對師宗縣發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的思考和建議

張 林

（師宗縣農(nóng)業(yè)局桑蠶站，云南 師宗 655700）

蠶桑產(chǎn)業(yè)是中國傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，已有5000多年的發(fā)展歷史。發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)符合國家發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)和低碳產(chǎn)業(yè)的導(dǎo)向，有利于農(nóng)民增收，改善生態(tài)環(huán)境。近年來，在上級主管部門的關(guān)心支持下，在縣委、縣政府的高度重視下，通過爭取實施2012年、2013年省級桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金建設(shè)項目，使師宗縣發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的潛力進(jìn)一步得到釋放，為壯大師宗蠶桑產(chǎn)業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

1 蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1994年，師宗縣把蠶桑產(chǎn)業(yè)列為后續(xù)支柱產(chǎn)業(yè)加以培育，并被列為云南省26個重點(diǎn)蠶?；乜h之一。經(jīng)1994年、1995年的發(fā)展，全縣桑園面積達(dá)到1333.33hm2。近年來，師宗縣在發(fā)展高原特色產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)昆曲綠色經(jīng)濟(jì)示范帶建設(shè)的實施意見中明確提出鞏固發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，并做了詳細(xì)規(guī)劃。2012年、2013年師宗縣積極爭取實施省級蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金建設(shè)項目，新植桑園466.6hm2，改造低產(chǎn)桑園133.3hm2，現(xiàn)有桑園面積1840hm2，主要分布在7個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），14個村委會，26個自然村。有5600戶蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶，有3家蠶桑專業(yè)合作社、1家繅絲廠。2014年全縣共發(fā)種15010張，產(chǎn)鮮蠶繭633.1t，產(chǎn)值達(dá)到2612.25萬元。

2 存在問題

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，先進(jìn)設(shè)備應(yīng)用普及率不高

師宗縣桑園建設(shè)水利化程度不高，水資源嚴(yán)重缺乏，特別是冬春干旱季節(jié)尤為突出。養(yǎng)蠶設(shè)備及蠶房條件差，建蓋蠶房少，先進(jìn)設(shè)備應(yīng)用普及率不高，蠶房通風(fēng)排濕能力低，導(dǎo)致一部分蠶農(nóng)養(yǎng)蠶效益不突出。

2.2 蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模小

一是桑園零星分布，養(yǎng)蠶規(guī)模小。二是加工企業(yè)綜合實力不強(qiáng)。三是產(chǎn)業(yè)鏈不長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，只能繅制生絲和加工絲棉被。四是市場開發(fā)能力弱，只能為江浙發(fā)達(dá)地區(qū)提供原料繭。

2.3 規(guī)范化養(yǎng)蠶技術(shù)普及率不高

師宗縣養(yǎng)蠶的主要勞動力大多以中老年人和婦女為主，對規(guī)范養(yǎng)蠶技術(shù)掌握不全面，導(dǎo)致在桑園管理上重栽輕管，桑園管理技術(shù)差，桑樹長勢弱，產(chǎn)葉量低。在飼養(yǎng)管理上出現(xiàn)消毒不嚴(yán)，不能根據(jù)氣候變化來調(diào)節(jié)蠶室內(nèi)的溫濕度，傳染性蠶病時有發(fā)生，致使養(yǎng)蠶產(chǎn)量減少，有的甚至絕收，嚴(yán)重影響蠶繭的產(chǎn)量和質(zhì)量，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重挫傷了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的積極性。

2.4 資金投入不足

蠶桑業(yè)是一次性投入，多年受益的產(chǎn)業(yè)，多年來對蠶桑發(fā)展的投入不足，只重栽桑發(fā)展，不注重蠶室建設(shè)以及先進(jìn)蠶具的推廣應(yīng)用，導(dǎo)致一部分蠶戶能栽不能養(yǎng)，而大部分農(nóng)戶只能依靠改造現(xiàn)有的簡易房舍進(jìn)行養(yǎng)蠶，達(dá)不到養(yǎng)蠶過程中保溫通風(fēng)排濕的要求，蠶繭產(chǎn)量不高，導(dǎo)致總體效益偏低。

2.5 技術(shù)力量有待加強(qiáng)

