論中小家族鑄造企業(yè)存貨管理的優(yōu)化

[摘要]存貨一直是所有鑄造企業(yè)經(jīng)營管理中的重要的角色。如何進行存貨管理優(yōu)化、完善企業(yè)存貨管理制度是中小家族鑄造企業(yè)面臨的一個重要問題。本文通過實地考察HT公司的管理環(huán)境和存貨管理制度，并選取了2014年12個月的存貨數(shù)據(jù)進行分析，進而發(fā)現(xiàn)了公司存貨管理在原材料訂購、產(chǎn)品生產(chǎn)銷售以及存貨保管等環(huán)節(jié)的問題，并針對這些問題提出了相應(yīng)優(yōu)化存貨管理的建議。特別是提出了有關(guān)充分利用電商平臺和第三方物流對存貨的購進和銷售進行優(yōu)化配置的建議。

[關(guān)鍵詞]中小家族企業(yè)；鑄造企業(yè)；存貨管理；電商；第三方物流

[DOI]1013939/jcnkizgsc201529162

1存貨管理理論概述

1.1存貨的概念

指企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營活動中持有的以北銷售的產(chǎn)成品或商品、處于生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料等。不同行業(yè)的企業(yè)，按經(jīng)濟用途的差異有不同的存貨類別。鑄造企業(yè)的主要業(yè)務(wù)是生產(chǎn)以及銷售產(chǎn)品，故存貨構(gòu)成非常復(fù)雜，一般包括：原材料、在產(chǎn)品、自制半成品、產(chǎn)成品、周轉(zhuǎn)材料。

1.2存貨管理的方法

1.2.1ABC分類控制法

按照一定標(biāo)準(zhǔn)，將存貨劃分為A、B、C三類，分別實行分品種重點管理、分類別一般控制和按照總額靈活掌握的存貨管理辦法。具體地說，A類存貨品種少，價值大，占用資金多，應(yīng)作為庫存的重點管理，科學(xué)地確定該類存貨的經(jīng)濟批量和定額，并經(jīng)常檢查這類存貨的庫存情況。B類存貨則應(yīng)在定貨數(shù)量和定貨時間上加以控制，不必像A類存貨那樣經(jīng)常地進行分析對比。C類存貨量大但金額一般都不大，一般可集中采購，并適當(dāng)加大安全存貨量，簡化手續(xù)，節(jié)約定貨費用。ABC法的主要優(yōu)點是分清主次，抓住重點，有效地控制主要品種的存貨，提高控制的效率。

1.2.2準(zhǔn)時生產(chǎn)法（JIT）

準(zhǔn)時生產(chǎn)方式是日本在20世紀(jì)50年代至20世紀(jì)60年代研究和開始實施的生產(chǎn)管理方式，是一種有效利用各種資源、降低成本的準(zhǔn)則。其中心思想是尋求、消除在生產(chǎn)過程中形成浪費的一切根源和任何不產(chǎn)生附加價值的活動，實現(xiàn)這一思想的控制方法和原則是：將必要的材料，以正確的數(shù)量和完美的質(zhì)量，在必要的時間，送往必要的地點。生產(chǎn)系統(tǒng)如果真正運行在準(zhǔn)時制生產(chǎn)方式的狀態(tài)下，它的庫存就被減至最小的程度，因此，JIT又稱為“零庫存”管理法。

2中小家族鑄造企業(yè)存貨管理特點

2.1中小家族企業(yè)在存貨管理上的特點

外國學(xué)者Davis（1983）認(rèn)為只要公司的政策和發(fā)展方向受到一個或數(shù)個家庭嚴(yán)重影響并且家庭成員通過擁有所有權(quán)和參加企業(yè)管理來施加影響，具有這一特征的公司就是家族企業(yè)。中國學(xué)者潘必勝（1998）認(rèn)為當(dāng)一個家族或數(shù)個有緊密的聯(lián)盟關(guān)系的家族擁有企業(yè)全部或部分所有權(quán)，并且能夠直接或間接掌握企業(yè)的經(jīng)營權(quán)的時候，該企業(yè)就可以認(rèn)定為家族企業(yè)。

