文·圖 ◎ Susan
花園的優(yōu)質(zhì)元素
文·圖 ◎ Susan
1 . 都說中國園林的核心是意境,其實這種意境和內(nèi)涵也是各國園林的核心,放之四海而皆準。這是一座法國的花園,你能看到它的核心嗎
每個人心中都渴望有一座美麗的花園。這是因為人們對自然的向往從來沒有停止過,即使在現(xiàn)代都市的高樓叢林中生活這么久——花園便是人們模擬自然的小天地。最早人們會利用門前屋后的空地種一些蔬菜、草藥、果樹這樣的農(nóng)作物,來作為生活的供給;但這還只能被稱作“自留地”、或者“菜園”;當經(jīng)濟發(fā)展到一定階段,隨著人們生活水平提高,逐步出現(xiàn)休閑的花園。這種花園轉(zhuǎn)換成以休閑為主,成為人們足不出戶就能享受自然、修生養(yǎng)性的精神后花園。
實用功能和娛樂功能是當代花園中的兩大重要功能。這二者都需要結(jié)合家庭成員的愿望,通過整體規(guī)劃劃分不同功能區(qū)域,這樣有助于完善花園的各項功能。
在庭院規(guī)劃前首先明確自己和家人的需求很重要。如果主人是一位狂熱的園藝愛好者、而花園面積又足夠大的話,那么確定種植區(qū)對自己很重要;或者主人還可以根據(jù)自己的特定愛好確定種植區(qū)的主題:也許是香草區(qū)、玫瑰藤蔓區(qū)、水景區(qū)等等。花園的幾盆花草就可以為家里提供香草、鮮切花之用。
如果家中有孩子,那么你應(yīng)該為他們設(shè)計出一處游樂區(qū)、或者一塊腳感很好的甲板區(qū);這里同時還可以是你的休憩區(qū),你可以在這里慢悠悠品味一杯下午茶?;▓@的功能與主人的需求應(yīng)該是緊密結(jié)合在一起的,在規(guī)劃庭院之前應(yīng)該首先明確自己內(nèi)心的熱望。
同時,花園的風尚也在盛行,白宮的勝利花園在奧巴馬夫人的親自實踐中,也將其中一部分面積改為菜園,這種精神的力量也帶動了民眾種菜的新潮流。其實,即使庭院中的菜園不能自給自足,但這為主人帶來豐收的喜悅感和成就感是無可比擬的。無論是民主黨的菜園,還是共和黨的花園;無論是美國奧巴馬夫人的菜園,還是英國查爾斯王子的有機農(nóng)莊,它們雖然擁有不同的功能,但都屬于園藝的范疇。
花園的品質(zhì)是全方位來體現(xiàn)的,不過通常更多是從質(zhì)量上權(quán)衡。從技術(shù)層面上能凸顯花園的品質(zhì),這主要體現(xiàn)在花園最初的硬質(zhì)的結(jié)構(gòu)和布局安排,這就是人們常提及的“Hard Landscape(硬質(zhì)景觀)”。
圖片說明
2. 花園菜園的風尚起伏,也足以體現(xiàn)了花園的精神力量
3. 強烈的向心力指引你的視線通往美麗的蓮花球,硬質(zhì)地面+軟質(zhì)草坪形成一圈圈的波紋,仿佛表現(xiàn)著蓮花盛開時的漣漪,又仿佛是你內(nèi)心的波瀾
4. 花園主人在選擇花草品種時,盡量多選擇鄉(xiāng)土品種,既發(fā)揮其觀賞特性,又能減少后期的維護。比如這草地上隨處可見的二月蘭每年自生自滅,怡然自得,基本不需要主人照料
硬質(zhì)景觀設(shè)計與規(guī)劃是現(xiàn)代景觀設(shè)計中的重要部分,也是構(gòu)成花園品質(zhì)的重要元素。硬質(zhì)景觀是相對于植物的軟質(zhì)景觀而言,在花園中比如道路鋪裝、小品設(shè)施、燈光照明等以人工材料為主的硬質(zhì)部分。硬質(zhì)景觀根據(jù)美學原則可以分為點、線、面等三種類型,從功能上又可分為實用型、裝飾型和綜合功能型三塊。近年來,由于原材料的豐富以及景觀設(shè)計思潮的不斷創(chuàng)新,讓硬質(zhì)景觀發(fā)生了巨大的變化。
在私家花園中,主人對硬質(zhì)景觀材質(zhì)的選擇和創(chuàng)造性的運用將令花園品質(zhì)在審美和內(nèi)涵兩方面得到超越——有時候這更需要想象力。比如作為背景墻的原木堆,或是作為小品布置的巨大易拉罐都是創(chuàng)造想象力的素材。
硬質(zhì)景觀的材質(zhì)選擇也越來越寬泛,主人可以根據(jù)自己的需求和喜好挑選。不過硬質(zhì)景觀材質(zhì)大多堅硬,在心理上給人以堅定、理性的感覺;而現(xiàn)在有多種人工色彩將賦予硬質(zhì)景觀更多豐富的顏色選擇,通過色彩的調(diào)和,形成與軟質(zhì)景觀同樣有親和力的品質(zhì)感。
花園的整體布局與硬質(zhì)景觀同樣有密切關(guān)系。通常,這些硬質(zhì)設(shè)計都由專業(yè)的庭院設(shè)計師來完成,但是主人對花園的把握也至關(guān)重要;更多考慮到花園出行、勞作、休憩、娛樂等各項功能的便利性。當花園的架構(gòu)得到確定后,花草才能逐步填充進去。
