《旅游景區(qū)管理》課程教學(xué)改革存在的問題及對策
——以三本院校為例

華萍

（鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院，河南 新鄭 451150）

《旅游景區(qū)管理》課程教學(xué)改革存在的問題及對策
——以三本院校為例

華萍

（鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院，河南 新鄭 451150）

《旅游景區(qū)管理》是旅游管理專業(yè)的核心課程之一，但是目前三本院校景區(qū)管理課程在教學(xué)中存在教材理論深度不夠，與相關(guān)課程雷同性太多；教學(xué)方式單一，實踐教學(xué)缺乏；教學(xué)內(nèi)容體系缺乏整合等方面問題，針對存在的問題提出以下對策：明確旅游景區(qū)課程功能定位及培養(yǎng)目標(biāo)；優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，突出旅游景區(qū)自身管理特色；創(chuàng)新旅游景區(qū)課程教學(xué)方式方法等。

《旅游景區(qū)管理》 課程改革 存在問題

旅游景區(qū)是旅游產(chǎn)品構(gòu)成的關(guān)鍵因素，是旅游業(yè)發(fā)展不可或缺的重要組成部分，是旅游業(yè)的核心。旅游業(yè)的迅速發(fā)展，推動了旅游景區(qū)的開發(fā)和建設(shè)。受國家旅游局編制的《中國旅游業(yè)發(fā)展“九五”計劃和2010年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》的啟示，在旅游管理專業(yè)1994級本科班中開課［1］。2000年以后，各個高校才開始開設(shè)景區(qū)管理課程，很多院校還是以專業(yè)選修課開設(shè)。鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院旅游管理專業(yè)于2009年才開設(shè)旅游景區(qū)管理課程，并且是以專業(yè)選修課開設(shè)。其課程名稱及教材各不同，有的從資源開發(fā)的角度，有的從規(guī)劃的角度，有的從公司管理的角度，致使景區(qū)管理課程體系混亂，缺乏規(guī)范性［2］。

本文針對旅游景區(qū)管理課程教學(xué)存在的問題，提出景區(qū)管理課程改革建設(shè)對策，注重培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高其景區(qū)管理實踐能力與創(chuàng)新能力，滿足景區(qū)開發(fā)建設(shè)、項目設(shè)計、服務(wù)管理和可持續(xù)發(fā)展等方面人才的需求。

一、《旅游景區(qū)管理》課程教學(xué)中存在的問題

（一）教材理論深度不夠，與相關(guān)課程雷同性太多。

一方面教材理論深度不夠。目前關(guān)于旅游景區(qū)管理課程方面的教材延續(xù)著管理學(xué)、市場營銷學(xué)、財務(wù)管理及人力資源管理等課程的模式，框架內(nèi)容基本雷同，基本上都是在這些課程的基礎(chǔ)上加上“旅游景區(qū)”的字樣，致使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中還停留在基本的理論層次，未能深入對不同等級、不同性質(zhì)及不同體制的旅游景區(qū)采用有針對性的學(xué)習(xí)管理模式與營銷方法等。以鄭大西亞斯為例，自開設(shè)旅游景區(qū)管理課程以來，分別采用郭亞軍的《旅游景區(qū)管理》、陳才等的《旅游景區(qū)管理》、鄒統(tǒng)釬等的《旅游景區(qū)管理》這三套教材，各有側(cè)重點，如果以單一的一本教材進(jìn)行教學(xué)，則滿足不了現(xiàn)階段景區(qū)對人才的需求。

另一方面與相關(guān)課程雷同性太多。旅游景區(qū)管理教材遵循自身的理論體系，從景區(qū)概念、分類、產(chǎn)品等基礎(chǔ)知識方面入手，但還是本著常識性介紹的層次，如旅游景區(qū)的分類、特征等這些內(nèi)容在《中國旅游地理》、《河南旅游基礎(chǔ)》《旅游學(xué)概論》等課程中已有大量篇幅的涉及，在《旅游景區(qū)管理》中應(yīng)只是作為引言做簡單的介紹或者是深入剖析［3］。并且真正關(guān)于景區(qū)急需的高、中、基層管理的具體內(nèi)容涉入不足，移植其他學(xué)科相關(guān)理論的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，并沒有針對景區(qū)管理現(xiàn)狀，體現(xiàn)景區(qū)自身管理的特色。

