會展外語人才培養(yǎng)的生態(tài)化教學(xué)體系構(gòu)建研究

李玉華

摘要：會展外語教學(xué)的生態(tài)化是教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法等生態(tài)因子的優(yōu)化整合。從教育生態(tài)學(xué)視角出發(fā)，運用教育生態(tài)學(xué)的基本原理，分析了現(xiàn)行會展外語教學(xué)中的生態(tài)失衡現(xiàn)象，在此基礎(chǔ)上從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實踐教學(xué)改革、教學(xué)評價體系四個方面構(gòu)建了會展外語人才培養(yǎng)的生態(tài)化教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞：會展外語 人才培養(yǎng) 生態(tài)化教學(xué)體系

隨著國際交流合作的日益頻繁和世界經(jīng)濟一體化進程的不斷加速，會展經(jīng)濟在世界經(jīng)濟中的地位日益彰顯。近幾年來，我國會展業(yè)正以前所未有的速度與國際接軌，會展經(jīng)濟已然成為國民經(jīng)濟的助推器和新亮點，同時也成為衡量區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平和城市國際化進展程度的顯著標(biāo)志。然而，我國會展業(yè)與發(fā)達國家相比仍有很大差距，這種差距主要根植于會展專業(yè)人才的數(shù)量和素質(zhì)的差異。隨著會展業(yè)的迅猛發(fā)展，許多高校均新開設(shè)了會展專業(yè)，會展外語則逐步成為會展專業(yè)的核心主干課程。然而，從目前現(xiàn)存的會展外語教育現(xiàn)狀來看，我國會展外語人才培養(yǎng)尚處于起步的探索階段，在課程設(shè)置和專業(yè)培養(yǎng)方面均存在諸多問題，如何突破會展經(jīng)濟發(fā)展的瓶頸，培養(yǎng)既能嫻熟地操作會展業(yè)務(wù)，又能運用外語進行有效交際的會展外語人才是會展外語教育當(dāng)前面臨最為緊迫的任務(wù)。因此，本文從教育生態(tài)學(xué)的全新視角來研究會展外語人才培養(yǎng)的教學(xué)體系，剖析現(xiàn)存教學(xué)體系中的生態(tài)失衡現(xiàn)象，構(gòu)建會展外語人才培養(yǎng)的生態(tài)化教學(xué)體系，成為將高校會展外語教學(xué)體系改革推向縱深發(fā)展的一個重要課題。

一、教育生態(tài)學(xué)理論

“生態(tài)學(xué)”概念，是由德國生物學(xué)家E.Haeckel于1866年首次提出，是指研究生物體與其周圍生存環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué)。其后，生態(tài)學(xué)理論的影響逐漸擴大，并從純粹的生物學(xué)研究滲透到人文、社會科學(xué)等各門學(xué)科領(lǐng)域。1976年，“教育生態(tài)學(xué)”這一概念首次正式由美國哥倫比亞大學(xué)師范學(xué)院院長克雷明（Cremin，L、A.）在其所著的《公共教育》一書中提出。教育生態(tài)學(xué)是教育學(xué)和生態(tài)學(xué)相互滲透、相互結(jié)合的一門新興學(xué)科，它依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)、生態(tài)平衡等生態(tài)學(xué)的原理和機制，研究各種教育活動、現(xiàn)象及其成因，進而掌握教育發(fā)展規(guī)律，揭示教育的發(fā)展趨勢和方向。在教學(xué)活動這個生態(tài)系統(tǒng)中教師、學(xué)生、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等都可看作是這個系統(tǒng)中的生態(tài)因子，各自具有一定的生態(tài)位。這些生態(tài)因子之間有機結(jié)合，相互作用和影響，形成穩(wěn)定的生態(tài)結(jié)構(gòu)。因此，全面分析教學(xué)生態(tài)系統(tǒng)中各個生態(tài)因子之間的關(guān)系，使得這些生態(tài)因子以及諸多生態(tài)因子之間的相互關(guān)系都能達到最佳的和諧平衡狀態(tài)，我們方能構(gòu)建較為合理的生態(tài)教學(xué)體系，進而實現(xiàn)有效的教學(xué)活動。

二、會展外語人才培養(yǎng)的教學(xué)體系中的生態(tài)失衡現(xiàn)象

生態(tài)平衡原理是生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)遵循的重要規(guī)律，是指一定時間內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)中的生物與環(huán)境之間、生物個體與種群之間，通過能量流動、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，使他們相互間達到高度適應(yīng)、協(xié)調(diào)和統(tǒng)一的狀態(tài)。在現(xiàn)行的會展外語教學(xué)體系中存在著諸多不和諧的非生態(tài)現(xiàn)象，致使會展外語教學(xué)成效欠佳，分析并認(rèn)識這些非生態(tài)教學(xué)現(xiàn)象對于構(gòu)建會展外語教學(xué)生態(tài)體系有著極其重要的意義。

