2015：讓茶文化呈現(xiàn)出更加絢麗的魅力

編輯部·本期首席編輯 鄭瑤瑤

從上海采訪回來的同事，滔滔不絕地向我們講述她的“上海茶室之旅”：fashion的店面設計，口味豐富、種類多樣的茶飲，精致新穎的茶器茶具和茶點，別出心裁的茶蠟燭等以茶為主題的小物品……“人均300元的茶室，去的時候坐滿了人，那天還不是周末??！”末了，該同事還久久回味著那天在某茶室品嘗到的玫瑰味馬卡龍，和用過的那套精致優(yōu)雅的歐式茶具。

在不少人以為西式飲茶方式可能更容易吸引現(xiàn)在習慣快生活節(jié)奏的中國年輕人時，一位事茶已久的長者在一次采訪中卻給出了相反的答案。他認為越來越多的白領人士已經(jīng)對西方生活方式產(chǎn)生了審美疲勞，他們發(fā)現(xiàn)只有在古色古香的中華傳統(tǒng)（如茶）里才能找到骨子里的呼應，“很多人開始回歸，追求純粹的中國傳統(tǒng)”。

然后發(fā)現(xiàn)，茶里來茶里往久了，很容易“就茶論茶”，陷入一種定勢思維里，比如年輕人會更喜歡洋氣的時尚飲茶方式，比如茶一定要坐下來慢慢地品。好在，茶界依然包羅萬象，創(chuàng)新層出不窮。

過去一年，習近平的“茶論”，“品茶品味品人生”，讓我們體會到了茶文化的生動內涵。茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要“標識”，作為東方生命倫理和生態(tài)哲學的集中體現(xiàn)，成了“建設社會主義文化強國、創(chuàng)造中華文化新的輝煌”中極其重要的文化分支。而習近平總書記提出構建“絲綢之路經(jīng)濟帶”和21世紀“海上絲綢之路”的“一帶一路”戰(zhàn)略構想，作為絲路四大宗商品之一的中國茶，也得到了國際社會的高度重視。如中國茶即將入駐今年的米蘭世博會，向全世界展示中華傳統(tǒng)文化的精髓和絢麗。在這樣的大背景下，全球第一所以茶文化教育為主的孔子學院亦已成立；中國國際茶文化研究會多年來的研究成果——“清、敬、和、美”當代茶文化核心理念的提出，也逐步被人們普遍認同并加以傳揚……

全國人大常委會原副委員長、著名文化學者許嘉璐對茶文化在中國傳統(tǒng)文化中的地位，有個精辟的說法，“中醫(yī)藥文化和茶文化是中華文化一體的兩翼”。（詳見本期“新年特稿”）

而就在去年年底，中國國際茶文化研究會第三屆學術委員會召開的第一次全體會議上，來自全國各地的權威專家學者集聚一堂，總結了茶文化研究的現(xiàn)狀，就今后的茶文化研究方向展開了熱烈的研討。這，無疑為2015年開了一個好頭。尤其令人興奮的是，眾多專家表示，在研究茶文化的同時，要更加注重研究成果的轉化，使之成為推動中國茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的“文化力”。（詳見本期“特別策劃”）

元旦過后上班的第一天，我們來到浙江磐安采訪，了解到時任浙江省委書記習近平曾于2006年6月中旬，帶著省里相關領導，來到磐安考察玉山古茶場。習近平說：“要保護、開發(fā)好玉山古茶場，主要是保護好，在保護中有一定利用，在開發(fā)中繼承弘揚……貧窮不是生態(tài)，通過生態(tài)讓農民富起來，這才是生態(tài)經(jīng)濟。”（詳見本期《玉山古茶場的春天》）

是的，文化的力量是巨大的。我們完全可以這樣說，沒有文化，就沒有我們今天的物質財富和精神財富。回到我們茶界，茶文化就是茶產(chǎn)業(yè)騰飛的翅膀。

過去的一年，中國茶文化就像地殼中熾烈的熔巖，正待尋機噴涌；而新的一年，這種噴涌將無可阻擋，必將對我們的經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生積極影響。

我們舉起手臂，熱切迎接這種“噴涌”——中國茶文化百花綻放的2015年！□