成都水井坊歷史文化街區(qū)提升策略研究

[摘要]近年來隨著社會的不斷發(fā)展，各地方在積極保護和開發(fā)歷史文化名城的基礎上，也開始重視歷史文化街區(qū)的發(fā)展。改革開放以來，水井坊歷史文化街區(qū)的開發(fā)較為遲緩，其開發(fā)過程中也出現了一些問題與矛盾，本文將從水井坊街區(qū)產品開發(fā)現狀進行分析，并根據其開發(fā)現狀中出現的問題提出相應的提升策略。

[關鍵詞]歷史文化街區(qū)；水井坊；提升策略

一、水井坊街區(qū)現狀

水井街酒坊是一座歷經元、明、清三代的釀酒作坊遺址，是成都市考古發(fā)現的六個古遺址之一。水井坊遺址是迄今為止世界上最古老的酒坊遺址，是極少有的保存最完善的釀酒作坊與酒肆并存的實例，也是明清時期典型的“前店后坊”遺址。

1.外圍建筑物現狀

街區(qū)建筑以低層為主，有極少數5-6層建筑，外圍建筑空間肌理較好。街道周圍的民居或多或少被人為改造，有些已被改建為具有中西合璧特色的磚木住所，原有建筑遭到一定程度的破壞，顯得零亂無序。

2.街道、巷、院落狀況

水井坊歷史街區(qū)內主要街道如水井街、金泉街、雙槐樹街街道比較整潔，街道尺度較小，但是核心院落被香格里拉環(huán)路和雙槐樹街及金泉街劃分成三片區(qū)，打破了原來一街連八巷的步行結構。院落屬川西風格的四合院民居，但是因年代久遠，院落衰敗破舊，大部分屬于危房，潛伏著安全隱患。棚戶區(qū)亂搭亂建，破壞原有建筑空間，街區(qū)面積不如從前。房屋磚瓦破舊，如遇雨天甚至還會積水、漏水。目前全區(qū)內現存較完整并且能反映歷史風貌的建筑物多集中在黃傘巷。全片區(qū)基礎設施和環(huán)境衛(wèi)生較差，停車位不足，公共廁所極少，街區(qū)內人口結構老齡化。

3.旅游資源狀況

水井坊歷史文化街區(qū)本身并不具有較為有特色的觀光旅游資源，經過數百年的滄桑變化，僅剩水井坊川酒作坊以及周圍十幾公頃的明清歷史街區(qū)能體現街區(qū)歷史文化感的遺址，其余無明顯特征。僅存的水井坊遺址位于水井街南面，出于保護的需要，政府和相關部門領導和修建了水井坊博物館，在館區(qū)分內分板塊展示。但是，環(huán)繞在街區(qū)外圍的府南河風光帶上的合江亭，安順廊橋與音樂廣場，望江公園，九眼橋沿岸風景帶等卻形成了水井坊街區(qū)外圍有吸引力的風景線。

二、水井坊街區(qū)存在的問題

目前水井坊街區(qū)現在主要存在的一些問題：

1.建筑年代久遠，外圍建筑有一定的維修和保護，后來人為新修的建筑破壞了街區(qū)原有空間高度，整個街區(qū)空間尺度不協(xié)調。街區(qū)巷道內和棚戶區(qū)房屋敗壞，自發(fā)改造現象嚴重，居民基礎設施較差，街區(qū)綠化率低，有許多危房亟待整修。

2.街區(qū)功能分工不明確，自發(fā)的中小型商業(yè)業(yè)態(tài)打破了原始的街區(qū)面貌，街區(qū)功能的混亂和衰敗也帶來了居民生活貧困化與街區(qū)財政緊張。根據舊城衰敗的普遍規(guī)律，衰敗街區(qū)在人口流動中會呈現一種“選擇性人口流失”的特點：即有勞動能力，工作能力的群體外遷謀生改善生活的動機，勞動技能較弱的群體和老人小孩滯留于原地。

