化學課程中實驗教學的作用

譚軍

摘要：

化學實驗是化學課程的重要組成部分，是化學的靈魂也是化學的魅力所在?；瘜W實驗不但可以幫助學生形成化學概念，理清和鞏固化學知識，還可以培養(yǎng)學生實驗、觀察、思維、創(chuàng)造等能力。是培養(yǎng)和發(fā)展學生思維能力的重要方法和手段。

關(guān)鍵詞：實驗教學 能力培養(yǎng)

【中圖分類號】G633.8

化學的學習是以化學實驗為基礎(chǔ)的，化學實驗的直觀性，是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度的重要途徑，化學實驗的趣味性可以充分調(diào)動學生學習的主動性和積極性，化學實驗的生成性可以培養(yǎng)學生對知識的運用能力和分析問題解決問題的能力。

1.化學實驗的趣味性可以提高學生的學習積極性

實驗作為化學教學的一種手段，可以在特定條件下再現(xiàn)自然界中的某些現(xiàn)象，給人以直觀生動的印象，化學實驗的趣味性可以極大的調(diào)動學生學習的積極性。實驗具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象，是喚起高中學生學習興趣的有效手段。例如將高中化學（必修）第三冊復習題6、7習題改為由學生自己設(shè)計動手的實驗。原來學生只在作業(yè)本上完成乙醇和苯、甲醛和乙酸等物質(zhì)的鑒別、分離，現(xiàn)在改為由他們先設(shè)計合理方案，自己選擇儀器，然后獨立在實驗室完成自己設(shè)計自己動手的實驗。這樣安排，老師雖然費時費力，但學生實驗的積極性和參與意識增強了。他們千方百計翻書查資料，設(shè)計出最好、最合理的方案來，甚至有的同學還能找到連老師都沒有想到的簡單易行的好方案來。這種放手讓學生參與的做法激勵了學生積極思考的意識，增強了化學實驗思維能力，拓寬了學生知識面，變被動、機械的學習為主動靈活的學習，學生動手能力也有了很大的提高。學生們普遍反映這種實驗解題比過去只按書本背幾種混和、分離、鑒別、加什么試劑、有什么現(xiàn)象的死背硬記更有意義；做這樣的實驗，不但覺得學得開心，而且知道怎樣做，做后記得也牢，同時也改變了過去實驗只能按課本“照方抓藥”，個別人動手大家觀看的現(xiàn)象。

2.化學實驗的生成性對學生思維能力的提高有著積極的促進作用

化學實驗受眾多因素的影響，一些演示實驗，即使教師做了充分的準備也有可能失敗，這時教師可以把失敗當做一種生成性教學資源，啟發(fā)學生積極思考探究失敗的原因；鍛煉學生的思維能力。開放化學實驗室并倡導課前做實驗，學生也會在實驗中發(fā)現(xiàn)許多意外現(xiàn)象，學生不能正確理解它，從而產(chǎn)生強烈的求知欲，正確引導學生用他們學過的知識來解釋，他們會有更大的信心，會下決心學好化學基本概念和原理。如探究實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理和裝置，可以先引導學生根據(jù)已有知識分析：①哪些化學反應(yīng)能生成二氧化碳，并從反應(yīng)條件難易、反應(yīng)原理是否易得、反應(yīng)速度快慢、產(chǎn)生的氣體是否便于收集等因素進行比較探究出實驗室制取二氧化碳的理想原料。②根據(jù)選擇的原理，利用給定的某些儀器小組合作討論，設(shè)計合理的制取二氧化碳的實驗裝置，并進行組裝。學生在經(jīng)歷“收集資料-處理信息-實驗對比探究-用給定器材設(shè)計實驗方案-實驗驗證-自選儀器設(shè)計多種方案-展示交流并反思-歸納實驗室制取氣體的思路和方法”的小組合作探究過程，不僅使同學同學明確了實驗設(shè)計的一般思路，而且使同學進一步明確科學探究的幾要素。通過實驗方案的設(shè)計，讓成功的同學體驗創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)的樂趣，使思維受阻的同學豁然開朗，并激起思維的共鳴，提高學生思維的發(fā)散性。從調(diào)查結(jié)果中得出，在化學實驗中抓住學生的心弦，設(shè)立疑問、激發(fā)興趣，可使學生以積極的態(tài)度、振奮的狀態(tài)投入到化學的學習中去。