（二）教學(xué)方式單一，實踐教學(xué)缺乏。

旅游景區(qū)管理課程是一門實踐性很強的課程，目前大多數(shù)三本院校以理論教學(xué)為主，采取案例教學(xué)方式，純粹依賴教師單向傳授的方式，教學(xué)水平完全取決于教師的實踐與教師的閱歷，忽視學(xué)生的積極主動參與性。而景區(qū)管理工作是由一些專業(yè)知識背景較復(fù)雜的崗位群體組成的，以傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)行培養(yǎng)，使得學(xué)生畢業(yè)后很難勝任景區(qū)管理工作。三本院校是以培養(yǎng)“應(yīng)用型旅游管理人才”為目標(biāo)的，但由于經(jīng)費及其他條件的限制，缺乏景區(qū)實訓(xùn)實驗室及景區(qū)實踐基地建設(shè)，基本上圍繞課本教材進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生缺乏景區(qū)管理知識學(xué)習(xí)的主動性和積極性，更談不上創(chuàng)新性，而理論與實踐的有效統(tǒng)一才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。盡管旅游景區(qū)管理教師在教學(xué)環(huán)節(jié)通過多媒體教學(xué)展示了景區(qū)的相關(guān)圖片與視頻，盡量讓學(xué)生直觀地了解景區(qū)，但是對學(xué)生來說僅僅是一個空間想象而已，學(xué)生并沒有切身體會，致使在教學(xué)過程中，學(xué)生回應(yīng)強度不大。比如以景區(qū)類型一章為例，該章講述了主題公園、世界遺產(chǎn)、歷史文化景區(qū)和世界地質(zhì)公園等內(nèi)容，學(xué)生僅限對其概念的理解，要有更具體和形象的認(rèn)知，需要學(xué)生深入不同類型的景區(qū)，親身體驗［4］。

（三）教學(xué)內(nèi)容體系缺乏整合。

每位學(xué)者都是從不同角度設(shè)計教材內(nèi)容，有的教材是遵循國外的體系和內(nèi)容，例如鄒統(tǒng)釬的《旅游景區(qū)開發(fā)與管理》；有的教材逐漸和開發(fā)規(guī)劃內(nèi)容脫離，向?qū)I(yè)的管理方向發(fā)展，例如李洪波、王昆欣等［5］。從目前的教材結(jié)構(gòu)體系看，可以分為理論部分、實務(wù)部分及熱點問題部分等三部分：第一部分導(dǎo)論或者緒論是對旅游景區(qū)景點管理相關(guān)概念的剖析、管理特征的描述等；第二部分實務(wù)部分，大多是模仿管理學(xué)、財務(wù)管理學(xué)、市場營銷學(xué)和人力資源管理學(xué)的體系，缺少景區(qū)管理的自身特色；第三部分關(guān)于旅游景區(qū)熱點問題部分，各個教材涉及不多，而這恰好是反映旅游景區(qū)發(fā)展的前沿動態(tài)，并且教材各個章節(jié)之間缺乏邏輯性的內(nèi)在聯(lián)系，彼此之間承上啟下的作用較小。

二、《旅游景區(qū)管理》課程教學(xué)改革對策

（一）明確旅游景區(qū)課程功能定位及培養(yǎng)目標(biāo)。

從旅游景區(qū)在旅游業(yè)中的地位看，《旅游景區(qū)管理》是旅游管理的專業(yè)核心課程之一，所以很多院校把旅游景區(qū)管理作為專業(yè)選修課是不合理的，并且學(xué)分為兩學(xué)分，周學(xué)時為兩學(xué)時，這不利于旅游景區(qū)課程的講授，需要把景區(qū)管理課程納入專業(yè)必修課，學(xué)分為3學(xué)分，周學(xué)時為3學(xué)時。

