洛陽(yáng)水席園旗艦店 開(kāi)創(chuàng)洛陽(yáng)水席新紀(jì)元

洛陽(yáng)，地處河南西部，是馳名中外的歷史文化古都和旅游城市，每年四月牡丹盛開(kāi)，洛陽(yáng)城里花香四溢，游人如織?！坝锡堥T，賞牡丹，品水席”，被稱為到洛陽(yáng)旅游的三件必不可少的游玩項(xiàng)目。

提到洛陽(yáng)，就不能不說(shuō)到水席。洛陽(yáng)水席始于唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國(guó)迄今保留下來(lái)的歷史最久遠(yuǎn)的名宴之一，也是河南洛陽(yáng)一帶特有的漢族傳統(tǒng)名宴。水席有兩個(gè)含義：一是全部熱菜皆有湯，二是水席吃完一道再上一道，像流水一樣源源不斷。水席特點(diǎn)是葷素搭配，酸辣可口，深受廣大食客歡迎。在洛陽(yáng)的大街小巷，你都可以看到水席館的招牌。

2015年2月4日，在洛陽(yáng)市區(qū)最繁華的王城大道和九都路交匯處西北角，一座裝飾典雅、氣勢(shì)恢宏的建筑拔地而起，引來(lái)路人不斷駐足贊嘆。這就是于當(dāng)日開(kāi)張營(yíng)業(yè)的洛陽(yáng)水席園旗艦店。

洛陽(yáng)水席園旗艦店由洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)與洛陽(yáng)水席園飲食公司共同出資打造。酒店位于洛陽(yáng)第一黃金交匯口，營(yíng)業(yè)面積5000余平方米，是洛陽(yáng)市唯一一家以水席為主，兼營(yíng)粵、湘名菜及私房菜的大型特色餐飲企業(yè)。

洛陽(yáng)水席園成立于1983年，其創(chuàng)始人宋振志先生是洛陽(yáng)水席的頂級(jí)名師，被稱為洛陽(yáng)水席的“活化石級(jí)的傳承人和見(jiàn)證人”，他曾親手為胡耀邦、李鵬、姜春云、劉華清、袁寶華、張愛(ài)萍、楊成武、張思卿等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人操勺烹制過(guò)洛陽(yáng)水席。

洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)是經(jīng)洛陽(yáng)市委、市政府批準(zhǔn)成立的洛陽(yáng)市四大旅游集團(tuán)之一，旗下?lián)碛腥鄣麓缶频?、紅子雞大酒店、宴天下大酒店新區(qū)店、宴天下大酒店老城店、湘鄂匯大酒店等13家子公司。公司員工1300余人，餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)面積達(dá)6萬(wàn)多平方米，是河南知名的大型餐飲企業(yè)集團(tuán)公司。

洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)牽手洛陽(yáng)水席園，可以說(shuō)是開(kāi)創(chuàng)了洛陽(yáng)水席發(fā)展的新紀(jì)元。

洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)申靈杰說(shuō)：“我們集團(tuán)目前有全聚德、紅子雞、宴天下、湘鄂匯等4個(gè)餐飲品牌6家大型實(shí)體店，包括豫、粵、湘、杭、川等廣受大眾歡迎的各大知名菜系，獨(dú)獨(dú)沒(méi)有水席。大家知道，水席是洛陽(yáng)乃至豫菜中的代表菜系，在廣大群眾中有著深厚根基。我們集團(tuán)要無(wú)愧于洛陽(yáng)餐飲界領(lǐng)軍企業(yè)的地位，要鞏固‘宴會(huì)專家的稱號(hào)，就必須把水席這個(gè)缺憾補(bǔ)起來(lái)?！?/p>

新開(kāi)張的洛陽(yáng)水席園旗艦店由一個(gè)可同時(shí)接待近400人就餐的大型宴會(huì)廳、一個(gè)可接納100人就餐的小型宴會(huì)廳和31個(gè)風(fēng)格各異的雅間組成，是洛陽(yáng)餐旅傾力打造的第六家大型酒店。

水席園旗艦店既保留了水席園水席用湯講究、配頭精致的精髓，同時(shí)在突出水席園風(fēng)味特色的同時(shí)，還推出粵、湘、川及私房菜等深受大眾喜愛(ài)的各色菜品，以及全聚德烤鴨、紅子雞、黃河大鯉魚(yú)等洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)的幾十道貫標(biāo)菜，真正做到走進(jìn)一店，吃遍天下。

在裝潢設(shè)計(jì)上，水席園旗艦店為滿足新人對(duì)個(gè)性化婚典的要求，將舞臺(tái)燈、音視頻、裸眼3D技術(shù)相結(jié)合，體現(xiàn)一種神秘絢麗的效果。背景墻除LED屏外，新增自動(dòng)門，將新奇的實(shí)景與夢(mèng)幻的虛景結(jié)合，可以說(shuō)代表了國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的頂尖科技水平。

到洛陽(yáng)，自然少不了吃水席；吃水席，當(dāng)然要選擇水席園。洛陽(yáng)水席園旗艦店，恭候四方賓朋光臨品鑒。