福州市蘭科植物專類園植物造景分析

蔡曉樂 陳 頤 林毅偉 李昭毅 謝祥財(cái)

福建農(nóng)林大學(xué)園林學(xué)院 福州 350002

蘭科植物專類園具有科研、保護(hù)、游憩、科普與開發(fā)等重要功能［1］，故園內(nèi)植物造景對(duì)于專類園的建設(shè)起著重要的作用的。通過(guò)植物造景，建成具有優(yōu)美環(huán)境的專類園才能吸引更多的游客，有關(guān)科學(xué)知識(shí)的科普及科研成果的展示才能更好地進(jìn)行［2］。因此研究福州市蘭科植物專類園的植物造景具有重要的意義。本研究對(duì)福州市3 個(gè)蘭科植物專類園進(jìn)行了較為詳細(xì)的調(diào)查，總結(jié)專類園中植物造景方面的特征，并針對(duì)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了相應(yīng)的建議，以期為蘭科植物專類園的建設(shè)與景觀提升提供理論支持和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)。

1 研究對(duì)象與方法

以表格和拍照的形式對(duì)福州市福建農(nóng)林大學(xué)森林蘭苑、于山蘭花圃、旗山蘭花苑3 個(gè)蘭花專類園進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，記錄蘭科植物種類、栽培形式及專類園中景觀現(xiàn)狀等內(nèi)容。本研究3 個(gè)調(diào)查地的基本概況見表1。

表1 調(diào)查地概況

2 植物造景現(xiàn)狀分析

2.1 植物與水體

福州市蘭科植物專類園多依山而建，設(shè)有水體，水邊配置的植物相對(duì)較多。這些植物以其灑脫的姿態(tài)、優(yōu)美的線條、絢麗的色彩點(diǎn)綴水面和堤岸，對(duì)豐富水面構(gòu)圖、增加水面層次和色彩起重要作用。福建農(nóng)林大學(xué)森林蘭苑蘭蕙爭(zhēng)艷區(qū)中部有一塊人工水池，水池一角立以人工巖，體量相對(duì)較大，其上附植鼓槌石斛(Dendrobium chrysotoxum)、金釵石斛(Dendrobium chrysanthum)。另一角為人工堆坡形成的自然駁岸，竹葉蘭(Arundina graminifolia)、文竹(Asparagus setaceus)、山菅蘭、紅花酢漿草(Oxalis corymbosa)等植物點(diǎn)綴其上，與水中倒影相映成趣。旗山蘭苑的造園者在池子邊坡上栽植了幾株附生蘭，池中種植多種水生植物如荷花(Nelumbo nucifera)、睡蓮(Nymphaea tetragona)或沉水或挺水或浮水，搭配水中渾圓厚實(shí)的大卵石，再加上色彩鮮艷的觀賞魚，構(gòu)成一動(dòng)一靜的美麗景觀。

2.2 植物與建筑

園林建筑景觀是固定不變的，其與建筑之間的關(guān)系應(yīng)該是相互補(bǔ)充，使景觀更具有詩(shī)情畫意［3-4］。福州市蘭科植物專類園中，常用蓬萊松(Asparagus retrofractus)、文竹、孝順竹(Bambusa multiplex)、山茶(Camellia japonica)、大花蕙蘭(Cymbidium hybrida)、建蘭(Cymbidium ensifolium)、墨蘭(C.sinense)等植物來(lái)柔化建筑硬直的邊線，并頻繁地運(yùn)用對(duì)稱的造景手法在月洞門、建筑入口、臺(tái)階兩側(cè)擺放兩盆墨蘭或建蘭。這不僅可以產(chǎn)生動(dòng)態(tài)韻律和生動(dòng)的季相變化，也使得建筑與環(huán)境更加協(xié)調(diào)。

2.3 植物與園路

專類園中的道路主要起著組織空間、引導(dǎo)游覽、交通聯(lián)系并提供散步休息場(chǎng)所的作用［5］。它像脈絡(luò)一樣，把園中的各個(gè)景區(qū)連成整體。福州市蘭科植物專類園園路旁的植物配置大致可以分為2種模式:第1種是以具有一定冠幅的能夠?yàn)橛慰驼陉幍膯棠緸橹?，喬木下點(diǎn)綴少許耐蔭灌木及地被;第2種是以營(yíng)造疏林草坪為主要目的，上層部分主要是小喬，偶爾點(diǎn)綴一兩株透光度較大的大型喬木作為附生蘭附植的對(duì)象。其重點(diǎn)在于下層部分，依據(jù)植株形態(tài)、葉形及花期的不同，選擇自然多變的灌木和地生蘭等地被植物作為景觀營(yíng)造的重點(diǎn)。

