旅游經(jīng)濟學(xué)課程教學(xué)改革的探索與實踐

肖湘君

旅游經(jīng)濟學(xué)課程教學(xué)中一直不同程度的存在課程定位欠準(zhǔn)確、教學(xué)內(nèi)容與相關(guān)課程交叉重復(fù)太多且反映現(xiàn)實問題不足及教學(xué)方法單一等諸多問題。本文從旅游經(jīng)濟學(xué)的學(xué)科特點和課程教學(xué)存在的問題出發(fā)，探討旅游經(jīng)濟學(xué)教學(xué)改革的內(nèi)容與具體方法，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，以期取得良好的教學(xué)效果。

2014年教育部提出引導(dǎo)一批本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)、職業(yè)教育類型轉(zhuǎn)變，這意味著對大部分地方院校的人才培養(yǎng)模式提出了新的要求，要淡化學(xué)科、強化專業(yè)，改革教育教學(xué)理念、教學(xué)方法，服務(wù)地方經(jīng)濟，適應(yīng)社會發(fā)展的要求和趨勢?！堵糜谓?jīng)濟學(xué)》是旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入專業(yè)課程傳授所接觸的必修基礎(chǔ)課，作為旅游管理專業(yè)的重要課程，其教學(xué)效果將深刻影響學(xué)生的學(xué)科認(rèn)識和專業(yè)思維方式。所以旅游經(jīng)濟學(xué)課程的教學(xué)必須從學(xué)校人才培養(yǎng)的理念與定位出發(fā)，通過革新教學(xué)內(nèi)容與方法、強化實踐教學(xué)等手段，培養(yǎng)學(xué)生能夠以經(jīng)濟學(xué)的視角解決現(xiàn)實中旅游現(xiàn)象與問題的應(yīng)用能力。

一、旅游經(jīng)濟學(xué)課程的主要內(nèi)容與特點

（一）課程內(nèi)容

旅游經(jīng)濟學(xué)是一門研究在旅游活動過程中所發(fā)生的各種經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟過程之間內(nèi)在的本質(zhì)的必然聯(lián)系及其發(fā)展規(guī)律的科學(xué)，主要從經(jīng)濟學(xué)的角度研究旅游活動，特別是研究旅游活動的商品化以及旅游商品的構(gòu)成、特征及其內(nèi)部的相互關(guān)系，旅游經(jīng)濟活動的實現(xiàn)及其產(chǎn)生的效益。主要包括旅游產(chǎn)品的供給和需求、旅游需求與旅游供給的矛盾與調(diào)節(jié)機制、旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與供給、旅游消費、旅游市場、旅游收入與效益、旅游業(yè)與旅游經(jīng)濟發(fā)展等。

旅游經(jīng)濟學(xué)課程內(nèi)容具有研究內(nèi)容的復(fù)雜性和教學(xué)內(nèi)容的應(yīng)用性兩個主要特點。首先，旅游經(jīng)濟學(xué)是從經(jīng)濟學(xué)的角度研究旅游活動，所以需要政治經(jīng)濟學(xué)和西方經(jīng)濟學(xué)的基本理論作其理論基礎(chǔ)。但旅游經(jīng)濟學(xué)的研究對象是旅游經(jīng)濟活動的運行及其運行過程中所產(chǎn)生的現(xiàn)象、關(guān)系與規(guī)律，又涉及到旅游學(xué)概論、旅游市場營銷等相關(guān)內(nèi)容。所以本門課程是多學(xué)科的融會貫通，課程內(nèi)容廣泛復(fù)雜。其次，旅游管理專業(yè)是一實踐性、操作性非常強的專業(yè)，要求學(xué)生在課程的學(xué)習(xí)中必須理論和實際相結(jié)合，不僅要有分析問題的視角和思路，也要有能解決和處理問題的能力，因而旅游經(jīng)濟學(xué)的課程內(nèi)容具有較強的應(yīng)用性。