近幾年來，師宗縣新植桑園面積逐年增大，新增的養(yǎng)蠶農(nóng)戶多，點(diǎn)多面廣，技術(shù)人員少，尤其是專業(yè)技術(shù)人員較少，培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理、服務(wù)跟不上，鄉(xiāng)、村、組、共育戶、養(yǎng)蠶大戶一整套科技服務(wù)體系沒有建立健全，導(dǎo)致科技含量低，粗放經(jīng)營現(xiàn)象突出。

3 發(fā)展建議

師宗縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)緊緊抓住國家實施“東桑西移”大戰(zhàn)略的良好契機(jī)，緊緊圍繞昆曲綠色經(jīng)濟(jì)示范帶建設(shè)，通過完善科技服務(wù)體系建設(shè)，提高栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平，提升蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量，提高效益，加快師宗縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

建議縣委、縣政府成立蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一管理協(xié)調(diào)，著力解決生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的突出問題，并建立長效機(jī)制促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

3.2 加大資金投入

通過2012年、2013年省級桑蠶產(chǎn)業(yè)專項資金發(fā)展項目，新建成豐產(chǎn)桑園466.6hm2，2015年進(jìn)入養(yǎng)蠶投產(chǎn)期。建議：一是整合支農(nóng)資金，加強(qiáng)對桑園水利工程建設(shè)、建蓋蠶室給予適當(dāng)補(bǔ)助，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。二是出臺引導(dǎo)激勵民間資金投入政策，逐步形成多元投入，加快蠶桑業(yè)發(fā)展。

3.3 加大科技推廣和培訓(xùn)力度，實施科技興桑戰(zhàn)略

一是積極推廣應(yīng)用小蠶自動升溫補(bǔ)濕器和大蠶省力化蠶臺育。通過對自動升溫補(bǔ)濕器的推廣應(yīng)用，不僅對養(yǎng)蠶生產(chǎn)節(jié)約成本和勞動力，也為蠶兒的生長發(fā)育創(chuàng)造了一個適宜的生長環(huán)境，增強(qiáng)了蠶兒體質(zhì),減少蠶病的發(fā)病幾率。師宗縣2014年引進(jìn)推廣小蠶自動升溫補(bǔ)濕器100臺，計劃2015年推廣3000臺，到2016年推廣率達(dá)到100%。二是組織開展科技培訓(xùn)，重點(diǎn)以桑園管理、桑樹病蟲害防治、桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)、蠶病綜合防治等為培訓(xùn)內(nèi)容，采取集中授課、進(jìn)村入戶指導(dǎo)等形式，切實把規(guī)范化養(yǎng)蠶技術(shù)送到蠶農(nóng)手中，著力培養(yǎng)一批養(yǎng)蠶能手，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，在新植桑園區(qū)更應(yīng)加大培訓(xùn)指導(dǎo)力度。

3.4 開展桑園套種和蠶桑副產(chǎn)物的綜合利用

師宗縣現(xiàn)有的桑園大部分只進(jìn)行單一的養(yǎng)蠶生產(chǎn)，要進(jìn)一步提高桑蠶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，建議在養(yǎng)好蠶的基礎(chǔ)上提高土地的復(fù)種指數(shù)和加大對蠶桑副產(chǎn)物的開發(fā)利用。一是水源較好的桑園可利用冬春季節(jié)種植蔬菜等農(nóng)作物，把傳統(tǒng)單一的栽桑養(yǎng)蠶模式延伸，減少種養(yǎng)殖的成本，提高桑園土地產(chǎn)出率，促進(jìn)蠶農(nóng)增收，提高畝桑效益和蠶桑綜合效益。如2013年雄壁鎮(zhèn)下鴨子塘村新植連片桑園20hm2，2014年套種魔芋6.67hm2，套種蠶豆13.33hm2，每畝增收1000元。二是認(rèn)真研究和開發(fā)蠶桑副產(chǎn)物的利用，加快對桑條、蠶沙、蠶蛹等蠶桑副產(chǎn)物的加工利用。三是向加工生絲產(chǎn)品和絲綢生產(chǎn)方向發(fā)展，進(jìn)一步延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈。