七類好食材，讓您『腸』輕松

青言

隨著生活水平的提高，很多日常飲食結(jié)構(gòu)在不知不覺中遠(yuǎn)離了粗雜糧、蔬菜，而偏向于高蛋白、高脂肪、精細(xì)糧食的飲食，這些飲食變化加上運(yùn)動量減少、坐臥時(shí)間增多等因素，導(dǎo)致了我們的腸道健康每天都在經(jīng)受著巨大的考驗(yàn)，各種腸道的不適以及腸道疾病的發(fā)生也越來越普遍。

面對各種腸道問題其實(shí)也無需過度擔(dān)心，只要平日能注意一些生活飲食中的細(xì)節(jié)，是完全可以打造一個(gè)健康腸道環(huán)境的。

多數(shù)腸道問題都是平日人們一口一口過量的高油高脂飲食吃出來的，所以讓腸道健康起來，究其根本還是離不開吃。當(dāng)然，怎么吃和吃什么可是有不小的學(xué)問在里面呢。

首先，正常的腸道喜歡膳食纖維的攝入，有的腸道問題就是因膳食纖維攝入不足造成的，當(dāng)然攝入膳食纖維的時(shí)候也要注意選擇種類與是否適合自己的體質(zhì)。

一般情況下的腸道保健，可以選擇以下七類食物。

一、粗糧類可以選擇玉米面、糙米、燕麥等。

糙米等粗雜糧因?yàn)榇植诘耐馄]有去除，較好地保留了維生素和礦物質(zhì)等，其富含的膳食纖維，不僅可以促進(jìn)腸道有益菌的增殖，還可以預(yù)防便秘和腸道腫瘤等。

二、富含膳食纖維的蔬菜包括芹菜、韭菜、菠菜、油菜、白菜等。

讓人難以嚼碎的芹菜，因?yàn)楹休^多植物膳食纖維，故而進(jìn)入人體腸道后會加快腸內(nèi)糞便運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，還可以幫助腸壁做一次相對徹底的“洗刷刷”。

三、水果中的蘋果和香蕉等可以幫助腸道更加健康。

“一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”。蘋果中的果膠除了帶走殘留的毒素促進(jìn)腸蠕動外還會讓宿便更輕松地排出，家里有人排便不暢？連皮吃1～2個(gè)蘋果，會有不錯的排便效果。

四、發(fā)酵類食物，例如酸奶、納豆等。

發(fā)酵制品中的有益菌在通過胃部時(shí)會被胃酸幾乎全部殺死，但是其發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸以及各種酶類物質(zhì)等不僅可以幫助消化吸收，更有助于維護(hù)腸道內(nèi)菌群的平衡，抑制有害物質(zhì)對腸道的傷害，還能防止便秘。

五、菌藻類可以選擇紫菜、海帶、金針菇、木耳等。

木耳中富含的膠質(zhì)有吸附作用，可以吸附并帶走殘留于腸道的有害物質(zhì)排出體外，木耳清腸通便效果真是實(shí)實(shí)在在。

海帶與紫菜等海藻類食物，除了含有膳食纖維外，還能加速腸道蠕動，在食用時(shí)記得不要切得過于細(xì)碎，如此可更好地增加腸道蠕動性。

六、果仁類中的核桃、松子、芝麻等可以適量食用。

芝麻、松子等因?yàn)楹胸S富的有益油脂和不飽和脂肪酸，除了防止大便干燥，還可以潤腸通便。需要注意的是，盡量要吃熟的，炒熟煮熟皆可，充分咀嚼或者提前壓磨碎，讓其油性散開則滋潤腸道的效果會更好。

七、各種動物的血制品有清腸的效果。

各種畜禽血制品有不錯的通便潤腸效果，其血漿蛋白在腸道內(nèi)未被分解的殘?jiān)鼤谖账值耐瑫r(shí)吸附腸道內(nèi)的金屬微粒、粉塵等有害物質(zhì)一同隨糞便排出體外。

在食用各種食物的同時(shí)，一個(gè)全面的健康生活習(xí)慣是不可缺少的。合理運(yùn)動，適量增加飲水，可以減少糞便在體內(nèi)停留的時(shí)間，而清淡飲食可從源頭減少腸胃負(fù)擔(dān)。

很多慢性疾病的根源都是因?yàn)槟c道因素而造成，所以想讓生活輕輕松松，就需要“腸”輕松，這也是身體健康所不容忽視的問題。