北緯37度暖燈下的路邊攤

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抵達(dá)首爾是在中午，頭天夜里在香港機(jī)場(chǎng)耗盡的能量使得我們倒頭就睡，醒來已是華燈初上。弘大夜市據(jù)說就在附近，出了門，踩著北緯37度深秋舒適的晚風(fēng)，我們一路走去了。

弘大附近有我們想不到的浪漫，在這樣一個(gè)稍不留神就能把國(guó)界混淆的城市，剔除聲音，它好像跟我們北方許多城市相似，但是首爾，有中國(guó)北方?jīng)]有的精致：少女自然地站在街頭彈著吉他，撥弦的聲音絲絲入扣，觀眾認(rèn)真地聽，掌聲真誠(chéng)；霓虹燈溫暖柔和地閃爍著，是韓國(guó)特有的小清新搭配；身邊人不急不徐，秩序井然，彬彬有禮；隨處可見的心思設(shè)計(jì)和滿街可愛的小玩意兒。這個(gè)背景下頭，路邊攤的暖黃燈光出現(xiàn)在眼前，跟韓劇里他們吃的一模一樣，四個(gè)不銹鋼輪車連接在一起，上邊蓋著帆布，外頭掛著透明塑料的風(fēng)簾，客人站在攤兒前，側(cè)面各有兩個(gè)位置可以并排站上兩人。熱氣騰騰的攤兒上，人氣和熱氣撲面而來，在深秋的街頭這簡(jiǎn)直是致命的誘惑，它們看上去統(tǒng)統(tǒng)都很好吃的樣子。

我們毫不猶豫選擇了多人站攤兒的辣雞攤，雞肉和大蔥串在一起，泡在熱氣汩汩直冒的紅色醬里煮，一長(zhǎng)串拿上來，歐巴桑給你在簽兒尾上卷上紙巾，一口下去，醬汁的甜辣和雞肉的軟嫩在齒間綻放，多一分嫌甜少一分不鮮，甜與辣像香港朱古力奶的廣告里說的那樣，少了誰都不行，搭配得剛剛好，簡(jiǎn)直就是我的菜！這一口下去你會(huì)迫不及待吃到大蔥，平時(shí)我是根本不碰這個(gè)玩意兒的，可是首爾辣雞串上的大蔥，是你非吃不可的體驗(yàn)，大蔥整個(gè)軟下來，跟雞肉一起投降在每個(gè)攤兒不一樣的獨(dú)家辣醬里，它跟雞肉就是互相輝映彼此吸收天生一對(duì)地造一雙的經(jīng)典搭配！你一口一口吃著，歐巴桑會(huì)體貼地在你咀嚼的空檔用彎嘴剪剪短竹簽，怕簽長(zhǎng)不好下嘴。這場(chǎng)天衣無縫的搭配秀（無論是食物還是服務(wù)）讓我們頃刻間對(duì)首爾之旅充滿期待，路邊攤的水準(zhǔn)往往直接代表了城市食物水平，還有什么比這更讓吃貨興奮的嗎？首爾！我們來啦！