1.教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容間的失衡

會展外語教學(xué)的目的是使學(xué)生能夠熟練地運用外語來從事會展調(diào)研、會展策劃、會議與活動管理、現(xiàn)場運營管理，特別是要培養(yǎng)學(xué)生在外語環(huán)境下從事國際性大型會展項目的運作能力。該教學(xué)目標(biāo)除了要求教師對學(xué)生的會展外語基本技能進行系統(tǒng)的講授和訓(xùn)練之外，更為重要的是要求培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用會展專業(yè)知識進行實際操作的能力，幫助學(xué)生最終具備運用外語進行會展活動的實際工作能力。然而在實際教學(xué)過程中，部分教師過于強調(diào)外語作為“工具”的作用，一味地給學(xué)生進行外語的各種語言技能和基礎(chǔ)知識的講解，而忽視了會展專業(yè)技能知識的講授。在這種教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容失衡的教學(xué)現(xiàn)狀中培養(yǎng)出的學(xué)生雖然能用外語進行簡單的常規(guī)交流，但在會展組織與策劃、會展?fàn)I銷等應(yīng)用領(lǐng)域卻缺乏實施能力。

2.課堂理論教學(xué)和課外實踐教學(xué)間的失衡

會展外語專業(yè)不僅要求學(xué)生具備扎實的理論知識，更要求學(xué)生具備會展活動運作過程中不可或缺的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、創(chuàng)新能力等實踐能力。因而，實踐教學(xué)是會展外語教育中至關(guān)重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。然而在當(dāng)前的會展外語教學(xué)中，教師和學(xué)生都偏重于會展專業(yè)理論知識的講授和學(xué)習(xí)，輕視會展外語的實踐教學(xué)活動。所以，即使專業(yè)實習(xí)在時間很有保障，但基于各種主客觀因素的存在，會展外語實踐教學(xué)大多只是走馬觀花式的實習(xí)，難以深入。這種課堂理論教學(xué)和課外實踐教學(xué)間的失衡導(dǎo)致了教育生態(tài)中的“花盆效應(yīng)”，直接影響到會展外語專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的具備。

3.教學(xué)方法單一化、靜態(tài)化與語言多元化、動態(tài)化間的失衡

會展外語課堂是一個可變的動態(tài)生態(tài)系統(tǒng)，課堂生態(tài)主體間，即教師和學(xué)生間互動的方式也是多元化的。生態(tài)主體間有機聯(lián)系，并通過信息的相互傳遞來共同維護和協(xié)調(diào)課堂教學(xué)活動的有序和高效進行。但就目前會展外語教學(xué)方法而言，由于會展外語教學(xué)基本由專業(yè)外語教師兼任，教學(xué)方法難免承襲了專業(yè)外語的篇章翻譯和語法講解為主的教學(xué)特征，缺乏將外語和會展知識相結(jié)合的教學(xué)能力，課堂教學(xué)基本是以教師為中心的“填鴨式教學(xué)”。這種教學(xué)方式使得學(xué)生在教學(xué)活動中偏離了其學(xué)習(xí)主體的地位，違背了課堂教學(xué)的生態(tài)系統(tǒng)規(guī)律和言語習(xí)得規(guī)律，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)的主觀能動性，難以創(chuàng)設(shè)多樣化的模擬會展情景，讓學(xué)生在模擬的會展環(huán)境中掌握會展外語技能，鞏固和拓展會展運作的專業(yè)知識。

4.教學(xué)評價體制與教學(xué)目標(biāo)間的失衡

會展外語是一種圍繞展事活動而使用的特殊用途外語，其教學(xué)目的就是讓學(xué)生將外語應(yīng)用于會展策劃、會展組織與管理、展覽接待與招商項目等商務(wù)活動中。但現(xiàn)行的會展外語教學(xué)評價體制還是以國家外語等級考試為指揮棒，其結(jié)果是否通過外語等級考試成為評判會展外語教學(xué)效果的主要標(biāo)準(zhǔn)。這種和教學(xué)目標(biāo)不相符合的評價體制要求會展外語專業(yè)學(xué)生必須花費大量時間備考外語等級考試，而在會展專業(yè)知識學(xué)習(xí)方面則無力顧及，這將直接導(dǎo)致會展外語語言技能低下和會展實際運作能力缺失。

三、會展外語人才培養(yǎng)的生態(tài)化教學(xué)體系建構(gòu)