針對三本院?！皯?yīng)用型旅游人才”培養(yǎng)目標(biāo)，旅游景區(qū)管理課程的培養(yǎng)目標(biāo)可以明確為：通過對景區(qū)基本理論知識的梳理，運用管理學(xué)、市場營銷學(xué)等知識掌握旅游景區(qū)經(jīng)營管理的規(guī)律、過程和方法、掌握旅游景區(qū)市場營銷的程序和技巧、熟悉景區(qū)人力資源和游客管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理的流程、設(shè)計旅游景區(qū)的項目，最終提高學(xué)生景區(qū)經(jīng)營管理的意識和能力，讓學(xué)生學(xué)會運用景區(qū)基本理論分析和解決目前景區(qū)存在的問題。

（二）優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，突出旅游景區(qū)自身管理特色。

旅游景區(qū)管理課程作為旅游管理專業(yè)的核心課程，不再是市場營銷學(xué)、管理學(xué)和財務(wù)管理學(xué)等課程的泛泛擴展，而是突出自身課程的特色，以適應(yīng)景區(qū)對現(xiàn)階段人才需求為目標(biāo)，針對景區(qū)管理現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行設(shè)置課程內(nèi)容。

旅游景區(qū)組織機構(gòu)復(fù)雜，管理主體眾多，涉及管理方方面面的問題，但因旅游管理屬工商管理的學(xué)科，而景區(qū)管理課程大多安排第六或第七學(xué)期授課，所以學(xué)生在學(xué)習(xí)景區(qū)管理課程以前都學(xué)過《旅游學(xué)概論》、《中國旅游地理》、《管理學(xué)》、《市場營銷學(xué)》、《旅游經(jīng)濟學(xué)》、《財務(wù)管理》、《人力資源管理》等課程［6］。所以對于已經(jīng)學(xué)過的相關(guān)課程，盡量簡化，突出其應(yīng)用性，如旅游景區(qū)市場營銷、市場營銷的基本理論知識學(xué)生都已學(xué)過，可以策劃一個關(guān)于河南旅游景區(qū)的營銷方案，讓學(xué)生掌握旅游景區(qū)營銷策劃案的撰寫及操作流程。而對于其他課程中未涉及的內(nèi)容如門票經(jīng)濟、旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理、旅游景區(qū)項目設(shè)計、旅游景區(qū)體驗管理等作為重點，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，突出實操性。

（三）創(chuàng)新旅游景區(qū)課程教學(xué)方式方法。

根據(jù)景區(qū)管理人才培養(yǎng)目標(biāo)，可以采用課堂啟發(fā)式講授、案例討論、多媒體圖片視頻展示、實踐教學(xué)、校企交叉培訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方式，避免理論知識的枯燥乏味。

1.案例教學(xué)方式

旅游景區(qū)類型眾多，資源稟賦、項目設(shè)計、管理模式差異很大，在講述過程中不能千篇一律，需要運用多種案例教學(xué)法組織實施，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，實現(xiàn)師生互動，增強課堂教學(xué)效果。根據(jù)課程不同章節(jié)教學(xué)內(nèi)容的特點，采取不同的案例教學(xué)方式，如實證性案例教學(xué)、分析性案例教學(xué)、調(diào)研性案例教學(xué)等?？梢允抢蠋熞龑?dǎo)的方式，也可以是學(xué)生自己準(zhǔn)備相關(guān)案例進(jìn)行討論。

