基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的新途徑

（煙臺南山學(xué)院 商學(xué)院，山東 煙臺 265713）

1 引言

隨著國家發(fā)布《物流產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》，物流產(chǎn)業(yè)上升為國家戰(zhàn)略[1]；2011年國家又將海洋經(jīng)濟(jì)列入國家戰(zhàn)略、2013年商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于加快國際貨運(yùn)代理物流業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》、國家發(fā)改委等部門發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)城市配送管理工作的意見》，這一系列政策為物流產(chǎn)業(yè)更深層次的發(fā)展、物流管理專業(yè)人才的培養(yǎng)提供了契機(jī)。然而，物流人才市場出現(xiàn)了一種怪現(xiàn)象：一方面企業(yè)招聘不到滿意的具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技能型物流人才，另一方面高等院校培養(yǎng)的物流人才又感嘆很難找到與之對口的崗位[2]。這引起了學(xué)者的廣泛關(guān)注。宋利偉、紀(jì)雯以學(xué)生就業(yè)難為切入點(diǎn)，分析了高職院校在實(shí)踐教學(xué)構(gòu)建中的問題，提出了創(chuàng)建多元化實(shí)踐教學(xué)體系的方法和途徑[3]。張後娥構(gòu)建了應(yīng)用型高校物流管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，探討了適合于應(yīng)用型本科教育的管理類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)方法及考核體系[4]。黃惠春通過介紹我國高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀以及德國的“雙元制”職業(yè)教育與新加坡的“教學(xué)工廠”兩種實(shí)踐教學(xué)體系，探索構(gòu)建了一種開放多維的高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系[5]。王軍鋒認(rèn)為以能力為主線的人才培養(yǎng)模式是應(yīng)用型物流人才培養(yǎng)過程中提出的一種新思路，在該模式下探討高職院校物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的基本思路及具體實(shí)施方法，并提出提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的主要措施[6]。綜上所述，學(xué)者們雖然從不同角度對物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了有益探索，但鑒于我國現(xiàn)有物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的現(xiàn)狀，物流實(shí)踐教學(xué)仍需深入的研究?；诖?，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，重視物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革與實(shí)踐，是適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和物流業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要。

2 現(xiàn)階段物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

2.1 理論與實(shí)踐脫節(jié)

物流教學(xué)和其他專業(yè)教學(xué)相比，一個(gè)重要的特征是物流實(shí)踐性很強(qiáng)，需要理論教育與操作技能緊密結(jié)合。這幾年盡管很多高校開設(shè)了一些實(shí)踐類課程，但目標(biāo)過低、內(nèi)容簡單、形式單一，處于理論與實(shí)踐相分離的狀態(tài)之中，并沒有成為理論與實(shí)踐密切配合的有機(jī)整體[7]，造成學(xué)生實(shí)踐能力不強(qiáng)，難以滿足用人單位的的需求。

2.2 重理論、輕實(shí)踐

我國傳統(tǒng)高等教育培養(yǎng)的主要是研究型人才，讓學(xué)生掌握系統(tǒng)的理論知識，畢業(yè)從事理論研究和創(chuàng)新工作。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，當(dāng)前的高等教育轉(zhuǎn)向大眾教育，培養(yǎng)的更多是應(yīng)用型人才，對學(xué)生職業(yè)適應(yīng)能力和執(zhí)行能力的要求更高。一些高校的物流教育停留在傳統(tǒng)的教育模式上，重理論、輕實(shí)踐，導(dǎo)致物流實(shí)踐教學(xué)以課堂講授為主，將實(shí)踐教學(xué)放在次要位置。此外，一些高校物流管理專業(yè)開設(shè)歷史較短，實(shí)踐教學(xué)條件有限，也會(huì)出現(xiàn)重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象。

2.3 實(shí)踐教學(xué)方法和手段單一

由于我國物流業(yè)發(fā)展較晚，物流教育、物流管理專業(yè)也處于起步階段，物流管理專業(yè)的教師大多由其他專業(yè)教師轉(zhuǎn)型而來，或者是一些物流相關(guān)專業(yè)剛畢業(yè)的青年教師，參與物流實(shí)踐性活動(dòng)不強(qiáng)，所使用教學(xué)方法和手段比較單一，難以很好地啟發(fā)學(xué)生的思維，也很難進(jìn)行工學(xué)結(jié)合設(shè)計(jì)性、綜合性的物流專業(yè)實(shí)訓(xùn)，不能達(dá)到實(shí)踐教學(xué)的效果，對于學(xué)生分析問題、解決問題能力以及創(chuàng)新開拓能力的培養(yǎng)，也達(dá)不到使學(xué)生掌握專業(yè)技能的目的。

