不同野生茄子對紫長茄嫁接應(yīng)用效果的研究

廖道龍　伍壯生　鄧長智

摘 要 為篩選適宜海南紫長茄嫁接砧木品種，試驗以長豐2號紫長茄作為接穗以及從越南和海南本地采集的7個野生茄子為砧木，進(jìn)行不同砧木對茄子嫁接成活率、形態(tài)學(xué)性狀、果實性狀、產(chǎn)量以及抗病性等方面的研究。結(jié)果表明：不同砧木對茄子接穗的嫁接成活率、形態(tài)學(xué)指標(biāo)、果實性狀、產(chǎn)量和抗病性方面均存在著顯著差異性；保亭7號和越南野茄作砧木表現(xiàn)為嫁接親和性高、果形好、產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、綜合性狀優(yōu)，適合作為茄子嫁接砧木在海南推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 野生茄子 ；砧木 ；紫長茄 ；嫁接

分類號 S641.1

Abstract To screen suitable rootstock varieties for the purple long eggplant in Hainan province. The buds of eggplant cv.‘changfeng No.2were grafted on the seven wild eggplants rootstocks which collected from Vietnam and Hainan. And grafting survival rates， morphological traits， fruit characters， yield and disease resistance of the different treatments were compared. The results showed that there were significant differences in grafting compatibility， morphological index， fruit characters， yield and disease resistance among the 7 different stocks， among which the two stock‘BaoTing No.7and‘Vietnam wild eggplantshowed higher grafting compatibility， higher yield， better shapes， stronger disease resistance，better performance in synthetical properties. Therefore the two wild eggplants can be apply as rootstocks for purple eggplant in Hainan.

Keywords wild eggplant ； rootstock ； purple long eggplant ； grafting

茄子是海南省冬季北運瓜菜的主要蔬菜品種之一。據(jù)統(tǒng)計，2012年海南省茄子種植面積達(dá)到4 000 hm2[1]。其主產(chǎn)區(qū)位于三亞、樂東、東方和澄邁等市縣。隨著種植年限的增加，土壤連作障礙日益嚴(yán)重，導(dǎo)致茄子青枯病大面積暴發(fā)，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收，給種植戶造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。為克服連作障礙，促進(jìn)海南省茄子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，部分地區(qū)已采用茄子近緣野生種托魯巴姆（Solanum torvum Swartz）作為砧木進(jìn)行嫁接栽培，對青枯病的防治起到一定的效果。但由于海南省嫁接苗場采用的砧木種子來源混亂，再加上砧木品種使用年限較長及不同地區(qū)青枯病生理小種存在較大差異等原因?qū)е抡枘酒贩N的抗病性下降，近年來頻繁出現(xiàn)了嫁接苗發(fā)生大面積死秧現(xiàn)象[2]。為此，本試驗利用海南省本地和越南收集的野生茄資源作為砧木進(jìn)行嫁接，并在紫長茄重病田進(jìn)行嫁接苗栽培試驗，以期為海南省茄子篩選出嫁接適宜的砧木材料。

1 材料與方法

1.1 材料

供試砧木材料為我所茄子課題組從各地收集的野生茄子資源：‘越南野茄（越南河內(nèi)市）、‘儋州野茄（海南省儋州市）、‘屯昌野茄（海南省屯昌縣）、‘保亭6號（保亭黎族苗族自治縣無刺野茄）、‘保亭7號（保亭黎族苗族自治縣有刺野茄）、‘觀賞野茄（瓊中黎族苗族自治縣）、‘定安顛茄（海南省定安縣）。接穗品種為海南省主栽茄子品種‘長豐2號紫長茄。

1.2 方法

試驗設(shè)在海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所永發(fā)科研基地。所有的待試野生砧木品種和接穗‘長豐2號均在2013年9月13日播種。嫁接期為2013年10月21～23日，采用劈接法嫁接，每個砧木品種嫁接240株，11月6日統(tǒng)計嫁接成活率，并從每穴盤隨機(jī)選取30株，統(tǒng)計嫁接苗新葉的生長情況。種植時以長豐2號紫長茄自根苗作對照（CK），共8個處理。2013年11月10日定植，畦寬1.2 m，雙行種植，株行距為60 cm×80 cm，每個處理小區(qū)種植14株，小區(qū)面積為8.40 m2，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，每個處理3次重復(fù)。2014年12月20日測量植株的形態(tài)學(xué)性狀，記錄每次采收的產(chǎn)量，2014年2月28日（果實采收盛期），測定果實橫徑、縱徑、單果重，定植后定期觀察并記錄青枯病發(fā)病情況，調(diào)查抗病性。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木品種對嫁接成活率的影響

