論和靜縣紅棗栽培技術(shù)

姑麗鮮·肉孜 古麗買熱木·木旦力甫

[中圖分類號] S665.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0158-01

1 引言

隨著我縣的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不斷快速轉(zhuǎn)型升級，越來越多的農(nóng)民朋友將目光轉(zhuǎn)移到了紅棗這一特色產(chǎn)業(yè)上。作為我縣的特色作物，紅棗不論是其經(jīng)濟(jì)價值還是營養(yǎng)價值，都受到了農(nóng)民朋友以及消費(fèi)者的喜愛，也正因此，我縣的紅棗產(chǎn)業(yè)也快速地在市場上打開了銷路。其不僅輻射我縣周圍的地區(qū)，而且與中部以及沿海省份也有一定的經(jīng)濟(jì)往來。因此，在我縣普及紅棗栽培技術(shù)已經(jīng)是市場的需要以及廣大農(nóng)民朋友提升經(jīng)濟(jì)效益的強(qiáng)烈需求。本文將著眼于這一客觀現(xiàn)實，重點(diǎn)分析我縣的紅棗栽培技術(shù)，以此來提升我縣農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，最終促進(jìn)我縣的農(nóng)村社會的和諧穩(wěn)定以及城鄉(xiāng)一體化的快速發(fā)展。

2 我縣紅棗產(chǎn)業(yè)簡介

我縣的紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及栽培技術(shù)推廣的最大限制因素是我縣的溫度。作為一種對溫度需求度較高的作物，紅棗的最佳生長溫度為24～27℃，而且其抽芽、萌芽以及開花的溫度各不相同，如果在生長時期的溫度達(dá)不到要求，紅棗的產(chǎn)量以及質(zhì)量等都會受到一定的影響。但是作為一種特殊的作物，我縣的紅棗在冬季時對于溫度的耐受性普遍高于其他作物，這對我縣的紅棗產(chǎn)業(yè)來說是一個大好消息。

我縣的紅棗品種主要為駿棗、灰棗、壺瓶棗、金絲小栆、冬棗等品種等等。以大小來說，以壺瓶棗最大，平均重量也最多，對于惡劣天氣的耐受性以及病蟲害的抗擊性比其他作物相比也明顯高出一個等級。駿棗的優(yōu)點(diǎn)是味甜多汁，而且壽命長、對于土壤的要求不高，對鹽堿地以及其他性質(zhì)的土壤都有一定的適應(yīng)能力?；覘椀膬?yōu)點(diǎn)是皮薄肉厚，深受廣大消費(fèi)者的喜愛，而且咬起來比較清脆，味略甜。

3 我縣栽培紅棗主要存在的問題

我縣的紅棗產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中主要遇到以下幾點(diǎn)問題：首先是產(chǎn)業(yè)化的程度不高，這是由于我縣的農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度不高以及分散化經(jīng)營的理念的深遠(yuǎn)影響；其次是對于病蟲害的防治不到位，這是有多方面的原因的，一方面是由于政府對于這方面的技術(shù)推廣以及資金支持不到位，另一方面也是由于相關(guān)的種植戶不重視的原因。

4 紅棗栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 苗圃地的建設(shè)

盡管紅棗對于苗圃地的要求不是很高，但是從高產(chǎn)以及經(jīng)濟(jì)價值等方面來看，還是需要對苗圃地的相關(guān)指標(biāo)提出一定的要求的。具體來說。首先，對于土壤，紅棗最佳的土壤應(yīng)該具備這樣的屬性：土壤為中性或者稍微偏堿或偏酸，其次，需要有良好的透氣性以及排水通道，一般來說，土壤的厚度在0.6米左右一般就能滿足紅棗的生長需求了，同時，對于土壤中的有機(jī)質(zhì)含量來說也有一定的要求，其占比一般不低于百分之一，最后土壤的地下水位一般在2米至3米之間；其次，對于苗圃地的選擇，一方面要考慮到基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，例如水熱條件以及基礎(chǔ)灌溉設(shè)施，另一方面也要考慮到苗圃地整體在城市中的區(qū)位建設(shè)，要交通便利，同時在下風(fēng)方向，以防對周邊產(chǎn)生污染，最好能夠長時間照射到陽光，不能夠有長時間、大面積的積水，地形也不能過于狹窄，否則不能對棗樹的生長產(chǎn)生有利影響。

