丹巴縣核桃發(fā)展探討

劉刈

摘要 丹巴縣氣候溫暖，土地適應(yīng)核桃樹的栽種。目前，全縣引入了新疆核桃樹作為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)性林業(yè)產(chǎn)出之一，并投入資金重點(diǎn)發(fā)展，經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)取得了一定的成績。該文針對丹巴縣核桃種植的優(yōu)勢進(jìn)行了分析，并就當(dāng)前所取得的進(jìn)展進(jìn)行描述，就發(fā)展過程中的不足之處進(jìn)行了總結(jié)，并提出了一些建議和措施，以為丹巴縣未來核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞 核桃；種植優(yōu)勢；問題；發(fā)展策略；四川丹巴

中圖分類號 F307.13 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）14-0096-01

丹巴縣轄15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），181個行政村，12 235戶農(nóng)戶，屬于多民族匯聚的地區(qū)，有藏、漢、羌、回等12個民族。總?cè)丝跀?shù)60 154人，其中，農(nóng)村人口50 896人，占總?cè)丝诘?5%，有勞動力34 811人，2014年農(nóng)牧民人均純收入7 374元。根據(jù)丹巴縣縣委全委會提出的“一個規(guī)劃引領(lǐng)，兩個體系支撐”總體要求，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)為主攻方向，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快科技創(chuàng)新，推廣關(guān)鍵技術(shù)，依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，大力推進(jìn)品種改良，打造精品特色農(nóng)產(chǎn)品，培育知名品牌，促進(jìn)丹巴縣農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)提檔升級。

1 丹巴縣地理位置及林情概述

丹巴縣地處青藏高原東南邊緣，邛崍山脈西坡，甘孜藏族自治州東部，幅員面積5 649 km2。屬典型的高山峽谷地貌，丹巴縣地勢西南高，東南低，全縣最低海拔1 700 m，最高海拔5 820 m，相對高差為4 120 m。丹巴縣屬青藏高原型季風(fēng)氣候，呈垂直帶分布，山頂與河谷的氣溫相差24 ℃以上。年平均氣溫14.2 ℃，年均有效積溫3 000～4 500 ℃，全年日照時數(shù)2 300 h左右，年降雨量500～660 mm。相對濕度小，干燥度大，相對濕度年平均在52%～54%之間，年平均無霜期為281 d。土壤主要為山地灰褐土、山地棕壤土、山地褐色土、山地棕褐土等[1]。丹巴縣是甘孜州林業(yè)重點(diǎn)縣之一，依據(jù)天保二期數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣公益林面積19.13萬hm2（其中：國有林面積9.55萬hm2，集體林面積9.58萬hm2），全縣森林蓄積量2 642.61萬m3，森林覆蓋率59.77%。

2 丹巴縣核桃種植優(yōu)勢

2.1 種植條件

丹巴處于長江上游，境內(nèi)水系發(fā)達(dá)。大、小金川河、革什扎河、東谷河在縣城附近匯入大渡河，流域面積4 721 km2，水能理論蘊(yùn)藏量377.12萬kW，境內(nèi)還有豐富的地?zé)豳Y源，有一定的開發(fā)價值。丹巴縣現(xiàn)有耕地面積2 633 hm2，園地面積1 062 hm2，林地面積288 000 hm2，草地面積97 096 hm2。丹巴冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，日照充足，降水適中，是多種林果、森林蔬菜、野生菌、野生藥材生長的最佳生態(tài)區(qū)，林果產(chǎn)業(yè)收入一直是農(nóng)民收入的主要來源之一，是農(nóng)民增收的主要途徑。因此，丹巴縣的地理?xiàng)l件、水資源條件、耕地條件和種植歷史都非常合適核桃的種植和發(fā)展。

2.2 氣候條件

丹巴縣氣候具有冬干夏濕、冬寒夏暖、雨熱同季的高原季風(fēng)氣候特征，同時立體氣候顯著，小氣候多樣。由于產(chǎn)地的垂直分布，可實(shí)現(xiàn)同一區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分期成熟，延長供應(yīng)期，減輕銷售壓力，形成強(qiáng)有力的市場競爭優(yōu)勢。丹巴溫度年較差小，日較差大，晝夜溫差最大可以達(dá)到20 ℃，十分有利于果實(shí)糖分的積累。全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地海拔均在1 800～2 600 m之間的大渡河及其支流小金河、金川河和革什扎河的河谷及半高山上。海拔梯度大，氣候的垂直差異顯著，對提高產(chǎn)品的質(zhì)量、種植不同成熟期作物有獨(dú)特的優(yōu)勢[2]。

