微生物菌肥在綠色農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

陳金容

摘 要 過度使用化肥、農(nóng)藥給土地造成了嚴(yán)重破壞，人民健康受到危害。因此，全面推廣多種益生菌聯(lián)合共生的微生物菌肥，發(fā)展生態(tài)、綠色農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞 微生物菌肥；綠色農(nóng)業(yè)；生態(tài)農(nóng)業(yè)

中圖分類號：S436.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）15-0-02

1 傳統(tǒng)施肥方式的危害

在我國還沒有農(nóng)藥、化肥的時(shí)候，用農(nóng)家肥來促進(jìn)作物生長，用植物來制作農(nóng)藥，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品是綠色的，無公害的。隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會的發(fā)展，大量引進(jìn)外國的化肥、農(nóng)藥，這給我國農(nóng)業(yè)帶來飛速發(fā)展的同時(shí)，也對土地造成嚴(yán)重破壞，人民健康受到危害[1]。例如，蔬菜是群眾日常生活必須品，蔬菜生產(chǎn)安全性直接影響到群眾的身體健康，而影響蔬菜品質(zhì)的一個很重要的因素是肥料和農(nóng)藥的施用。隨著經(jīng)濟(jì)和社會的不斷發(fā)展，市場對蔬菜的需求量不斷增加，迫使農(nóng)民要將蔬菜生產(chǎn)周期縮短和不斷地提高單產(chǎn)，傳統(tǒng)的農(nóng)家肥已無法適應(yīng)，所以化肥的使用量不斷加大。

由于長期使用化肥，化肥中的酸根遺留在土壤，把土壤中的磷、鉀、鈣、等元素固定，生成不溶性的物質(zhì)，使土壤板結(jié)，土層變薄，破壞了生物生存的環(huán)境，導(dǎo)致植物抗病抗蟲能力減弱，病蟲害發(fā)生成災(zāi)，農(nóng)藥使用增加，造成肥料、農(nóng)藥殘留嚴(yán)重，蔬菜污染嚴(yán)重，導(dǎo)致人類疾病頻發(fā)。因此，迫切需要尋找出一條合理的施肥方式來進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

2 微生物菌肥的優(yōu)勢

目前，很多國家都想辦法減少和廢除化肥和農(nóng)藥的生產(chǎn)方式。例如，近年來，研究出來的微生物菌肥，沒有有毒物質(zhì)殘留，不造成環(huán)境污染。單純是農(nóng)家肥加多種微生物菌群制作而成，這種微生物菌群能激活微生物因子，促進(jìn)土壤有益微生物群發(fā)展，因而能活化土壤，使之源源不斷地釋放豐富有機(jī)質(zhì)、活性磷、氮、鉀及灰份微量元素等被土壤固定的營養(yǎng)元素；并能將空氣中游離的氮吸收到土壤中，提供植物生長所需的養(yǎng)分，減少肥料使用量，尤其是蔬菜需要最多的，而且是造成蔬菜污染最嚴(yán)重的氮肥；微生物菌肥能使土壤疏松，增厚土層，改良土壤，調(diào)整土壤溫濕度，創(chuàng)造根系生長的最佳環(huán)境，農(nóng)作物可不必輪作換茬也能正常生長；生物菌肥還能抑制植物病原菌，增強(qiáng)植物抗病力，減少農(nóng)藥的使用。增強(qiáng)農(nóng)作物抗病抗旱的能力，提高防病蟲能力，達(dá)到增產(chǎn)增收，促早熟，改善品質(zhì)等功效。因此，使用生物菌肥，逐步減少化肥和農(nóng)藥的使用，還原土壤的本來面目，為農(nóng)作物生長提供良好的土壤環(huán)境條件勢在必行。目前，生物菌肥正在逐步代替化肥，下面筆者以自身經(jīng)驗(yàn)為例，進(jìn)行簡單的分析。

2012年開始，筆者承擔(dān)了市科技局“活性微生物菌肥田間試驗(yàn)”項(xiàng)目，在廣西梧州市萬秀區(qū)的4個村中，隨機(jī)選取了的共11個農(nóng)戶，對他們的蔬菜基地，沙糖橘、水稻進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，使用微生物菌肥后：一是蔬菜增產(chǎn)幅度大，瓜類增產(chǎn)66%～68%，豆類增產(chǎn)8%～105%，葉菜類增產(chǎn)48%～118%，茄果類增產(chǎn)30%～34%；二是農(nóng)業(yè)投資少，往年蔬菜生產(chǎn)每年投入化肥和農(nóng)藥成本要3 000元/667 m2，使用微生物菌肥試驗(yàn)后，每年肥料和農(nóng)藥的投入成本1 642元/667 m2，費(fèi)用同比減少45%；土壤肥力提高，使用綠興微生物菌肥后，經(jīng)土壤檢測，比試驗(yàn)前氮的含量增長0.15 g/kg，磷的含量增長1.63 mg/kg，鉀的含量增長5.54 mg/kg。

