2015年4月18日至19日,世烹聯(lián)在北京召開第六次會員代表大會,在選舉產生新一屆領導集體的同期,世界中國烹飪聯(lián)合會旅游飯店餐飲委員會正式成立。世界中國烹飪聯(lián)合會楊柳會長出席會議。另外出席成立大會的還有業(yè)內著名專家、學者以及國內外相關領導、駐華使節(jié)等。
世界中國烹飪聯(lián)合會旅游飯店餐飲委員會是世界中國烹飪聯(lián)合會的分支機構,其宗旨是:搭建旅游飯店餐飲行業(yè)的國際交流與合作平臺,發(fā)揮專家智庫優(yōu)勢,開展理論研究;組織相關活動,加大國際交流,大力推動旅游飯店餐飲行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。該委員會將開展一系列旅游、美食相關活動,舉辦國際、國內賽事,建立中餐標準化體系,建設國際人才體系等工作,切實做到以中華美食為載體,弘揚中華優(yōu)秀文化,為實現(xiàn)國家“一帶一路”的戰(zhàn)略,為中國企業(yè)走出去提供良好的服務。endprint