中國社會科學(xué)院社會學(xué)所、全國工商聯(lián)合研究室共同組織對21個省市自治區(qū)的250個市縣區(qū)的1947家中小私營企業(yè)進行的抽樣調(diào)查表明，有90%左右的企業(yè)是家族式企業(yè)。處于創(chuàng)業(yè)初期的家族企業(yè)采取家族化管理模式有利于減輕外部環(huán)境在一定程度上可能給企業(yè)利益造成的傷害，特別是在經(jīng)濟不景氣時，家族成員能夠團結(jié)一心，表現(xiàn)出較強的耐性，促使企業(yè)更容易渡過難關(guān)。然而在中小企業(yè)的成長成熟期，家族式管理往往成為紀(jì)律松散、資源浪費、效率低下的代名詞。特別在存貨管理方面，存在生產(chǎn)計劃不合理，崗位任務(wù)不公平，存貨控制薄弱等問題。由于這些企業(yè)賦予家族成員較重的權(quán)限并缺乏內(nèi)部監(jiān)督機制，容易導(dǎo)致在存貨采購銷售環(huán)節(jié)存在權(quán)利謀私的行為，對企業(yè)的發(fā)展壯大有極大的隱患，甚至?xí)绊懫髽I(yè)的生存。

2.2中小鑄造企業(yè)在存貨管理上的特點

根據(jù)中國中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在工業(yè)中，從業(yè)人員1000人以下或營業(yè)收入40000萬元以下的為中小微型企業(yè)。其中，從業(yè)人員300人及以上，且營業(yè)收入2000萬元及以上的為中型企業(yè)；從業(yè)人員20人及以上，且營業(yè)收入300萬元及以上的為小型企業(yè)。

總體上看，中國中小鑄造企業(yè)的機械化、自動化程度較低，員工文化程度整體偏低，勞動環(huán)境差，工藝水平落后，環(huán)境污染程度大。在存貨管理方面，一般具有管理模式粗放、存貨管理人員素質(zhì)較低，會計分工模糊，信息系統(tǒng)不健全，供產(chǎn)銷環(huán)節(jié)溝通不暢，內(nèi)部監(jiān)督制約機制缺失等特點。

3HT公司存貨管理現(xiàn)狀

3.1HT公司簡介

HT公司是位于重慶東北部的一家民營小型鑄造企業(yè)，其水陸交通方便，通信便捷，基礎(chǔ)設(shè)施完備，是渝東地區(qū)唯一鑄造能力達(dá)5000噸以上的精密鑄造企業(yè)。公司注冊資本1000萬元，總投資額5000萬元，2014年營業(yè)收入達(dá)420萬元。生產(chǎn)各類普通碳鋼、合金鋼、高錳鋼、高鉻鋼、低鉻鋼等材質(zhì)的精密鑄造件，建筑機械扣件，犁頭、鏵等農(nóng)用機械，生產(chǎn)球磨鑄鐵、橋梁支架、輪船配件，礦山專用配件和破碎機整機制造等?，F(xiàn)有在冊職工55人，其中：技術(shù)工人37人。該企業(yè)暫未實行會計電算化。

3.2HT公司存貨管理存在的問題及原因分析

3.2.1原材料訂購環(huán)節(jié)

HT公司在原材料訂購環(huán)節(jié)主要存在以下兩個問題：一是沒有建立系統(tǒng)的采購制度，采購人員單一且權(quán)力過于集中；二是原材料占用資金量較大，采購預(yù)算的制定沒有科學(xué)的依據(jù)。

由圖1和圖2可以發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)在原材料部分期初結(jié)存量達(dá)11.4噸，計3689萬元，而后原材料的入庫出庫都比較頻繁，但其數(shù)量和金額結(jié)存量一直居高不下，年末原材料結(jié)存量甚至達(dá)21噸，金額占銷售收入的85%左右。這說明原材料占用量過大，一方面造成采購驗收的工作量較大，另一方面會導(dǎo)致倉儲管理難度較大。通過圖3的原材料結(jié)構(gòu)分析，可以發(fā)現(xiàn)，鐵類材料（包括鐵風(fēng)沙）結(jié)存量在原材料中占比最大達(dá)69%，共14.47噸，金額18萬元。

通過深入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)HT公司原材料的采購由公司一名小股東（駕駛技術(shù)和少量資金入股）全權(quán)負(fù)責(zé)，完成采購銷售、付款收款、入庫出庫等全過程，使采購銷售工作無章可依，增加了暗箱操作、營私舞弊的可能性。且該公司沒有嚴(yán)格的采購制度和流程，不進行采購預(yù)算，只根據(jù)訂單量用經(jīng)驗數(shù)據(jù)估算原材料采購量，離散性較大。公司長期與三家原材料供應(yīng)商保持合作關(guān)系，價格由訂貨量大小有所波動，但常年保持在較穩(wěn)定的水平。原材料種類主要有高鉻、鎳板、低鉻、鉬鐵、廢鐵、廢生鐵、不銹鋼、廢鋁、廢錳、高錳、廢高鉻、增碳劑、集渣劑、硅、稀土、氧氣、二氧化碳、鎂砂、石英沙、鐵風(fēng)沙、覆膜沙、寶珠砂、煤氣、培潤土、玻璃水等。其中鎳板、鉬鐵、廢高鉻、硅。二氧化碳單價較高，高鉻、廢鐵、廢錳、高錳、鐵風(fēng)沙、玻璃水的收發(fā)最為頻繁，占比較大。

通過走訪問詢該公司的生產(chǎn)組長，發(fā)現(xiàn)雖然每月原材料結(jié)存量較大，但在生產(chǎn)環(huán)節(jié)仍時常出現(xiàn)原材料不夠的情況，這主要是由于公司原材料的歷史數(shù)據(jù)沒有進行科學(xué)的處理，經(jīng)驗數(shù)據(jù)又有較大偏差。由于其后采購量較小，運雜費等固定采購成本變化不大，采購員補充材料的單位成本實際上就高于了原采購單位成本。該企業(yè)沒有專用的原材料庫房，各種存貨都堆積在生產(chǎn)廠房里，故鐵等金屬在保管過程中極易生銹，常常造成損失。

3.2.2產(chǎn)品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)

HT公司在產(chǎn)品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)主要存在兩個問題：一是公司銷售人才缺失，產(chǎn)品營銷模式單一，市場占有率不高；二是產(chǎn)品積壓現(xiàn)象嚴(yán)重，生產(chǎn)線利用率低下。HT公司的產(chǎn)品主要分為六大類：錳鋼、高鉻、碳鋼、生鐵、半成品錘把、破碎機整機。

從圖4可以發(fā)現(xiàn)該企業(yè)2014年每月銷售額在40萬元處上下波動，最高達(dá)6888萬元，最低至2084萬元，市場占有率基本沒有太大的變化。由于該企業(yè)按訂單量采購并生產(chǎn)，發(fā)出產(chǎn)品量同生產(chǎn)入庫量變化趨勢相似，但產(chǎn)品庫存卻保持緩慢增長的趨勢從年初的61.13萬元累積到了年年末的133.41萬元，增幅達(dá)到11824%，產(chǎn)品月平均庫存金額達(dá)114.14萬元遠(yuǎn)超過月平均產(chǎn)值42.39萬元。從圖5和圖6可以明顯看到，庫存商品周轉(zhuǎn)率一直處于較低水平，6月～12月平均每月只有026，周轉(zhuǎn)天數(shù)在12535天處波動，最高9月達(dá)到18693天。值得一提的是，HT公司的生產(chǎn)能力已經(jīng)達(dá)到年產(chǎn)量5000噸以上的水平，但現(xiàn)在實際年產(chǎn)銷量只有440噸，生產(chǎn)線利用程度不到實際生產(chǎn)力的10%，且現(xiàn)行市場范圍僅限于渝東部分地區(qū)。由此說明公司目前存在產(chǎn)品營銷手段缺乏、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)過長、產(chǎn)品管理效率低下的現(xiàn)象，由于產(chǎn)品剩余累積過多而造成的資金占用問題也一直存在，且加重了庫存產(chǎn)品管理成本，影響了公司的整體獲利能力。公司的產(chǎn)品庫存管理有待進一步優(yōu)化，以減少剩余產(chǎn)品的資金占用，爭取擴大市場占有率，實現(xiàn)少庫存或零庫存，以提高公司盈利能力和經(jīng)營業(yè)績。

進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于該公司董事長股份占比80%，經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)未分離。首先，該公司按家族式管理模式，高層管理人員如銷售經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理和大部分中層管理人員如生產(chǎn)組長，均由該名董事長的親屬擔(dān)任，均只有初高中文憑及以下，故公司營銷手段比較傳統(tǒng)，主要是與本地幾家公司有固定的合作，很少主動考察其他地區(qū)以擴大市場范圍。故HT公司在市場不景氣的環(huán)境下對產(chǎn)品的營銷管理較為死板，缺乏改善和適應(yīng)市場的能力。

