南糯茶韻

文 / 今銘 圖 / 劉瑜澍

南糯茶韻

文 / 今銘 圖 / 劉瑜澍

南糯山多依寨茶葉專業(yè)合作社茶農(nóng)采摘春茶

3月22日至23日，南糯山首屆“澆喇辣瓊（Jawr La Lavg Cuq）·春之芽”文化節(jié)在“古茶第一村”——勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng)南糯山村委會(huì)隆重舉行。

本次文化節(jié)秉承挖掘、傳承、保護(hù)、利用的理念，以期更好地將南糯山悠久厚重的茶文化與南糯山茶產(chǎn)業(yè)融為一體，既保護(hù)好南糯山的青山秀水，又讓“南糯茶”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

哈尼族古老的傳統(tǒng)茶祭祀活動(dòng)拉開了本次文化節(jié)序幕，其后進(jìn)行的哈尼族原生態(tài)歌舞及傳統(tǒng)民族服飾展演、南糯山“勐巴拉夢(mèng)之戀”哈尼風(fēng)情夜篝火晚會(huì)讓來賓們充分體驗(yàn)到哈尼民族風(fēng)情?；顒?dòng)期間，還舉辦了南糯山“陳升味韻·金芽”采茶大賽、“陳升味韻·金手”傳統(tǒng)手工制茶技藝大賽、 “陳升味韻·金茶”傳統(tǒng)手工茶大賽、哈尼族傳統(tǒng)茶俗展演暨“陳升味韻”品茗活動(dòng)和民族茶藝茶道表演、“探秘勐巴拉”等豐富多彩的茶事活動(dòng)，比賽決出了金銀芽獎(jiǎng)、金銀手獎(jiǎng)、金茶獎(jiǎng)。文化節(jié)閉幕式上，對(duì)獲獎(jiǎng)的“金手”茶和金茶進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)拍賣。

南糯山秀，秀在得天獨(dú)厚的自然資源。這里具有適宜大葉種茶樹生長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境，由于有霧日多，茶山籠罩于云霧之中，故所產(chǎn)茶品質(zhì)極佳，全國名茶“南糯白毫”原料就產(chǎn)于此。南糯山更是瀾滄江下游南岸具有1000多年悠久歷史的古老茶山，它位于勐?？h和景洪市之間，是兩地的氣候分水嶺，獨(dú)特的氣候資源和地形造就了獨(dú)特的“南糯味”。南糯山上的成片古茶園現(xiàn)存有1.2萬畝，古茶園大多數(shù)茶樹在300年以上，每畝約100棵古樹。在半坡老寨，擁有800多年歷史的世界上最古老的人工栽培型茶樹王是這片土地茶文明最早的見證者之一。

南糯山美，美在豐富多彩的民族文化和歷史悠久的茶文化交相輝映。哈尼族是南糯山最為集中的民族，現(xiàn)有20個(gè)村小組30個(gè)居民點(diǎn)。在哈尼族千百年來的發(fā)展過程中，茶文化經(jīng)過代代相傳，已融入了南糯山茶人的血液里、靈魂里、身體里，從婚喪嫁娶、建房起屋等日常生活到風(fēng)俗節(jié)慶，都離不開茶葉。茶葉，已成為哈尼族和人生緊密相依的那種細(xì)節(jié)上的精彩。南糯山半坡老寨靜坐著在云南普洱茶發(fā)展歷史上具有代表性的“思茅茶葉試驗(yàn)場(chǎng)”茶廠遺址。半坡老寨還保留著1938年白孟愚先生來到南糯山創(chuàng)辦的思普企業(yè)局南糯山茶廠舊址，這也是77年前云南的第一個(gè)現(xiàn)代茶廠。兩幢中西合璧基實(shí)墻厚的老廠房，磚柱瓦頂土坯墻，廠房周圍是等高種植、排列成行、修剪定型的茶樹。這些斑駁的老墻、褪色的梁窗、覆滿青苔的老路記載著云南現(xiàn)代化茶業(yè)起程的歷史。

南糯山多依寨茶葉專業(yè)合作社的杉明自豪地說：“南糯山，正因其悠久的植茶技術(shù)和絕佳的茶葉品質(zhì)享譽(yù)四方?！?/p>

（責(zé)任編輯 劉瑜澍）