初中化學(xué)教學(xué)中的情境創(chuàng)設(shè)初探

何穎

摘 要：九年級(jí)學(xué)生初學(xué)化學(xué)，我們作為學(xué)生邁入化學(xué)知識(shí)殿堂大門的引路者，勢(shì)必要幫孩子們走好這一步。否則學(xué)生從開(kāi)始就厭煩這一學(xué)科，覺(jué)得學(xué)習(xí)化學(xué)索然無(wú)味，在以后的學(xué)習(xí)中，就更提不起對(duì)它的興趣，長(zhǎng)期惡性循環(huán)，就相當(dāng)于化學(xué)這門重要的科學(xué)對(duì)這樣的孩子們關(guān)閉了大門。由此可見(jiàn)，應(yīng)該想辦法讓學(xué)生對(duì)這一學(xué)科產(chǎn)生興趣，才能進(jìn)一步培養(yǎng)孩子們的能力。筆者認(rèn)為在化學(xué)教學(xué)的課堂上，注意創(chuàng)設(shè)情境是讓學(xué)生對(duì)本節(jié)課內(nèi)容產(chǎn)生興趣的一種最常見(jiàn)、最有效的途徑和方法。該文是筆者在教學(xué)過(guò)程中對(duì)初中化學(xué)教學(xué)課堂上創(chuàng)設(shè)情境的幾種方法的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)設(shè)情境 學(xué)習(xí)興趣 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 化學(xué)故事 社會(huì)熱點(diǎn)

中圖分類號(hào)：G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2015）06（a）-0152-02

1 教學(xué)情境的定義及重要性

教學(xué)情境就其廣義來(lái)說(shuō)，是指作用于學(xué)習(xí)主體，產(chǎn)生一定的情感反應(yīng)的客觀環(huán)境。從狹義來(lái)說(shuō)，則指在課堂教學(xué)環(huán)境中，作用于學(xué)生而引起積極學(xué)習(xí)情感反應(yīng)的教學(xué)過(guò)程。它可以綜合利用多種教學(xué)手段通過(guò)外顯的教學(xué)活動(dòng)形式，營(yíng)造一種學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生形成良好的求知心理，參與對(duì)所學(xué)知識(shí)的探索、發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)過(guò)程。

在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中激發(fā)興趣，產(chǎn)生探究的動(dòng)力和欲望，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)知識(shí)，使課堂教學(xué)效果事倍功半，長(zhǎng)期以往，形成良性循環(huán)，使學(xué)生樂(lè)于、主動(dòng)學(xué)習(xí)這門學(xué)科，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和能力，逐步認(rèn)識(shí)到化學(xué)科學(xué)的魅力，這樣使化學(xué)更好的為社會(huì)和人類服務(wù)。

2 在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境的方法與實(shí)踐

2.1 將化學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系

化學(xué)是一門與生活聯(lián)系很密切的學(xué)科，生活中蘊(yùn)含著很多化學(xué)知識(shí)。如果在課堂上講授化學(xué)知識(shí)時(shí)，用生活中的情形作為引入或過(guò)渡，學(xué)生一定會(huì)很感興趣。例如：在學(xué)習(xí)用雙氧水制取氧氣一課中，就可以這樣引入：同學(xué)們，你的皮膚上劃過(guò)傷口嗎？你去醫(yī)院時(shí)醫(yī)生用雙氧水消毒時(shí)的情形你見(jiàn)過(guò)嗎？（多媒體出示傷口被消毒的圖片）為什么用過(guò)氧化氫溶液消毒會(huì)出現(xiàn)這么多氣泡呢？這些氣泡可能是什么成分呢？想知道過(guò)氧化氫溶液分解得到什么氣體嗎？這樣就引入了雙氧水制取氧氣的知識(shí)。在探究二氧化碳?xì)怏w的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，現(xiàn)行的九年級(jí)化學(xué)上海教育出版社教材上就安排了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將碳酸飲料中的氣體通入澄清石灰水中，這樣安排既可以讓學(xué)生看到碳酸飲料中含有大量二氧化碳?xì)怏w，認(rèn)識(shí)到二氧化碳與水反應(yīng)并且溶于水的性質(zhì)和二氧化碳的用途，又可以觀察二氧化碳通入澄清石灰水中的現(xiàn)象，并進(jìn)一步掌握二氧化碳與氫氧化鈣溶液反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)。在復(fù)習(xí)課上也可以用生活中的化學(xué)知識(shí)來(lái)引入。比如在復(fù)習(xí)金屬時(shí)，可以用“你身邊都有哪些金屬材料的制品？利用了它們的哪些用途和性質(zhì)？”來(lái)引入。在復(fù)習(xí)溶液時(shí)，可以用“你在生活中見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)可以配制成溶液？怎樣配制100 g0.9%的生理鹽水？”來(lái)引入。在復(fù)習(xí)酸堿鹽時(shí)，可以聯(lián)系家庭中的純堿、食醋、小蘇打、廚房清潔劑、廁所清潔劑。這樣將生活中的化學(xué)物品拿到課堂上創(chuàng)設(shè)情境進(jìn)行教學(xué)，可以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也可以讓學(xué)生感覺(jué)到學(xué)好化學(xué)的重要性。