3.2.3存貨保管環(huán)節(jié)

HT公司在存貨保管環(huán)節(jié)主要存在兩個問題：一是沒有劃分存貨專用保管倉庫、形成完善的存貨管理流程；二是存貨保管形式粗獷，管理難度較大。該公司的存貨中金屬類材料占比極大，屬于易生銹產(chǎn)品。因此，發(fā)出存貨的方式宜采用先進先出法，即先采購的原材料先領(lǐng)用，先生產(chǎn)的產(chǎn)品先出庫，重點是要對存貨按增加日期、保管特點等進行分門別類的規(guī)范化整理堆放。但是，由于該企業(yè)并不重視存貨的精細(xì)化保管，沒有設(shè)專門的存貨倉庫和獨立的存貨保管員（存貨保管員由一名生產(chǎn)工人兼任），產(chǎn)品堆放沒有合理布局，先到的原材料、先生產(chǎn)的產(chǎn)成品往往堆放在生產(chǎn)線的最里面，又沒有任何標(biāo)識顯示其入庫日期，由于該企業(yè)存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)比較長，存貨堆積量較大，導(dǎo)致保管員在發(fā)出材料及產(chǎn)品時，為方便起見往往從上往下進行收發(fā)材料及成品，而堆放在上面的存貨，往往剛?cè)霂觳痪?，這就導(dǎo)致先前入庫的存貨時間要很久才能被領(lǐng)用到，而等到領(lǐng)用時，大部分已經(jīng)生銹無法使用或未達(dá)到質(zhì)量要求，造成企業(yè)的損失。

4對HT公司優(yōu)化存貨管理的建議

4.1改善企業(yè)的內(nèi)控環(huán)境

4.1.1建立完善內(nèi)部稽核制度

HT公司有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定嚴(yán)格進行存貨的采購、生產(chǎn)領(lǐng)用、銷售等環(huán)節(jié)，并結(jié)合本公司生產(chǎn)經(jīng)營特點在這些環(huán)節(jié)建立相應(yīng)制度，嚴(yán)格落實不相容崗位分離原則，采購、保管、記賬分工合作，進一步明確各職能部門職責(zé)，部門間相互稽核，使存貨內(nèi)控制度相互牽制。各部門要加強自身建設(shè)，規(guī)范操作行為，建立管理制度和優(yōu)化工作流程，同時自覺接受、配合人力資源、審計、財務(wù)等有關(guān)部門的監(jiān)督與檢查。倉庫保管員應(yīng)公開庫存物資現(xiàn)有量信息，以便于采購人員以及生產(chǎn)人員制定相應(yīng)存貨采購計劃、積壓存貨處置、報廢殘料再利用等提供參考信息，以確保維持合理庫存量，提高存貨周轉(zhuǎn)率，降低短期債務(wù)風(fēng)險，滿足日常經(jīng)營需要。

4.1.2重視對采購人員及存貨管理人員的培訓(xùn)

在企業(yè)中，企業(yè)的管理水平很大程度上受到員工素質(zhì)與能力的影響。因此，HT公司除了應(yīng)該吸收一批先進的營銷人才之外，還應(yīng)對采購和存貨管理人員進行長期有效的技能和業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)，通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí)有關(guān)理論知識，使員工學(xué)習(xí)掌握新的業(yè)務(wù)模式、運作流程以及存貨管理方法從而提高他們的技能水平和業(yè)務(wù)能力，進而降低公司的人力成本，提高員工的工作效率。當(dāng)該公司接到一個訂單任務(wù)后，在進行商務(wù)談判未明確生產(chǎn)計劃的期間，采購與存貨管理人員需要根據(jù)以往的采購經(jīng)驗，對原材料等采購基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進行分析，提前準(zhǔn)備，完成采購計劃的指定，逐漸形成采購數(shù)據(jù)庫，最終形成同HT公司實際情況相符的專業(yè)化存貨采購管理系統(tǒng)。在員工工作態(tài)度方面，可以通過不定期的考核，按考核結(jié)果對員工進行獎勵或懲戒，以此提高員工的工作積極性及責(zé)任心。

4.2建立存貨的信息管理系統(tǒng)