3 存在的問題

3.1 種植分散，價格不穩(wěn)定

當(dāng)前丹巴縣的核桃種植依然主要以種植基地作為推廣，廣大農(nóng)戶散種為主，未能形成長期的規(guī)劃和種植的全面技術(shù)的推廣，造成的局面是不同的農(nóng)戶種植情況各異，管理、施肥、收采等方面都存在著較大的差異性，這已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。

3.2 加工模式單一

當(dāng)前，丹巴縣的核桃輸出主要還是以原材料的形式出售，果農(nóng)的收益受到市場的波動較大，而當(dāng)?shù)夭]有相對應(yīng)的核桃加工企業(yè)[3]。相關(guān)的核桃工藝品產(chǎn)業(yè)也相對發(fā)展滯后。這種單一化的商品輸出模式，一旦受到市場需求的變動，便會造成較大的風(fēng)險(xiǎn)性，而核桃的種植是一項(xiàng)長期的果樹培養(yǎng)，成材需要好幾年的時間。一旦發(fā)生價格風(fēng)險(xiǎn)，便會給果農(nóng)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。

3.3 長期發(fā)展欠缺規(guī)劃

在核桃的種植規(guī)劃上，政府部門和林業(yè)部門應(yīng)給予重視，按照30年對種植進(jìn)行長遠(yuǎn)布局，無論是人員、技術(shù)、地域，還是林地投資和保養(yǎng)，都需要做好長期規(guī)劃。否則，當(dāng)環(huán)境或者市場發(fā)生變化時，非常容易造成產(chǎn)業(yè)的波動[4]。

4 應(yīng)對的策略

4.1 統(tǒng)籌種植，統(tǒng)一管理

打造“一溝一品”“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”。根據(jù)丹巴縣宜林地的分布狀況，統(tǒng)籌規(guī)劃產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局。在革什扎河、金川河、小金河、東谷河、大渡河5條主要河流兩岸灘涂、主要省道、鄉(xiāng)道、村道干線公路兩側(cè)布局核桃等特色干鮮果基地。

4.2 進(jìn)行長遠(yuǎn)規(guī)劃，提高產(chǎn)業(yè)意識

在核桃的銷售上，除了傳統(tǒng)渠道之外，還應(yīng)該借助當(dāng)前的電子商務(wù)平臺，進(jìn)行銷路的擴(kuò)散，以打開丹巴縣核桃產(chǎn)品的銷路和品牌[5-6]。引入企業(yè)進(jìn)行核桃的深加工，并統(tǒng)一對當(dāng)?shù)氐暮颂疫M(jìn)行電商銷售。

5 結(jié)語

在丹巴縣發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的過程中，可以采取集約化的方式、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)進(jìn)行種植，加強(qiáng)產(chǎn)品收獲后的商品化處理，發(fā)展精深加工。通過農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展，提高核桃產(chǎn)品的附加值，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和競爭力，以彌補(bǔ)規(guī)?；蛔?。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 劉玲，韓本勇，陳朝銀.核桃蛋白研究進(jìn)展[J].食品與發(fā)酵工業(yè)，2009（9）：116-118.

[2] 馬鳳鳴，任玉江，安嫦娥.麻核桃樹整形修剪技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2015（4）：33-34.

[3] 宋琴.克服核桃樹傷流的嫁接技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2015（6）：49-50.

[4] 羅如意.南澗鎮(zhèn)初果期泡核桃樹整形修剪初探[J].綠色科技，2015（2）：78-80.

[5] 楊承芬.山東濟(jì)南核桃樹腐爛病的發(fā)生與防治[J].果樹實(shí)用技術(shù)與信息，2015（2）：31-32.

[6] 杜慧敏.長子縣核桃樹主要病蟲害防治技術(shù)[J].山西林業(yè)，2015（1）：39-40.endprint