花園的品味更多是一種感覺,這種感覺讓人能夠體會到主人自身的品味?;蛟S我們可以說花園的氣質(zhì)就是主人的氣質(zhì)。而這種氣質(zhì)會通過花園中的植物配置傳遞出來,尤其當繁花滿園的時候?;ú葜参镌隗w現(xiàn)花園風格品味方面有著超級重要的意義,也是能迅速體現(xiàn)花園品味的有效手法。很多景觀專家都認為景觀設(shè)計說到底是植物設(shè)計,這一點在私家花園中也一樣。
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花園的植物配置包括兩方面:一是各類花草之間的配置,考慮喬木、灌木、草花種類的選擇,樹與草的組合,平面與立面的優(yōu)質(zhì)構(gòu)圖、色彩對比、季節(jié)互補,以及花園想要塑造的意境;二是在植物種類的選擇方面需要多觀察植物形態(tài)和生態(tài)特征,它們的枝干、葉片和花朵以及植物的幼苗、壯年和四季的景觀表現(xiàn)。
花園主人在選擇花草品種之時考慮鄉(xiāng)土植物優(yōu)先。既要因地制宜,使花草能在花園中健康正常生產(chǎn),發(fā)揮觀賞特性,也需要考慮到自己的精力和園藝時間,后期的維護同樣不可缺少。選擇鄉(xiāng)土品種的樹苗和適宜當?shù)貧夂蛱卣鞯乃薷ú?、還有經(jīng)過馴化過的新鮮品種——這會為主人后期管理節(jié)約大量時間和勞動力。比如石縫中生長的風鈴草自生自滅,基本不需要主人照料。
6. 每一朵小花都有存在的合理性,尤其是當它們配上合適的花器完全融合在我們模擬的小自然之中。藤編的籃子、紅陶的水罐,都可以成為它們美麗的配飾
7. 這里的花園背景墻選用的竟然是原木堆,而這里的花園小品是一只巨大的易拉罐
花草植物和其他花園要素的配置也很重要,比如山石、小池、建筑、花園小徑等相互之間的配置——也就是軟質(zhì)景觀與硬質(zhì)景觀的和諧搭配?;ú萜胶庵▓@與建筑的關(guān)系,柔化著硬質(zhì)景觀的死角,自然地點綴著這一方小天地。是用斑斕草花簇擁出燦爛花境,還是只用寥寥修竹點綴墻角?是以浪漫玫瑰攀援花門,還是設(shè)計一架累累葡萄?是菜園還是花園?——這些都可以用花草配置來傳達主人的心境,也是彰顯主人品味的花園要素。哪怕只是一個角落,花草都能帶來不一樣的感覺。
花草的種植其實很容易,苗圃的園丁們能輕松實現(xiàn)種植;然而不容易的是花草的配置,如何提升配置的藝術(shù)高度成為園丁與園藝家的區(qū)別,花園的主人都應(yīng)該爭做有藝術(shù)感、設(shè)計感的園藝家,而不僅僅是辛勤的園丁。
8. 節(jié)約每一滴水,不僅節(jié)約主人的花費,也能減少碳排放
9. 硬質(zhì)景觀中點、線、面三種類型的完美組合
花園是個小宇宙,在這里人們?nèi)菀赘惺艿狡胶?,感受到生生不息的生命力。除了花開;這里會有忙忙碌碌的螞蟻,也會有嗡嗡作聲的蜜蜂和蝴蝶。這是一個小小的生物鏈,即使是主人,也不應(yīng)該破壞這條美麗的生態(tài)鏈條。
碳足跡在花園中可以得到一定程度的消除,但是這首先取決于花園主人的環(huán)保意識:是否留足夠多的土地來回歸自然。很多對園藝沒有興趣的花園主人會將寶貴的土地全部硬化,那最后的一點空間也被無情地抹殺。這實在是很可惜,而且也非常不利于環(huán)境的保護。
在花園中如何減少碳排放呢?很多方法,比如節(jié)約用水。替換掉大規(guī)模漫水的灌溉方式,改用滴灌來滋潤花園——這不僅節(jié)約花園主人的“銀子”,也會減少碳排放。比如在花園中實踐有機耕作的理念。一座品質(zhì)優(yōu)秀的花園就是一座消除碳足跡的加工廠。我們每天排放的二氧化碳在花園中得到了循環(huán);在這里你不必花錢去購買碳足跡,而可以親自實踐減少碳排放,這里會產(chǎn)生真正的綠色低碳的生活方式。
花園拒絕化學藥劑。為花園益蟲準備蟲屋吧,它們喜歡這樣的樂園;留著它們吧,因為它們會吃掉花園的害蟲,于是你不需要再使用化學殺蟲劑,讓生態(tài)自然循環(huán)。
回歸傳統(tǒng)的有機園藝勞作,試一試在花園中種些廚房常用的香草品種,使用廚余的肥料進行堆肥,不用人工合成的化學肥料,讓花園真正成為綠色安全的生態(tài)樂園。
一個美好的花園應(yīng)該充分利用太陽能。用太陽能花園燈取代普通的花園燈,如果你用了100度電,那等于你排放了大約78.5千克CO2,需要種一棵樹來抵消;如果你自駕車消耗了100公升汽油,大約排放了270千克CO2,需要種3棵樹來抵消。你的花園或許種不了這么多樹,但其他花草一樣可以幫助你抵消碳足跡,因為它們的原理是一樣的。當你面對蔥籠的花木時,呼吸進心田的不僅僅是寶貴的氧氣。
人世間任何一座宮殿或豪宅,花園是不可或缺的一處,或許還會是點睛之筆。沒有花園,宮殿和建筑物不過是粗陋的手工制品而已?;▓@是優(yōu)質(zhì)生活的體現(xiàn),它作為一種生活方式、生活態(tài)度,已經(jīng)得到現(xiàn)代人的認可。
Susan 時尚園藝作家,資深媒體人。