3.化學實驗是培養(yǎng)學生探究能力的有效途徑

實驗教學是化學課程的顯著特征，教材更是充分突出了化學實驗。但是教材中的部分實驗還存在很大的開發(fā)空間， 學生通過探究性實驗，可以探究自己還未認識的世界，幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識。掌握實驗技能，激發(fā)學生學習化學的興趣，拓寬學生的知識面，培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力，使學生學會科學研究的方法。例如：學生做“對蠟燭及其燃燒的探究”的實驗。老師提出問題：①點燃前的觀察（蠟燭的顏色、狀態(tài)、形態(tài)、硬度和密度等）②點燃蠟燭的探究（火焰那層溫度最高？蠟燭燃燒后生成什么物質(zhì)？）③剛熄滅蠟燭后可巧點蠟燭嗎？④檢驗生成物時用一只干燥冷的燒杯罩在火焰的上方，先把燒杯口罩著外焰，然后把燒杯慢慢下移，觀察火焰在哪個位置燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)明顯的現(xiàn)象？⑤點燃蠟燭剛熄滅時的白煙，可多做幾次，探究出點燃哪個位置的白煙蠟燭最容易重燃？讓學生猜想和假設(shè)上述的問題②④⑤.這時動腦的過程，猜想必須符合邏輯，同時必須考慮到是否可以檢驗；在實驗時，多鼓勵學生敢想，敢做，敢于突破“老師沒講過”的束縛。

4.化學實驗在培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和能力方面具有明顯的優(yōu)勢

化學實驗是學生習得化學知識、認識化學規(guī)律、形成化學概念的的重要途徑，在對學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)方面也有著其他學科所無法比擬的優(yōu)勢。 應(yīng)用性和開放性試題已成為高考試題的新熱點，其重點在于考察學生的創(chuàng)新精神。復習時要在實驗原理、實驗目的、實驗步驟、實驗方案以及實驗方案的評價上做文章。教師應(yīng)引導學生改進、完善、拓展教材實驗，增強實驗的探索性、綜合性，使之更貼近對實際問題的解決，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。

5.進行化學實驗要注意綜合能力的培養(yǎng)

化學實驗集觀察、分析、思考、歸納等于一體，能有效地考查學生的觀察能力、思維能力、實驗能力。教師要通過精心研究、分析、比較、篩選，把一些有針對性和代表性的典型習題進行整理，有計劃、分階段地進行訓練，讓學生了解這些試題的主要類型、功能和特點，掌握典型題目的解題思路、方法、技巧、步驟及注意事項，進行強化訓練，增強他們的題型意識。要學生明白高考實驗考什么、怎樣考、只有學生對實驗題的功能，考查范圍、考查特點弄清楚、才能理順解答實驗題的思路。引導學生在分析典型綜合實驗題的過程中積累經(jīng)驗，達到知識與能力相結(jié)合，真正提高實戰(zhàn)能力。

習題講評是實驗復習的主要教學內(nèi)容，是培養(yǎng)學生能力的關(guān)鍵。要注意精講精練、講練到位。在講評中要重點突出，講出試題的立意、命題的角度、干擾項的設(shè)置，講出誤區(qū)與典型思路，講出擴展等，達到講一題復習一塊的目的。

化學實驗教學是一個重視是否“會學”的而不是“學會”的過程， 通過科學探究活動來學化學不僅有利于學生知識的掌握，還有利于對學生進行全面培養(yǎng)。學生可以在化學實驗中把學習化學知識與觀察、推理和思維技能結(jié)合起來，從而可以能動地獲得對化學知識的理解。