（二）課程特點

《旅游經(jīng)濟學(xué)》是經(jīng)濟學(xué)的一個分支，以經(jīng)濟學(xué)理論為基礎(chǔ)，研究旅游經(jīng)濟活動中各種經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟關(guān)系和經(jīng)濟規(guī)律的科學(xué)。因此，旅游經(jīng)濟學(xué)具有不同于其他學(xué)科的特點。

現(xiàn)代旅游經(jīng)濟學(xué)綜合了經(jīng)濟學(xué)、地理學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)、生態(tài)學(xué)、歷史學(xué)等學(xué)科而形成的一門邊緣交叉學(xué)科。交叉性是指借鑒經(jīng)濟學(xué)、旅游學(xué)、地理學(xué)以及其他學(xué)科的有關(guān)理論和方法研究旅游經(jīng)濟有助于拓展研究深度與視野。因此，應(yīng)用型本科院校的教學(xué)與研究過程中，要求教師掌握相關(guān)的微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、計量經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、旅游學(xué)等相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)性理論，做到融會貫通，才能對知識結(jié)構(gòu)體系有一個完整的把握，才能突出教學(xué)重點。作為一門學(xué)科，旅游經(jīng)濟學(xué)有完整的知識結(jié)構(gòu)體系，在突出綜合時尤其把握其與關(guān)聯(lián)學(xué)科相區(qū)別的特質(zhì)，避免重復(fù)教學(xué)和落入俗套，否則會造成構(gòu)架不清、邊界模糊、重點不突出、知識重復(fù)等問題。

旅游經(jīng)濟學(xué)是旅游管理及其他相關(guān)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)性學(xué)科，但又不同于經(jīng)濟學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科，是集應(yīng)用性、工具性、基礎(chǔ)性、技能性與理論性于一體的學(xué)科，其運用經(jīng)濟學(xué)理論解釋旅游經(jīng)濟活動;利用旅游學(xué)的基本規(guī)律來闡述旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟性;同時為旅游管理學(xué)提供經(jīng)濟與社會活動的規(guī)律、效益。因此，旅游經(jīng)濟學(xué)能科學(xué)認(rèn)識旅游活動、旅游產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟領(lǐng)域中所發(fā)生的矛盾運動。因而，應(yīng)用型本科院校教學(xué)過程中要求教師熟練掌握旅游學(xué)、旅游管理學(xué)的相關(guān)知識，并靈活運用于旅游經(jīng)濟學(xué)的教學(xué)，融會貫通，使學(xué)生領(lǐng)悟旅游經(jīng)濟學(xué)知識的精髓。

二、教學(xué)環(huán)節(jié)的改革與實踐

（一）明確課程定位，調(diào)整更新課程內(nèi)容

目前高等院校各專業(yè)的課程定位一般都是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)科體系及學(xué)生發(fā)展水平等因素綜合制訂的，其核心是專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。邵陽學(xué)院作為應(yīng)用型本科高校，必須以培養(yǎng)社會所需要的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，所以課程理論定位上不能將旅游經(jīng)濟學(xué)定位為西方經(jīng)濟學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)、旅游市場營銷等課程的簡單相加，要注重學(xué)生應(yīng)用能力的培養(yǎng)，盡快將理論知識融入實踐，提高綜合素質(zhì)。在學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上結(jié)合地域性特點，構(gòu)建學(xué)科理論體系特色課程研究內(nèi)容。在課程定位明確的基礎(chǔ)上，優(yōu)化現(xiàn)有課程內(nèi)容體系，調(diào)整更新課程內(nèi)容，適當(dāng)刪減旅游經(jīng)濟學(xué)與其他學(xué)科的重復(fù)內(nèi)容，如旅游產(chǎn)品、旅游市場、旅游營銷策略等。增加當(dāng)前旅游發(fā)展實踐中的熱點、重點問題講解和分析，選用當(dāng)?shù)芈糜尉包c景區(qū)的案例，運用本地旅游經(jīng)濟數(shù)據(jù)來充實教學(xué)內(nèi)容，使授課內(nèi)容反映旅游現(xiàn)實問題，提高教學(xué)質(zhì)量。有條件的高等院校旅游管理可組織教學(xué)經(jīng)驗豐富的教學(xué)團隊，根據(jù)專業(yè)開發(fā)、專業(yè)建設(shè)和現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用的需要，優(yōu)選3～5種《旅游經(jīng)濟學(xué)》教材，以某一教材為基礎(chǔ)，其余教材為支持，吸納有關(guān)行業(yè)專家的意見，對旅游經(jīng)濟學(xué)的結(jié)構(gòu)體系、課程內(nèi)容、習(xí)題案例等進(jìn)行優(yōu)化組合，形成全新的自編教材及《旅游經(jīng)濟學(xué)》講義。