試驗(yàn)中國農(nóng)科院研究的微生物菌肥后，進(jìn)行土壤檢測，氮含量增加0.17 g/kg，磷含量增加1.67 mg/kg，鉀含量增加6.54 mg/kg。土壤酸堿度pH值有所變化，土壤堿性提高了0.02，CEC值降了0.02。成熟蔬菜地的土壤pH值為6.48，提高了0.02。水稻田土壤pH值是4.53，提高了0.03。山地土壤pH值平均5.13，提高了0.02。土壤結(jié)構(gòu)有所改善，檢測土壤容重原來是1.04 g/cm3，經(jīng)試驗(yàn)后施用生物菌肥的是0.98 g/cm3，容重降低了0.06 g/cm3。平均土壤容重降低0.16 g/cm3，降幅15%。試驗(yàn)表明，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)得到改善，土壤板結(jié)情況在逐步改變。蔬菜產(chǎn)品達(dá)到國家無公害標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)“梧州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心”檢測，甲胺磷等20項(xiàng)農(nóng)藥殘留量，全部達(dá)到國家安全指標(biāo)，符合國家無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

多種益生菌聯(lián)合共生的微生物菌肥，是國內(nèi)外最尖端的高科技產(chǎn)品，是目前唯一能夠解決我國農(nóng)業(yè)困境的一種新型肥料，是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新契機(jī)，但在我國，微生物菌肥還處于一個起步階段。近年來，我國逐步推廣微生物菌肥的生產(chǎn)和應(yīng)用，凡是出口蔬菜的大型生產(chǎn)基地，都在使用微生物菌肥。

3 發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的建議

一是政府應(yīng)積極引進(jìn)外企，在梧州建立微生物菌肥廠。建立微生物菌肥廠在梧州市具有優(yōu)勢，首先是技術(shù)優(yōu)勢和原材料優(yōu)勢。具有《發(fā)明專利證書》的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所和北京中農(nóng)新科生物科技有限公司與梧州市聯(lián)系密切，政府要利用這一點(diǎn)，提供優(yōu)惠政策，幫助他們在梧州市投資。此外，微生物菌肥生產(chǎn)的原材料在梧州市非常豐富。據(jù)調(diào)查，在規(guī)?；酿B(yǎng)殖場，通常將糞便直接沖到水渠或引流到江河中，不僅造成河水環(huán)境污染，還造成肥料浪費(fèi)。建立微生物菌肥廠，將糞便處理成無污染的微生物菌肥，然后把肥料賣給農(nóng)民，不僅增加企業(yè)收入，還保護(hù)環(huán)境；農(nóng)民用這些肥料種植作物，然后將產(chǎn)出的綠色農(nóng)作物賣給養(yǎng)殖場做飼料，不僅提高肉類產(chǎn)品的質(zhì)量，還形成生態(tài)良性循環(huán)。

二是農(nóng)業(yè)部門應(yīng)組織技術(shù)人員到農(nóng)村去，宣傳和推廣微生物菌肥的使用，普及科學(xué)知識，使農(nóng)民群眾人人懂得微生物菌肥的好處。中國農(nóng)技推廣協(xié)會《2001》6號文“關(guān)于開展農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)宣傳培訓(xùn)活動的通知”指出：“舉辦一次‘以農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)、新技術(shù)進(jìn)村入戶為主題的，微生物菌肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用宣傳活動。通過開展科技下鄉(xiāng)入戶、科技培訓(xùn)、科技咨詢等活動，把農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品傳授給農(nóng)民，使他們普遍掌握一項(xiàng)新的農(nóng)業(yè)知識、農(nóng)業(yè)技術(shù)、從而帶動廣大農(nóng)民學(xué)科技、用科技、提高農(nóng)民科技素質(zhì)，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力，促進(jìn)我國生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)又快又好發(fā)展。活動的目的是發(fā)展綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品，從根本上解決土壤板結(jié)、農(nóng)產(chǎn)品化肥、農(nóng)藥殘留和農(nóng)民增產(chǎn)不增收等問題，為國家發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)做出貢獻(xiàn)。梧州市的農(nóng)業(yè)部門，應(yīng)該貫徹中國農(nóng)技推廣協(xié)會的精神，積極開展此項(xiàng)活動。”

三是新聞部門加大力度宣傳微生物菌肥的知識。例如，使用微生物菌肥種植農(nóng)作物對健康的好處等，使人們形成購買綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的意識，杜絕購買那些污染、低品質(zhì)的產(chǎn)品，從而降低農(nóng)民依賴商品化肥生產(chǎn)的方式，逐步改變傳統(tǒng)的施肥方法。

目前，正是微生物菌肥發(fā)展的最好時(shí)機(jī)，只有政府出面，農(nóng)業(yè)部門支持，農(nóng)民認(rèn)可，微生物肥料才能在梧州發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]趙建生.創(chuàng)新農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的思考[J].山西財(cái)稅，2003（12）.

（責(zé)任編輯：劉昀）