動物醫(yī)學(xué)專業(yè)形態(tài)課多媒體課件的制作與應(yīng)用

杜曉華，王海芳，劉 霞，＊

（1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院，甘肅 蘭州730070；2.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院）

動物醫(yī)學(xué)專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課程中，形態(tài)課占據(jù)了相當(dāng)?shù)谋壤瑥膶W(xué)生較早接觸的動物解剖學(xué)、動物學(xué)、動物組織學(xué)與胚胎學(xué)、獸醫(yī)病理解剖學(xué)、獸醫(yī)微生物學(xué)、獸醫(yī)寄生蟲學(xué)到后續(xù)的獸醫(yī)外科學(xué)、獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)、獸醫(yī)傳染病學(xué)、中獸醫(yī)學(xué)以及獸醫(yī)臨床診斷學(xué)等，都是以形態(tài)為主要教學(xué)內(nèi)容或是包含大量形態(tài)學(xué)教學(xué)內(nèi)容的課程。形態(tài)課在教學(xué)過程中普遍存在有文字描述抽象、學(xué)生難于理解、理論與實踐脫節(jié)等問題，使用傳統(tǒng)的教學(xué)設(shè)備如掛圖、形態(tài)學(xué)教具、幻燈片等由于處理信息資料的局限性，并不能很好地解決將抽象的教學(xué)內(nèi)容直觀化、形象化的問題。而使用多媒體課件可以將大量文字資料、聲音、圖像等信息通過計算機(jī)處理，使之系統(tǒng)化、簡單化，使教學(xué)內(nèi)容變得真實具體，可以較好地解決形態(tài)課教學(xué)中出現(xiàn)的難題，有效地提高教學(xué)質(zhì)量。結(jié)合我校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)形態(tài)課教學(xué)實踐，我們認(rèn)為，在多媒體課件的制作與應(yīng)用過程中，應(yīng)當(dāng)對以下一些環(huán)節(jié)加以注意和把握。

1 多媒體課件的制作

1.1 多媒體素材的收集和整理

要制作一份好的多媒體課件，關(guān)鍵是要有豐富的素材，除了與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的文字材料外，這些素材可以包括圖片、演示動畫、音頻、視頻、習(xí)題以及各種教學(xué)參考資料等等。素材的獲取有多種途徑，以課件制作中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的多媒體素材——圖片為例，我們可以通過掃描圖譜、對實物進(jìn)行數(shù)碼拍照、網(wǎng)絡(luò)下載、用繪圖軟件手工繪制等多種方式來獲取所需的圖片素材，在此過程中需要注意圖片的分辨率不能太小，尤其是那些需要進(jìn)行放大觀察的圖片，要在合理控制圖片大小的情況下盡可能地調(diào)高其分辨率，同時，可以利用圖像處理軟件對圖片的色彩、亮度和對比度等參數(shù)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，保證收集圖片的質(zhì)量。收集好的多媒體素材要隨時進(jìn)行歸納整理，對素材中原有的不符合課件制作要求的信息進(jìn)行刪減，添加新的標(biāo)注或文字注釋，最后按照素材涉及的教學(xué)章節(jié)或具體教學(xué)內(nèi)容加以分類保存。各種多媒體素材積累到一定程度，還可以建立相應(yīng)的專業(yè)素材庫，作為教師或?qū)W生的通用資源來使用。