3 煙臺南山學(xué)院物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的新途徑

3.1 探索“五步”教學(xué)新模式，推行理論實(shí)踐一體化教學(xué)體系

結(jié)合專業(yè)基礎(chǔ)和學(xué)科特色，探索“五步”教學(xué)新模式，推動(dòng)本專業(yè)理論和實(shí)踐教學(xué)的一體化，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)、學(xué)生理論學(xué)習(xí)與素質(zhì)能力培養(yǎng)、教師教學(xué)與科研一體化和系統(tǒng)化。

第一步：“專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)”，在授課內(nèi)容和授課方法上改革和創(chuàng)新。在教學(xué)內(nèi)容上，把物流前沿動(dòng)態(tài)和新聞資訊有機(jī)融合到理論知識與教材授課中來，把自己的教科研創(chuàng)新和成果有效應(yīng)用到日常的理論與實(shí)踐教學(xué)中去；在授課方法上，倡導(dǎo)啟發(fā)式、探究式、討論式和參與式的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與。為提高該環(huán)節(jié)的教學(xué)效果，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，定期舉辦“南山杯”大學(xué)生物流設(shè)計(jì)大賽、“物流知識競賽”。本環(huán)節(jié)自第二學(xué)期實(shí)施，貫穿七個(gè)學(xué)期，并在第四至七學(xué)期重點(diǎn)安排。

第二步：實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，讓學(xué)生“早進(jìn)實(shí)驗(yàn)室”。在校內(nèi)，利用現(xiàn)有物流專業(yè)實(shí)驗(yàn)室做好理論課程知識的練習(xí)與掌握；在校外，利用與南山集團(tuán)“雙主體”嵌入式課程體系，做好實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)課程知識的練習(xí)與掌握。本環(huán)節(jié)自第三學(xué)期實(shí)施，貫穿六個(gè)學(xué)期，并在第三至七學(xué)期重點(diǎn)安排。

第三步：參加教師的教科研項(xiàng)目，支持學(xué)生自主項(xiàng)目，利用本專業(yè)已有的十多個(gè)校級以上的在研項(xiàng)目，讓學(xué)生“早進(jìn)課題、早進(jìn)團(tuán)隊(duì)”，鍛煉如何運(yùn)用所學(xué)理論知識分析和解決現(xiàn)實(shí)問題。依托現(xiàn)代物流實(shí)驗(yàn)室，定期組織“現(xiàn)代物流管理學(xué)術(shù)沙龍”，為教師和學(xué)生搭建一個(gè)可以互相討論、交流、學(xué)習(xí)和碰撞的學(xué)術(shù)平臺。本環(huán)節(jié)自第三學(xué)期實(shí)施，貫穿六個(gè)學(xué)期，并在第四至七個(gè)學(xué)期重點(diǎn)安排。

第四步：實(shí)習(xí)、實(shí)踐和社會(huì)調(diào)查，讓學(xué)生“早進(jìn)基地”。充分利用南山集團(tuán)下屬企業(yè)、百世物流等十五家實(shí)踐教學(xué)基地，開展實(shí)習(xí)、實(shí)踐和社會(huì)調(diào)查。本環(huán)節(jié)自第四學(xué)期實(shí)施，貫穿五個(gè)學(xué)期，并在第六至八個(gè)學(xué)期重點(diǎn)安排。

第五步：學(xué)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、教師課題項(xiàng)目成果發(fā)表或出版?；谇八牟浇虒W(xué)任務(wù)完成的基礎(chǔ)上，學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，開始撰寫社會(huì)實(shí)踐報(bào)告和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文），參加教師課題的學(xué)生嘗試發(fā)表其相關(guān)的學(xué)術(shù)論文；教師在自己前期的教學(xué)任務(wù)中有機(jī)融合教科研研究。本環(huán)節(jié)在第六至八學(xué)期實(shí)施，重點(diǎn)安排在第七至八學(xué)期。

3.2 改革實(shí)踐內(nèi)容，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)

依托專業(yè)調(diào)研機(jī)制，收集區(qū)域、行業(yè)發(fā)展及人才崗位需求等信息，建立物流崗位能力標(biāo)準(zhǔn)，依此設(shè)計(jì)物流實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，逐步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)；提高實(shí)踐教學(xué)的學(xué)時(shí)比例，通過實(shí)踐教學(xué)增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識，深化理論知識的理解，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)業(yè)務(wù)崗位能力的無縫對接。加強(qiáng)現(xiàn)有“物流管理綜合實(shí)驗(yàn)室”、“物流系統(tǒng)仿真實(shí)驗(yàn)室”、“ERP實(shí)驗(yàn)室”、“信息網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室”、“電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室”等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和新南山物流公司（天和物流）、南山集團(tuán)供應(yīng)總公司、南山服飾公司物流中心、南山鋁業(yè)物流部等校外15個(gè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)與投入，為實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生實(shí)習(xí)提供良好的環(huán)境；以應(yīng)用能力培養(yǎng)為中心，建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為主、校外實(shí)習(xí)為輔的實(shí)踐教學(xué)一體化模式，形成“課程實(shí)訓(xùn)+能力模塊綜合實(shí)訓(xùn)+專業(yè)綜合技能訓(xùn)練”的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。

