優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn) 提高課堂效率

姚馮兵

摘 要 實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)研究、驗(yàn)證結(jié)果、開辟新工業(yè)的必要手段。高中學(xué)習(xí)壓力較大，很多學(xué)校對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視不足。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，離開實(shí)驗(yàn)，只是照本宣科，無疑是紙上談兵，可以想象課堂效率如何。因此，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)提高課堂效率，使學(xué)生的學(xué)習(xí)有效進(jìn)行顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞 優(yōu)化 實(shí)驗(yàn) 提高 效率

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-7661（2015）15-0029-02

化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的教學(xué)情景，幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識(shí)和技能，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀。由此可見，高中化學(xué)新課程十分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革。我通過高中化學(xué)新教材教學(xué)的實(shí)踐認(rèn)識(shí)到，只有優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)，才能提高課堂效率。主要從以下幾方面進(jìn)行實(shí)驗(yàn)優(yōu)化。

一、挖掘教材，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，促使知識(shí)網(wǎng)絡(luò)化

例如：Fe3+與Fe2+的檢驗(yàn)。（1）根據(jù)顏色不同。①觀察溶液的顏色：溶液顏色為黃色的是Fe3+，溶液顏色為淺綠色的是Fe2+；②加NaOH溶液：產(chǎn)生紅褐色沉淀的是Fe3+，產(chǎn)生白色沉淀且很快變成灰綠色最后變成紅褐色的是Fe2+；（2）根據(jù)化學(xué)性質(zhì)不同，F(xiàn)e3+ 只具有氧化性，而Fe2+既有氧化性又有還原性，因此，①加酸性KMnO4 溶液：不能使酸性KMnO4 溶液褪色的是Fe3+，能使酸性KMnO4 溶液褪色的是Fe2+；②加淀粉KI溶液：溶液變藍(lán)色的是Fe3+，無現(xiàn)象的是Fe2+；③加入過量銅片：銅片減少且溶液變藍(lán)色的是Fe3+，無現(xiàn)象的是Fe2+ ；（3）根據(jù)顯色反應(yīng)不同，加KSCN溶液：得到紅色溶液的是Fe3+，無現(xiàn)象的是Fe2+。學(xué)生通過分析、推理、驗(yàn)證，有一種豁然開朗的感覺，既復(fù)習(xí)了氧化還原反應(yīng)，又學(xué)習(xí)了鐵離子與亞鐵離子的檢驗(yàn)，以及二者之間的相互轉(zhuǎn)化。

二、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)形式，促使合作探究自然生成

如“化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能” 的實(shí)驗(yàn)探究中：我在上課時(shí)增加了實(shí)驗(yàn)用品：銅片、鋅片、碳棒、CuSO4溶液。學(xué)生首先按書上進(jìn)行摸索，了解了一點(diǎn)原電池的原理。接著由于好奇會(huì)從實(shí)驗(yàn)用品中繼續(xù)選出材料、用品進(jìn)行探索。四個(gè)同學(xué)一組，全班得出好多結(jié)論。比如：電極全是銅片、鋅片時(shí)電流表指針偏轉(zhuǎn)不明顯，但如果是鋅片和碳棒時(shí)實(shí)驗(yàn)明顯；電解質(zhì)換成CuSO4溶液時(shí)也能成功。學(xué)生對(duì)于自己的發(fā)現(xiàn)非常興奮，知識(shí)落實(shí)較好。乘興追擊，我布置化學(xué)電源中的自我設(shè)計(jì)原電池。要求學(xué)生收集各種廢舊干電池，分解出有用的東西，從家庭中找出各種電解質(zhì)溶液。設(shè)計(jì)好原電池后在班級(jí)檢驗(yàn)它的電流。學(xué)生積極性很高，設(shè)計(jì)了好幾款原電池。有些電流較大，如選用白醋、純堿等；有些電流較小，如采用水果汁、酸奶、飲料等。學(xué)生看到自己設(shè)計(jì)的電池還真的能發(fā)出電來，學(xué)習(xí)興趣頓時(shí)高漲起來，在獲得知識(shí)的同時(shí)，體驗(yàn)著成功的愉悅（自己動(dòng)手得到的成果），課堂學(xué)習(xí)效果能不好嗎？

