植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

陳立志

【摘 要】植物生理學(xué)是一門理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是植物生理學(xué)教學(xué)的重要組成部分。近年來(lái)，我們從植物生理學(xué)教學(xué)方法、教學(xué)效果的考核及學(xué)生成績(jī)的評(píng)定方式等方面對(duì)植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)加以改革和探索，取得了良好的效果。

【關(guān)鍵詞】植物 生理學(xué) 實(shí)驗(yàn) 效果

【中圖分類號(hào)】G642????????????????【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A??????????????????【文章編號(hào)】2095-3089（2015）17-0003-01

1、教學(xué)方法

1.1??單獨(dú)設(shè)置實(shí)驗(yàn)課且進(jìn)行獨(dú)立評(píng)分

傳統(tǒng)的植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課與理論課為一門課，實(shí)驗(yàn)課成績(jī)占總成績(jī)的30%，且考核方式大多為筆試，試題中涉及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的很少，甚至有的試題中不涉及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師根據(jù)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)給分。這就形成了教師和學(xué)生重理論、輕實(shí)驗(yàn)的觀念。將實(shí)驗(yàn)課設(shè)置為一門獨(dú)立的課后，教師改變了過(guò)去那種認(rèn)為自己只是帶帶實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)本門課程學(xué)得如何及成績(jī)?cè)鯓又饕c理論課教學(xué)有關(guān)，從而有了強(qiáng)烈的、明確的責(zé)任感，學(xué)生也比過(guò)去更重視實(shí)驗(yàn)課，學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和積極性大大提高。

1.2??實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

師范院校普遍使用的植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教材是類似張志良主編的《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》。本教材共包括91個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，而植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的課時(shí)安排大多為60學(xué)時(shí)，因此在有限的計(jì)劃學(xué)時(shí)內(nèi)完成全部實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是根本不可能的。這就要求教師在掌握植物生理學(xué)教學(xué)大綱的前提下，認(rèn)真分析《植物生理學(xué)》和《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》教材，選擇合適的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，同時(shí)增設(shè)一些探索性或研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。這樣學(xué)生除能通過(guò)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)上的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)獲得基本實(shí)驗(yàn)技能和技術(shù)外，還可通過(guò)研究性實(shí)驗(yàn)充分發(fā)展其科學(xué)探究和實(shí)踐能力。具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及課時(shí)安排如下：植物組織滲透勢(shì)的測(cè)定（2學(xué)時(shí)）;植物組織水勢(shì)的測(cè)定（2學(xué)時(shí)）;鉀離子對(duì)氣孔開度的影響（2學(xué)時(shí)）;植物灰分常量元素分析（3學(xué)時(shí)）;植物組織可揮發(fā)性元素的鑒別（2學(xué)時(shí)）;植物的元素缺乏癥（溶液培養(yǎng)，3學(xué)時(shí)）;硝酸還原酶活性的測(cè)定（3學(xué)時(shí)）;真核生物鈣調(diào)素的酶聯(lián)免疫測(cè)定法（4學(xué)時(shí)）;葉綠體色素的提取、分離及其性質(zhì)（2學(xué)時(shí)）;葉綠素a和b含量的測(cè)定（2學(xué)時(shí)）;植物光合強(qiáng)度的測(cè)定（3學(xué)時(shí)）;吲哚乙酸的生物鑒定（3學(xué)時(shí)）;吲哚乙酸氧化酶活性的測(cè)定（3學(xué)時(shí)）;赤霉素對(duì)a一淀粉酶的誘導(dǎo)彤成（2學(xué)時(shí)）;脫落酸的放射免測(cè)測(cè)定（3學(xué)時(shí)）;種子發(fā)芽率的快速測(cè)定（3學(xué)時(shí)）;植物組織培養(yǎng)（6學(xué)時(shí)）;研究性實(shí)驗(yàn)：植物光周期誘導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和觀察（6學(xué)時(shí)）;設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察某種植物激素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響（6學(xué)時(shí)）。

1.3?實(shí)驗(yàn)過(guò)程

長(zhǎng)期以來(lái)，由于植物生理實(shí)驗(yàn)課時(shí)少、內(nèi)容多，實(shí)驗(yàn)一般是在教師和實(shí)驗(yàn)員準(zhǔn)備就緒的條件下，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的具體操作。這種做法常常使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是知其然而不知其所以然：為了消除上述現(xiàn)象，我們從以下幾個(gè)環(huán)節(jié)加以改革。

1.3.1?預(yù)習(xí)。要求學(xué)生在具體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，查閱有關(guān)資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并寫出預(yù)習(xí)報(bào)告（包括實(shí)驗(yàn)原理、方法步驟、預(yù)期結(jié)果等），充分發(fā)揮學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性。