2.多媒體圖片視頻展示

為了讓學(xué)生更直觀地了解景區(qū)講授課程，需要配備很多圖片和視頻，如講入門服務(wù)，要把目前我國不同景區(qū)的門禁設(shè)計給學(xué)生進(jìn)行展示；解說系統(tǒng)建設(shè)，要把全國范圍內(nèi)設(shè)計好的和不好的標(biāo)示牌對學(xué)生進(jìn)行展示，包括不同材質(zhì)、不同特色、不同語言，便于學(xué)生直觀的學(xué)習(xí)；景區(qū)體驗項目設(shè)計，還要為學(xué)生展示視頻，這樣學(xué)生才能感受到體驗項目設(shè)計的合理性和創(chuàng)新性。

3.實踐教學(xué)方法

旅游景區(qū)管理課程實踐教學(xué)方法可以多樣化，各學(xué)?？梢愿鶕?jù)自身實際情況制定，對于三本院校說，實驗室模擬訓(xùn)練和景區(qū)實地體驗是很好的方式。

一是建設(shè)旅游景區(qū)實驗室。運用現(xiàn)代科技手段及課程軟件，結(jié)合旅游景區(qū)管理的相關(guān)理論，進(jìn)行景區(qū)項目設(shè)計及管理流程的操作，提高學(xué)生動手能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

二是建設(shè)景區(qū)實踐基地。三本院校多與河南旅游景區(qū)合作，簽訂實習(xí)基地，根據(jù)景區(qū)不同狀況，進(jìn)行短期集中實習(xí)（黃金周或周末）或者長期實習(xí)（時間3個月-6個月），并列入教學(xué)計劃。短期集中實習(xí)主要讓學(xué)生親身體驗景區(qū)資源、景區(qū)服務(wù)、景區(qū)產(chǎn)品、景區(qū)安全和景區(qū)解說系統(tǒng)等方面的服務(wù)和管理，并善于發(fā)現(xiàn)各景區(qū)存在的問題，有助于理論知識的理解。長期實習(xí)可以讓學(xué)生親自參與景區(qū)服務(wù)和管理，比如從事票務(wù)服務(wù)、從事解說系統(tǒng)的建設(shè)、從事營銷策劃等，真正把理論知識用于實踐。

4.校企交叉培訓(xùn)

一方面旅游管理專業(yè)的學(xué)生走到景區(qū)給景區(qū)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。景區(qū)人員多數(shù)不是科班出身，文化層次低，對旅游概念很模糊，學(xué)生可以發(fā)揮知識優(yōu)勢，走到景區(qū)對員工進(jìn)行旅游專業(yè)知識普及，服務(wù)意識的培養(yǎng)，提升自身價值，增強專業(yè)學(xué)習(xí)動力。

另一方面景區(qū)人員可以走進(jìn)課堂給在校生教授實踐知識。景區(qū)管理實踐性很強，有些景區(qū)在營銷上很成功，如河南的焦作現(xiàn)象、欒川模式、西峽經(jīng)驗等；有些在管理上很有特色；有的在項目建設(shè)上很有見地，可以以講座形式邀請相關(guān)人員給學(xué)生講授實戰(zhàn)經(jīng)驗。

［1］宋立本.旅游景區(qū)管理教學(xué)內(nèi)容整合研究［D］.遼寧師范大學(xué).

［2］余敏.旅游景區(qū)管理課程教學(xué)內(nèi)容體系改革探索［J］.高教論壇，2010（6）：61-63.

［3］張志宏.《旅游景區(qū)管理》教學(xué)內(nèi)容改革的探討［J］.法制與經(jīng)濟，2012（7）：137-138.

［4］謝新麗.無縫對接訴求下的旅游景區(qū)管理課程教學(xué)改革研究［J］.寧德師范學(xué)院學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2014（2）：104-107.

［5］孟明浩等.《景區(qū)管理》課程案例教學(xué)法改革初探［J］.網(wǎng)絡(luò)財富，2009（4）：121-122.

［6］張志宏.《旅游景區(qū)管理》教學(xué)內(nèi)容改革的探討［J］.法制與經(jīng)濟，2012（7）：137-138.

河南省軟科學(xué)研究項目階段性成果，項目編號142400411231。