關(guān)于高職《建筑給排水工程》課程教學(xué)的思考

艾湘軍

【摘要】《建筑給排水工程》是高職建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課，針對(duì)高職培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的要求，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為《建筑給排水工程》課程教學(xué)需把握以下幾點(diǎn)：一是定目標(biāo)，二是巧安排，三是找方法，四是察學(xué)情，五是重實(shí)踐。

【關(guān)鍵詞】建筑給排水工程 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)計(jì)劃 教學(xué)方法

【中圖分類號(hào)】G718.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）03-0143-01

《建筑給排水工程》是高職建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課，針對(duì)高職培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的要求，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為《建筑給排水工程》課程教學(xué)需把握以下幾點(diǎn)：

一是定目標(biāo)。教師應(yīng)該對(duì)所教學(xué)的內(nèi)容了然于胸。在教學(xué)之前對(duì)整個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，合理定位該門課，分析出其前導(dǎo)課程和后續(xù)課程，明確教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)。

《建筑給排水工程》課程是建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)的核心課程，其前導(dǎo)課程為《流體力學(xué)》《建筑識(shí)圖與構(gòu)造》，后續(xù)課程為《水暖工程施工》《安裝工程預(yù)算》《安裝工程施工組織管理》?！督ㄖo排水工程》課程目標(biāo)是使學(xué)生掌握建筑給排水系統(tǒng)的組成工作原理，熟悉系統(tǒng)設(shè)備、材料、附件的類別、選型，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的建筑給排水設(shè)計(jì)，能夠按照建筑給排水圖紙進(jìn)行施工和預(yù)算。針對(duì)建筑設(shè)備工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生而言，本門課的重點(diǎn)是系統(tǒng)的組成和安裝工藝，難點(diǎn)是施工圖設(shè)計(jì)。

二是巧安排。建筑給排水的內(nèi)容多而雜，而當(dāng)前大部分高職采取“2+1”“2.5+0.5”培養(yǎng)模式，即在校學(xué)習(xí)2年或兩年半，其他1年或半年的時(shí)間在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，在校學(xué)習(xí)時(shí)間短，導(dǎo)致大部分院校該門課課時(shí)量少。

教師需要按照適度夠用的原則選取教學(xué)內(nèi)容，對(duì)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)進(jìn)行解構(gòu)和重組，按照工作流程以及學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律安排教學(xué)計(jì)劃。筆者在教學(xué)過程中將學(xué)時(shí)控制在102學(xué)時(shí)，72學(xué)時(shí)理實(shí)結(jié)合課程，外加1周（30學(xué)時(shí)）課程設(shè)計(jì)。根據(jù)工程應(yīng)用實(shí)際情況對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納和刪減，按照工程中的專業(yè)工程、專項(xiàng)工程的分類方法，將該門課程的內(nèi)容整合為四個(gè)大的學(xué)習(xí)項(xiàng)目：建筑給水，建筑排水、建筑消防、小區(qū)給排水。其中建筑給水包括建筑生活給水、熱水、直飲水；建筑消防包括消火栓滅火系統(tǒng)、自動(dòng)噴淋滅火系統(tǒng)以及小區(qū)消防系統(tǒng)；建筑排水包括建筑排水系統(tǒng)和中水系統(tǒng)；建筑小區(qū)給排水包括小區(qū)給水、排水、水景用水。

三是找方法。按照學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，四個(gè)大的學(xué)習(xí)項(xiàng)目均可分解為若干個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，每一個(gè)小任務(wù)可以采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方法。如建筑給水系統(tǒng)可以劃分為五個(gè)小的教學(xué)任務(wù)：建筑給水系統(tǒng)的認(rèn)知、建筑給水系統(tǒng)材料的選擇、建筑給水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、建筑熱水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。各個(gè)小任務(wù)循序漸進(jìn)，前一個(gè)任務(wù)的完成為后面任務(wù)的開展做好鋪墊，環(huán)環(huán)相扣，學(xué)生的知識(shí)能力遞進(jìn)式增強(qiáng)。

在教學(xué)過程中，適當(dāng)?shù)牟捎眯〗M學(xué)習(xí)方法，按照學(xué)生的基礎(chǔ)進(jìn)行合理分組，每個(gè)組基礎(chǔ)差的和基礎(chǔ)好的搭配，組與組之間差距盡可能小，考核采取個(gè)人考核與小組考核相結(jié)合的方式。對(duì)于學(xué)生而言，小組學(xué)習(xí)學(xué)生之間可以相互討論，互幫互助，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，能夠高效完成較難的學(xué)習(xí)任務(wù)。對(duì)于教師而言，教師如果針對(duì)一個(gè)個(gè)學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)，時(shí)間上無法調(diào)節(jié)，對(duì)于一個(gè)組進(jìn)行整體輔導(dǎo)會(huì)提高效率。