2.2 用化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)好化學(xué)知識(shí)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)。在課堂上充分利用實(shí)驗(yàn)，也是創(chuàng)設(shè)情境、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種方法。比如在學(xué)習(xí)“飽和溶液和不飽和溶液的定義和轉(zhuǎn)化”時(shí)，可以讓學(xué)生在課下配制一杯糖水，并且思考怎樣配制的糖水最甜，在室溫下，這杯水中能不能無(wú)限度的溶解白糖，使這杯水越來(lái)越甜？這樣就引出了“飽和溶液”和“不飽和溶液”的概念。將學(xué)生配制的糖水拿到課堂上，讓其他學(xué)生想辦法判斷這杯糖水是否飽和，學(xué)生們就會(huì)探究出溶液是否飽和的判斷方法。再向已經(jīng)飽和的糖水中加入一些糖，此時(shí)糖不會(huì)溶解，讓學(xué)生想辦法將糖溶解，變成不飽和溶液。學(xué)生就會(huì)想到可以加足夠多的水或者將水加熱，反之再將不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，這樣就輕而易舉總結(jié)出飽和溶液和不飽和溶液間相互轉(zhuǎn)化的方法了。再比如探究氫氧化鈉變質(zhì)問(wèn)題時(shí)，可以將實(shí)驗(yàn)室中一瓶久置的氫氧化鈉固體拿到課堂上，首先讓學(xué)生對(duì)這瓶氫氧化鈉是否發(fā)生了變質(zhì)及變質(zhì)程度進(jìn)行猜想，再讓學(xué)生回憶氫氧化鈉變質(zhì)的原理，即氫氧化鈉吸收二氧化碳生成碳酸鈉，學(xué)生很容易就聯(lián)想到用稀鹽酸檢驗(yàn)碳酸鹽，從而探究出氫氧化鈉發(fā)生了變質(zhì)。此時(shí)，再提出問(wèn)題“氫氧化鈉是部分變質(zhì)還是全部變質(zhì)”來(lái)讓學(xué)生探究。學(xué)生會(huì)有很多方案，比如加酚酞、加氫氧化鈣溶液等，可以讓學(xué)生根據(jù)自己設(shè)計(jì)的方案來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而推翻不合理的設(shè)計(jì)。就在學(xué)生苦思冥想的時(shí)候，老師可以適時(shí)進(jìn)行提醒：加入酚酞的想法不合理，是因?yàn)闅溲趸c的堿性對(duì)碳酸鈉產(chǎn)生了干擾，為了避免氫氧化鈉的干擾，可以將它除去。再讓學(xué)生思考用什么除氫氧化鈉，一定會(huì)有學(xué)生選擇氫氧化鈣溶液，老師讓其他學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而指導(dǎo)學(xué)生選擇足量氯化鈣溶液（或硝酸鈣溶液、氯化鋇溶液、硝酸鋇溶液等），再加入酚酞試液。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出氫氧化鈉變質(zhì)程度的結(jié)論。最后，趁熱打鐵讓學(xué)生思考：部分變質(zhì)的氫氧化鈉怎樣處理？從而探究出除去氫氧化鈉中碳酸鈉的方法。像“飽和溶液和不飽和溶液”和“氫氧化鈉變質(zhì)”這樣不易理解的抽象問(wèn)題如果充分利用實(shí)驗(yàn)，就會(huì)迎刃而解了。

