太安鄉(xiāng)整建制推進(jìn)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建的成效與措施

和紹群

（玉龍縣農(nóng)技推廣中心，云南 玉龍 674100）

1 基本情況

太安鄉(xiāng)位于玉龍縣西南部，海拔2700~3200 m，全年無霜期僅180d左右，日平均氣溫9~11℃。全鄉(xiāng)耕地面積3600hm2，主要種植馬鈴薯、秋油菜等作物，其中又以馬鈴薯種植面積最大，種植面積常年保持在2667hm2以上，故有“馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美稱。種植的主要品種有麗薯1號(hào)、麗薯7號(hào)、合作88等品種。太安鄉(xiāng)馬鈴薯因商品率高、薯塊大小均勻、表皮光滑、品質(zhì)優(yōu)、口感好而備受消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷大理、臨滄、迪慶并出口緬甸、越南等。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為太安鄉(xiāng)農(nóng)民增收致富的重要來源，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入的65%左右。

2 取得的成效

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

通過項(xiàng)目的實(shí)施，太安鄉(xiāng)主要糧食作物單產(chǎn)、總產(chǎn)都有了明顯的提高，帶動(dòng)了全縣糧食生產(chǎn)。2013年太安鄉(xiāng)馬鈴薯種植面積2747hm2，平均畝產(chǎn)1849.7kg，比 2012年每畝增產(chǎn) 127kg，增收鮮薯5232.4t，以2.0元/kg計(jì)，實(shí)現(xiàn)效益1046.5萬元。夏播油菜種植733hm2，平均畝產(chǎn)147.1kg，比2012年平均畝產(chǎn)增產(chǎn)10.6kg，增收116.6t，以7元/kg計(jì),實(shí)現(xiàn)效益81.62萬元。

2.2 社會(huì)效益

通過項(xiàng)目的實(shí)施，進(jìn)一步提高了農(nóng)戶的科技意識(shí)和科學(xué)種植水平，提高了農(nóng)民的種糧積極性，有效帶動(dòng)了各項(xiàng)新技術(shù)的推廣，對(duì)提高全縣糧食生產(chǎn)的總量和質(zhì)量，保障糧食安全，增加農(nóng)民收入，確保社會(huì)穩(wěn)定和加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā)揮了重要的作用。

2.3 取得了良好的輻射帶動(dòng)效應(yīng)

通過核心示范區(qū)的樣板示范、標(biāo)牌宣傳，有效地帶動(dòng)了周圍的農(nóng)戶，取得了較好的輻射帶動(dòng)效果。

3 采取的措施

3.1 整體推進(jìn)

根據(jù)太安鄉(xiāng)實(shí)際情況，選擇馬鈴薯、夏播油菜開展整鄉(xiāng)推進(jìn)高產(chǎn)創(chuàng)建工作，通過創(chuàng)建活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)年度創(chuàng)建產(chǎn)量目標(biāo)，促進(jìn)太安鄉(xiāng)糧食生產(chǎn)全面增產(chǎn)，農(nóng)民增收。

實(shí)施具體內(nèi)容：以馬鈴薯為主建設(shè)3片萬畝核心示范區(qū)。推廣脫毒種薯2~3個(gè)，推廣麗薯6號(hào)、麗薯7號(hào)等新品種;推廣地膜覆蓋、間套種、平播后高壟栽培等減災(zāi)技術(shù);測(cè)土配方施肥和病蟲害綜合防治達(dá)100%;開展科技培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)達(dá)95%以上。

3.2 主推技術(shù)

針對(duì)玉龍縣馬鈴薯生產(chǎn)上普遍存在的種植密度稀、耕作層淺、偏施氮肥、不防治病害、管理粗放、產(chǎn)量低而不穩(wěn)等問題。提出了以優(yōu)良品種的脫毒種薯小整薯播種、深耕、高壟密植、增施磷鉀肥、防治晚疫病、充分使用農(nóng)機(jī)為主要內(nèi)容的“馬鈴薯壟作密植綜合配套栽培技術(shù)”。

1）選用優(yōu)良品種的脫毒種薯。選用優(yōu)良品種是獲得高產(chǎn)的前提，所推薦的麗薯6號(hào)、麗薯7號(hào)品種均具有高產(chǎn)抗晚疫病的特點(diǎn)，適合在玉龍縣推廣種植。對(duì)種薯質(zhì)量要求：①選用脫毒良種；②完全打破休眠。播種前用500倍的百菌清和甲霜靈混合液對(duì)種薯噴霧進(jìn)行殺菌處理，防止播種后爛種，確保出苗。

2）深耕。由于長(zhǎng)期采取牛犁耕地，耕作層一年比一年淺，許多田塊耕作層甚至不足15cm，而且形成了堅(jiān)硬的犁底層，中耕培土?xí)r已挖不出可培的泥土。這對(duì)于以收獲薯塊為主，喜歡耕層深厚疏松土壤的馬鈴薯十分不利。因此，要求在上季作物收后就將土壤深翻20~30cm，播前精細(xì)整地，使土壤顆粒大小適合、地面平整，為馬鈴薯生長(zhǎng)創(chuàng)造疏松的土壤環(huán)境。

3）壟作栽培。全縣馬鈴薯生產(chǎn)，除冬作馬鈴薯為行種外，大部分采用滿天星塘種，塘距70~80cm，每畝僅種植1000~1300塘，每塘放2個(gè)塊莖，每畝僅種植2000~2600株，種植密度太稀。采用這種方式種植，雖然薯塊大，單薯重高，但由于種植株數(shù)太少，畝產(chǎn)很難提高。因此要提高產(chǎn)量及產(chǎn)值，就要改變傳統(tǒng)的種植方式，實(shí)行開溝行種，要求按行距80cm，株距20~25cm，開溝種植，保證每畝種植4000株左右，同時(shí)通過出苗后2次以上中耕培土形成25cm的高壟，以利于排水和結(jié)薯。在旱情較嚴(yán)重的情況下，適當(dāng)推遲播種期，積極推廣平播后高壟，在有條件的地方建議采用地膜覆蓋種植，有利于保持土壤墑情，確保出苗。

