淺談山區(qū)水稻生產(chǎn)過程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)

楊美華

[摘 要] 云南省景洪市大渡崗鄉(xiāng)山區(qū)之鄉(xiāng)，不同的地區(qū)氣候環(huán)境存在明顯的差異性，這就給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了較為嚴(yán)重的影響。水稻是云南省主要的糧食型作物，其產(chǎn)量和品質(zhì)都位居全國前列，最近幾年，農(nóng)民群眾種植水稻的積極性得到了極大的提升，水的種植面積也在進(jìn)一步擴(kuò)大。為了促進(jìn)山區(qū)地區(qū)農(nóng)民群眾增產(chǎn)和增收，積極推廣山區(qū)水稻種植技術(shù)就顯得十分重要了。但是由于山區(qū)地理位置、氣候環(huán)境和生產(chǎn)條件的顯著，導(dǎo)致了水稻在生產(chǎn)過程中存在很多問題，需要我們進(jìn)一步采取措施及時解決。本文是主要就山區(qū)水稻生產(chǎn)過程中存在的問題進(jìn)行了分析，然后就山區(qū)水稻生產(chǎn)過程中的重點(diǎn)進(jìn)行了論述，希望通過本次研究對更好的促進(jìn)山區(qū)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，增加農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入有一定的幫助。

[關(guān)鍵詞] 山區(qū)水稻 生產(chǎn)重點(diǎn) 存在問題

[中圖分類號] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）11-0114-01

大渡崗鄉(xiāng)東面、南面與勐養(yǎng)鎮(zhèn)接壤，西鄰景訥鄉(xiāng)，北壤普文鎮(zhèn)，轄區(qū)面積約為118萬畝，其中山地面積占到了總面積的99.5%，是一個典型的山區(qū)之鄉(xiāng)。最高海拔超過了1700，米，最低海拔為688米，年平均氣溫為18度。水稻是該地區(qū)主要的糧食型作物。最近幾年，大渡崗鄉(xiāng)政府部門高度重視山區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過采用技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民群眾的種植技術(shù)。2015年，大渡崗鄉(xiāng)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目通過驗(yàn)收，核心區(qū)種植品種“兩優(yōu)2161”畝產(chǎn)626.8公斤，示范區(qū)產(chǎn)量與傳統(tǒng)栽培的產(chǎn)量有明顯的優(yōu)勢，較大渡崗鄉(xiāng)前三年的平均畝產(chǎn)389.3公斤增產(chǎn)237.5公斤，取得了較好的示范效果，這對進(jìn)一步促進(jìn)山區(qū)水稻種植和發(fā)展十分有幫助。但是我們還應(yīng)該清楚的認(rèn)識到，現(xiàn)階段山區(qū)水稻生產(chǎn)過程中還存在不少的問題，需要我們及時采取對策將其解決。

1 目前山區(qū)水稻生產(chǎn)存在的問題

1.1 生產(chǎn)成本高

首先，水稻生產(chǎn)物資和服務(wù)費(fèi)用增加。最近幾年，市場上化肥和水稻種子供給量較為充足，經(jīng)銷商之間的競爭使得這些物質(zhì)價格有所下降，但是對于農(nóng)民群眾，尤其是山區(qū)的農(nóng)民群眾來說，還是支付不起相應(yīng)的費(fèi)用，農(nóng)民群眾種植水稻的成本和最后的經(jīng)濟(jì)收入落差較大，再加上農(nóng)資費(fèi)用的增加，農(nóng)民群眾勞碌一年也換回不了多少利潤。此外，為了提高種植效率和質(zhì)量，越來越多的家庭在耕種中都陸續(xù)開始使用機(jī)械作業(yè)來代替人工，因此，農(nóng)民群眾的成本支出更大，再加上山區(qū)地區(qū)氣候環(huán)境異常，秧苗的成活率低下，農(nóng)民群眾在育苗過程中需要付出更多的精力和費(fèi)用去育苗；其次，人工成本增加。影響人工成本增減的主要因素是用工天數(shù)和勞動日工價、雇工工價的變化。隨著山區(qū)地區(qū)進(jìn)城務(wù)工的勞動力越來越多，越來越多的勞動者都不愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，尤其很多年輕人，他們寧愿外出打工，也不愿意回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，這就使得水稻生產(chǎn)過程中，從事專業(yè)生產(chǎn)的勞動力逐漸減少，相應(yīng)的雇傭勞動者的價格和時間就會增加。

1.2 經(jīng)濟(jì)效益低

山區(qū)地區(qū)水稻生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益直接受到氣候環(huán)境、水稻品種和市場價格的影響。首先，氣候環(huán)境的影響。云南省大渡崗鄉(xiāng)海拔較高，水稻生產(chǎn)受到氣候環(huán)境的影響較大，雖然在該地區(qū)創(chuàng)建了高產(chǎn)示范基地，但是生產(chǎn)技術(shù)在推廣過程中經(jīng)常會受到氣候因素的影響。在水稻育苗和定植過程中，經(jīng)常會受到凍害，在加上水稻生長后期，經(jīng)常會出現(xiàn)就極端天氣，使得水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)經(jīng)常受到影響，嚴(yán)重影響到農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)效益；其次，水稻品種的影響。農(nóng)民群眾在選擇水稻品種過程中，不注重水稻的抗病性能和適應(yīng)性能，盲目聽信宣傳，導(dǎo)致水稻種植過程中品種不能適應(yīng)本地區(qū)的氣候環(huán)境，病蟲害的發(fā)生面積不斷增加，嚴(yán)重影響到了水稻的產(chǎn)量。此外，山區(qū)在引進(jìn)一個新品種時，種子部門不事先進(jìn)行示范種植的前提下就推廣，這就導(dǎo)致了農(nóng)民群眾的種植風(fēng)險大大提升，損害到農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)利益；最后，市場價格的影響。山區(qū)地區(qū)信息閉塞，對市場供需信息收集不全面，導(dǎo)致農(nóng)民群眾盲目擴(kuò)大種植面積，最終生產(chǎn)過量的水稻，存在水稻積壓，嚴(yán)重影響到農(nóng)民群眾的種植積極性，此外，交通因素也是影響經(jīng)濟(jì)效益的一個關(guān)鍵因素，先進(jìn)的技術(shù)和品種進(jìn)不來，生產(chǎn)出來的水稻出不去，是水稻生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益低的一個主要原因。