三、優(yōu)化家庭小實(shí)驗(yàn)，使課堂教學(xué)更加生活化

一是以學(xué)生身邊常見的化學(xué)物質(zhì)做實(shí)驗(yàn)藥品。如從學(xué)生最熟悉的食鹽中了解加碘鹽，學(xué)生可在家中做，也可在課余到實(shí)驗(yàn)室做。大部分同學(xué)事后說剛開始直接加入淀粉溶液中都沒有變藍(lán)色，加AgNO3溶液也沒有黃色沉淀，冥思苦想后，學(xué)生就翻閱資料、上網(wǎng)查找或問同學(xué)、老師等，才知道加入了碘酸根；最終使實(shí)驗(yàn)成功。

二是利用日常生活中的諸多現(xiàn)象揭示化學(xué)反應(yīng)原理和化學(xué)奧妙。例如在“含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用”，要求學(xué)生對(duì)雨水PH進(jìn)行測(cè)定，了解當(dāng)?shù)赜晁疇顩r，分析是否是“酸雨”；讓學(xué)生收集家里旁邊河道的水進(jìn)行PH測(cè)試，學(xué)生從自己的結(jié)論中深感保護(hù)環(huán)境的重要。

四、優(yōu)化演示實(shí)驗(yàn)，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

例如：在“研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法”時(shí)，讓學(xué)生自己準(zhǔn)備家中的自然水、礦泉水，我在課堂利用蒸餾的方法制備蒸餾水。當(dāng)學(xué)生看到自來水中滴加AgNO3 溶液后立即出現(xiàn)了白色沉淀，而向從自來水蒸發(fā)制出的蒸餾水中滴加AgNO3溶液，就沒有了明顯的現(xiàn)象，學(xué)生感到很有意思，學(xué)習(xí)興趣油然而生。該實(shí)驗(yàn)既使學(xué)生掌握了蒸餾實(shí)驗(yàn)的操作原理，蒸餾實(shí)驗(yàn)的作用，又學(xué)會(huì)了Cl-的檢驗(yàn)方法，生活中的水一般是用Cl2來消毒的。對(duì)市場(chǎng)上的礦泉水檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)有些品牌不含Cl-，有些不標(biāo)有Cl-。學(xué)生學(xué)以致用特別感興趣，還問我其它離子如何檢驗(yàn)。不僅解決了知識(shí)上的問題，還激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，真是一舉多得。

五、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)器材，使實(shí)驗(yàn)更加微型化、生活化

為了使實(shí)驗(yàn)綠色化，減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)環(huán)境的污染，可以減少藥品的用量，采用微型的實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。比如：在做銅與稀硝酸反應(yīng)時(shí)，可在注射器的活塞上先放上一小片銅片，再吸取少量稀硝酸，立即在針尖上扎上橡皮塞密封起來，將注射器豎立起來，產(chǎn)生的氣體先將活塞推開，當(dāng)銅片與稀硝酸脫離時(shí)，反應(yīng)自行停止?？梢杂^察到一氧化氮?dú)怏w的產(chǎn)生，再打開橡皮塞，輕輕拉動(dòng)活塞，吸入少量空氣，一氧化氮立即轉(zhuǎn)變?yōu)榧t棕色的二氧化氮，現(xiàn)象非常明顯。由于微型化實(shí)驗(yàn)不僅可以減少實(shí)驗(yàn)藥品的消耗，節(jié)約藥品，而且可以減小實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性，減少污染性物質(zhì)的產(chǎn)生，使實(shí)驗(yàn)操作更簡(jiǎn)單，便于學(xué)生一人一套實(shí)驗(yàn)儀器，增加學(xué)生動(dòng)手操作和細(xì)致觀察分析的機(jī)會(huì)。

六、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)空間，讓學(xué)生隨時(shí)隨地都可以學(xué)習(xí)化學(xué)

例如，鈉和水反應(yīng)一節(jié)中，我要求學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明鈉和水反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的氣體是什么，如何檢驗(yàn)，還要其產(chǎn)物嗎？這種開放性實(shí)驗(yàn)，其思維容量之大是顯而易見的。在這個(gè)設(shè)計(jì)中，有些同學(xué)把金屬鈉放在煤油下面，倒扣漏斗收集點(diǎn)燃；有些在U型管中實(shí)驗(yàn)等等，氫氧化鈉用DH試紙，酚酞試液，加FeCl3產(chǎn)生沉淀等檢驗(yàn)。至于得到什么結(jié)果并不重要，重要的是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)對(duì)知識(shí)的體驗(yàn)過程。提出的方案越多，思考的角度就越廣，思維愈深刻。與此同時(shí)，經(jīng)過交流討論，相互啟發(fā)，碰撞出許多創(chuàng)造性思維的火花。

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（責(zé)任編輯 曾 卉）