安寧渠草莓日光溫室栽培技術(shù)

王平 梁安蘭

摘 要：草莓已經(jīng)成為安寧渠鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收的重要組成部分。該文分析了草莓日光溫室栽培的技術(shù)要點(diǎn)，旨在提高安寧渠鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。

關(guān)鍵詞：安寧渠鎮(zhèn);草莓;日光溫室;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2015）13-58-02

草莓生產(chǎn)現(xiàn)已成為安寧渠鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成了以西戈壁村為主的草莓生產(chǎn)基地。目前已有267hm2的種植規(guī)模，成為新疆境內(nèi)最大的生產(chǎn)基地和銷售市場(chǎng)，使農(nóng)民取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。并且安寧渠鎮(zhèn)的草莓生產(chǎn)和銷售也帶動(dòng)周邊的縣，形成了以安寧渠鎮(zhèn)為中心的草莓生產(chǎn)、銷售輻射網(wǎng)。

通過幾年的發(fā)展，草莓種植戶基本上掌握了日光溫室栽培的技術(shù)要領(lǐng)，但是部分草莓種植戶對(duì)于栽培技術(shù)還有不少欠缺，影響了草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鑒于此，筆者根據(jù)工作實(shí)踐，總結(jié)了草莓日光溫室栽培技術(shù)，旨在提高安寧渠鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

1 品種選擇與幼苗培育

1.1 品種選擇 日光溫室與塑料大棚促成栽培相似，要求選用果大、品質(zhì)優(yōu)、抗白粉病、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)性強(qiáng)、休眠淺的品種，一般需冷量在0～200h，如“紅顏”、“甜查理”、“豐香”、“章姬”、“幸香”、“佐賀清香”等。

1.2 培育壯苗 培育壯苗是草莓日光溫室豐產(chǎn)栽培的關(guān)鍵。為保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須選用優(yōu)質(zhì)壯苗。培育壯苗可以利用假植育苗、缽育苗等方式達(dá)到[1]。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：植株完整無損，沒有病蟲害和病毒，具有4～5片以上發(fā)育正常的葉片，根頸粗度在1cm以上，葉柄短粗，根系發(fā)達(dá)，有較多新根，多數(shù)根長(zhǎng)達(dá)5～6cm，單株鮮重在30g左右，地下部分重量占整株的1/3以上[2]。

2 栽前準(zhǔn)備

2.1 地塊選擇 草莓種植要求土壤疏松肥沃，有充足的陽光和較好的排水條件，土壤最好是沙壤土或者壤土，土壤酸堿性以略酸為好。如果前茬作物為西紅柿、黃瓜、西瓜等，應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，防止共同的病蟲害。

2.2 整地施肥 日光溫室栽培草莓要施入足夠的基肥，以滿足長(zhǎng)采收期的肥料供應(yīng)[3]。一般每667m2施入充分腐熟的堆肥5 000kg，配施50kg豆餅。將溫室內(nèi)上茬作物根、草清除，淺翻30～40cm，結(jié)合耕翻全層施入無污染、腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。

2.3 土壤消毒 如果是連作3a以上的溫室，栽植前還需要消毒。草莓連作后，致病菌蟲卵增多，危害草莓的正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此，為了保證草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量，必須對(duì)土壤進(jìn)行定期消毒。草莓栽培時(shí)主要采用太陽能高溫消毒法，在前茬草莓采收結(jié)束后，去掉秧苗，清理地塊，平整土地，在夏季炎熱季節(jié)，每667m2施粉碎秸稈等有機(jī)物1 000kg左右，然后深翻、打碎、起壟、灌水，地面覆蓋透明塑料薄膜，蓋上棚膜，密閉15～20d，土壤溫度可達(dá)50℃以上，達(dá)到消毒目的。上暄下實(shí)，細(xì)碎平整。每壟鋪設(shè)滴灌管1～2根，首部安裝疊片式過濾器和文丘里施肥器。

3 定植

做南北向壟，采用大壟雙行，壟寬85～95cm，壟高30～40cm，株行距為（15～20）cm×25cm。壟栽可以提高地溫，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，并減少病害的發(fā)生。選陰雨天栽苗，邊栽邊澆水，澆透。根據(jù)品種不同每667m2栽植8 000～11 000株，種苗弓背一定要朝向壟旁，栽植時(shí)“深部埋心，淺不露根”。

4 溫室覆蓋

日光溫室草莓促成栽培覆蓋棚膜時(shí)間是外界氣溫降至8～10℃，一般在10月上、中旬扣棚。覆蓋棚膜時(shí)間還要看產(chǎn)品上市時(shí)間和品種不同而異，計(jì)劃提早上市和休眠淺的品種早扣棚，計(jì)劃推遲上市和休眠深的品種晚扣棚?？叟锖笠采w地膜，既可減少土壤水分蒸發(fā)，降低溫室濕度，也可提高土溫促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

5 溫度、肥水及光照管理

5.1 溫度 草莓在不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度要求不同，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期最適溫度是25～30℃，開花期最適宜溫度是28～30℃，果實(shí)膨大采收期最適宜溫度是20～25℃，溫度高時(shí)要及時(shí)通風(fēng)。如果生長(zhǎng)發(fā)育期間溫度低于6℃，必須進(jìn)行加溫[4]。