4）增施磷鉀肥。由于受經(jīng)濟(jì)條件的限制，玉龍縣馬鈴薯生產(chǎn)的投入普遍不足，有些田塊甚至丟“白籽”，即播種時(shí)什么肥料也不施，即便施肥也不注意氮磷鉀的配合施用，多數(shù)偏施氮肥。而馬鈴薯是塊莖作物，對(duì)鉀的需求量很大。只有滿足其需要，才能正常生長(zhǎng)，才能獲得好的產(chǎn)量。

5）加強(qiáng)中耕管理。馬鈴薯出苗后及時(shí)中耕松土，消滅田間雜草，創(chuàng)造適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤環(huán)境，現(xiàn)蕾時(shí)，結(jié)合施肥等農(nóng)藝措施進(jìn)行培土，一般要求全生育期中耕培土2~3次，做到田間無雜草，溝暢，雨季無積水。

6）防治晚疫病。晚疫病是玉龍縣馬鈴薯生產(chǎn)上普遍存在的病害，也是對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量影響最大的病害。但廣大薯農(nóng)卻沒有防治晚疫病的意識(shí)，絕大部分農(nóng)戶從來就不防治晚疫病，每年都因晚疫病發(fā)生造成產(chǎn)量損失。晚疫病防治應(yīng)采取農(nóng)藝措施為主，藥劑防治為輔的綜合防治技術(shù)，從6月底馬鈴薯現(xiàn)蕾期開始按照“選用抗晚疫病優(yōu)良品種，施足農(nóng)家肥，單行開溝種植、合理密植、控施氮肥、增施磷鉀肥、高壟培土”的預(yù)防晚疫病的有效農(nóng)藝措施。開展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，發(fā)放晚疫病防治資料。組織機(jī)防隊(duì)按照“五統(tǒng)一”原則進(jìn)行藥劑防治，示范區(qū)防治率達(dá)到了100%。

3.3 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化

一是推進(jìn)服務(wù)專業(yè)化，積極推進(jìn)機(jī)械化種植、植保等專業(yè)服務(wù)組織，實(shí)行統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一病蟲害綜合防治等技術(shù)服務(wù)，促進(jìn)技術(shù)全面入戶到田。二是生產(chǎn)方式集約化，積極扶持種糧大戶、涉農(nóng)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)?；a(chǎn)轉(zhuǎn)變，提高種糧效益。

3.4 創(chuàng)新機(jī)制

在開展整建制推進(jìn)工作中，不斷創(chuàng)新機(jī)制，在行政與技術(shù)結(jié)合、科研與推廣結(jié)合上摸索更加緊密的辦法。開展植保、機(jī)耕等專業(yè)化服務(wù)，探索社會(huì)化服務(wù)的新模式生產(chǎn)與銷售結(jié)合，推廣與企業(yè)結(jié)合。

3.5 強(qiáng)化行政推動(dòng)

為加強(qiáng)協(xié)調(diào)、強(qiáng)化指導(dǎo)，推進(jìn)各項(xiàng)工作落實(shí)，成立了以縣人民政府主管農(nóng)業(yè)副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)、太安鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的整建制推進(jìn)項(xiàng)目工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任目標(biāo)，搞好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地全面推進(jìn)整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施。

3.6 強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)

為了落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)措施，完成整鄉(xiāng)推進(jìn)目標(biāo)任務(wù)，成立了以縣農(nóng)技推廣中心主任為組長(zhǎng)，抽調(diào)10名技術(shù)骨干組成的技術(shù)指導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)整建制推進(jìn)項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)工作。

實(shí)行專家和技術(shù)員承包責(zé)任制，量化任務(wù)指標(biāo)，開展全程技術(shù)指導(dǎo)，確保關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)到位。

3.7 強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)

整建制推進(jìn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)為第一負(fù)責(zé)人，實(shí)施單位負(fù)責(zé)人為直接責(zé)任人。因地制宜實(shí)行干部和技術(shù)人員分片包干督促、檢查和指導(dǎo)制度，確保工作的順利推進(jìn)。省級(jí)建立聯(lián)系督導(dǎo)工作機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)整建制推進(jìn)的管理，市級(jí)專家掛鉤指導(dǎo)，加強(qiáng)指導(dǎo)和推進(jìn)工作。

3.8 強(qiáng)化觀摩示范

層層組織技術(shù)培訓(xùn)，市級(jí)對(duì)縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，縣級(jí)對(duì)萬畝示范片的技術(shù)人員和科技示范戶進(jìn)行培訓(xùn)。廣泛開展現(xiàn)場(chǎng)觀摩，在關(guān)鍵農(nóng)時(shí)季節(jié)，組織技術(shù)人員、示范戶和農(nóng)民群眾到示范片學(xué)習(xí)觀摩。同時(shí)，大力宣傳整建制推進(jìn)高產(chǎn)創(chuàng)建中涌現(xiàn)出的好做法、好典型，營(yíng)造良好輿論氛圍。

3.9 強(qiáng)化項(xiàng)目管理和測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收

按照農(nóng)業(yè)部高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見的要求，一是嚴(yán)格資金管理，做到?？顚Ｓ茫瑖?yán)禁超范圍支出。二是嚴(yán)格程序，規(guī)范測(cè)產(chǎn)，確保產(chǎn)量真實(shí)。