（二）運用多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生專業(yè)興趣

隨著教學(xué)改革的深入，倡導(dǎo)以學(xué)生為主體、以學(xué)生為中心已成為主流;調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學(xué)生內(nèi)在學(xué)習(xí)動機是當(dāng)今教育發(fā)展的趨勢。在旅游經(jīng)濟學(xué)實際教學(xué)過程中，教師應(yīng)根據(jù)本課程特點，應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)方法，采用多元化的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的積極性。如相關(guān)基礎(chǔ)知識、原理與方法可采用課堂講授，而涉及一些旅游政策法規(guī)、旅游新聞、旅游熱點問題則用課堂討論，讓學(xué)生提出自己的看法，最后教師進(jìn)行點評并對討論作出總結(jié)?！堵糜谓?jīng)濟學(xué)》的部分章節(jié)采用演示教學(xué)法，運用多媒體、人物模擬場景等方式對內(nèi)容進(jìn)行演示，從而增強理論知識的形象性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對教材中比較容易理解的章節(jié)可以讓學(xué)生擔(dān)當(dāng)教師的角色進(jìn)行講解。在授課的同時任課教師要列出一些參考教材、閱讀資料和旅游相關(guān)期刊等，讓學(xué)生課后查找閱讀，同時要寫下閱讀后的想法和見解，從而拓寬學(xué)生的知識領(lǐng)域，豐富知識面，也培養(yǎng)了他們自覺學(xué)習(xí)的能力。各種教學(xué)方法的應(yīng)用，能強調(diào)學(xué)生課程學(xué)習(xí)的參與程度，通過案例學(xué)習(xí)、情景發(fā)言、專項調(diào)查、小組討論及辯論比賽等環(huán)節(jié)可以直接反映學(xué)生的求知精神、知識水平與創(chuàng)新能力。鼓勵學(xué)生閱讀大量的參考資料、進(jìn)行獨立思考，不迷信權(quán)威，甚至能發(fā)現(xiàn)教材、文獻(xiàn)和權(quán)威們某些不完善之處，形成一種創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)方式。

（三）重視實踐教學(xué)，加強實習(xí)基地建設(shè)

實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生理論知識應(yīng)用能力、鍛煉職業(yè)和崗位技能，實現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。在旅游經(jīng)濟學(xué)教學(xué)過程中，要重視課外實踐，努力建設(shè)校內(nèi)、校外實習(xí)基地，以強調(diào)教學(xué)的現(xiàn)實性、操作性和應(yīng)用能力培養(yǎng)。教師指導(dǎo)學(xué)生對當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品、旅游市場、旅游消費等進(jìn)行調(diào)研，同時將學(xué)生分組、并指導(dǎo)問卷設(shè)計，根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析影響旅游經(jīng)濟發(fā)展的相關(guān)因素等;通過與旅游管理部門或旅游行業(yè)協(xié)會的合作，收集旅游經(jīng)濟發(fā)展的數(shù)據(jù)，分析旅游發(fā)展對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的影響;與企業(yè)建立廣泛聯(lián)系，簽訂教學(xué)實習(xí)、社會調(diào)查、聯(lián)合培養(yǎng)、合作辦學(xué)等協(xié)議，定期或不定期安排學(xué)生在基地內(nèi)參加各種實際操作和現(xiàn)場教學(xué)，為提高學(xué)生的實際操作能力和就業(yè)能力提供平臺，使學(xué)生由感性認(rèn)識旅游經(jīng)濟活動上升到理性認(rèn)識，在真實的實踐環(huán)境中鞏固課堂上所學(xué)內(nèi)容。

