《化工原理》課程學(xué)習(xí)的企業(yè)實踐探索

張平

【摘要】《化工原理》是化工類專業(yè)的基礎(chǔ)課程，由于中等職業(yè)學(xué)校的實踐教學(xué)受到硬件條件的限制，大多沒有與真實生產(chǎn)過程完全相同的生產(chǎn)裝置。通過企業(yè)實踐，能夠使學(xué)生對化工原理的基本程序、基本操作、規(guī)范要求、安全知識等有一個整體的認識，使學(xué)生能夠掌握基本的操作技能。

【關(guān)鍵詞】企業(yè)實踐 化工原理 項目教學(xué)

【中圖分類號】G718.3 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）04-0205-02

化學(xué)工業(yè)是一個傳統(tǒng)的工業(yè)，化學(xué)工藝專業(yè)是化學(xué)工業(yè)中最重要的一個專業(yè)。在中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)過程中，有關(guān)化學(xué)工藝的學(xué)習(xí)主要是指《化工原理》課程的學(xué)習(xí)。這是一門技術(shù)性、工程性及應(yīng)用性都很強的專業(yè)課程，是從事化工及相關(guān)行業(yè)的勞動者和化工生產(chǎn)及技術(shù)的管理者必修的一門課程，更是培養(yǎng)學(xué)生工程技術(shù)觀點與化工實踐技能的重要課程。

日益嚴峻的就業(yè)形勢，要求學(xué)生既要掌握必須的理論基礎(chǔ)知識，又要有較強的實踐動手能力。要達到這一教學(xué)目標(biāo)，作為專業(yè)教師，只有不斷的提升自己的技術(shù)水平，時時跟蹤社會發(fā)展需求，及時對現(xiàn)行教學(xué)進行必要改革，才能避免落后于社會發(fā)展的腳步。

本人以《化工原理》任課教師的身份帶領(lǐng)學(xué)生到鄒平化工企業(yè)《雙橋化工有限公司》進行實踐鍛煉。

一、企業(yè)實踐的目的及目標(biāo)

通過實踐調(diào)研，使學(xué)生明確《化工原理》課程作為專業(yè)核心課程的重要性，在石油化工、染料、農(nóng)藥、食品、熱電、輕工等工業(yè)過程中的重要應(yīng)用。

學(xué)生企業(yè)實踐的過程中，鍛煉的能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)如下：

能力目標(biāo)：（1）能夠根據(jù)工藝要求進行操作，能在操作過程中熟練調(diào)控儀表參數(shù)，保證生產(chǎn)維持在工藝條件下正常進行；

（2）熟悉各種化工單元操作儀器，正確執(zhí)行安全技術(shù)規(guī)范，避免發(fā)生安全事故；

（3）能夠分析及判斷單元操作過程中常見故障發(fā)生的原因，并及時修正完成故障處理；

（4）培養(yǎng)學(xué)生組織管理協(xié)調(diào)的能力，自己動手解決問題的能力。

素質(zhì)目標(biāo)：（1）守時、踏實、耐心；

（2）適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力、抗壓能力；

（3）規(guī)范意識、合作意識、溝通意識；

（4）培養(yǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作習(xí)慣；

（5）培養(yǎng)良好的管理能力（質(zhì)量管理、進度管理、費用管理等）

二、《化工原理》課程實踐的設(shè)計

經(jīng)過充分的調(diào)研，明確《化工原理》課程的能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)，充分分析各個單元過程的技術(shù)特征，結(jié)合職業(yè)崗位能力需求對《化工原理》課程教學(xué)進行如下的設(shè)計：

1、提煉課程知識目標(biāo)：

（1）通過本課程相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握各類化工生產(chǎn)設(shè)備的基本原理、基本操作。

（2）掌握各個單元操作的基本規(guī)律，熟悉有關(guān)典型設(shè)備的構(gòu)造、性能和基本計算，并能用以分析和解決工程技術(shù)中的一般問題。

（3）利用所學(xué)知識，對現(xiàn)行生產(chǎn)過程及設(shè)備進行可行性改進，以提高其效率，從而使生產(chǎn)獲得最大限度的經(jīng)濟效益。