旗山蘭苑的園路曲折回環(huán)，布置自然，路邊植物有高有低、有疏有密，形成景觀豐富的綠色廊道。于山蘭花圃小路有遮、有蔽，節(jié)奏明快，富有韻律。步石路兩旁以大花蕙蘭栽培種、墨蘭、建蘭等作為花境自然布置，以桂花(Osmanthus fragrans)、小葉榕(Ficus microcarpa)、灑金珊瑚(Aucuba japonica)、槲蕨(Drynaria roosii)等植物作為點(diǎn)綴，并結(jié)合附植于枯木上的美花石斛(Dendrobium loddigesii)、玫瑰石斛(Dendrobium crepidatum)等形成具有多層次植物景觀的游步道，構(gòu)成豐富的空間。

2.4 植物與地形

福州市蘭科植物專類園在尊重自然地形與地勢(shì)地貌的基礎(chǔ)上，對(duì)景觀進(jìn)行改造，其中不免有許多高差甚大的坡地和墻體。一般專類園只能以鋪植草皮的方式來(lái)掩蓋陡坡的突兀，而蘭科植物專類園利用自身優(yōu)勢(shì)，將文心蘭(Oncidium hybrid)、鼓槌石斛、美花石斛、金釵石斛、迭鞘石斛(Dendrobium aurantiacum)、大苞鞘石斛(D. wardianum)等附植于陡坡和墻體上，不僅充分體現(xiàn)地表特征和鄉(xiāng)土風(fēng)貌，而且豐富了豎向植物景觀，體現(xiàn)了順應(yīng)自然、就地取材、返璞歸真和追求野趣的造園原則。

通往福建農(nóng)林大學(xué)蘭苑大棚的園路位于山麓。造園者將文心蘭植于山麓，文心蘭在起伏不平的山麓上形成了跌宕起伏的景色，充分展現(xiàn)了模擬自然的景觀風(fēng)貌，在豐富植物層次的同時(shí)，又具創(chuàng)新感。于山蘭花圃在一處擋土墻上植以一株株密花石豆蘭(Bulbophyllum odoratissimum)，將植物與地形有機(jī)結(jié)合，使景觀更為多樣化，呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象(圖1)。

圖1 擋土墻上的密花石豆蘭

3 存在問(wèn)題

3.1 植物季相變化不明顯

福州市蘭科植物專類園中的植物景觀雖有四季變化，但不明顯，季節(jié)植物還不夠突出。蘭科植物專類園固然要以蘭科植物為主，為其創(chuàng)造適合的生境，盡顯其魅力;但栽培的蘭花在不受精的情況下一般花期只能持續(xù)1 ～2 個(gè)月。在一些主要景點(diǎn)的植物配植上并沒有很好地考慮到所搭配植物的觀賞特性及開花時(shí)間，使得景點(diǎn)在某個(gè)季節(jié)的季相景觀相對(duì)較蕭條。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，專類園中春季(3—5月)開花的蘭花有47種，夏季(6—8月)開花的蘭花有21種，秋季(9—11月)開花的蘭花有10種，冬季(12月至翌年2月)開花的蘭花有9種?？梢?，福州市蘭科植物專類園中秋冬兩季開花的蘭花植物相對(duì)較少。專類園中，附生蘭所附植的大樹一般都為常綠樹種，過(guò)多地強(qiáng)調(diào)“四季常青”，色葉樹和落葉樹運(yùn)用比例小，缺乏季節(jié)美感，色彩單調(diào)。

3.2 蘭花配植形式相對(duì)單一

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蘭花在福州市蘭科植物專類園中的應(yīng)用主要有以下幾種形式:1)將附生蘭綁在自然狀態(tài)的大樹樹干上、枯木或藤本植物繁密的樹杈中等，營(yíng)造形式多樣、風(fēng)格獨(dú)特的附生蘭景觀;2)將某些大型蘭花單株或兩三株叢植，與高大喬木或灌木配在一起，形成奇特的植物景觀;3)創(chuàng)造自然的生態(tài)環(huán)境，在灌叢、土坡、巖石縫隙、石礫草叢上栽植適宜的不同生態(tài)型的蘭花［6］;4)結(jié)合廊架或樹木枝干，以吊盆的方式種植，構(gòu)成多層次植物景觀。毋庸置疑，僅靠這4種應(yīng)用形式來(lái)配植蘭花是不能夠滿足蘭科植物專類園對(duì)蘭花配植形式多樣化的要求的，且?guī)讉€(gè)調(diào)查地點(diǎn)中蘭花的配植形式大同小異，缺乏創(chuàng)新，不足以充分展現(xiàn)蘭花的各種美態(tài)。

