大棚西紅柿栽培技術(shù)及水肥管理

董健

[中圖分類號] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0159-01

最近幾年，印臺區(qū)大棚西紅柿的種植面積和規(guī)模在不斷的擴(kuò)大，在栽培過程中采用科學(xué)的栽培技術(shù)對促進(jìn)農(nóng)民群眾增產(chǎn)增收，發(fā)展地區(qū)大棚西紅柿產(chǎn)業(yè)有著極大的幫助。本文主要結(jié)合印臺區(qū)大棚西紅柿栽培的實(shí)際情況，就大棚西紅柿栽培技術(shù)以及水肥管理技術(shù)進(jìn)行了必要的分析，希望通過本次研究對更好的提升大棚西紅柿品質(zhì)和產(chǎn)量的提高有一定的幫助。

1 種子的選擇和處理

首先，選種。大棚西紅柿應(yīng)該選擇哪些抗病能力強(qiáng)，生產(chǎn)潛力大的西紅柿品種。對于印臺區(qū)來說，適合的西紅柿品種有毛粉802、金棚1號、金棚10號、金棚11號、金棚M6088、西農(nóng)2011、雅麗616等西紅柿品種；其次，種子處理。在進(jìn)行種子浸種或者藥劑浸種之前應(yīng)該將種子置于中晴朗的環(huán)境下曬種2～3天，然后使用50%的多菌靈500倍液浸種半小時之后，撈出用清水清晰干凈，再將其至于溫水中浸種5個小時，撈出后將其至于10%的磷酸三鈉溶液中浸泡半個小時，撈出用清水傾斜干凈之后在進(jìn)行催芽播種；最后，催芽處理。將浸種好的種子裝入紗布袋中，然后用濕毛巾覆蓋在上面，將其置于25～30度的環(huán)境下進(jìn)行催芽，注意保持毛巾的濕潤，每天使用溫水噴灑1～2次，等到種子有超過70%露白之后就可以播種了。

2 播種

首先，選擇合適的播種日期。在大棚西紅柿種植過程中，保證西紅柿能夠在春節(jié)期間大量上市中能夠取得很高的經(jīng)濟(jì)效益，因此，在播種過程中應(yīng)該根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，選擇在八月中下旬或者九月上旬進(jìn)行播種；其次，苗床的準(zhǔn)備。將準(zhǔn)備好的營養(yǎng)土裝入8*8cm的營養(yǎng)缽內(nèi)，并將其放置于長寬為6*1.2m的畦內(nèi)，保證畦內(nèi)的水分充足，然后將催好芽的種子放入營養(yǎng)缽內(nèi)，每一個容器放入一粒種子，然后覆蓋土，保證苗床的溫度控制在25～28度之間；最后，做好苗床的管理。當(dāng)出齊苗之后，要在適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行通風(fēng)煉苗，苗床的溫度白天應(yīng)該控制在25～30度之間，夜間溫度控制在15～20度之間，在管理過程中注意做好苗期病蟲害防治工作，培育壯苗。等到西紅柿長到7～8片真葉之后就可以進(jìn)行移栽了。

3 移苗定植

首先，施足基肥。大棚西紅柿在栽培過程中生長和結(jié)果周期比較長，因此，對種植地的肥力提出了較高的要求，因此，在定植之前應(yīng)該做好施肥管理工作，每畝施入完全腐熟的農(nóng)家肥1000公斤，復(fù)合肥100公斤，豆餅100公斤，同時還要施入鋅肥、硼肥和鎂肥。在施肥過程中，有機(jī)肥和微肥應(yīng)該結(jié)合土地翻耕施入，而復(fù)合肥應(yīng)該結(jié)合翻耕后撒播到土地表面，豆餅應(yīng)該中集中施在栽培穴的相應(yīng)部位；其次，定植。在大棚內(nèi)挑選南北畦，保證畦寬度為1.4m，每畦種植兩行，成大小行，大行維持在90cm左右，小行維持在50cn左右，株距維持在45～50cm之間。一般情況下每畝定植2000株幼苗，定制完畢之后，澆足水，然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃赏痢?/p>

