校企融合 共創(chuàng)職業(yè)教育輝煌

廣東旅游職教集團(tuán)2015年年會(huì)于5月14至15日在理事長(zhǎng)輪值單位隆重召開。旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)校、企業(yè)成員共70家單位參加了會(huì)議。本屆年會(huì)的主題是“企業(yè)文化巡禮暨實(shí)習(xí)效能提升”。會(huì)議為期兩天，分“教育科研行業(yè)合作”、“職教集團(tuán)文化建設(shè)”、“專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議”和“實(shí)習(xí)效能提升”等四階段進(jìn)行。

會(huì)議圍繞“教育科研行業(yè)合作”主題開展座談。廣東旅行社協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭文麗女士和廣州市中航國(guó)旅總經(jīng)理陳洪發(fā)業(yè)界等精英就旅游經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)、旅行社經(jīng)營(yíng)新形式作了發(fā)言。他們強(qiáng)調(diào)，旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)和類別要緊扣旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)、新經(jīng)營(yíng)形式，并緊跟現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)適時(shí)調(diào)整。其他與會(huì)代表就貫徹落實(shí)“校企融合、深度合作”、“‘崗學(xué)對(duì)接、四級(jí)遞進(jìn)人才培養(yǎng)模式”、“‘雙任務(wù)、雙導(dǎo)師頂崗實(shí)習(xí)機(jī)制”三方面深入討論。

“職教集團(tuán)運(yùn)行機(jī)制與文化建設(shè)”是本屆年會(huì)的重要主題之一。集團(tuán)第三屆輪值理事長(zhǎng)單位廣州南沙大酒店楊結(jié)總經(jīng)理、秘書長(zhǎng)單位廣東省旅游學(xué)校董家彪校長(zhǎng)分別作了2014年度工作總結(jié)和2015年工作思路的報(bào)告。洲際酒店集團(tuán)的廣州翡翠皇冠假日酒店、廣州麗思卡爾頓酒店、上海華僑城有限公司、雅高集團(tuán)的廣州機(jī)場(chǎng)鉑爾曼酒店等企業(yè)代表分別介紹了企業(yè)文化和員工管理理念。會(huì)上舉行了“理事長(zhǎng)輪值單位”交接儀式，廣州翡翠皇冠假日酒店成為集團(tuán)第四屆理事長(zhǎng)輪值單位。集團(tuán)指派廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校與云南迪慶民族中專學(xué)校簽訂支援藏區(qū)職業(yè)教育框架協(xié)議簽約儀式。雙方就專業(yè)建設(shè)、師資培養(yǎng)和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)資源共享等領(lǐng)域廣泛合作達(dá)成意向。最后，大會(huì)商定集團(tuán)徽章、舉行了“優(yōu)秀企業(yè)導(dǎo)師”和“優(yōu)秀實(shí)習(xí)生”頒獎(jiǎng)儀式。

“實(shí)習(xí)效能提升”討論環(huán)節(jié)，廣東省職教學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李小魯教授作了主題講座，李教授指出了產(chǎn)教融合的關(guān)鍵點(diǎn)問(wèn)題，充分肯定了廣東旅游職教集團(tuán)在整合旅游資源、產(chǎn)教融合方面發(fā)揮了表率作用。廣東省旅游學(xué)校酒店專業(yè)部主任鄧敏女士介紹了“酒店實(shí)習(xí)技術(shù)技能要點(diǎn)開發(fā)概況與應(yīng)用”情況。學(xué)校分管實(shí)習(xí)就業(yè)工作的曾小力副校長(zhǎng)就第三年頂崗實(shí)習(xí)工作所取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題同與會(huì)嘉賓展開廣泛交流。最后圍繞“《實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》、《企業(yè)課堂教學(xué)計(jì)劃》、‘企業(yè)導(dǎo)師工作機(jī)制、實(shí)習(xí)生管理”等話題深入交流。深圳東部華僑城有限公司肖軼屏總監(jiān)、珠海海泉灣有限公司丁瑤經(jīng)理、文華東方酒店王曉麗總監(jiān)等代表紛紛建言獻(xiàn)策。

廣東旅游職教集團(tuán)2015年年會(huì)是在經(jīng)濟(jì)“新常態(tài)”背景下，以解決職教集團(tuán)建設(shè)、旅游人才培養(yǎng)等實(shí)際問(wèn)題為目標(biāo)的高級(jí)別、高層次、高效率的校企合作會(huì)議。會(huì)議集思廣益，為集團(tuán)下階段深化改革、培育人才工作奠定了基礎(chǔ)。（特約通訊員/梁定寬、霍洪峰 圖/劉銀鎖、曾小珍）