3.3 特色文化不夠突出

福州市4 個(gè)蘭科植物專類園都有針對(duì)蘭文化進(jìn)行相關(guān)景點(diǎn)的布置，但普遍都是通過(guò)將梅蘭竹菊組合配植于一起以營(yíng)造蘭花的文化美。專類園中大部分景點(diǎn)只是再現(xiàn)了蘭科植物的原生長(zhǎng)環(huán)境，植物景觀不夠精細(xì)，在特色文化表現(xiàn)方面顯得過(guò)于生硬。

4 建議

4.1 增加植物季相變化

在福州市蘭科植物專類園中，春夏開花的蘭科植物種類相對(duì)較多，秋冬兩季開花的蘭科植物種類相對(duì)較少。表3 列舉了棒距蝦脊蘭(Calanthe clavata)、莎草蘭(C. elegans)、福建羊耳蒜(Liparis dunnii)等福州市蘭科植物專類園中暫時(shí)沒有的、可供引種選擇的秋冬季開花的蘭科植物。植物景觀師可將秋冬季開花的蘭科植物穿插種植于專類園中的各類景點(diǎn)，以增加園中秋冬季的蘭花植物景觀。

表2 可供引種選擇的蘭科植物

表2 (續(xù))

除蘭科植物外，福州市蘭科植物專類園配植的其他植物花期多在冬季和春季，建議適當(dāng)添加夏季和秋季觀賞植物。在喬木選擇方面，可在充分利用福州鄉(xiāng)土樹種的基礎(chǔ)上，適當(dāng)引種部分適宜福州地區(qū)的外來(lái)樹種，補(bǔ)充一些色葉樹和落葉樹，如增加五角槭(Acer pictum)、紫薇(Lagerstroemia indica)、烏桕(Triadicasebifera)、紫玉蘭(Yulanialiliiflora)等。在選擇灌木時(shí)，為增加植物季相變化，首選花灌木類。同時(shí)考慮到地生蘭花的上層即花灌木，相隔較近，故花灌木的花期應(yīng)該與地生蘭花的花期相錯(cuò)開，以免喧賓奪主?？蛇x擇紅絨球(Calliandra haematocephala)、紅千層(Callistemon rigidus)等植物。水生植物在蘭科植物專類園中的應(yīng)用也具有重要作用。可在水深合適的水中種植荷花(Nelumbonucifera)、睡蓮(Nymphaeatetragona)等，淺水處和自然駁岸處可種植菖蒲(Acoruscalamus)、黃鳶尾(Iris pseudacorus)、美人蕉(Canna indica)等，以在增加水面色彩的同時(shí)豐富水面的層次。

4.2 豐富蘭花配植形式

蘭花品種種類繁多，有不同的體形、花期、花色，配植方式多種多樣，如孤植、群植、叢植、片植等。對(duì)不同品種蘭花建議作如下配植:1)對(duì)于蘭花中植株體型較大、花大色艷的可進(jìn)行孤植，體型相對(duì)較小的可片植成群，營(yíng)造花團(tuán)錦簇的效果。2)將不同花期的蘭花搭配種植，延長(zhǎng)專類園中蘭花的賞花期。3)充分利用花壇花境的形式來(lái)種植蘭花，以片植的地生蘭為主，結(jié)合其他植物進(jìn)行合理搭配，可在花型、花期、色彩等方面注意配置的豐富與變化。4)用竹、木、稻草等材料搭建富有特色的棚架和亭閣等為附生蘭類提供相對(duì)陰涼濕潤(rùn)的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境，使景觀更貼近自然［6］。

4.3 結(jié)合其他園林要素突出特色文化

須深層次挖掘蘭花的文化內(nèi)涵。例如，對(duì)不同種類的蘭花分別掛牌，從植物概況、地理分布、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)用途特性、人文傳說(shuō)等方面進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹;將與蘭花相關(guān)的文人詩(shī)詞、歷史典故賦予雕塑小品、景石、花街鋪地等園林要素中，結(jié)合亭、廊、軒榭中的楹聯(lián)、匾額來(lái)展現(xiàn)蘭花的文化，使游人在賞蘭的同時(shí)對(duì)蘭花的文化、經(jīng)濟(jì)和觀賞價(jià)值等有進(jìn)一步的了解。當(dāng)專類園發(fā)展到一定規(guī)模，可在園中安排解說(shuō)人員，或在草坪上與灌木叢中布置仿真石頭音箱，便于蘭文化內(nèi)涵的傳播與解說(shuō)。

5 結(jié)語(yǔ)

福州市蘭科植物專類園中，將不同植物與多種園林要素，如水、道路、地形等進(jìn)行組合搭配，營(yíng)造優(yōu)美的植物景觀，使植物景觀成為福州市蘭科植物專類園的一大特色。但如何加強(qiáng)福州市蘭科植物專類園的管理和保護(hù)專類園中用于植物造景的蘭科植物免遭破壞，仍是值得大家深思的一個(gè)問(wèn)題。

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