5.2 水管 濕度也是草莓管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一般情況下，溫室內(nèi)的濕度要保持在70%以下，如果超過了70%，要及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)。土壤吃水量也要控制好，一般花芽分化期60%、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期70%、花果期80%為好。溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度以70%以下為宜，濕度過大要及時(shí)通風(fēng)。灌水方法以滴灌最好，也可小雙行中間淺溝勤灌，不要大水漫灌，否則病害嚴(yán)重并影響作業(yè)。從植株和棚內(nèi)空間觀察，以早晨揭簾為葉片有吐水現(xiàn)象、棚內(nèi)沒有霧氣為好，葉片沒有“吐水”可能是土壤缺水，棚內(nèi)霧大可能是土壤偏澇。溫室內(nèi)濕度大、溫度低時(shí)，易感染灰霉病、白粉病等。

5.3 追肥 日光溫室栽培的品種結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)、需肥量大，因此除施足底肥外，還要合理追肥以增強(qiáng)苗勢(shì)、增大果個(gè)、提高產(chǎn)量。追肥在葉色變淺時(shí)（表現(xiàn)脫肥）進(jìn)行，可通過滴灌或葉面進(jìn)行追肥。葉面追肥是將肥料溶于水，直接噴灑到有機(jī)草莓的葉片上，使葉片直接吸收利用營(yíng)養(yǎng)元素，可以噴施稀沼液或其他發(fā)酵有機(jī)肥液;滴灌施肥首先準(zhǔn)備一定容積的水池，投入經(jīng)腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥，再放水制成肥液。液肥要經(jīng)過2～3級(jí)沉淀過濾，以防止堵塞滴頭。也可以用沼液代替液肥使用。

5.4 光照 溫室生產(chǎn)，冬季光照不足，可給草莓適當(dāng)補(bǔ)光，防止植株長(zhǎng)勢(shì)衰弱等問題。補(bǔ)光方法：60W燈泡離地面1.5m，每約3m一個(gè)，前期補(bǔ)光時(shí)間每天從傍晚蓋簾開始至22：00止，開花后照至20：00，補(bǔ)光時(shí)期從12月中旬（冬至前后）開始至2月末結(jié)束。

6 授粉管理與病蟲害防治

6.1 授粉 草莓進(jìn)行保護(hù)地栽培，最大的缺點(diǎn)是座果率低，且容易產(chǎn)生畸形果，主要原因是草莓開花時(shí)，溫室內(nèi)濕度大，溫度低，日照不足，使花藥散粉和授粉受精受到影響。所以溫室內(nèi)應(yīng)放蜂輔助授粉，熊蜂由其耐低溫的特性而成為最佳選擇，注意風(fēng)口處須加防蟲網(wǎng)，施藥時(shí)將熊蜂搬出并按施藥說明選定間隔期搬入。同時(shí)，為避免低溫不出巢的意外，有條件的最好安裝內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)，輔助風(fēng)媒授粉。

6.2 病蟲防治 草莓病蟲害防治，要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，從種苗選擇、選地、施肥、溫濕度調(diào)節(jié)等環(huán)節(jié)入手，預(yù)防病蟲害的發(fā)生和蔓延，利用硫磺熏蒸，黃板、藍(lán)板粘殺等技術(shù)輔助防治，一般不要使用化學(xué)農(nóng)藥，必要時(shí)可選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。第十二師各農(nóng)牧團(tuán)場(chǎng)草莓病蟲害主要有白粉病、灰霉病和紅蜘蛛。白粉病發(fā)病初期使用醚菌脂、苯醚甲環(huán)唑防治;灰霉病發(fā)病初期使用嘧霉胺、速克靈防治;紅蜘蛛采用阿維菌素、雙甲脒、三唑錫、四螨嗪等殺螨劑防治，使用計(jì)量參照說明。

7 果實(shí)采收

在草莓采收時(shí)，一定要掌握好時(shí)間，一般著色達(dá)70%以上即可進(jìn)行采摘。在草莓采摘前，要做好容器、工具及人員準(zhǔn)備，最好的采摘時(shí)間為傍晚轉(zhuǎn)涼后或者清晨露水干后至中午。采摘時(shí)，掐斷果柄，并對(duì)草莓進(jìn)行分級(jí)，采摘的果實(shí)要求果柄短，不損傷花萼，無機(jī)械損傷，無病蟲危害。

參考文獻(xiàn)

[1]趙玉科.日光溫室草莓栽培技術(shù)[J].北方園藝，2009（12）：150-151.

[2]苗曉雨，劉海亮，王德亮.日光溫室草莓栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（06）：129.

[3]劉海軍，于永強(qiáng)，陶可全，等.黑龍江省溫室草莓栽培技術(shù)[J].北方園藝，2014（09）：56-58.

[4]王靜，張立東.日光溫室草莓栽培技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2011（02）：126-127.

（責(zé)編：吳祚云）