旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位和作用初探

丁紅飛

改革開發(fā)以來，作為我國三大經(jīng)濟(jì)支柱之一的旅游業(yè)突飛猛進(jìn)地發(fā)展。旅游文化對(duì)促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展起著很大作用，無論是在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化旅游管理，還是旅游可持續(xù)發(fā)展等方面。在旅游文化的形成中，人們對(duì)于旅游文化理論研究的掌握程度也影響著旅游文化的發(fā)展。

一、引言

“旅游媚年春，年春媚游人”中，最早出現(xiàn)“旅游”一詞。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，旅游也開始面向大眾化。自然與文化是分不開的。旅游文化，作為一門新興學(xué)科，應(yīng)深入探討，研究其地位和作用，這對(duì)我國發(fā)展旅游業(yè)具有重大意義。

二、旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的概況

旅游文化是旅游學(xué)的一個(gè)基本概念，是研究旅游學(xué)的重要內(nèi)容。理論上定義旅游文化的說法有許多，比如相關(guān)物質(zhì)﹑精神文化總學(xué)說;旅游主客體關(guān)系說;三體碰撞說等。但總的來說：旅游文化既包括其創(chuàng)造過程“對(duì)旅游的體驗(yàn)與介入”，也包括這個(gè)過程的結(jié)果“精神產(chǎn)品”。旅游文化是一種精神現(xiàn)象。旅游的主體——人，除游客，還包括旅游從業(yè)人員﹑旅游目的地居民等。旅游文化的客體“旅游”，既包括旅游要素，也包括旅游整體，是旅游景區(qū)資源的靈魂，是包含旅游景點(diǎn)體現(xiàn)的物質(zhì)和精神的價(jià)值所在。

旅游文化就其興起來說，最初的目的只是觀光、消遣。旅游業(yè)的創(chuàng)始人——英國人托馬斯·庫克，在1840年曾帶領(lǐng)570人，利用包租火車的形式，參加了一次禁酒大會(huì)，這一標(biāo)志性事件成為近代旅游的開端。此后，各式各樣的旅游活動(dòng)逐漸興起，如觀光旅游、探親訪友旅游、會(huì)議旅游、宗教旅游、教育旅游等。

我國在人文地理環(huán)境上也是出名的。歷經(jīng)舊石器時(shí)代文明發(fā)展至今，文化的傳承讓我國擁有上下五千年歷史。此外，一些文化藝術(shù)得到升華，如詩詞歌賦、四大發(fā)明、手工藝等方面，還有各族人民的民俗風(fēng)情。由此看來，人文地理提供了不錯(cuò)的旅游文化。

關(guān)于旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位和作用的研究，方志遠(yuǎn)（2005）在介紹《旅游文化概論》一書中提到，“今天的文化是明天的經(jīng)濟(jì)”，一語揭示旅游的本質(zhì)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，單純的旅游活動(dòng)遠(yuǎn)比那些觀光度假，文化旅游發(fā)展旺盛。對(duì)于整個(gè)世界，文化旅游是一種集個(gè)性化，旅游產(chǎn)品知識(shí)的整合，是以個(gè)性化的，深刻的文化主題體驗(yàn)作為旅游相關(guān)項(xiàng)目的主要線路，旅游產(chǎn)品組合。李肇榮（2003）在《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》中對(duì)旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位和作用也有提及，但他闡述的重點(diǎn)是各項(xiàng)旅游產(chǎn)品、價(jià)格、消費(fèi)、發(fā)展戰(zhàn)略等給旅游業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)效益，很少涉及旅游文化，如“旅游文化的發(fā)展也會(huì)帶動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，或者是對(duì)那些渴求知識(shí)的人形成吸引力”。劉純（1998）在《旅游心理學(xué)》中論述了各不相同的旅游者心理。他說，強(qiáng)大的心理會(huì)驅(qū)使旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)，而文化也是心理需求的一部分。旅游除消遣之外，還有對(duì)外界的探知，這方面的需求往往占較大出游比例。作為旅游業(yè)界的成員，在提供服務(wù)和幫助時(shí)，應(yīng)帶有相應(yīng)的文化，讓旅游文化更好地帶動(dòng)我國旅游業(yè)的發(fā)展，迎接更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

三、旅游文化在旅游業(yè)發(fā)展中的地位和作用

自我國實(shí)行帶薪休假以后，國內(nèi)的消費(fèi)水平不斷上升，很快形成國內(nèi)最大消費(fèi)市場。我國的旅游業(yè)起步晚，發(fā)展快，現(xiàn)仍處于上升期，但很快會(huì)進(jìn)入下一個(gè)發(fā)展階段。旅游文化在世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中影響著旅游業(yè)，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

（一）社會(huì)經(jīng)濟(jì)

旅游業(yè)的發(fā)展，通常選擇具有自然景觀，人文景觀，或兩者相結(jié)合的地區(qū)，來吸引旅游者。旅游業(yè)以旅游文化為憑借，在發(fā)展社會(huì)經(jīng)濟(jì)之余，提高了旅游地的知名度，當(dāng)?shù)匾灿楷F(xiàn)出職業(yè)崗位，交通業(yè)、建筑設(shè)施業(yè)也隨之得到有效發(fā)展。

（二）旅游動(dòng)機(jī)

根據(jù)美國心理學(xué)家馬斯洛的需要層次理論，在滿足低層次的生理需要之后，人們的需要會(huì)進(jìn)一步提升。通過文化游，可吸引許多文化旅游者，一方面滿足他們的求知、學(xué)習(xí)需求;另一方面也可以開拓視野。對(duì)旅游目的地而言，主要是讓他們?yōu)槁糜蔚刈餍麄?，吸引更多旅游者?/p>