3.3 創(chuàng)新教學(xué)方法與教學(xué)手段，強(qiáng)化能力培養(yǎng)

（1）開展適應(yīng)于應(yīng)用型物流人才培養(yǎng)的教學(xué)方法創(chuàng)新，推進(jìn)討論式、案例式、企業(yè)現(xiàn)場流程教學(xué)、企業(yè)頂崗體驗(yàn)式等教學(xué)方法，形成理論教學(xué)和實(shí)際物流應(yīng)用教學(xué)并重，注重智能物流技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。將實(shí)訓(xùn)平臺、實(shí)訓(xùn)程序與物流學(xué)科課程整合，通過整合建構(gòu)出一種有效理想的學(xué)習(xí)環(huán)境，支持真實(shí)的情境創(chuàng)設(shè)、快速靈活的模擬仿真、豐富多樣的交互方式，培養(yǎng)學(xué)生自主探索的精神，在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)學(xué)生主體的全新學(xué)習(xí)形式，如應(yīng)用學(xué)習(xí)與研究性學(xué)習(xí)，產(chǎn)生了良好的學(xué)習(xí)效果。

（2）利用信息化技術(shù)提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)的直觀性。與傳統(tǒng)教學(xué)手段相結(jié)合，突顯信息化技術(shù)手段的優(yōu)點(diǎn)，給學(xué)生及時(shí)展現(xiàn)拍攝的物流類圖片及精彩的物流教學(xué)視頻?，F(xiàn)場教學(xué)方法是實(shí)踐教學(xué)能力好方法，但受到客觀條件的限制，為彌補(bǔ)這種缺憾，把現(xiàn)代信息技術(shù)手段應(yīng)用于教學(xué)實(shí)訓(xùn)過程中，學(xué)生在課堂中模擬、仿真實(shí)驗(yàn)，也能直觀接觸到真實(shí)過程，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)的完美結(jié)合。

（3）利用因特網(wǎng)實(shí)現(xiàn)智能物流數(shù)字化平臺知識資源共享。目前煙臺南山學(xué)院物流管理與工程系教師的教學(xué)課件、電子教案、部分電子參考書已經(jīng)上傳校園數(shù)字化平臺，學(xué)生可以點(diǎn)擊網(wǎng)頁實(shí)現(xiàn)在線學(xué)習(xí)，操練實(shí)訓(xùn)軟件，打破時(shí)空界限，為學(xué)生開展“自主學(xué)習(xí)”創(chuàng)造更為有利的條件。同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)個(gè)別化模塊的提供，滿足學(xué)生不同層次、不同水平的學(xué)習(xí)需求。

（4）借助各種實(shí)訓(xùn)平臺讓學(xué)生親歷企業(yè)物流技術(shù)操作全過程。學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)始終以物流行業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，以提升學(xué)生職業(yè)能力為根本，夯實(shí)校企合作發(fā)展之路。如與國家規(guī)劃物流區(qū)域山東半島的百世物流、新邦物流、青島商至信等多家省內(nèi)外企業(yè)開展合作。合作形式包括：訂單班、課程置換與嵌入式教學(xué)、聯(lián)合開發(fā)實(shí)踐指導(dǎo)講義、教師掛職鍛煉、畢業(yè)論文指導(dǎo)、交互開展項(xiàng)目研究等，為培養(yǎng)應(yīng)用型高級物流技術(shù)人才提供先進(jìn)教學(xué)手段，形成了獨(dú)具特色的校企合作新路徑。

4 結(jié)束語

創(chuàng)新高校物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的途徑是適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、滿足物流業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要。煙臺南山學(xué)院物流管理與工程系依托專業(yè)實(shí)驗(yàn)室及校企合作實(shí)踐教學(xué)平臺，構(gòu)建理論實(shí)踐一體化的教學(xué)體系，突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，改革教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)方法與手段，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力，取得良好的效果。

[1]余名憲.高職院校物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革—以浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].物流技術(shù),2014,（5）:490-492.

[2]王在勤,戚海成.現(xiàn)代物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革的思考[J].物流技術(shù),2011,（8）:159-161.

[3]宋利偉,紀(jì)雯.高職物流管理專業(yè)多元化實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].教育與職業(yè),2011,（29）:156-157.

[4]張後娥.試析應(yīng)用型高校管理類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系-以物流管理專業(yè)為例[J].黑龍江高教研究,2013,（2）:166-169.

[5]黃惠春.開放多維的高職物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的研究與實(shí)踐[J].物流技術(shù)2011,（7）:227-229.

[6]王軍鋒.構(gòu)建高職院校物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究[J].職教論壇,2012,（6）:72-76.

[7]高智琛,王麗娟.理論與實(shí)踐并重的本科物流管理專業(yè)課程體系的構(gòu)建[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué),2013,（5）:158-159.