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，電子信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，公司應(yīng)建立網(wǎng)絡(luò)控制系統(tǒng)，以減少和消除家族式管理帶來的人為影響因素。HT公司應(yīng)建立以財務(wù)管理為核心的ERP信息系統(tǒng)，將不同業(yè)務(wù)部門的人員集中統(tǒng)一在這一平臺上進行業(yè)務(wù)操作，使業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)能夠及時錄入。

通過建立健全員工考核制度和定期現(xiàn)場盤點，強化存貨收發(fā)存信息化應(yīng)用，保證存貨管理數(shù)據(jù)與實物信息的一致性和準(zhǔn)確性，使相關(guān)部門及時掌握庫存情況，合理制定物資處置計劃，實現(xiàn)公司內(nèi)部存貨的供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)完全融合，并按相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程，從而在系統(tǒng)中自動生成資金流、物流、信息流的“三位一體”，將相關(guān)信息進行整理、匯總，并及時傳輸?shù)娇刂浦行慕y(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫中進行監(jiān)控與分析，從源頭遏制存貨積壓的出現(xiàn)。

HT公司應(yīng)建章立制、規(guī)范管理、劃分標(biāo)準(zhǔn)化存貨倉庫?？梢赃\用存貨ABC分類控制法將存貨分為A、B、C三類：即A類（價值低易保存的材料）；B類（價值較高且易毀損的材料或質(zhì)量不合格的產(chǎn)品）；C類（產(chǎn)成品）。HT公司還應(yīng)對存貨收發(fā)存管理操作流程進行梳理和制定，嚴(yán)格規(guī)范存貨出、入庫操作，提高存貨精細(xì)化管理水平。加強存貨按時期、型號等的管理，確?！百~賬相符、賬實相符”。

4.3充分利用電商平臺及第三方物流進行對存貨管理優(yōu)化

近幾年來，電子商務(wù)發(fā)展速度呈幾何倍數(shù)進行增長，不少傳統(tǒng)企業(yè)通過轉(zhuǎn)變線下營銷模式為線上線下混合型模式獲得了巨額收益。第三方物流企業(yè)屬于專業(yè)的物流企業(yè)，在物流戰(zhàn)略把握、物流行情洞察以及物流市場分析方面都有自己獨特的優(yōu)勢。在公司實施存貨控制的過程中，考慮到供應(yīng)商及HT公司內(nèi)部物流能力的限制以及某些技術(shù)上的障礙，引入第三方物流來共同參與存貨管理。HT公司應(yīng)加入互聯(lián)網(wǎng)電商交易平臺，通過第三方物流與供應(yīng)商和需求市場相聯(lián)系形成一條存貨周轉(zhuǎn)速度迅速、資金占用量少的鏈條，并最終達(dá)到“零庫存”管理的目標(biāo)。

公司還應(yīng)注意制定同第三方物流企業(yè)的合作機制，協(xié)調(diào)與第三方物流企業(yè)的利益分配問題。

此種存貨控制模式有五個優(yōu)點。一是減少存貨資金的占用，提高資金利用率；二是通過電商平臺和第三方物流的杠桿效應(yīng)，可以將公司的市場輻射半徑擴大至湖北、湖南、貴州、四川、陜西等地，增加市場占有率，提高公司生產(chǎn)線利用率；三是降低公司運雜費與倉儲費，節(jié)約成本；四是第三方物流具有豐富的知識與經(jīng)驗，更具專業(yè)性，能加快企業(yè)產(chǎn)品的物流速度，提高企業(yè)物流水平，從而提升企業(yè)品牌形象，也有助于企業(yè)對市場的占領(lǐng)；五是可減少企業(yè)在物流管理費和物流設(shè)施上的投資，同時減少流通環(huán)節(jié)，使企業(yè)有更多的精力改進自身業(yè)務(wù)，把資源配置的重心放到其他項目。

5結(jié)論

本文通過對HT公司在存貨管理及其相關(guān)領(lǐng)域的調(diào)查研究，調(diào)研了企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，發(fā)現(xiàn)了企業(yè)在存貨管理方面存在的一些問題，提出了優(yōu)化公司存貨管理的方案，也為其他中小家族鑄造企業(yè)在存貨管理方面相關(guān)問題的解決提供了一定的參考價值。

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[作者簡介]吳俊輝（1995—），女，重慶云陽人，西南大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院本科在讀。研究方向：會計學(xué)。