關于初中化學實驗教學的探究

朱杰

[摘要]：以實驗為基礎是化學教學的基本特征，實驗為學生提供了化學學習的認知背景，不但有助于學生形成化學概念，理解化學定律和化學原理，而且能激發(fā)他們對化學學習和探究的興趣。實驗教學對啟迪學生思維、培養(yǎng)科學方法和創(chuàng)新精神均能產(chǎn)生積極有效的作用。

[關鍵詞]：初中化學 實驗教學 科學素養(yǎng)

教師如何有效地設計與實施實驗教學，促進學生提高化學學習的效益，是中學化學教學改革中非常關鍵的一個環(huán)節(jié)。下面就提高實驗有效性的策略談談我個人的體會。

一、教學觀念的轉變是發(fā)揮新課程實驗有效性的前提

我認為，只有加強實驗教學的有效性，才能達到新課程預期的培養(yǎng)目標，才能真正使學生養(yǎng)成“自主學習、合作學習、探究學習、動手實踐”的學習方法和習慣。因此，教師應當轉變教學觀念，確立新的教學觀：①教學要密切聯(lián)系學生的生活世界，讓教學內容與生活世界結緣；②教師的教學方式應該服務于學生的學習方式；③注重讓學生理解、探究，給學生自由思考的空間，幫助學生發(fā)現(xiàn)學會知識對個人的意義；④教師應當營造和諧、融洽的學習氛圍，建立平等的師生關系；⑤教師要鼓勵學生拓展知識面，確立學習目標，提高綜合學習能力。只有切實加強新課程下化學實驗教學，才能發(fā)揮實驗教學的實效性作用。

二、激發(fā)學生學習化學的興趣，提高學生學習化學的主動性和積極性

初中化學教學是化學教育的啟蒙階段。初中學生好奇心強，他們學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。化學實驗教學的首要任務是如何激發(fā)學生對學習化學的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學習化學的主動性和積極性。

1.強化演示實驗教學

在教材中，有些物質的性質，沒有安排演示實驗，如果只讓學生閱讀教材，默認其性質，學生會感到枯燥無味。為了激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生觀察能力及思維能力，我常常根據(jù)具體內容，增添一些生動、形象的演示實驗，把理論知識融化在實驗之中。

2.利用分組實驗，培養(yǎng)學生參與能力

演示實驗有很大的局限性，為了使學生更深刻地認識事物及規(guī)律，我把一些演示實驗改成“分組實驗”，把學習的主動權讓給學生，使每個學生都參與教學之中。

3.開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式，興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外，還以做化學趣味實驗，制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中我盡量發(fā)揮學生的特長，鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。我們學校每年都要舉辦一次科技節(jié)，化學晚會列為專項內容之一。在晚會上表演節(jié)目（趣味化學實驗、化學小魔術、小游戲等）的都是化學興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學生。豐富多彩的晚會把他們帶入五光十色的化學世界，聽到“爆竹聲聲”，學生自然聯(lián)系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊，化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關，在一定程度上增強了他們關心自然、關心社會的情感。

三、養(yǎng)成良好實驗習慣，指導科學的學習方法，培養(yǎng)學生的能力和創(chuàng)新精神

在初中化學實驗教學中，學生養(yǎng)成良好的實驗習慣是培養(yǎng)學生科學態(tài)度的重要措施。良好的實驗習慣應包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。我在教學中注意從科學態(tài)度、規(guī)范操作上給學生進行示范，對學生遵守實驗室規(guī)則提出嚴格要求，對如何觀察、記錄、實驗現(xiàn)象、填寫實驗報告則加以具體指導。

科學的學習方法的訓練和培養(yǎng)，對初中學生來說，需要有教師的指導。學生初學化學實驗基本操作時，我除了在課堂上演示規(guī)范的實驗操作讓學生模仿外，還將操作要點以“口訣”的方式介紹給學生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；液體藥品取用的要點是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”；使用膠頭滴管應“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”；以及酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。

四、關注實驗探究的過程，培養(yǎng)科學素養(yǎng)

積極開展科學探究活動可以改變學生的學習方式，使學生在獲得化學知識和技能的同時，受到科學方法訓練，體驗探究樂趣，形成和發(fā)展探究能力。比如，在初中化學“定量認識化學變化”的知識教學中，教師的教學過程所設計的化學實驗探究過程為：“創(chuàng)設情景，提出問題”（物質發(fā)生化學變化的前后，總質量是否改變？是增大、減小還是不變？）——“提出假設，設計實驗”（物質發(fā)生化學變化后，其總質量不變）——“進行實驗，觀察實驗”（在密閉的容器中加入硫酸銅溶液，然后逐滴滴加氫氧化鈉溶液，觀察反應前后質量是否相等；在密閉的容器中放入大理石和稀鹽酸，充分反應放出的氣體再用澄清的石灰水吸收，觀察變化前后質量是否相等）——“學生討論，啟發(fā)思考”——“交流表達，拓展遷移”（結論：物質發(fā)生化學變化的前后，總質量保持不變）。正是在教師的啟發(fā)引導下，使得探究性實驗教學得以成功，打開了學生的思路，學生經(jīng)過這一系列探究性問題的實驗、思考、分析后，從而得出質量守恒的規(guī)律。

五、改進實驗教學方式，增強實驗教學效果

為了讓實驗教學真正體現(xiàn)“學生為主體、教師為主導”的教學理念，我嘗試性地改變了一些教學方法。在教學過程中，我將某些演示實驗改為部分學生參與的演示實驗或學生實驗，從而增大了學生的實驗量，讓學生有更多的機會進行實驗嘗試，這樣做的教學效果非常好。

1.變演示實驗為部分學生演示實驗

這種做法就是將教材中難度不太大、實驗操作比較簡單而且安全的實驗讓部分學生來演示。實驗前要先讓學生預習該實驗，明確實驗目的，熟悉操作技能和流程，熟知注意事項，有時可以讓要進行實驗的同學預做該實驗，充分掌握實驗后才進行。

2.變演示實驗為學生實驗

這種做法就是將教材中比較簡單、安全、藥品消耗量不大、過程不復雜的實驗讓學生在實驗室中親自動手嘗試。

實驗教學的有效性是一個永恒的話題，也是教育工作者永遠的追求。教無定法，但必有法。在今后的教學研究中，只要我們繼續(xù)踐行“以學生發(fā)展為本”的理念，積極探索，不斷創(chuàng)新，就一定會在實驗教學有效性的道路上走得更遠。