成都搬來的最牛五花肉串店

北京市朝陽區(qū)阜通東大街有一家草堂串店，幾乎是從成都連鍋端過來的一家擼串店，被稱為成都最牛五花肉烤串店，算是一家20年的老店。草堂到底有多火，只知道2002年四川新聞?lì)l道、成都電視臺(tái)5頻道等做過報(bào)道，其完全無差別復(fù)制的成都最牛五花肉，通過炭火燒烤出的香味加上30余種香料，讓新鮮的食材散發(fā)出獨(dú)特的燒烤味道，從品類、色澤、味道等各方面都讓食客大呼過癮。

烤玉米是店里的招牌菜，但是極費(fèi)人工，水果玉米要保證一粒一粒完整剝下來穿成串，是件考驗(yàn)?zāi)托牡募夹g(shù)活兒。除此之外，還有草堂老板蘇海峰獨(dú)創(chuàng)的果酒，一瓶啤酒“栽倒”在果汁中，果味和啤酒的麥香充分融合，味道清爽可人。蘇海峰說：“我喜歡吃串、但現(xiàn)在的串店要么‘?dāng)倸馐?，要么毫無設(shè)計(jì)感。人們對(duì)美的認(rèn)識(shí)是用設(shè)計(jì)通聯(lián)的，我想讓文藝的人，能有地方社交，改變一種擼串的方式?！保ㄎ?cindy）