4.2 棗樹的定植技術(shù)

一般來說，我縣的棗樹定植技術(shù)分為春栽和秋栽。春栽，顧名思義，在春天進(jìn)行栽植，春栽在我縣有著極其廣泛的應(yīng)用。其有著無可比擬的優(yōu)點(diǎn)：棗樹的成活率高，而且從田地管理以及后續(xù)的生長來說都對棗樹有著極大的影響；秋栽在我縣相較于前者的應(yīng)用程度不高，而且若進(jìn)行秋栽，還要對土壤進(jìn)行一定程度的改良措施，主要包括：深耕除草、調(diào)節(jié)土地酸堿度、改良基礎(chǔ)灌溉設(shè)施以及在棗樹之間進(jìn)行混植和調(diào)整種植密度，

從技術(shù)上來說，定植溝的基本大小一般為1*0.3，單位米，在定植溝內(nèi)每隔一段距離開挖定植穴，這一距離是根據(jù)各種客觀因素來確定的，從我縣的實際情況來看，一般植株的走向為南北走向，這樣的排列方式有利于棗樹的充分生長，基本密度為每畝地110株左右。為了增加棗樹的產(chǎn)量以及質(zhì)量，可適當(dāng)?shù)卦诙ㄖ惭▋?nèi)根據(jù)客觀情況施加一定的腐熟肥料以及其他的氮、磷、鉀等元素的基本肥料。在栽培完畢后可進(jìn)行第一次灌溉，在第一次灌溉之后可根據(jù)實際情況在1～2周之后進(jìn)行第二次灌溉。

4.3 授粉樹的配置

我縣的紅棗的繁殖主要是通過自花授粉，而且自花授粉的成功率通常在九成以上。因此，從這一方面來說，提高棗樹的受精率以及“質(zhì)”和“量”就成了棗樹栽培技術(shù)的要點(diǎn)之一。因此，對于授粉樹的配置就成了其重中之重，從這一角度來說，一般原則為制干配制干，鮮食配鮮食。這樣的好處是能夠極大地提高棗樹的產(chǎn)量以及紅棗的“質(zhì)量”，對于提高棗樹的基本產(chǎn)業(yè)發(fā)展有無形的助推作用。

4.4 棗樹的修剪

從現(xiàn)代園林的角度來說，果樹的修建工作不再說被認(rèn)為一種“花哨”的工作，根據(jù)一些研究顯示，合理的修剪能夠促進(jìn)果樹的生長，對于果實的質(zhì)量也有一定的提升。因此，筆者認(rèn)為，我縣的棗樹修建工作應(yīng)該堅持“以促進(jìn)生長為基本前提，兼顧美觀”，而且要做到平衡路勢，提高陽光的照射率，通過修剪來達(dá)到棗樹的高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，最終促進(jìn)我縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

5 總結(jié)

客觀來說，我縣的棗樹產(chǎn)業(yè)還處在一個起步階段，其發(fā)展需要各方面的努力，除了以上提到的客觀技術(shù)以外，還需要政府部門的重視以及市場的調(diào)節(jié)作用。具體來說，一方面，政府部門提高重視程度，積極引進(jìn)各類先進(jìn)的技術(shù)以及人才，同時加大對資金的引入以及投入，從根本上加大對紅棗產(chǎn)業(yè)的支持，以此來促進(jìn)紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；另一方面，從市場的角度來說，也有兩類要點(diǎn)：第一政府需要通過立法的方式，來對市場內(nèi)的不良商販進(jìn)行清除，以凈化市場環(huán)境，同時，消費(fèi)者也要自發(fā)地提高對紅棗的辨別能力，做好“去偽存真”，最大程度地促進(jìn)我縣的紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最終促進(jìn)我縣的城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展，一方面促進(jìn)了我縣的農(nóng)民的基本收入，縮短城鄉(xiāng)的發(fā)展差距，同時維護(hù)社會穩(wěn)定，同時紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也能夠為我縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新的活力。

參考文獻(xiàn)

[1]屈志成，馮忠明，馬廷軍. 有機(jī)紅棗栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，03：223-225.

[2]趙彬成. 紅棗栽培技術(shù)[J]. 北京農(nóng)業(yè)，2012，12：23-24.

[3]吐爾遜阿依·買合買提. 論新疆紅棗栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友，2015，06：193+253.