2.3 用“小魔術(shù)”創(chuàng)設(shè)情境

用化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境可以引起學(xué)生探究化學(xué)的欲望，用趣味實(shí)驗(yàn)即“小魔術(shù)”來(lái)創(chuàng)設(shè)情境也可以達(dá)到理想的效果。比如，在第一節(jié)化學(xué)課上，為了讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)的神奇，可以做這樣的趣味實(shí)驗(yàn)：用分別蘸取濃硫酸和高錳酸鉀的玻璃棒接觸酒精燈的燈芯，就可以將酒精燈點(diǎn)燃。學(xué)生會(huì)感到很驚奇：為什么沒(méi)有見(jiàn)到火焰，就可以將酒精燈點(diǎn)燃？從而激發(fā)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的情感。在學(xué)習(xí)“燃燒與滅火”一課時(shí)，課前可以做“燒不壞的手絹”趣味實(shí)驗(yàn)：事先用95%酒精和水以2∶1的比例配制“神奇的魔水”，再將手絹在里邊浸濕后輕輕擰干放在酒精燈火焰上點(diǎn)燃。學(xué)生會(huì)觀察到“熊熊”火焰熄滅后，手絹卻安然無(wú)恙。學(xué)生就會(huì)感到很困惑：為什么手絹明明發(fā)生了燃燒，而火焰熄滅后手絹卻沒(méi)有燒壞呢？這時(shí)，老師就可以提出問(wèn)題：想知道其中的奧秘嗎？學(xué)完燃燒的條件就能進(jìn)行“魔術(shù)”揭秘了。在學(xué)習(xí)中和反應(yīng)一課時(shí)，首先就可以通過(guò)“紙花變色”的趣味實(shí)驗(yàn)來(lái)引入：事先將一朵用碳酸鈉溶液浸過(guò)的紙花晾干，在課堂上用盛有酚酞試液的噴壺噴紙花，白色紙花瞬間就會(huì)變紅。怎么回事呢？學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)。如上兩個(gè)例子都是在課前用趣味實(shí)驗(yàn)來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣引入會(huì)使學(xué)生在整節(jié)課都有一種迫不及待揭秘“魔術(shù)”的欲望了。