（三）管理服務(wù)制度

一般來說，沒有一個(gè)旅游地不制定管理服務(wù)制度。加強(qiáng)文化建設(shè)將促進(jìn)管理和服務(wù)的改進(jìn)。提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，會(huì)給旅游地帶來經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，因?yàn)槁糜蔚氐姆?wù)人員和景點(diǎn)資源都體現(xiàn)出不同的文化特征。

（四）旅游者的行為

旅游者的行為，大部分都在旅游環(huán)境中體現(xiàn)出來。我國的旅游環(huán)境較復(fù)雜，管理上需要政府的協(xié)助、資金的投入、人民的愛護(hù)。對(duì)旅游者加強(qiáng)文化保護(hù)觀念，只有從旅游文化的角度，協(xié)調(diào)各方面工作提升到精神文明與物質(zhì)文明的層次，才能夠促進(jìn)人類文明的健康發(fā)展。人類文明史也是建立在文化的基礎(chǔ)上，由此可見，文化在旅游協(xié)調(diào)旅游環(huán)境中的作用是不可估量的。

（五）創(chuàng)造自己的品牌

旅游文化是旅游業(yè)的靈魂，傳統(tǒng)文化是旅游業(yè)發(fā)展的特色。在市場競爭下，凡是具有特色的旅游產(chǎn)品可以收益很多，旅游產(chǎn)品也具有時(shí)代性、吸引性、針對(duì)性、傳統(tǒng)性，要掌握客流量信息、消費(fèi)情況，推出更多特色產(chǎn)品。我國在發(fā)展旅游業(yè)中，必須加快旅游文化建設(shè)，讓旅游文化成為發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的橋梁。

四、旅游文化在旅游業(yè)中的意義

隨著我國旅游業(yè)的興起和發(fā)展，旅游文化在旅游業(yè)中的地位和作用也越來越重要，它也是旅游業(yè)的支柱和靈魂，決定著旅游業(yè)的發(fā)展方向和興衰成敗。

（一）有助于解釋人類的旅游行為，揭示旅游活動(dòng)發(fā)展的機(jī)理

人類進(jìn)行旅游活動(dòng)，是在先經(jīng)濟(jì)條件、時(shí)間條件滿足后，后在旅游動(dòng)機(jī)的驅(qū)使下進(jìn)行。旅游文化不僅重視對(duì)旅游現(xiàn)象的研究，并基于這些現(xiàn)象和行為，按照理論預(yù)測方法，探討旅游行為帶來的未來發(fā)展趨勢的改變，有助于旅游活動(dòng)的全面發(fā)展。

（二）有助于提高旅游業(yè)的經(jīng)營管理水平，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)效益的提高

雖具有相當(dāng)?shù)闹匾裕珜?duì)文化規(guī)律的認(rèn)識(shí)不足，盲目活動(dòng)過多。作為旅游從業(yè)人員，應(yīng)在旅游業(yè)中充分認(rèn)識(shí)到旅游文化的客觀規(guī)律，減少盲目活動(dòng)。占主導(dǎo)地位的旅游文化的研究有助于旅游業(yè)的發(fā)展，只要遵循客觀規(guī)律，旅游可以成為一種有效的發(fā)展。不管是發(fā)展旅游業(yè)，還是其他產(chǎn)業(yè)，目的都在于提高國內(nèi)經(jīng)濟(jì)總值，只有國家富強(qiáng)，人民的生活水平才會(huì)得到提高。為重視這種變化帶來的影響，必須制定相關(guān)措施來減少旅游發(fā)展政策和旅游業(yè)帶來的負(fù)面影響。

（三）有助于增強(qiáng)人們的旅游意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，改善旅游環(huán)境

旅游文化的研究對(duì)于提高旅游者和旅游從業(yè)人員的文化素質(zhì)有著十分重要的意義。我國的旅游業(yè)人力資源狀況距旅游業(yè)發(fā)展的客觀要求和世界先進(jìn)水平還相差甚遠(yuǎn)，這不僅表現(xiàn)在專業(yè)技能方面，也表現(xiàn)在整體文化素質(zhì)方面。因此，提高旅游從業(yè)人員的文化素質(zhì)就成了促進(jìn)我國旅游經(jīng)濟(jì)增長的主要措施之一。旅游與文化的關(guān)系的研究將有助于旅游從業(yè)者遇見不同的人和文化，增強(qiáng)我國旅游業(yè)的國際競爭力。

（四）有助于建構(gòu)旅游文化學(xué)科體系，推動(dòng)社會(huì)科學(xué)的發(fā)展

旅游文化是旅游文化研究的跨學(xué)科。旅游文化學(xué)圍繞“旅游”這一基本概念展開，與旅游學(xué)有著一個(gè)共同的結(jié)構(gòu)。旅游文化學(xué)是旅游學(xué)出現(xiàn)之后才誕生的，是旅游學(xué)的分支學(xué)科。旅游文化學(xué)可以說是文化學(xué)研究中的一個(gè)特殊領(lǐng)域，它借用文化學(xué)的理論、概念和方法，對(duì)旅游活動(dòng)的文化現(xiàn)象和文化規(guī)律進(jìn)行研究，是文化學(xué)的延伸和擴(kuò)展，也是文化學(xué)的分支學(xué)科。所以說旅游文化學(xué)研究能同時(shí)豐富旅游學(xué)與文化學(xué)的內(nèi)容，促進(jìn)旅游學(xué)和文化學(xué)的發(fā)展。

綜上所述，旅游文化對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展相當(dāng)重要。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)旅游文化學(xué)的研究，重視旅游文化的開發(fā)與建設(shè)，讓我國旅游業(yè)長期立于不敗之地。