（四）加強師資建設(shè)，提升教師自身能力素質(zhì)

現(xiàn)代教學(xué)法對教師具備的素質(zhì)能力提出了更高要求，旅游經(jīng)濟學(xué)的任課教師既要精通理論又要是業(yè)界行家，目前多數(shù)高校的情況是旅游管理專業(yè)教師師資大部分是從學(xué)校畢業(yè)直接從事教學(xué)崗位，因而專任教師需不斷學(xué)習(xí)，主動適應(yīng)新形勢下的旅游教育事業(yè)，不斷提升自己，主動對接產(chǎn)業(yè)，融入行業(yè)，自身要積極掌握旅游經(jīng)濟研究的方法與技術(shù);學(xué)校和系部也要為《旅游經(jīng)濟學(xué)》課程的教學(xué)人員提供一些學(xué)術(shù)交流和進(jìn)修機會，采取多種方式和途徑培養(yǎng)適應(yīng)教學(xué)需要的教師隊伍。教學(xué)人員應(yīng)利用閑暇時間在旅游企業(yè)掛職鍛煉，積累旅游實踐經(jīng)驗。此外，學(xué)校也要主動邀請校內(nèi)外旅游行業(yè)的領(lǐng)軍人物、旅游相關(guān)企業(yè)的優(yōu)秀經(jīng)營者、管理者，圍繞旅游經(jīng)濟學(xué)理論、實際的旅游經(jīng)濟問題舉辦一些專題講座，做一些學(xué)術(shù)報告，這可以讓師生感受一些學(xué)術(shù)大家和企業(yè)家的思維，開闊視野，加深對旅游經(jīng)濟問題和實際問題的理解，了解學(xué)科研究的最新進(jìn)展和研究重點，從而提升教師自身能力素質(zhì)。

（五）轉(zhuǎn)換考核模式，嚴(yán)格考試管理制度

現(xiàn)行的考核模式下，學(xué)生應(yīng)付標(biāo)準(zhǔn)化的考試耗費了大量的時間與精力，不但很難調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，且不利于培養(yǎng)其自學(xué)能力與創(chuàng)新思維。所以《旅游經(jīng)濟學(xué)》要以過程考核為主，總成績可以根據(jù)考勤、作業(yè)、課堂問答、討論、專項調(diào)查等幾部分按權(quán)重計算，這樣，在調(diào)動、鼓勵學(xué)生的學(xué)科參與的同時也能夠客觀、綜合地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、知識能力和水平。同時，考試也要嚴(yán)格考試管理制度，出卷教師必須在統(tǒng)一規(guī)定時間上交考題，教研室主任先進(jìn)行形式審查，通過后各教研室要組織專業(yè)教師審查;考前學(xué)校要召開考試工作會議，然后各系傳達(dá)精神，讓監(jiān)考教師明確監(jiān)考職責(zé)，各班舉行班會，讓學(xué)生明白違紀(jì)必定嚴(yán)肅處理，在安排監(jiān)考任務(wù)時，不能安排任課教師監(jiān)考所帶班級;試卷閱卷完后，做好考試成績分析和試卷分析工作，組織專業(yè)老師針對考試情況分析討論試卷的難易程度、得失分?jǐn)?shù)的知識點區(qū)域、成績比例，以此為基礎(chǔ)調(diào)整下次本門課的教學(xué)內(nèi)容、考試內(nèi)容以及考核方考試式。

三、結(jié)語

旅游經(jīng)濟學(xué)是旅游管理專業(yè)的一門必修課，教學(xué)改革任重道遠(yuǎn)。在教學(xué)改革中我們必須樹立應(yīng)用型人才培養(yǎng)的理念，教師要以學(xué)生為本，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，通過更新教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法，全面提高教學(xué)水平，培養(yǎng)具有較強職業(yè)適應(yīng)能力和競爭能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。