對(duì)于抽象的概念，可適當(dāng)引入視頻動(dòng)畫教學(xué)。以建筑排水設(shè)計(jì)為例，建筑排水底層支管單排的問題總是讓學(xué)生疑惑。水在立管和支管中的流態(tài)變化和氣壓變化，如果單獨(dú)從流體力學(xué)的角度進(jìn)行推導(dǎo)，需要花費(fèi)較長時(shí)間，如果能以動(dòng)畫仿真的形式展示水在透明管道中各種流態(tài)，學(xué)生更容易理解正壓噴濺、負(fù)壓抽吸、水封的原理，從而能深刻理解底層單排的原理。

四是察學(xué)情。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目時(shí)可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況調(diào)整項(xiàng)目載體和任務(wù)難度。以“建筑給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)”這一教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)為例，在任務(wù)實(shí)施的前期，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中找到成就感，可以將任務(wù)設(shè)計(jì)為較為簡(jiǎn)單的多層建筑或低層建筑；在后續(xù)過程中，學(xué)生掌握方法后再以小高層建筑作為拓展訓(xùn)練項(xiàng)目讓其鞏固所學(xué)知識(shí)；對(duì)于部分學(xué)生學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，可以布置高層建筑的給水設(shè)計(jì)讓其練習(xí)?？傊苊饣A(chǔ)差的學(xué)生“跟不上”以及基礎(chǔ)好的學(xué)生“吃不飽”的狀況，注意跟蹤學(xué)生任務(wù)完成情況，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)進(jìn)度。同時(shí)為順利推進(jìn)項(xiàng)目的進(jìn)行，教師需要準(zhǔn)備好任務(wù)單、提供資料查找途徑，建立學(xué)生自主學(xué)習(xí)平臺(tái)。

五是重實(shí)踐。在任務(wù)實(shí)施工程中，需要理論聯(lián)系實(shí)際。以“建筑消防系統(tǒng)認(rèn)知”這一教學(xué)任務(wù)為例，建筑消防系統(tǒng)內(nèi)容較為復(fù)雜，學(xué)生在上這門課之前消防知識(shí)很少，很多人甚至無法辨別消火栓和消防水泵接合器。按照傳統(tǒng)理論教學(xué)方法，教師對(duì)著電子教案逐一條目講解消防系統(tǒng)的組成和特點(diǎn)，學(xué)生卻很難建立起完成的消防系統(tǒng)概念。這時(shí)如果以校區(qū)某安裝有消防系統(tǒng)的樓棟為載體，讓學(xué)生結(jié)合實(shí)例進(jìn)行認(rèn)知學(xué)習(xí)，會(huì)達(dá)到事半功倍的效果。該任務(wù)課堂教學(xué)的前2個(gè)學(xué)時(shí)在實(shí)踐場(chǎng)所進(jìn)行。首先，教師結(jié)合實(shí)物的引導(dǎo)學(xué)生對(duì)整個(gè)消防系統(tǒng)進(jìn)行講解；然后教師先分發(fā)任務(wù)單，任務(wù)單內(nèi)容為分析消防系統(tǒng)的組成和特點(diǎn)，學(xué)生對(duì)照任務(wù)單對(duì)樓棟內(nèi)的消防系統(tǒng)進(jìn)行“大檢查”，拍照，然后對(duì)照設(shè)計(jì)規(guī)范、圖集、教材或者在網(wǎng)上去查這些圖片的含義，制作成ppt。第3個(gè)學(xué)時(shí)學(xué)生回到課堂，分組展示講解各自制作的ppt，針對(duì)ppt的內(nèi)容對(duì)整個(gè)消防系統(tǒng)進(jìn)行交流，教師在必要的時(shí)候進(jìn)行分析點(diǎn)評(píng)總結(jié)。理論集合實(shí)際，結(jié)合學(xué)生身邊的案例來安排學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生不會(huì)有畏難情緒，逐步分析問題，解決問題，知識(shí)和能力都得到提升。

總之，《建筑給排水工程》課程教學(xué)需要以學(xué)生為中心，以能力培養(yǎng)為重心。教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，更多的引進(jìn)新技術(shù)、新材料、新工藝；教學(xué)模式、教學(xué)方法也多種多樣，需要根據(jù)社會(huì)需求、行業(yè)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步、生源素質(zhì)不斷調(diào)整革新。