1.2 課件內(nèi)容的編排

有了完備的多媒體素材，如何將它們有機(jī)地結(jié)合在一起，形成一個結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容完整的課件，就成為課件制作的又一個重要環(huán)節(jié)。在具體實踐中，我們發(fā)現(xiàn)，要恰當(dāng)?shù)貙φn件內(nèi)容進(jìn)行編排，至少要遵循以下幾方面原則：一是要提前熟悉課件所涉及的教學(xué)內(nèi)容，對每一章節(jié)甚至每個知識點都要做到充分分析教學(xué)內(nèi)容、確立教學(xué)目標(biāo)，并根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)選擇恰當(dāng)?shù)亩嗝襟w素材。其中，文字素材的選擇要提綱挈領(lǐng)，簡潔明了，一定要避免大篇幅文字內(nèi)容的出現(xiàn)，圖片或其它素材的選擇則要本著適度和適當(dāng)?shù)脑瓌t，當(dāng)用則用，不用則棄，盡量選取最有利于學(xué)生吸收的，能夠起到畫龍點睛作用的材料，切忌單純地追求感官刺激，將各種媒體素材一味地堆砌，反而會影響整體教學(xué)效果；二是要對選擇好的課件內(nèi)容合理布局，盡量采用整體與局部相結(jié)合的方式。整體上應(yīng)以章節(jié)的教學(xué)目標(biāo)和要求作為課件內(nèi)容配布的主線，哪里用文字，哪里用圖片，哪里用視頻等等，都要有一個全盤的考慮，確定恰當(dāng)?shù)氖褂帽壤?，合理搭配，保持課件的完整性。同時，在局部某一個具體的教學(xué)內(nèi)容上，尤其是那些特別抽象，不易理解的內(nèi)容，又可以采用多種形式的媒體組合，由淺入深，層層剖析。例如，在講解肌肉的輔助器官－－腱鞘時，先利用文字對腱鞘的概念進(jìn)行描述，再切換至腱鞘的形成模式圖，解釋其形成機(jī)理，然后利用腱鞘的實物照片進(jìn)一步說明其外觀和分布位置，最后引入一段視頻，詳細(xì)闡述腱鞘在運動系統(tǒng)中所擔(dān)負(fù)的功能，同時還可以聯(lián)系臨床實踐，說明腱鞘炎的產(chǎn)生機(jī)理和防治方法等，這樣的編排，內(nèi)容緊湊，環(huán)環(huán)相扣，既吸引了學(xué)生的注意力，又便于學(xué)生理解，往往能夠起到事半功倍的效果；三是要充分利用教材，與教材內(nèi)容緊密結(jié)合，讓學(xué)生在課后能夠聯(lián)系課堂上所講的內(nèi)容及時復(fù)習(xí)和總結(jié)，彌補多媒體課件中文字內(nèi)容偏少的弊端，千萬不能把教材和課件脫鉤甚至是對立起來；四是課件的制作要堅持少而精。多媒體課件中含有文字、圖片、音頻和視頻等多種元素，其所蘊藏的信息量本身就很大，而教師要把這些信息恰當(dāng)完整地展現(xiàn)給學(xué)生，更需要一個張弛有度的講授過程，因此，在制作課件時，一定要根據(jù)課時的安排、結(jié)合教師自身的講授水平和學(xué)生的接受能力，合理控制課件的量，萬不可求全求大，最終導(dǎo)致“放電影”式的多媒體教學(xué)，背離了應(yīng)用多媒體技術(shù)的教學(xué)初衷。

1.3 課件外觀的設(shè)計

多媒體課件的制作，不僅僅是對各種新型教學(xué)資源的編排，也是一個藝術(shù)的創(chuàng)作過程，制作出的課件，既要有一定的知識性，也要講求美觀，讓人愛看。在實際制作過程中，我們選擇以清新淡雅作為課件外觀的主基調(diào)，以淺色為背景，文字部分以深色為主，需要著重強(qiáng)調(diào)的部分用彩色字加以突出，箭頭、翻頁符、快進(jìn)符等圖標(biāo)也用彩色標(biāo)識，圖片和視頻等素材的切入要和文字與幻燈片背景相互協(xié)調(diào)，大小和布局要安排合理，同時可以適當(dāng)插入一些剪貼畫，使畫面更加生動活潑。按照這樣的設(shè)計思路制作出的多媒體課件，簡潔大方，不花哨，背景和文字的反差良好，學(xué)生即使在后排也能看得很清楚，實際使用效果非常不錯，也得到了學(xué)生們的認(rèn)可。

1.4 課件制作軟件的使用

目前能夠用于多媒體課件制作的軟件很多，常見 的 有：Powerpoint、Flash、Authorware、Photoshop、Premiere等，對于非計算機(jī)專業(yè)的教師來說，為了提高課件制作水平而去學(xué)習(xí)所有這些軟件的使用方法，顯然是不現(xiàn)實的。比較可行的方法是，學(xué)習(xí)和掌握其中一種最常用的軟件，再有針對性地選擇另外一種軟件，了解其特性，會做簡單的應(yīng)用即可。以Powerpoint軟件為例，它是微軟公司辦公軟件Office中的一個組件，專門用于制作各類演示文稿（幻燈片），具有2003、2007、2010等多個版本。該軟件最大的優(yōu)點是能夠以“頁”為單位方便地輸入各種文字，繪制圖形、插入圖像、聲音、動畫、視頻等各種多媒體素材，并可根據(jù)需要添加多種動畫效果，然后將制作好的頁集合成一個完整的課件。軟件的使用簡單易學(xué)，不需要特別深厚的計算機(jī)基礎(chǔ)，即使是初次接觸的教師，也可以在很短的時間內(nèi)應(yīng)用自如。對于掌握甚至精通Powerpoint一門軟件的教師來說，已經(jīng)完全可以制作出比較精致的課件了。當(dāng)然，如果對于課件制作有特殊的要求，還可以選擇其它一些軟件來完成，比如，要在課件中經(jīng)常插入視頻片段，就可以利用Premiere軟件對視頻進(jìn)行各種處理，使之更適合在課件中的表現(xiàn)，而要在課件中展示一些復(fù)雜的連續(xù)變化，還可以借助Flash軟件制作出各種精美的演示動畫。

