“普惠”有機(jī)棉

謝金萍

因?yàn)槭冀K難舍“依靠低成本實(shí)現(xiàn)競爭優(yōu)勢”的心態(tài)，中國棉花出口長期受到了歐美等國配額限制，與此同時，在國內(nèi)還要應(yīng)對質(zhì)優(yōu)價廉進(jìn)口棉強(qiáng)大攻勢，導(dǎo)致了中國廣大棉農(nóng)的利益長期低于世界平均水平。中國棉農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入局面之所以無法打破，很大一部分原因是中國棉花產(chǎn)業(yè)的低附加值導(dǎo)致的。

目前國內(nèi)也還沒有對有機(jī)棉進(jìn)行專門統(tǒng)計的機(jī)構(gòu)或者組織，零星散布的棉花生產(chǎn)和有機(jī)棉制品企業(yè)之間也沒有建立協(xié)助提升棉花產(chǎn)業(yè)鏈價值的共識，既缺乏政策支持，又得不到市場企業(yè)的積極導(dǎo)向，有機(jī)棉在廣大棉農(nóng)中因而遲遲得不到普及。自2009年起，歐洲服裝品牌C&A基金會、有機(jī)棉協(xié)會（Textile Exchange）和殼牌基金會（Shell Foundation）成立CottonConnect，致力幫助全球的小農(nóng)戶過渡到可持續(xù)發(fā)展棉花種植，他們的經(jīng)驗(yàn)或?qū)⒛転橹袊鴱V大棉農(nóng)提供一個有效的解決方案。

有機(jī)棉花是以有機(jī)肥、生物防治病蟲害、自然耕作管理為主，不使用化學(xué)物品的前提下全天然無污染生產(chǎn)的棉花。長期以來，中國企業(yè)的大多數(shù)并不是研究如何提高品質(zhì)來爭取更多的出口配額，往往是轉(zhuǎn)向非配額國家和地區(qū)，包括國內(nèi)市場的開發(fā)，這種急功近利的市場導(dǎo)向做法，很大程度上決定了種植成本較高昂的有機(jī)棉在中國難有知音。

事實(shí)上，通過鼓勵和支持農(nóng)民種植代表環(huán)保、生態(tài)、品質(zhì)，能夠?yàn)楫a(chǎn)品帶來高附加值的有機(jī)棉，不少第三世界國家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的雙贏結(jié)果。有機(jī)棉的生產(chǎn)源于上世紀(jì)90年代的美國德州，經(jīng)過10多年的發(fā)展，目前美國、印度、土耳其成為有機(jī)棉生產(chǎn)的佼佼者，尤其是印度如今正在大規(guī)模擴(kuò)大有機(jī)棉生產(chǎn)，由政府出面已經(jīng)建立了高效的有機(jī)棉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入水平也因此翻了幾番。

目前國內(nèi)的有機(jī)棉種植主要集中在新疆，山東、河北等地曾嘗試過有機(jī)棉生產(chǎn)，但因?yàn)槿狈夹g(shù)指導(dǎo)和科學(xué)的管理維護(hù)。生產(chǎn)成本比一般的棉花要高2倍左右，因?yàn)橥恋匦枰e置一兩年凈化后才可進(jìn)行種植，只能施用有機(jī)肥，人工使用量、種植周期也遠(yuǎn)高于普通棉。

2013年CottonConnect在中國河北省開展了REEL（Responsible Environment Enhanced Livelihoods）項目，當(dāng)?shù)丶s1150名棉農(nóng)參與了該項目學(xué)習(xí)種植有機(jī)棉?！稗r(nóng)民學(xué)習(xí)有機(jī)棉種植后，約幫助當(dāng)?shù)販p少了12%的農(nóng)耕成本，共計節(jié)省約290萬元人民幣。” CottonConnect首席執(zhí)行官艾莉森.沃德（Alison Ward）告訴《二十一世紀(jì)商業(yè)評論》記者。

“參加了有機(jī)棉花種植培訓(xùn)后，農(nóng)藥使用費(fèi)減少了40%，而且每畝地棉花收成增加到了300千克。相比較2013年，2014年收益多了1700元人民幣。”張金林是河北省南宮市南便村鄉(xiāng)張九宮村村民，擁有48公畝土地。在CottonConnect組織下，“張金林們”陸續(xù)接受了當(dāng)前最標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)棉花種植培訓(xùn)，培訓(xùn)共有三個階段：1）如何種植可持續(xù)棉花;2）種植過程中具體實(shí)踐指導(dǎo) ;3）示范以往有機(jī)棉花種植先例。

事實(shí)上，CottonConnect在幫助棉農(nóng)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)力提升、為商家確保上游產(chǎn)品品質(zhì)的同時，還通過聯(lián)合當(dāng)?shù)胤b品牌供銷商以及零售商對當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)進(jìn)行投資，讓企業(yè)和農(nóng)戶都直接參與到有機(jī)棉生產(chǎn)環(huán)節(jié)，為棉農(nóng)到零售商之間搭建了新的連接點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品向商品的過渡，也實(shí)現(xiàn)了棉花產(chǎn)業(yè)的升級優(yōu)化。

CottonConnect四步幫助棉農(nóng)連接零售商：1）根據(jù)服裝品牌商生產(chǎn)原則以及標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)并執(zhí)行有機(jī)棉花農(nóng)場種植培訓(xùn);2）與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場、政府以及科研機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，以獲得項目執(zhí)行支持，并為棉農(nóng)參與種植轉(zhuǎn)型的培訓(xùn)向政府爭取一定補(bǔ)貼;3）CottonConnect內(nèi)部以及外部科研機(jī)構(gòu)合作對棉農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和支持，提供棉農(nóng)可持續(xù)發(fā)展耕種技能并降低環(huán)境影響;4）制定具體培訓(xùn)內(nèi)容，包括化肥、農(nóng)藥正確使用，水資源管理，改善土壤品質(zhì)，提高勞動力。

C&A基金會執(zhí)行董事萊斯利.約翰斯頓（Leslie Johnston）告訴記者，自2009年開始，CottonConnect在印度、中國以及巴基斯坦設(shè)立農(nóng)場，聯(lián)合棉農(nóng)、紡紗工人以及織物制造商開展農(nóng)戶培訓(xùn)，執(zhí)行多個可持續(xù)發(fā)展的棉花項目，并連接供應(yīng)商進(jìn)行棉花采購，在推廣有機(jī)棉種植上積累了大量經(jīng)驗(yàn)。目前，已經(jīng)建立合作關(guān)系的服裝品牌有C&A、John Lewis、Burberry、Walmart、IKEA、H&M、Adudas等數(shù)家國際知名公司，每年能幫助全球超過13萬棉農(nóng)過渡種植有機(jī)棉花，連接20多家供應(yīng)商進(jìn)行采購。