1.3 香蕉下田種糧面積逐年減少

目前，景洪市調(diào)整水果產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模種植香蕉，香蕉產(chǎn)業(yè)已成為景洪市水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心。2014年，全市香蕉種植面積超過10萬余畝，產(chǎn)量達(dá)35萬噸以上，產(chǎn)值達(dá)8多億元，香蕉種植面積及產(chǎn)量均位列全省第一。隨著香蕉種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，農(nóng)民群眾逐漸看到種植香蕉的經(jīng)濟(jì)效益，紛紛將水稻田改種為香蕉園，水稻等糧食型種植土地面積在逐年縮小，農(nóng)民群眾種植水稻的積極性持續(xù)降低，嚴(yán)重影響到當(dāng)?shù)氐募Z食生產(chǎn)和糧食安全。

2 水稻生產(chǎn)中的重點(diǎn)

2.1 積極推廣水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化

首先，加強(qiáng)重視，強(qiáng)化考核，積極推進(jìn)。政府采取行政措施，將水稻生產(chǎn)全過程機(jī)械化和農(nóng)機(jī)推廣部門的績效考核結(jié)合起來，增加對機(jī)械購買力度的財政支持；其次，強(qiáng)化宣傳模，加強(qiáng)培訓(xùn)。農(nóng)機(jī)推廣部門要與農(nóng)民群眾進(jìn)行溝通，積極引導(dǎo)，做好技術(shù)服務(wù)工作，及時解決農(nóng)民群眾的問題。通過各種途徑積極宣傳水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的優(yōu)勢，做好機(jī)械設(shè)備的使用、管理、維修等服務(wù)工作，通過示范帶動，全面推進(jìn)生產(chǎn)的全程機(jī)械化；最后，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。農(nóng)機(jī)推廣部門要積極圍繞山區(qū)水稻生產(chǎn)的實(shí)際需求，及時掌握農(nóng)民群眾的需求，積極引進(jìn)專業(yè)人才，強(qiáng)化專業(yè)技術(shù)人才技術(shù)培訓(xùn)，不斷對農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)進(jìn)行探索，將山區(qū)水稻生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行深入研究和學(xué)習(xí)，不斷推動機(jī)械化的發(fā)展。

2.2 采取良種良法配套技術(shù)

首先，選擇好水稻品種。根據(jù)山區(qū)的氣候環(huán)境和海拔高度選擇適合本地區(qū)栽培的優(yōu)良水稻品種。選擇品種時，應(yīng)該注意水稻的生育期，選擇抗病性能好，產(chǎn)量潛力高的優(yōu)良品種；其次，配套良法。根據(jù)水稻不同的品種特點(diǎn)，結(jié)合適合當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)栽培技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)和測土配方施肥技術(shù)、灌溉技術(shù)和病蟲害綜合防治技術(shù)，結(jié)合成高效栽培技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和推廣，充分發(fā)揮良種增產(chǎn)和增收的潛力作用，實(shí)現(xiàn)種植效益的最大化；最后，科學(xué)進(jìn)行品種搭配。在生產(chǎn)過程中，可以將雜交水稻和糯稻以生育期長短不一水稻品種進(jìn)行科學(xué)搭配，做到中熟配早熟，晚熟配早熟，相互兼顧，提高對土地的利用效率，增產(chǎn)增收。

2.3 采取病蟲害綜合防治技術(shù)

首先，農(nóng)業(yè)防治。選擇抗病性能優(yōu)良的水稻品種，推廣合適的播種技術(shù)，合理密植，正增施鉀肥和磷肥，控制好氮肥的施入量，科學(xué)用水，減少無效分蘗，提高水稻的抗病能力；其次，物理防治。積極推廣使用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，減少田間雌蟲產(chǎn)卵的數(shù)量，降低蟲源的基數(shù)；再次，保護(hù)好害蟲的天敵。在病蟲害防治過程中積極推廣使用對病蟲害天敵殺傷力小的化學(xué)農(nóng)藥或者生物農(nóng)藥，施藥要避開天敵對農(nóng)藥的敏感時期，在田間創(chuàng)造一個天然的繁殖環(huán)境，充分利用好天敵控制田間病蟲害的數(shù)量；再次，加強(qiáng)對水稻病蟲害的監(jiān)測和預(yù)報工作，提高病蟲害的災(zāi)害預(yù)防能力，做好田間病蟲害的調(diào)查工作，及時掌握病蟲害的發(fā)生動態(tài)，及時、準(zhǔn)確的進(jìn)行預(yù)報，指導(dǎo)農(nóng)民群眾科學(xué)開展病蟲害防治工作；最后?；瘜W(xué)防治。根據(jù)水稻田間病蟲害發(fā)生的實(shí)際情況，選擇合適的、針對性的農(nóng)藥。積極推廣使用高效、安全和低毒的農(nóng)藥，禁止使用高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。農(nóng)藥在使用過程中，應(yīng)該注意采用正確的用藥方式，做到治標(biāo)治本，降低農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)。

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