，均符合國(guó)家藥典規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。不同產(chǎn)地紅花的浸出物含量差異不大，范圍為36.77%～43.15%，均符合國(guó)家藥典標(biāo)準(zhǔn)。和田地區(qū)紅花羥基紅花黃色素A含量較小為1.23%～1.50%，均低于其他地區(qū)，其他地區(qū)的含量范圍為1.60%～2.04%。

水分、總灰分、酸不溶性灰分、吸光度、水溶性浸出物、羥基紅花黃色素A含量可以從不同角度反應(yīng)紅花的質(zhì)量。本文采用SPASS20.0統(tǒng)計(jì)軟件，以上指標(biāo)作為一般變量，綜合評(píng)判紅花樣品間差異，從而對(duì)其進(jìn)行合理分類。

本實(shí)驗(yàn)采用SPASS20.0統(tǒng)計(jì)軟件中的系統(tǒng)聚類分析程序?qū)?4批紅花樣品進(jìn)行聚類分組。在方法上采用歐式距離測(cè)量，采用Average linkag法連接。對(duì)24批紅花樣品進(jìn)行聚類分組，結(jié)果見圖1。

從圖1中可見，24批紅花樣品最終可聚為兩大類，來(lái)自和田的7個(gè)樣品聚為一類，和其他樣品差異比較大，該類樣品總灰分和酸不溶性灰分含量，均大大高于藥典標(biāo)準(zhǔn)，其他含量雖然達(dá)標(biāo)，但是均較新疆其他產(chǎn)地的樣品為低，因此新疆和田產(chǎn)紅花品質(zhì)較差。在樣品8～樣品24聚為的一類中，又表現(xiàn)為新疆的昌吉、塔城地區(qū)的樣品聚為一類，伊犁地區(qū)的樣品聚為一類，其中伊犁地區(qū)紅花的水分含量高于其他地區(qū)。說(shuō)明位于北疆的紅花傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)昌吉和塔城的品質(zhì)較為一致，和新產(chǎn)區(qū)伊犁的質(zhì)量略有差異，影響質(zhì)量的因素值得進(jìn)一步研究。

劉雅新[4]等人對(duì)來(lái)自昌吉、塔城、伊犁、和田和喀什等新疆紅花主產(chǎn)地的32批紅花樣品中的羥基紅花黃色素A和山奈素進(jìn)行了含量測(cè)定，顯示昌吉產(chǎn)含量最高，塔城和伊犁產(chǎn)次之，和田和喀什的含量最低，和本研究結(jié)果趨勢(shì)一致，具體含量稍有出入。

南疆的和田地區(qū)，不僅因風(fēng)沙大，導(dǎo)致紅花中的沙粒過(guò)多而影響總灰分和酸不溶性灰分的含量不合格，而且紅花紅色素吸光度和羥基紅花黃色素A的含量均比較低，表明和田不是紅花種植的適宜區(qū)域，建議在和田地區(qū)不宜大規(guī)模發(fā)展紅花種植。

圖1 新疆24個(gè)樣品多指標(biāo)含量聚類分析圖

[1] 國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典：一部[S].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010：141-142.

[2] 賈曉光.新疆常用中草藥栽培技術(shù)[M].烏魯木齊：新疆科學(xué)技術(shù)出版社，2004.

[3] 劉金欣，郭徵，李耿，等.新疆地區(qū)藥用紅花的高光譜特征研究[J].中國(guó)中藥雜志，2013，38(9)：1335-1339.

[4] 劉雅新，劉珊珊，譚勇，等.新疆不同產(chǎn)地紅花質(zhì)量評(píng)價(jià)[J].中成藥，2014，36(1)：141-144.

QualityAnalysisofSafflowerfromDifferentRegionsofXinjiang

SONG Yulong1，SHIMinghui2，JIAYuemei2，JIAXiaoguang2*，GUOBaolin2，3*

(1.XinjiangMedicalUniversity，XinjiangUrumqi830011，China；2.XiniangChineseandMinorityNationalityMedicineResearchInstitute，Urumqi830002，China；3.ChineseAcademyofMedicalSciencesInstituteofMedicinalPlantDevelopment，Beijing1000193)

Objective：To analyze the quality of safflower(Carthamustinctorius)from several main producing regions of Xinjiang according to Chinese Pharmacopoeia.Methods：The contents of moisture，ash，acid insoluble ash，red pigment absorbance，extract，hydroxysafflor yellow A were measured according to Chinese pharmacopoeia(2010 edition).Results：The content of water，extract and hydroxysafflor yellow A in 24 batch of safflower sample from different producing regions of Xinjiang met the requirements of Chinese Pharmacopoeia.For samples from Hetian，the total ash content ranged from 17.69%～25.48% and acid insoluble ash content 10.29%～17.05%，much higher than the standard of Chinese Pharmacopoeia.And the red pigment absorbance of the partial samples ranged from 0.140 3～0.180 4，lower than the standard of Pharmacopoeia.Other samples met the requirements.Conclusion：We found that safflower in Hetian were clustered into a separate category and other origin samples were clustered into one category by Cluster analysis.The samples from Changji and Tacheng were similar，and different from the samples from Yili.So Hetian is not suitable for large-scale cultivation of safflower.

Safflower；ash；extract；hydroxysafflor yellow A；red pigment absorbence；cluster analysis

2014-09-14)

中央級(jí)重大增減支項(xiàng)目-名貴中藥資源可持續(xù)利用能力建設(shè)項(xiàng)目(20603020106)

*

賈曉光，研究員，碩士生導(dǎo)師，研究方向：中藥民族藥；E-mail：xgjia@vip.sina.com.cn； 郭寶林，研究員，博士生導(dǎo)師，研究方向：藥用植物學(xué)；E-mail：guobaolin010@163.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.1.010