2.4 用化學(xué)小故事或神奇的自然現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)情境

聽(tīng)故事是孩子們的共同愛(ài)好，如果把與化學(xué)知識(shí)相關(guān)的故事或神奇的自然現(xiàn)象引入到課堂上，會(huì)讓孩子們一下子興奮起來(lái)。例如在“燃燒的條件”的教學(xué)中，很多學(xué)生不理解“物質(zhì)只要同時(shí)滿足燃燒的三個(gè)條件，不需要點(diǎn)燃也可以發(fā)生燃燒”，因?yàn)閷W(xué)生在生活中見(jiàn)到的都是需要用火柴點(diǎn)燃或有火花才會(huì)發(fā)生燃燒，如果教師在教學(xué)中讓同學(xué)們死記硬背這句話，孩子們一方面對(duì)知識(shí)不理解；另一方面也不會(huì)對(duì)這個(gè)問(wèn)題產(chǎn)生興趣。所以就可以這樣創(chuàng)設(shè)情境：夏天的晚上，在墓地經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些青色火焰，還能來(lái)回飄動(dòng)，俗稱“鬼火”，有封建思想的人就會(huì)以為是鬼魂出現(xiàn)了，其實(shí)這也是一種燃燒現(xiàn)象。人死后尸體腐爛，身體中的磷會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成磷化氫，這是一種可燃性的氣體，它的著火點(diǎn)較低，在夏天溫度比較高，這種氣體冒出地面，與空氣接觸，就會(huì)發(fā)生燃燒，這種現(xiàn)象也叫自燃。這種氣體比較輕，有風(fēng)的時(shí)候會(huì)飄動(dòng)，所以還會(huì)看到“鬼火”隨風(fēng)飄蕩。將學(xué)生置身在這種情境下，不僅會(huì)將難點(diǎn)知識(shí)輕易理解，而且還更被神奇的化學(xué)吸引。在“酸堿指示劑”的教學(xué)中，可以給學(xué)生講一講“酸堿指示劑”的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明的故事：一天，英國(guó)化學(xué)家波義耳在實(shí)驗(yàn)室中做實(shí)驗(yàn)，他的助手將一盆開(kāi)得正艷的紫羅蘭花搬到了實(shí)驗(yàn)室。突然，他一不小心將稀鹽酸弄到了花瓣上，助手剛想把花摘下扔掉，波義耳卻細(xì)心的觀察到紫羅蘭花瓣變成了紅色，他沒(méi)有放過(guò)這一偶然的發(fā)現(xiàn)，和助手們做了大量實(shí)驗(yàn)，終于發(fā)明了遇酸性和堿性溶液能顯示不同顏色的酸堿指示劑，后來(lái)還發(fā)明了使用非常簡(jiǎn)便的石蕊試紙。其實(shí)，在自然界中很多植物的花瓣和汁液中都存在能指示溶液酸堿性的色素，比如牽?；ò?、紫卷心菜等，同學(xué)們可以試著自制一些酸堿指示劑。這樣創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，不僅讓孩子們對(duì)化學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，更重要的是達(dá)到了本節(jié)課培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神的目的，并認(rèn)識(shí)到學(xué)好化學(xué)對(duì)生產(chǎn)和生活的重要性。

2.5 聯(lián)系社會(huì)聚焦的熱點(diǎn)創(chuàng)設(shè)情境

化學(xué)這門學(xué)科研究的范圍比較廣泛，當(dāng)今社會(huì)比較關(guān)注的比如：空氣污染、水污染、土壤污染和防治問(wèn)題；燃燒與爆炸等安全問(wèn)題；合成纖維、塑料、合成橡膠等材料問(wèn)題；太陽(yáng)能、風(fēng)能和煤、石油、天然氣等能源問(wèn)題；金屬礦物等資源問(wèn)題；化學(xué)元素與人體健康問(wèn)題等都可以放到課堂上用來(lái)創(chuàng)設(shè)情境。比如在“滅火的原理和火災(zāi)自救常識(shí)”的教學(xué)中，可以先回放一下近年來(lái)我國(guó)發(fā)生的幾起重大火災(zāi)事故：2014年12月15日，河南一KTV由暖氣機(jī)烤爆空氣清新劑造成火災(zāi)事故，造成35人受傷，其中有11人經(jīng)搶救無(wú)效死亡。2014年11月16日，山東一食品廠發(fā)生火災(zāi)事故，事故致18人死亡，13人受傷，4人下落不明。2014年3月26日廣東某內(nèi)衣廠作坊中的孩子用打火機(jī)玩火，引燃樓梯口堆放的海綿內(nèi)衣罩杯半成品堆垛，發(fā)生火災(zāi)事故，造成12人死亡，5人受傷，過(guò)火面積208 m2，直接經(jīng)濟(jì)損失391萬(wàn)元。這些例子會(huì)讓學(xué)生感到燃燒造福人類的同時(shí)，使用不當(dāng)還會(huì)給人類造成巨大的損失和傷亡，這樣就自然會(huì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)預(yù)防火災(zāi)和火災(zāi)自救的知識(shí)。

美國(guó)著名教育家杰羅姆·布魯納在《教育過(guò)程》一書中說(shuō)：“學(xué)習(xí)的最好刺激，乃是對(duì)所學(xué)材料的興趣”。如何讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，是我們教師一直在思考的問(wèn)題。初中學(xué)生初次接觸化學(xué)這門學(xué)科，更應(yīng)該培養(yǎng)他們對(duì)這門學(xué)科的好奇心和求知欲，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境是刺激學(xué)生對(duì)知識(shí)產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣、探究欲望的一種方法，可見(jiàn)在課堂上進(jìn)行情境教學(xué)是非常必要的。

參考文獻(xiàn)

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