1.3.2?準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)。植物生理學(xué)的許多實(shí)驗(yàn)需準(zhǔn)備大量的藥品、試劑和器材等。這一過(guò)程可由學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成。這不僅消除了學(xué)生一貫依賴教師的心理，而且增加了實(shí)際操作鍛煉的機(jī)會(huì)，還可使學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室工作的一般程序及培養(yǎng)他們吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)。

1.3.3講授。教師在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)過(guò)程中，要改變以往單一的講解方式，將啟發(fā)、提問(wèn)、討論等有機(jī)地運(yùn)用于講授過(guò)程中。如對(duì)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，不是將其“和盤托出”地告訴學(xué)生，而是從實(shí)驗(yàn)原理及試劑的特性或所測(cè)指標(biāo)的特殊性啟發(fā)學(xué)生理解進(jìn)而得出實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意的問(wèn)題。又如在教學(xué)中有許多實(shí)驗(yàn)均涉及到標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作，而是否能透徹理解標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作過(guò)程及其濃度與吸光值的正確對(duì)應(yīng)關(guān)系對(duì)得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論至關(guān)重要，我們運(yùn)用設(shè)疑一回答一分析相互交替進(jìn)行的方式講授后，使得知識(shí)易于被學(xué)生接受和掌握。

1.3.4實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，為了保證實(shí)驗(yàn)的成功，必須及時(shí)糾正學(xué)生不規(guī)范的操作，使學(xué)生正確熟練地掌握各種常規(guī)技術(shù)。研究性實(shí)驗(yàn)的具體操怍是由學(xué)生獨(dú)立完成或在教師的指導(dǎo)下完成，因此教師要了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)的進(jìn)展情況，及時(shí)解決學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操怍方面遇到的困難，提高學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立科學(xué)工作的能力，為以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和工作打下良好的基礎(chǔ)。

1.3.5?實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和結(jié)論。這是實(shí)驗(yàn)全過(guò)程的最后階段，也是學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的階段，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的操作、觀察和記錄，學(xué)生獲得了大量感性信息，然后經(jīng)過(guò)分析和討論，最后得出結(jié)論。在這一環(huán)節(jié)中，讓學(xué)生自己得出結(jié)論是非常重要的：這樣既引起了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的高度重視，又培養(yǎng)了學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

2、教學(xué)考核與成績(jī)?cè)u(píng)定

2.1??考核的內(nèi)容

實(shí)驗(yàn)課的考核應(yīng)著重考查學(xué)生對(duì)基本實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能的掌握程度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾椤？己说膬?nèi)容主要包括有：

2.1.1實(shí)驗(yàn)原理的表述：要求學(xué)生能運(yùn)用已掌握的知識(shí)，闡明實(shí)驗(yàn)的理論依據(jù)，實(shí)驗(yàn)方法設(shè)計(jì)原理等。

2.1.2?實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)：要求學(xué)生會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，其編排要科學(xué)有序。

2.1.3?實(shí)驗(yàn)操作的熟練程度：要求學(xué)生的操作要規(guī)范熟練，觀察現(xiàn)象要科學(xué)，實(shí)驗(yàn)記錄要正確等。

2.1.4實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析：要求學(xué)生能從觀察到的現(xiàn)象、結(jié)果中導(dǎo)出正確的結(jié)論。

2.2考核的方式

2.2.1?面試：教師編好若干有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的試題，并提供實(shí)驗(yàn)所需的儀器設(shè)備，材料用具、由學(xué)生抽簽進(jìn)行考核。主要考查掌生的實(shí)際動(dòng)手能力，對(duì)常規(guī)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的掌握程度及對(duì)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵性操作的領(lǐng)悟程度。

2.2.2?筆試：由教師將考核的內(nèi)容編成試題，組成書面試卷，由學(xué)生進(jìn)行筆答。筆試既可以考查學(xué)生對(duì)本門課基本理論知識(shí)掌握的程度，又可反映出學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和運(yùn)用知識(shí)的能力。

2.2.3?考查：即經(jīng)常進(jìn)行的檢查?？疾榈膬?nèi)容很多，如每次的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，課堂提問(wèn)，討論課發(fā)言，上課態(tài)度，值日情況等。

2.3評(píng)定方法：為了使實(shí)驗(yàn)成績(jī)較客觀真實(shí)地反映學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)掌握的情況，采用如下評(píng)定方法：以百分制記分法，其中面試占總成績(jī)的40%，筆試占40%，考查占20%。

參考文獻(xiàn)：

[1]萬(wàn)華芳，《西南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》，植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)驗(yàn)探討，2013.01.104

[2]王若仲，《實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)》，植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革與創(chuàng)新，2010.12.109