3.依托街區(qū)悠久歷史文化的優(yōu)勢，周圍涌出大量的地產開發(fā)建筑，形成空間壓迫感，外部商業(yè)業(yè)態(tài)有比較大的發(fā)展但街區(qū)內部開發(fā)落后，除現目前的水井坊酒肆遺跡博物館并無其他體現街區(qū)特色的有歷史文化價值的開發(fā)。

三、針對街區(qū)現狀的產品提升策略

1.通過對建筑和街區(qū)的規(guī)劃改善街區(qū)環(huán)境

（1）街區(qū)整體實行完全保護，部分改造維修

水井坊街區(qū)民居多為四合院類，可以借鑒北京菊兒胡同的改造模式，對大同巷、存古巷等損壞較大的院落采取“以舊補舊”的院落保護措施。維修改造所需要的材料、材質、色彩、高度等都應該與周圍環(huán)境相適應，要嚴格控制街道寬度，保留原有街道巷的結構，建筑高度應配合街區(qū)整體風貌，滿足居民居住的要求，但各建筑也不必要都采取同一種模式進行，在適當創(chuàng)新的基礎上也要體現街區(qū)本土文化和整體的歷史文化風貌。

（2）維持街區(qū)原真性

任何歷史遺跡都應該保存其原有的真實面貌，最大程度的維持原真性，才能做到繼承與發(fā)展的統(tǒng)一。我國浙江桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)古街也是個對原真性成功保護的典型例子，在街區(qū)整治時采取用舊材料修補老街，老屋等，維持了原有街區(qū)古典清幽的特色。水井坊街區(qū)改造應盡可能保留街區(qū)原貌，對建筑工程實行原貌保留、原貌修復、原貌填充的基礎之上適當增加部分仿古新建筑。

（3）保障街區(qū)正常社會生活

除了對居住區(qū)進行改造以外，還應注意保障原住居民的生活質量，添置基礎生活設施，重振街區(qū)傳統(tǒng)民風民俗，手工藝制作。水井坊因酒而聞名，逢節(jié)假日也可組織開展相關節(jié)日活動，調動居民參與的積極性，營造一個健康舒適，富有人文氣息的的社區(qū)生活環(huán)境。

2.針對街區(qū)功能性衰敗發(fā)展旅游業(yè)，帶動街區(qū)內部經濟發(fā)展

（1）制定合理的街區(qū)文化特色定位

除了保護規(guī)劃以外，還應該對街區(qū)今后發(fā)展的性質有準確的定位，歷史悠久的街區(qū)，不論是其積淀深厚的傳統(tǒng)文化特色，或者是見證滄海桑田的文物古跡，必定有其自身獨特的歷史文化魅力。水井坊街區(qū)自身缺乏支撐旅游目的地的觀光旅游資源，但就其傳統(tǒng)的川西民居風格，和源遠流長的酒文化歷史可以將其定位為：傳統(tǒng)酒坊文化與川西傳統(tǒng)民居于一體的主題街區(qū)。在核心歷史遺跡區(qū)著重發(fā)展觀光旅游和酒文化制作體驗游，充分展現水井坊獨有的酒文化魅力和歷史價值；輻射區(qū)應體現川西民居特色，以特色農家樂的形式充分展現居民日常生活。

（2）發(fā)展街區(qū)特色商業(yè)

歷史街區(qū)內部發(fā)展旅游的一個重要因素是游客在街區(qū)的停留時間。傳統(tǒng)歷史街區(qū)除了在尊重歷史的基礎上適當改建，還應引進當地傳統(tǒng)經營項目，除了能讓游客悠閑的行走購物還應讓游客有能夠休憩的落腳點。院落依舊保持老成都四合院格局，但同時在這一區(qū)域置入川西特色客棧，以街區(qū)內部傳統(tǒng)院落為基礎，打造具有現代功能、傳統(tǒng)風格的特色客棧。另外，以原著居民的日常生活為特色發(fā)展街區(qū)農家樂，不定期組織一定規(guī)模和主題的活動，調動大眾積極性，以懷舊的主題營造懷舊的大眾休閑歷史空間，帶動大眾居民參與街區(qū)特色商業(yè)，解決本區(qū)居民財政收入緊張的問題。

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作者簡介

葉芳芳（1990年—），女，研究生在讀。