嫁接親和力的高低是決定嫁接體成功與否的關(guān)鍵因素，也是選擇砧木的首要指標(biāo)。試驗于嫁接后15 d調(diào)查其成活率。從表1可知，所選擇的7種砧木與接穗均有較強(qiáng)的親和性，嫁接親和性達(dá)到85%以上，其中越南野茄、儋州野茄、保亭6號嫁接成活率均大于95.0%，定安顛茄嫁接成活率最低，為86.78%。

2.2 不同砧木品種對植株生物學(xué)性狀的影響

從表2、3可得知，各處理在茄子株高、莖粗、最大葉長、最大葉寬、葉綠素含量、第一開花節(jié)位、單果重、果長和果寬等性狀均存在著顯著或極顯著差異。嫁接處理的株高均低于對照（56.35 cm），其中定安顛茄最低（24.61 cm）；莖粗最大為屯昌野茄（14.27 mm），其他嫁接處理均小于對照，且定安顛茄莖粗最?。?.67 mm）；葉長最大為保亭7號（34.18 cm），最小為定安顛茄（16.48 cm）；葉寬最大為保亭7號（28.71 cm），最小為定安顛茄（12.93 cm）；葉綠素含量保亭7號、越南野茄和儋州野茄均高于對照（56.10）；始花節(jié)位，定安顛茄最早（7.8節(jié)），屯昌野茄與自根苗相當(dāng)（8.0節(jié)），其他處理均大于自根苗；單果重，保亭7號（322.76 g）、越南野茄（314.72 g）和保亭6號（309.33 g）大于對照（301.34 g）外，其他均低于對照；果長、果寬方面，保亭7號和越南野茄均大于對照。

2.3 不同砧木品種對植株產(chǎn)量的影響

由表4可見，不同砧木品種對紫長茄的產(chǎn)量影響較大。其中產(chǎn)量最高為保亭7號，平均小區(qū)產(chǎn)量54.79 kg，折合單產(chǎn)65.26 t/hm2，較自根苗增產(chǎn)27.66%；越南野茄和屯昌野茄其次，平均小區(qū)產(chǎn)量分別為52.96和48.98 kg，折合單產(chǎn)分別為63.08和58.34 t/hm2，較自根苗分別增產(chǎn)23.39%和14.12%；其它砧木的產(chǎn)量均小于自根苗，其中定安顛茄產(chǎn)量最低，平均小區(qū)產(chǎn)量為6.88 kg，折合單產(chǎn)僅為8.19 t/hm2。經(jīng)方差分析，結(jié)果表明各砧木的小區(qū)產(chǎn)量達(dá)到極顯著差異，保亭7號、越南野茄和屯昌野茄極顯著高于其他處理。

2.4 不同砧木品種對植株抗青枯病的影響

從表4中可見，嫁接栽培在一定程度上可降低青枯病的發(fā)生率，但不同砧木品種對青枯病的抗性差異較大，其中保亭7號、越南野茄和屯昌野茄的抗性最強(qiáng)，青枯病發(fā)病率為0，其次是定安顛茄，青枯病發(fā)病率為6.67%，而觀賞野茄的抗性最差，青枯病發(fā)病率達(dá)到43.33%，高于自根苗的發(fā)病率。

3 結(jié)論與討論

本試驗結(jié)果表明，不同砧木品種對紫長茄的嫁接成活率有一定差異，其中越南野茄的成活率最高，達(dá)到96.42%，而定安顛茄的成活率最低，只有86.78%，說明定安顛茄的親和性較其他砧木品種低。不僅如此，在整個茄子生長過程中，定安顛茄嫁接處理的植株長勢均較弱，植株生長明顯受到抑制，產(chǎn)量很低，說明砧木品種嫁接親和性的高低，不僅影響著嫁接苗期的成活率，還嚴(yán)重抑制了成活植株正常生長，導(dǎo)致植株長勢差，產(chǎn)量低。

試驗結(jié)果還表明，各砧木品種的嫁接處理在前期對紫長茄植株的長勢有一定的抑制作用。植株的株高和莖粗均較自根苗低，而始花節(jié)位有所提高，這與陳紹莉[3]、傅鴻妃[4]等的研究結(jié)果有所不同，但保亭7號、越南野茄單果重、小區(qū)產(chǎn)量和葉綠素含量均較自根苗高，這與馮東昕[5]、陳紹莉[3]等的研究結(jié)果一致，說明不同砧木品種對茄子植株的生物學(xué)性狀影響不同。

嫁接栽培是目前克服連作障礙，防治青枯病、枯萎病等土傳病害最經(jīng)濟(jì)、最有效的措施[6-15]。但目前砧木品種較多，只有砧木品種選用得當(dāng)，才可大大提高青枯病、枯萎病的抗性水平。本試驗從海南省收集的野生茄子資源保亭7號和越南收集的越南野茄均表現(xiàn)高抗青枯病，且單果重、總產(chǎn)量等綜合性狀較自根苗好，適宜作為海南省紫長茄的砧木材料。

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