2、總體設(shè)計思路：

改變傳統(tǒng)的知識傳授為主的課程學(xué)習(xí)模式，以項目帶動、任務(wù)驅(qū)動作為中心組織課程內(nèi)容。項目任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)是老師和學(xué)生以團隊的形式，借助師生之間的相互幫助，利用相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，通過項目實踐的方式獲得知識的教學(xué)方法。項目教學(xué)通過教師指導(dǎo)和同學(xué)討論、查找資料、動手操作，綜合運用各種手段，讓學(xué)生在完成具體項目的過程中完成相應(yīng)工作任務(wù)，并構(gòu)建相關(guān)理論知識，發(fā)展職業(yè)技能。

課程以真實的企業(yè)生產(chǎn)基本過程為基礎(chǔ)，實用性及可操作性較強。在企業(yè)實踐的過程中，通過動手操作，使學(xué)生對課本基礎(chǔ)知識有了更進一步的了解，同時培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法，這將有利于提高學(xué)生自助分析問題、解決問題的能力。

三、課程學(xué)習(xí)與內(nèi)容安排

1、構(gòu)建課程項目內(nèi)容

項目的選擇一定要切合實際，實用性和可操作性要強。

項目一：流量計流量系數(shù)的測定；

項目二：精餾塔塔頂餾出液濃度的測定。

2、課程實踐環(huán)境的構(gòu)建

（1）實踐環(huán)境構(gòu)建

對于項目一，我們通過企業(yè)對管路的輸送流量要求，讓學(xué)生完成輸送任務(wù)。學(xué)生通過流量計流量的測量，熟悉流體流動的基本規(guī)律、離心泵的開關(guān)機操作及異常情況的處理。學(xué)生通過工程項目進行討論，通過知識遷移，協(xié)作討論，查找資料，確定項目實施的基本方案。確定項目實施細則后，分工完成管路連接，壓力表的安裝，離心泵安裝高度的確定，故障的排除等。在實施過程中，教師的職責(zé)是現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、答疑，整個操作過程由學(xué)生獨立完成。

項目二中，由于要將液體混合物送入精餾塔，這個過程需要操作離心泵（項目一），能夠加深學(xué)生對流體輸送的認識。同時，混合物的加熱還會用到換熱器，學(xué)生通過調(diào)節(jié)和控制換熱器熱流體的溫度、壓力等工藝參數(shù)，使進入精餾塔的物料溫度達到工藝要求，檢查換熱器的運行情況，發(fā)現(xiàn)并解決異?，F(xiàn)象和事故。最后，學(xué)生通過調(diào)節(jié)、控制精餾塔的溫度、壓力、回流比等工藝參數(shù)，保證精餾過程正常進行，發(fā)現(xiàn)并處理精餾過程中的異?，F(xiàn)象并處理。對塔頂餾出產(chǎn)品進行取樣分析，測定濃度，完成項目任務(wù)。

四、結(jié)論

1、企業(yè)實踐是學(xué)生掌握《化工原理》課程的最有效途徑。

企業(yè)實踐的特點是真實感強烈，能夠促進學(xué)生對社會的了解，提高自身對經(jīng)濟和社會發(fā)展現(xiàn)狀的認識，實現(xiàn)書本知識和實踐知識的更好結(jié)合，幫助其樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

2、企業(yè)實踐是教師提高專業(yè)技能水平和實踐教學(xué)能力的有效途徑。

在企業(yè)實踐中，教師可以把日常教學(xué)中遇到的難題帶到企業(yè)實踐當(dāng)中，向企業(yè)經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員請教探討，一同解決。根據(jù)問題的類型加以分類總結(jié)，進一步進行技術(shù)推廣。這樣，教師在教書的同時提升了自己的科研能力。

參考文獻：

[1] 張利峰，化工原理，化學(xué)工業(yè)出版社

[2] 冷士良， 化工單元過程與操作，化學(xué)工業(yè)出版社

[3] 侯麗新， 化工單元操作實訓(xùn)，化學(xué)工業(yè)出版社