比較中西文化，培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)文化意識(shí)素養(yǎng)

劉曉漪

摘要：本文主要通過(guò)以下三個(gè)途徑培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化意識(shí)素養(yǎng)：一、從課文中汲取文化營(yíng)養(yǎng);二、從詞語(yǔ)中體會(huì)文化涵義;三、從語(yǔ)言習(xí)慣中感受文化差異。教師應(yīng)有意識(shí)地營(yíng)造語(yǔ)言環(huán)境，采取靈活多樣的方法在英語(yǔ)教學(xué)中滲透文化教育，不斷提高學(xué)生對(duì)中西文化差異的敏感性、適應(yīng)性和處理文化差異的靈活性，幫助學(xué)生把語(yǔ)言和文化結(jié)合起來(lái)學(xué)習(xí)，只有具備了較高的文化素養(yǎng)，學(xué)生才會(huì)成功地理解和掌握語(yǔ)言。

關(guān)鍵詞：中西文化;文化差異;跨文化交際

中圖分類號(hào)：G633.41文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? 文章編號(hào)：1992-7711（2015）14-072-1

一、從課文中汲取文化營(yíng)養(yǎng)

在《牛津初中英語(yǔ)》教材中，有些課文本身就帶有十分濃厚的西方文化色彩。教師在教學(xué)過(guò)程中不僅要充分利用，還要進(jìn)一步發(fā)掘和延伸，使學(xué)生逐步了解和熟悉西方文化。例如在教到7A Unit 5 Lets celebrate！這一課時(shí)，我用表格形式把其他節(jié)日也介紹給學(xué)生。如：Easter， Thanksgiving Day， Halloween， Valentines Day，讓學(xué)生了解西方節(jié)日的時(shí)間、習(xí)俗、食物、活動(dòng)等內(nèi)容。如：萬(wàn)圣節(jié)（11月1日）前夕是西方國(guó)家的鬼節(jié)，也是孩子們最喜歡的節(jié)日，每家每戶都要在門前放置用南瓜做成的燈籠為鬼魂引路，孩子們?cè)诩议T前唱著“Trick or treat”（是款待還是惡作劇），主人把準(zhǔn)備好的糖果、糕點(diǎn)分給他們。感恩節(jié)（10月2日）每個(gè)家庭都要吃火雞，人們常常吃玉米、土豆泥和南瓜餅，把楓葉夾在書(shū)里表示紀(jì)念。復(fù)活節(jié)（3月21日左右）人們穿著新衣服去教堂，大人們對(duì)孩子說(shuō)：“復(fù)活節(jié)兔子藏了一些彩蛋要他們?nèi)フ?。”通過(guò)對(duì)節(jié)日的介紹，使學(xué)生對(duì)英美文化產(chǎn)生濃厚興趣，從而激發(fā)他們學(xué)英語(yǔ)的興趣。又如：在教到7B Unit 6 Pets一課時(shí)，可先介紹“狗”在英美文化和中國(guó)文化中的不同含義，在英美文化中“狗”是最忠實(shí)的朋友，而在中國(guó)文化里有關(guān)“狗”的詞匯如：“走狗”、“喪家狗”、“狗東西”等都是貶義的。接著，可向?qū)W生介紹Love me， love my dog. （愛(ài)屋及烏）; You are a lucky dog. （幸運(yùn)兒）; Dog does not eat dog. （狗不吃狗肉，同行如同命）; Every dog has its day. （凡人皆有得意日）等諺語(yǔ)。此時(shí)，學(xué)生嘗試著翻譯，英漢之間的差別使他們覺(jué)得趣味無(wú)窮，還可列出帶有其他動(dòng)物的諺語(yǔ)，如A cat has nine lives.（貓有九條命;吉人自有天相。）To mention the wolfs name is to see the same.（說(shuō)曹操，曹操到。）The early bird catches the worm. （早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃;捷足先登。）Kill two birds with one stone. （一箭雙雕，一舉兩得。）讓學(xué)生猜測(cè)意思。筆者認(rèn)為，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和認(rèn)知能力，適當(dāng)拓寬和延伸他們的知識(shí)面，通過(guò)接觸異國(guó)文化，能擴(kuò)大學(xué)生的視野，提高他們對(duì)中西文化異同的敏感性與鑒別能力。

