有蟲(chóng)眼的蔬果，真的沒(méi)農(nóng)藥嗎？

戴明

對(duì)于瓜果蔬菜的農(nóng)藥殘留，網(wǎng)上流傳著很多種識(shí)別方法，這些方法真的靠譜嗎？小編今天和大家說(shuō)說(shuō)3個(gè)常見(jiàn)的問(wèn)題。

有蟲(chóng)眼的蔬果更原生態(tài)？

有人說(shuō)：挑蔬果別挑那種表皮光滑的，有蟲(chóng)眼的更健康。蟲(chóng)眼是小蟲(chóng)生活的痕跡，既然小蟲(chóng)子能夠在上面生存，就說(shuō)明沒(méi)有噴灑農(nóng)藥，是原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品。

專家解釋：蔬果上面出現(xiàn)蟲(chóng)眼，說(shuō)明它們害了病，更需要對(duì)癥下藥。至于表面留下的蟲(chóng)眼，可能是打藥打晚了，或者用藥不對(duì)、久治不愈才留下的痕跡。因此，蟲(chóng)眼絕不能和原生態(tài)畫(huà)等號(hào)。

有刺激性氣味的蔬果不用噴農(nóng)藥？

有人說(shuō)：一些蔬菜水果周身散發(fā)著刺激性氣味，對(duì)自身是一種保護(hù)。蟲(chóng)子不喜歡這個(gè)味道，也就不會(huì)鬧蟲(chóng)害，自然也沒(méi)有噴灑農(nóng)藥的必要。

專家解釋：大蒜、洋蔥、韭菜等具有刺激性氣味，有的蟲(chóng)子不喜歡，但也有蟲(chóng)子喜歡。以韭菜為例，本身有特殊的氣味，但根部容易生韭蛆，就需要用農(nóng)藥來(lái)治病。所以，有刺激性味道的蔬果農(nóng)藥少的說(shuō)法，并不靠譜。

天然野菜讓人更放心？

有人說(shuō)：野菜生長(zhǎng)在偏遠(yuǎn)的地方，無(wú)人打理，根本不會(huì)有農(nóng)藥殘留，吃起來(lái)更放心。

專家解釋：與種植的蔬菜相比，野菜在沒(méi)有人管的條件下生長(zhǎng)，抵抗病蟲(chóng)害的能力更強(qiáng)一些，雖然沒(méi)有噴灑農(nóng)藥，但也可能會(huì)有其他隱患。如果其生長(zhǎng)環(huán)境不好，也可能有細(xì)菌滋生、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題。