通過上述分析可以得知，會展外語人才培養(yǎng)的教學(xué)過程中，存在著諸多教學(xué)生態(tài)失衡現(xiàn)象，這些問題在很大程度上制約了會展外語教學(xué)體系向著“穩(wěn)定化、和諧化、系統(tǒng)化、整體化、均衡化”方向發(fā)展。因而，構(gòu)建生態(tài)化的會展外語教學(xué)體系勢在必行。本文依據(jù)整體、聯(lián)系與平衡等原理，針對會展外語教學(xué)生態(tài)失衡現(xiàn)狀，對會展外語教學(xué)中教師、學(xué)生、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法與手段等生態(tài)因子進行最優(yōu)整合，以期構(gòu)建會展外語課堂教學(xué)的“生態(tài)場”，實現(xiàn)會展外語教學(xué)生態(tài)體系的和諧共生。

1.會展外語課堂教學(xué)內(nèi)容的生態(tài)構(gòu)建

運用限制因子定律，設(shè)置會展外語教學(xué)內(nèi)容。所謂限制因子是指，當(dāng)生態(tài)因素缺乏時，或在低于臨界值，或超過最大忍受度的情況下，這種生態(tài)因素就會起限制的作用。該生態(tài)學(xué)原理和教育學(xué)相結(jié)合，成為教育生態(tài)學(xué)的一個重要定律。會展外語是會展和應(yīng)用語言學(xué)相結(jié)合的一門學(xué)科，其學(xué)科特點不僅要求學(xué)生掌握“聽、說、讀、寫、譯”五項基本語言技能，還必須掌握扎實的國際會展專業(yè)知識，同時還需具備從事會展活動的跨文化交際能力。因此，從會展外語教學(xué)內(nèi)容來看，會展外語基本語言技能、會展專業(yè)知識和跨文化交際能力可視作一個整體的會展外語教學(xué)內(nèi)容的生態(tài)系統(tǒng)，并成為教學(xué)內(nèi)容生態(tài)系統(tǒng)中的三大主要生態(tài)因子，這三個生態(tài)因子都有可能成為限制因子或非限制因子，直接影響和制約著會展外語教學(xué)內(nèi)容生態(tài)系統(tǒng)的平衡性。因此，教師在對會展外語的教學(xué)內(nèi)容進行設(shè)置和選取時，一定要符合各個生態(tài)因子的生態(tài)位，即：對會展外語基本語言技能、會展專業(yè)知識和跨文化交際能力該三個教學(xué)內(nèi)容板塊在整個教學(xué)內(nèi)容生態(tài)體系中的各自定位和作用要有科學(xué)的認(rèn)識和有效的把控，在對教學(xué)內(nèi)容的預(yù)設(shè)中要考慮到生態(tài)平衡，一旦有失衡現(xiàn)象發(fā)生，必須立刻明確教學(xué)內(nèi)容生態(tài)系統(tǒng)中的限定因子，通過生態(tài)主體的調(diào)整，變限制因子為非限定因子，使它們達到和諧與平衡，進而獲得使學(xué)生能夠運用外語熟練有效地運作國際會展活動的教學(xué)效果。

2.會展外語課堂教學(xué)方法和手段的生態(tài)構(gòu)建

從系統(tǒng)的、動態(tài)的生態(tài)學(xué)視角來看，課堂教學(xué)應(yīng)是課堂生態(tài)主體間信息和情感的多元互動。會展外語是一種圍繞展事活動設(shè)置專門用途外語，其教學(xué)符合外語教學(xué)的一般規(guī)律但又更加側(cè)重和強調(diào)會展專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和實踐。這就要求我們必須得改變現(xiàn)存的由教師單向、線性地進行語言基礎(chǔ)知識講授的教學(xué)模式，推行真正意義上的“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”教學(xué)形態(tài)，倡導(dǎo)情景化和合作化學(xué)習(xí)相組建的一種立體化生態(tài)教學(xué)模式，同時在會展外語任務(wù)型教學(xué)活動中有機結(jié)合多媒體教學(xué)平臺等多樣化的現(xiàn)代化輔助教學(xué)手段，進而使得學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和能動性能得以充分發(fā)揮。第一，采取交際教學(xué)法，即在課堂上設(shè)置多樣化的交際背景，通過角色扮演、案例分析、問題探討，實景模擬等方法使教學(xué)過程情景化、交際化，為學(xué)生提供更多的互動式學(xué)習(xí)機會，讓學(xué)生在虛擬的情景中理解和運用會展外語專業(yè)知識和技能。第二，采用任務(wù)型教學(xué)方法，即教師以展覽和會議為兩條主線，將教學(xué)內(nèi)容分解成多個任務(wù)板塊并制定任務(wù)模塊的教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生則根據(jù)任務(wù)目標(biāo)制定任務(wù)計劃，并有步驟地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，實現(xiàn)研究性的自主學(xué)習(xí)。第三，采用合作式教學(xué)方法，在該種教學(xué)模式中，不論教師還是學(xué)生均是重要的教學(xué)活動參與者，教師與學(xué)生間、學(xué)生與學(xué)生間有機結(jié)合，相互緊密協(xié)作，既能為學(xué)生的會展外語知識的構(gòu)建提供機會，同時也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性。