2 多媒體課件的應(yīng)用

一份制作精良的多媒體課件，對于提高教學(xué)效果與教學(xué)質(zhì)量固然重要，但是，我們也要清醒地認(rèn)識到，課件只是教學(xué)過程的一個輔助，而不是全部，教師仍然是“教”的主體，課件在課堂教學(xué)中能起到什么樣的作用，主要還在于教師的運用。而如何通過教師的“教”來將多媒體課件完全融入到教學(xué)過程中，充分發(fā)揮其優(yōu)勢，同時最大限度地減少使用多媒體教學(xué)帶來的負(fù)面影響，就成為能否最終提高教學(xué)效果與教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。通過近幾年來的教學(xué)實踐，筆者認(rèn)為，在教學(xué)中使用多媒體課件必須要把握好以下三個環(huán)節(jié)。

2.1 做好扎實的課前準(zhǔn)備

使用多媒體課件進(jìn)行授課之前，一定要做好扎實的課前準(zhǔn)備，最好能夠按照傳統(tǒng)的備課方式對所要講授的內(nèi)容加以熟悉和消化，例如撰寫文字講義、設(shè)計板書、擬定講授方案、組織授課語言等等，這些準(zhǔn)備，既能夠使教師對教學(xué)內(nèi)容有一個全面系統(tǒng)的把握，游刃有余地使用多媒體課件，避免對課件的過分依賴，防止“以念代講”情況的出現(xiàn)，同時，也可以免除在遇到設(shè)備故障或是停電等特殊情況時，教師束手無策，無法授課的尷尬境地。

2.2 充分發(fā)揮多媒體課件的優(yōu)勢

盡管多媒體課件本身已經(jīng)包含了許多直觀、生動的教學(xué)素材，但是要充分發(fā)揮出這些素材的優(yōu)勢，并且讓學(xué)生易于接受，我們還需要在使用中注意一些技巧。例如，在導(dǎo)入新課時，可以利用課件中的圖片、動畫、音樂或者視頻營造出新穎有趣的情境，快速吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生帶著興趣和疑問進(jìn)入新內(nèi)容的學(xué)習(xí)；在講解各種形態(tài)結(jié)構(gòu)時，要利用課件中的圖片優(yōu)勢，盡量做到圖文并茂，即每講到一種新的結(jié)構(gòu)，都要輔之以相應(yīng)的圖片加以說明。當(dāng)然，在實現(xiàn)圖文并茂的過程中有時也會遇到一些矛盾，由于幻燈片版面的限制，文字與圖片往往會出現(xiàn)水火不相容的局面，文字放得大了，圖片就安排不下，圖片的大小調(diào)整好了，文字又嫌小看不清。這時，我們可以利用Powerpoint軟件“自定義動畫”菜單中的“進(jìn)入”、“強(qiáng)調(diào)”、“退出”以及“動作路徑”的設(shè)定來解決，通過調(diào)用這幾組功能，在同一張幻燈片上可以隨意對圖片和文字的位置、大小、出現(xiàn)的先后次序等進(jìn)行變換和調(diào)整，即解決了課堂講授時所需的圖文并茂，又保證了文字與圖片的大小。此外，文字部分通過調(diào)用“進(jìn)入”和“退出”功能，還可以實現(xiàn)文字與講解同步出現(xiàn)，講到哪出到哪，避免了整屏的文字顯示，有利于教師對教學(xué)進(jìn)程的把握，同時也方便了學(xué)生記筆記。

2.3 注意與學(xué)生的交流和互動

使用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，教師不需要板書，在電腦前滯留的時間較長，在一定程度上減少了教師與學(xué)生之間的目光交流，不能及時根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)調(diào)整授課進(jìn)程，削弱了師生之間的情感聯(lián)系。針對這些情況，教師應(yīng)當(dāng)主動加強(qiáng)與學(xué)生之間的交流和互動，一方面可以利用無線翻頁鼠標(biāo)或翻頁激光筆，解決教師不能離開電腦進(jìn)行操作的問題，走到學(xué)生中去講，拉近師生之間的距離；另一方面，要嚴(yán)格控制課件的播放速度和節(jié)奏，密切注意學(xué)生的反應(yīng)，積極引導(dǎo)學(xué)生觀察課件中的內(nèi)容，幫助學(xué)生對知識進(jìn)行橫向和縱向的總結(jié)，使學(xué)生學(xué)習(xí)的知識更系統(tǒng)、更有條理，方便學(xué)生的理解和記憶，提高學(xué)生的綜合分析能力；再者，教師也需要努力提高自身的講授藝術(shù)，通過幽默的語言和豐富的表情動作吸引學(xué)生的注意力。

總之，使用多媒體課件在形態(tài)課教學(xué)中的優(yōu)勢是顯而易見的，但是，作為一種教學(xué)輔助手段，多媒體技術(shù)并不能代替教師在教學(xué)過程中所起的決定性作用，因為教學(xué)的過程不僅僅是教師向?qū)W生講授知識的過程，更是一種師生情感的交流過程。同傳統(tǒng)的粉筆＋黑板、幻燈投影、電視教學(xué)等教學(xué)手段一樣，多媒體課件也只是教師授課的教學(xué)手段之一，只有將多媒體技術(shù)完全融入到教師的授課理念中去，才能獲得更好的教學(xué)效果。

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