正確理解定量包裝商品的凈含量

李會穎

摘要：市場上定量包裝商品深受廣大消費(fèi)者歡迎，已成為零售商品的主要形式，其凈含量是否準(zhǔn)確直接關(guān)系到消費(fèi)者的切身利益。文章簡述了定量包裝商品凈含量的定義，結(jié)合實(shí)例對不同定量包裝商品的凈含量做了介紹，并從三個方面詮釋如何理解定量包裝商品的凈含量：一是凈含量指商品可使用的量，不包括包裝及附帶物品；二是凈含量標(biāo)注的幾種方式；三是標(biāo)注的凈含量和實(shí)際凈含量允許有一定的誤差。另外，該文以一般商品、冷凍商品、固液相結(jié)合的商品三個不同類別的商品為例，進(jìn)一步詳細(xì)闡述了應(yīng)如何準(zhǔn)確理解和把握商品凈含量的定義和內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：凈含量 商品 消費(fèi)者 零售商品 冷凍商品

定量包裝商品本身具有方便、衛(wèi)生、易儲存等特點(diǎn)，得到了廣大消費(fèi)者的喜愛，這也使得其市場占有量不斷增加。通常人們在購買過程中，不僅僅是關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也很關(guān)心商品本身的凈含量，那么什么是商品凈含量？怎么樣去了解商品凈含量？就以上問題，淺談自己的看法與見解。

對于定量包裝商品，我們會先注意到的是包裝上對凈含量的標(biāo)注，凈含量的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)我國的規(guī)定有三類，分別是，體積、長度。標(biāo)注單位多為kg（千克）或g（克），L（升）或ml（毫升），m（米）或cm（厘米）等。我們在購買定量包裝產(chǎn)品時(shí)，標(biāo)注凈含量可以向消費(fèi)者說明此商品中所包含的商品，就是商品的可食用或可使用的量的多少，大小，而不包括包裝物與儲存產(chǎn)品的連帶物品的重量，如八寶粥中的小勺子。這就是常說的定量包裝商品的凈含量。

定量包裝商品注明的凈含量與實(shí)際內(nèi)容儲量并不一定相等。這是因?yàn)槎堪b產(chǎn)品大多是用包裝機(jī)自動定量包裝的，這種包裝機(jī)即便準(zhǔn)確性及穩(wěn)定性都極好，也會出現(xiàn)一些誤差。那么誤差應(yīng)該是多少呢？國際質(zhì)監(jiān)總局制定了常見定量包裝商品允許短缺范圍消費(fèi)者買的單件商品可以存在一定的負(fù)偏差，但這種負(fù)偏差不應(yīng)該是人為的，而應(yīng)該是包裝機(jī)在包裝時(shí)帶來的。

定量包裝商品種類繁多，我們在購買時(shí)要對其加以區(qū)別和把握。

①看以質(zhì)量標(biāo)注的一般商品。如：雪糕，方便面等。

雪糕在除掉多余的包裝后，還需去掉雪糕中的棒子，并且棒子必須是干燥狀態(tài)下的稱重，這是因?yàn)樗窃诟稍锏臓顟B(tài)下被使用的。我們在測皮重時(shí)也應(yīng)該將皮上的殘留物擦拭干凈。如若商品內(nèi)有贈送小包裝，禮物或玩具的，均不能算為凈含量。

②在以質(zhì)量為標(biāo)注的常見冷凍食品中。冷凍食品大致分為兩類：一類為干凍，如凍水餃，湯圓等不用加水冷凍貯存的；另一種是水凍，如水凍魚，水凍蝦等加水冷凍貯存的。干凍的與大多商品一樣去皮重，水凍商品需要先去除水分，因保險(xiǎn)用的冰衣不可計(jì)入凈含量之中，不可食用。但商品固有的水分應(yīng)該保留。

③看以質(zhì)量標(biāo)注的固液兩種商品。固液兩類商品通常大多是罐頭食品。其商品凈含量都有兩個：一個是固液兩項(xiàng)可以共同食用的商品，如罐頭，汁液是可以食用的，可直接按一般的商品處理直接除去皮重得到。另一個是只有固形物可食用的商品。固液兩項(xiàng)的固形物的凈含量，是去掉商品中液態(tài)成分后，存余下的固體的重量。如一些包裝的山野菜中的水分必許除去。

綜上所述，著重以質(zhì)量標(biāo)注的三類定量包裝商品加以說明和區(qū)分。即使不同商品凈含的量都不盡相同，但只要我們可以正確理解和掌握商品凈含量的定義及內(nèi)容，就能對生活中出現(xiàn)的各種定量包裝商品的凈含量準(zhǔn)確地進(jìn)行判斷。

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