3.會展外語實踐教學(xué)方法的改革

會展外語是實踐性很強的應(yīng)用專業(yè)，為了從根本上改變理論教學(xué)和實踐教學(xué)的失衡的教學(xué)現(xiàn)狀，我們必須深化實踐教學(xué)改革。首先，應(yīng)增加校內(nèi)會展外語實訓(xùn)課時，模擬會展策劃、組織、設(shè)計、觀看和交易等系列會展活動。其次，學(xué)校應(yīng)和專業(yè)的展覽企業(yè)、重點展覽館、專業(yè)的廣告策劃公司、公關(guān)公司等聯(lián)合，進行產(chǎn)學(xué)研合作，建立教學(xué)實踐基地，組織學(xué)生參加各種類型和規(guī)模的會展活動，讓學(xué)生在使用外語處理會展相關(guān)事務(wù)的過程中，提高會展專業(yè)外語知識運用能力和運用會展專業(yè)知識解決實際問題的能力，實現(xiàn)課堂所學(xué)專業(yè)知識、技能和實際工作需求的無縫對接，進而有效地破除教育生態(tài)中的“花盆效應(yīng)”。

4.會展外語教學(xué)評價方式的生態(tài)構(gòu)建

教學(xué)評價不是教學(xué)目的，而是一種激勵學(xué)生健康成長與持續(xù)發(fā)展的方法和手段。生態(tài)化教學(xué)評價觀認(rèn)為發(fā)展是一個不斷生成的過程，期間應(yīng)關(guān)注和尊重個體發(fā)展的差異性，倡導(dǎo)對評價主體、評價內(nèi)容和評價方式進行全面綜合地把控。會展外語是一門專業(yè)性、實踐性很強的交叉學(xué)科，而目前現(xiàn)行的以外語級別考試作為指揮棒的會展外語教學(xué)評價方式是典型的終結(jié)性評價，其評價方式單一，評價內(nèi)容不全面，評價主體缺失，不能全方位動態(tài)地對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進行綜合評價。因此，會展外語教學(xué)評價體系應(yīng)采取“評價主體多極化、評價內(nèi)容多元化、評價方式多樣化”的多元化生態(tài)評價方式。具體來說，就是讓“同學(xué)”和“自我”加入評價主體中，優(yōu)化多元主體評價，建立自評、他評、互評相結(jié)合的生態(tài)評價群落。在擴大評價主體范圍的同時，我們也要細化評價內(nèi)容，實現(xiàn)評價內(nèi)容的多元化，會展外語人才的能力不應(yīng)只限于雙語間的語言轉(zhuǎn)化能力，還應(yīng)該包含會展專業(yè)知識、會展禮儀、跨文化交際能力、良好的會展職業(yè)服務(wù)意識等。在對多元的評價內(nèi)容進行評價時，我們可采取新型的會展類外語專業(yè)等級筆試考試和在實踐中將外語應(yīng)用于會展策劃、會展組織與管理、展覽接待與招商項目等商務(wù)活動中的口語考試相結(jié)合的多樣化的評價方式，進而對會展外語專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識技能和實踐技能分別進行針對性的有效評價。

四、結(jié)語

世界經(jīng)濟的全球化以及我國新一輪更高水平的改革開放的實施，必將帶動我國會展業(yè)向更高層次發(fā)展。我們要順應(yīng)潮流，積極地創(chuàng)建一個整體的、多樣性的、和諧的、可持續(xù)發(fā)展的會展外語人才培養(yǎng)的生態(tài)教學(xué)體系，最大限度地提高會展外語的教學(xué)質(zhì)量，這樣才能為我國會展業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的復(fù)合型涉外會展人才。

參考文獻：

[1]李訓(xùn)貴，張曉琴.教育生態(tài)化與高等教育發(fā)展[J].中國高等教育，2004，（10）：43

[2]陳嵐.高職會展英語現(xiàn)狀分析及對策[J].湖南科技學(xué)院學(xué)報，2010，（7）：139—141.

[3]王存榮.教育生態(tài)學(xué)視角下的行動導(dǎo)向教學(xué)[J].教育探索，2010，（9）：41-41.

[4]陳凈.基于生態(tài)學(xué)視角的英語課堂[J].教學(xué)與管理（理論版），2009，（12）：128

基金項目：

長沙市科技局科學(xué)研究項目，編號：K1407039—41；

湖南省情與決策咨詢研究課題項目，編號：（2015BZZ147）。