大白菜病害防治

劉春陽

1.大白菜病毒病

大白菜病毒病又稱孤丁病，俗稱抽風(fēng)。各地普遍發(fā)生，危害較重。本病除危害大白菜外，還危害小白菜、芹菜、蘿卜、青菜、甘藍(lán)和蕪菁菜等蔬菜作物。

（1）癥狀特點(diǎn)：病毒病在苗期、成株期和采種株上都有發(fā)生，但以苗期發(fā)病為主，在7片葉以前感病，心葉葉脈透明，并沿葉脈兩側(cè)失綠，形成淡綠和濃綠相間的斑駁，稱為花葉。此時(shí)心葉扭曲、病葉皺縮、植株畸形;成株期受害，葉片表現(xiàn)輕微花葉，葉背主、側(cè)脈上產(chǎn)生褐色條紋和黑褐色壞死斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)病株矮化、畸形，甚至不包心結(jié)球。拔起病株察視，根系發(fā)育不良，主根切面呈黃褐色。采種株顯癥，新葉明脈，老葉葉脈壞死，花瓣色淡，果莢瘦小，籽粒皮癟，種子發(fā)芽率低。

（2）發(fā)病條件：大白菜7葉期以前為感病階段，遇上高溫干旱天氣，抗逆性差，植株長(zhǎng)勢(shì)弱等，有利于病毒的增殖和蚜蟲的繁殖，同時(shí)是蚜蟲取食及遷飛的適宜條件，從而增加了傳毒機(jī)會(huì)，成為病毒病大發(fā)生的誘因。此外，大白菜播種時(shí)期過早，選用白口菜或感病品種，土質(zhì)黏重、地勢(shì)低洼、多年連作和離販菜地近的地塊，發(fā)病率高，危害重。

（3）防治方法：

①選用抗病品種。這是防治病毒病最根本的方法。各地應(yīng)因地制宜地選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的大白菜品種。目前新推出的抗病或耐病品種有綠寶、豐抗70、青慶、雙青156、津青9號(hào)、北京新1號(hào)、東北的龍白1號(hào)、塘沽青麻葉、玉青、佳白2號(hào)、遼豐等地的秦白1 4號(hào)等。

②合理布局。與非十字花科蔬菜，實(shí)行2～3年輪作;提倡與玉米、韭菜間、套作，可有效地減少蚜蟲傳毒。注意不要與十字花科蔬菜鄰作。有條件的地方，應(yīng)少種或停種夏季十字花科蔬菜，減少蚜蟲密度和毒源。

③調(diào)整播種時(shí)期。由于病毒病以苗期發(fā)病為主，因此，播種早了病害重，而播種晚則包心不實(shí)，降低產(chǎn)量。選擇適宜的播種期，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀髼l件和蚜蟲發(fā)生情況決定。

④加強(qiáng)肥水管理。灌水是培育大白菜壯苗的關(guān)鍵，以小水勤灌為宜，進(jìn)行中耕和蹲苗，增強(qiáng)苗期抗逆性。此外，還要施足底肥，并以農(nóng)家肥為主，追肥應(yīng)以農(nóng)家肥與化肥混用，并增施鉀肥，有利于防病增產(chǎn)。

⑤發(fā)病時(shí)可噴20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或NS83增抗劑100倍液或1.5%植病靈乳劑l 000倍液。

2.大白菜軟腐病又稱腐爛病、爛葫蘆，是世界性病害。國內(nèi)各地普遍發(fā)生，危害嚴(yán)重，嚴(yán)重時(shí)可成片絕收;若病株入窖，常引起窖爛，收后損失很大。除大白菜以外，還危害甘藍(lán)、蘿卜、蕪菁和花椰菜等十字花科蔬菜，以及胡蘿卜、辣椒、番茄、芹菜、洋蔥和萵苣等蔬菜作物。

（1）癥狀特點(diǎn)：田間多從包心期開始發(fā)病，首先在菜幫基部出現(xiàn)半透明狀浸潤(rùn)斑，逐漸擴(kuò)大后變灰白色，嫩組織水漬狀腐爛，老組織失水成干縮狀。發(fā)病初外部葉片萎蔫下垂，病情加重后便不再立起，心葉和葉球外露。根莖和葉柄及葉緣腐爛并流出灰褐色黏液，散發(fā)臭味，最后沿葉脈發(fā)展，引起整株腐爛。病菌潛伏組織內(nèi)尚未發(fā)病的植株，人窖后發(fā)生腐爛。

（2）發(fā)病條件：軟腐病的發(fā)生，與寄主生育期、氣象條件有密切關(guān)系。傷口是引發(fā)軟腐病的主要原因，白菜進(jìn)入蓮座期和包心期傷口愈合能力差，抗病性降低，病菌由水流農(nóng)家肥和昆蟲等傳播，極易從傷口進(jìn)入，使大白菜感染病毒;雨水還影響愈合速度;若久旱驟降大雨或連雨天，致使植株裂口，愈合速度慢，延長(zhǎng)侵染時(shí)間，也會(huì)加重病害。此外，施用未腐熟的農(nóng)家肥、平畦栽培、大水漫灌、菜田低洼、不適當(dāng)?shù)脑绮?、有害昆蟲密度過大等，都能加重病害發(fā)生。

（3）防治方法

①選播抗病品種。在常發(fā)病區(qū)可采用雜種一代或青幫系統(tǒng)白菜。目前常用的抗（耐）病品種有北京100、青慶、綠寶、綠珠、河北的冀菜1號(hào)、天津青麻葉、山東的豐抗70、玉青、昌黎大葉青、佳白2號(hào)、東北的龍白1號(hào)等。

②翻耕曬土，壟作或高畦栽培。白菜播種前，疏松土壤，減少病源，耕翻上層18～20厘米，促進(jìn)病殘組織分解。平整土地以后于播種前澆足底水，除缺水、干旱和重堿地以外，均應(yīng)采用壟作或高畦栽培，以利于排水、通風(fēng)，防止灌水時(shí)漫過根頸，有利于傷口愈合，減少發(fā)病。

③實(shí)行輪作，加強(qiáng)田間管理。白菜前茬宜選擇蔥、蒜或菜豆地，或與豆類作物、禾谷類作物輪作，避免與瓜類和本科蔬菜連茬輪作。施足基肥，避免施用未腐熟農(nóng)家肥，雨后及時(shí)中耕培土，避免大水漫灌，使菜根不外露。蓮座期和結(jié)球期追施氮肥和鉀肥，增強(qiáng)抗病性。

④采用藥劑防治?？捎?豐靈"拌種，每50～100克豐靈拌白菜籽150克后播種;苗期用豐靈100～150克對(duì)水50升噴灑，或150～250克，對(duì)水100升灌根;若已感染上病毒，可噴灑72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液或新植霉素4 000倍液及14%絡(luò)氨銅水劑350倍液等。

3.大白菜干燒心病又名干心病，俗稱夾皮爛。各地已普遍發(fā)生，是大白菜的重要病害之一，一般病株率為10%～20%，嚴(yán)重時(shí)可高達(dá)80%以上。類似的癥狀在甘藍(lán)、花椰菜、葉用萵苣等蔬菜上有發(fā)展趨勢(shì)。

（作者單位：161221黑龍江省富裕縣龍安橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心）