項目教學(xué)法在《藥物分析》專業(yè)課程教學(xué)中的實踐與運用

翁清曼

摘 要： “項目教學(xué)法”是通過實施一個完整的項目進(jìn)行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中將理論與實踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合職業(yè)能力。本文介紹了項目教學(xué)法在《藥物分析》中的實踐運用。

關(guān)鍵詞： 項目教學(xué)法 《藥物分析》 片劑重量差異

藥物分析是中等衛(wèi)生職業(yè)教育藥學(xué)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課程，其主要內(nèi)容圍繞藥物及其制劑的化學(xué)組成、理化性質(zhì)、真?zhèn)舞b別、純度檢查及有效成分含量測定，指導(dǎo)學(xué)生牢固樹立藥品質(zhì)量第一的觀念，并按照國家的藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、掌握藥物及其制劑的生產(chǎn)、使用及貯存過程進(jìn)行質(zhì)量控制的理論知識和操作技能。傳統(tǒng)教學(xué)方式講授的這些聽得見、摸不著、看不見的專業(yè)理論，少數(shù)抽象思維能力較強(qiáng)的學(xué)生尚可接受，而大多數(shù)學(xué)生聽來好像是“天書”，昏昏欲睡。即使實驗課堂氣氛比其他課型學(xué)生更顯得活躍，但也是學(xué)生完全在教師的控制下按照教師設(shè)計好的步驟進(jìn)行機(jī)械模仿，很少發(fā)揮學(xué)生的積極主動性；信息的交流是靠教師居高臨下的灌輸，只是單方面交流，很少注意學(xué)生的心理感受。這種傳統(tǒng)教學(xué)模式導(dǎo)致中職教育“學(xué)生難做，教師難教”的局面，也導(dǎo)致人才培養(yǎng)難以適合企業(yè)的要求。根據(jù)中職生的特點，為學(xué)生創(chuàng)造仿真的工作環(huán)境，讓學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，在實踐中理解理論知識，掌握技能，實現(xiàn)理論教學(xué)和實踐教學(xué)的一體化，成為目前中職教育者的共識。

一、項目教學(xué)法

“項目教學(xué)法”是通過實施一個完整的項目而進(jìn)行的教學(xué)活動，其目的是在課堂教學(xué)中理論與實踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來，充分挖掘?qū)W生的創(chuàng)造潛能，提高學(xué)生解決實際問題的綜合職業(yè)能力。

教學(xué)項目應(yīng)該滿足以下條件：該工作過程用于學(xué)習(xí)一定的教學(xué)；能將某一教學(xué)課題的理論知識和實際技能結(jié)合起來；與企業(yè)實際生產(chǎn)過程或現(xiàn)實商業(yè)經(jīng)營活動有直接的關(guān)系，具有一定的應(yīng)用價值；學(xué)生有獨立制訂計劃并實施的機(jī)會，在一定的時間內(nèi)自行組織、安排自己的學(xué)習(xí)行為；學(xué)生克服、處理在項目工作中出現(xiàn)的問題和困難；項目工作具有一定的難度，要求學(xué)生運用新學(xué)習(xí)的知識、技能、解決過去從未遇到過的實際問題；有明確而具體的成果展示，學(xué)習(xí)結(jié)束時師生共同評價項目的工作成果。

三、項目教學(xué)法在《藥物分析》教學(xué)中實施示例

（一）項目教學(xué)的前期準(zhǔn)備

1.學(xué)生對片劑常規(guī)項目的檢查基礎(chǔ)知識有一定程度的理解。

2.熟悉電子天平的使用。

3.學(xué)生課前分組，選出組長。全班42人，每組6人，分為7組，每個組中必須好、中、差學(xué)生搭配合理。

4.提出項目要求和發(fā)放工作任務(wù)書。

某藥廠生產(chǎn)一批維生素C片，生產(chǎn)批號20140721，規(guī)格100mg×100片。

依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，對上述維生素C片的重量差異進(jìn)行檢查，并對結(jié)果進(jìn)行判斷。

（二）項目教學(xué)的實施步驟（見表一）

表一 項目教學(xué)法的實施

（三）項目教學(xué)法的評價

項目教學(xué)是一個人人參與的創(chuàng)造實踐活動，既要評價工作的成果，又要評價完成項目過程的表現(xiàn)。操作步驟如下：

1.各組選出一名學(xué)生評委。

2.各組代表演示成果，教師作概括總結(jié)。

3.發(fā)放“小組綜合表現(xiàn)評價表”和“成果質(zhì)量評價表”（見表二、表三），供各組自評、學(xué)生評委互評、師評。

4.選出三個優(yōu)勝小組、給予學(xué)生量化分獎勵。

表二 小組綜合表現(xiàn)評價表

組別：？搖？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖？搖組長：

表三 成果質(zhì)量評價表

組別：？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖？搖 ？搖？搖？搖組長：

四、體會

（一）項目的選取

項目應(yīng)選擇學(xué)生熟悉的、有較強(qiáng)興趣的，這樣的學(xué)生在實踐這個項目時，能夠運用相關(guān)知識和技能通過實踐探索，在他們能力的范圍內(nèi)完成。

（二）對中職學(xué)校教師能力提出新挑戰(zhàn)

長期的學(xué)科教學(xué)，使大部分教師缺乏實踐經(jīng)驗，對于技術(shù)問題缺乏系統(tǒng)性的思考，難以以“工程思維”解決，也缺乏在工作情境中學(xué)習(xí)應(yīng)該如何進(jìn)行有效的管理經(jīng)驗。另外，由于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營是動態(tài)的，生產(chǎn)管理的方式、勞動組織的方式、生產(chǎn)經(jīng)營的法規(guī)等是發(fā)展變化的，對于擔(dān)負(fù)項目課程開發(fā)工作的教師提出新的挑戰(zhàn)。

實踐證明，在項目教學(xué)的具體實踐中，教師的作用不再是一部百科書或是一個供學(xué)生利用的資料庫，而成為一名向?qū)Ш皖檰枴Ｋ麕椭鷮W(xué)生在獨立研究的道路上迅速前進(jìn)，教會學(xué)生怎樣應(yīng)付大量信息，引導(dǎo)學(xué)生如何在實踐中發(fā)現(xiàn)新知識，掌握新內(nèi)容。學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，通過獨立完成項目把理論與實踐有機(jī)結(jié)合起來，不僅提高理論水平和實操技能，而且在教師有目的的引導(dǎo)下培養(yǎng)合作、解決問題等綜合能力，同時，教師在觀察學(xué)生、幫助學(xué)生的過程中，開闊視野，提高專業(yè)水平?？梢哉f，項目教學(xué)是師生共同完成項目，共同取得進(jìn)步的教學(xué)方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]馮若梅.項目教學(xué)在市場營銷課中的實踐應(yīng)用.廣州市財經(jīng)職業(yè)學(xué)校?？瘜?8年四期教與學(xué).