4 田間管理

4.1 水肥管理

幼苗定植之后，應(yīng)該澆水灌溉。在第一穗果期坐果之前，不應(yīng)該澆水灌溉，蹲苗保證根部下扎，當(dāng)?shù)谝恍蚬L到核桃大小之后，第二序果生長到蠶豆大小，而第三序果花蕾剛剛開花時，應(yīng)該及時的進(jìn)行灌溉。一般每隔10～15天左右結(jié)合灌溉施入硝酸鉀復(fù)合肥，每畝施入10公斤左右，從開始收貨之后，每次灌溉應(yīng)該結(jié)合施入硝酸鉀復(fù)合肥20公斤。

4.2 吊蔓和整枝

吊蔓應(yīng)該在西紅柿第一序花開花時進(jìn)行，這時需要結(jié)合整枝打杈。整枝應(yīng)該采用單干整枝的方式，將西紅柿所有的側(cè)枝全部去掉，這樣能夠保證有效的光照，減少養(yǎng)分的消耗，便于養(yǎng)分集中供給給主枝。當(dāng)主干有六個穗果枝之后，應(yīng)該及時的進(jìn)行打頂，每一個穗果枝留下4個果實(shí)。當(dāng)即將采收完畢后，要及時的培養(yǎng)一個側(cè)枝讓其繼續(xù)生長結(jié)果，并需要將主干以下的老葉清除出去，莖蔓向下放。當(dāng)側(cè)枝生長到2～3個穗果之后，在進(jìn)行打頂，這樣重新培養(yǎng)全新的側(cè)枝繼續(xù)生長和結(jié)果，如此循環(huán)下去，但是在管理過程中側(cè)枝不應(yīng)該留的過早，避免影響到果實(shí)的膨大和成熟。

4.3 開花期的溫度管理

在大棚西紅柿的開花期，白天適宜的溫度應(yīng)該控制在20～30度，夜間的溫度應(yīng)該控制在15～20度之間，大棚內(nèi)的溫度低于15度或者高度30度以上都不利于西紅柿生殖器官的生長和發(fā)育，同時還不利于授粉環(huán)節(jié)的進(jìn)行，很容造成開花落花現(xiàn)象的發(fā)生。在果實(shí)發(fā)育期白天合適的溫度應(yīng)該控制在25～30度之間，夜間的溫度應(yīng)該控制在13～17度之間。在果實(shí)生長過程中，如果大棚內(nèi)的溫度低于8度之后，番茄紅素的合成就會受到抑制甚至是造成破哦壞，這種破壞是不可逆的，而在白天大棚內(nèi)的環(huán)境溫度高于30度以上，雖然對促進(jìn)西紅柿果實(shí)的生長和發(fā)育有很大幫助，但是溫度增加會大大增加落果率，而夜間大棚內(nèi)的溫度高于28度之后就會顯著影響到西紅柿色素的合成。

4.4 做好西紅柿防落果工作

在大棚西紅柿種植過程中，出現(xiàn)落果現(xiàn)象多數(shù)情況下都是在生產(chǎn)過程中環(huán)境溫度造成的，這個時期環(huán)境溫度過高或者過低，光照不充分，缺乏水分，施肥管理不到位等情況都會嚴(yán)重影響到落花和落果現(xiàn)象的發(fā)生。做好西紅柿落后落果的防治工作，可以選擇使用2，4-D涂抹花柄，防治的時間一般在上午九點(diǎn)之前和下午三點(diǎn)之后，應(yīng)該避開中午的高溫，采用這個對策能夠顯著提高開花率和座果率。

5 病蟲害防治

大棚西紅柿應(yīng)該做好筋腐病和蚜蟲以及瓢蟲的防治工作。對于西紅柿莖腐病可以合理施肥，避免過量施用氮肥，在重病區(qū)施氮肥，要施用硝酸鈉等硝態(tài)氮，盡量不施碳酸氫銨等銨態(tài)氮。注意鉀肥的施入，果實(shí)膨大期再追施2次。發(fā)現(xiàn)病情立即噴灑0.2%葡萄糖和0.1%的檸檬酸鉀混合液，以提高葉片中糖和鉀的含量。對于蚜蟲和瓢蟲危害可以選擇使用50%滅蚜松乳油2500倍液，或20%速滅殺丁乳油2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液，或2.5%功夫乳油3000～4000倍液進(jìn)行防治。

參考文獻(xiàn)

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[2]劉俊娟.無公害大棚西紅柿的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013，05：96.