二、從詞語(yǔ)中體會(huì)文化涵義

英漢這兩種各具特色、大相徑庭的語(yǔ)言，其表達(dá)方式與文化習(xí)慣存在一定差異。英漢語(yǔ)言習(xí)慣不同，風(fēng)俗各異，特別是詞匯在兩種語(yǔ)言中的涵義豐富多彩。在教學(xué)中，凡是遇到具有豐富內(nèi)涵的詞匯，教師就要提醒學(xué)生。以一些看似表示顏色的詞匯為例，它們?cè)谟⒄Z(yǔ)中卻有著與中文完全不同的含義。如：They hit him black and blue.其中“black and blue”是“青一塊，紫一塊”的意思。在英語(yǔ)中還習(xí)慣用顏色隱喻人的情緒變化。如：He was looking rather green. （臉色不好）Why do you look blue （悶悶不樂(lè)） today？ He was in brown mood.（心事重重）I hope he will be in the pink.（振作起來(lái)）。必須正確了解這些隱喻才能正確地把握話語(yǔ)的意思。還有一些表示顏色的詞在英漢互譯時(shí)不一定對(duì)應(yīng)，例如：紅茶是 “black tea”而非 “red tea”;紅糖是 “brown sugar”而非 “red sugar”;黃色電影是 “blue picture”而非 “yellow film”;英語(yǔ)中 “greeneyed”是指眼紅而非眼發(fā)綠。還有一些原來(lái)表示顏色的詞，與不同的詞搭配后又有了新的含義。如：在英語(yǔ)中g(shù)reen可用來(lái)表示沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)淺薄，a green hand（生手）， a green man（知識(shí)淺薄的人），blue Monday（倒霉的星期一），black smith（鐵匠），black Friday（大災(zāi)大難、兇險(xiǎn)不詳?shù)娜兆樱?。這些都是英語(yǔ)文化所特有的，我們?cè)诮虒W(xué)中應(yīng)充分挖掘詞匯的豐富涵義，這樣不僅能提高學(xué)生的閱讀理解能力，還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。

三、從語(yǔ)言習(xí)慣中感受文化差異

使學(xué)生理解中西文化差異是教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。初學(xué)英語(yǔ)的學(xué)生總喜歡把英語(yǔ)和母語(yǔ)等同起來(lái)，這種學(xué)習(xí)方法往往成為以后運(yùn)用英語(yǔ)的潛在障礙。由幾個(gè)簡(jiǎn)單的例子，即可看出中西文化在語(yǔ)言習(xí)慣上的巨大差異，如：我們常聽(tīng)到一些學(xué)生用Good morning， teachers.中國(guó)式的英語(yǔ)來(lái)打招呼。而英美人習(xí)慣用Good morning， Mr. / Mrs. / Miss Zhang.來(lái)表達(dá)。中國(guó)人見(jiàn)面后打招呼時(shí)常會(huì)問(wèn)：“你到哪里去？”、“上班去嗎？”、“吃飯了嗎？”其實(shí)，此時(shí)我們對(duì)對(duì)方的回答并不真正感興趣，只是表示問(wèn)候，如果把這些話譯成英語(yǔ)Where are you going？ Are you going to work？ Have you eaten yet？ 就不再是打招呼的寒暄用語(yǔ)了，對(duì)方會(huì)認(rèn)為你在干涉他的私事，認(rèn)為這事與你無(wú)關(guān)。他們?cè)谝?jiàn)面打招呼時(shí)一般用Good morning / afternoon / evening！ How do you do？ How are you doing！ Nice / Glad to meet you！而熟人則用Hello / Hi！比較中西文化差異不僅有利于學(xué)生增強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)文化的敏感性，而且對(duì)其更好地了解中華民族文化也有裨益。

總之，要讓學(xué)生學(xué)好英語(yǔ)，我們必須在提高他們語(yǔ)言能力的同時(shí)也注重文化能力的培養(yǎng)。首先，教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，提高自己的語(yǔ)言能力和文化素養(yǎng)。教學(xué)中對(duì)文化的理解和滲透是不能忽視的，千萬(wàn)不能認(rèn)為學(xué)生學(xué)會(huì)了句型、懂得了語(yǔ)法、考試合格就完成了教學(xué)任務(wù)。其次，在教學(xué)中可以通過(guò)多種渠道來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)素養(yǎng)，如利用圖片、幻燈片、電影、錄音、錄像等幫助學(xué)生了解英美國(guó)家的風(fēng)土人情和言語(yǔ)文化，通過(guò)多種活動(dòng)培養(yǎng)他們對(duì)英美文化的興趣。每當(dāng)西方節(jié)日到來(lái)時(shí)，我們可以舉行小型的表演與party，讓學(xué)生欣賞英語(yǔ)歌曲，因?yàn)楹枚嘤⑽母枨杏哪恼Z(yǔ)言能體現(xiàn)英語(yǔ)國(guó)家的文化特征，這些活動(dòng)都能讓學(xué)生感受到文化的內(nèi)涵。

講語(yǔ)言也要講文化。從英語(yǔ)教學(xué)的第一天起英語(yǔ)教師就要有意識(shí)地讓學(xué)生了解目的語(yǔ)文化，培養(yǎng)學(xué)生“用英語(yǔ)來(lái)思維英語(yǔ)”的習(xí)慣，有意識(shí)地注重培養(yǎng)學(xué)生講得體英語(yǔ)的跨文化交際的能力。