年味

李磊

記憶中的年味總是紅紅火火、熱熱鬧鬧、溫情滿滿的。

元旦過(guò)后，我們就會(huì)站在更新了的那種老式日歷面前，翹首期盼，一天撕去一張，每天計(jì)算離春節(jié)的腳步還有多遠(yuǎn)。在那虔誠(chéng)的期待中祈盼新年的到來(lái)，夢(mèng)里也老是出現(xiàn)春聯(lián)、鞭炮、燈籠等火一樣的顏色；夢(mèng)里的餐桌上也總會(huì)擺滿了雞、鴨、魚(yú)、肉等平時(shí)極少出現(xiàn)的豐富菜肴；夢(mèng)里的我們還會(huì)穿上過(guò)年的新衣，在村里的小路上四處顯擺。

在那些期待的日子里，我們還可以想象坐上火車，到姨媽家去吃殺豬飯，想象爸爸會(huì)隨著假期的到來(lái)，帶著我們的新衣和期盼已久的糖果、糕點(diǎn)，偶爾還會(huì)附帶幾本小人書(shū)回到我們身邊，和我們一起過(guò)一個(gè)快樂(lè)的春節(jié)。其實(shí)，對(duì)年的期待從寒假開(kāi)始就已經(jīng)變得急不可耐了。雖然假期的每一天我們姐弟三人都會(huì)隨媽媽到地里做許多農(nóng)活，特別是剛開(kāi)始的幾天，由于勞動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大，我們?nèi)矶紩?huì)酸痛難耐。但可以幫家里做點(diǎn)事，同時(shí)迎接新春佳節(jié)到來(lái)的心情還是無(wú)比地暢快，就像我們姐弟的考試成績(jī)又進(jìn)了一步，在年級(jí)的排名又提升了幾位一般。

離春節(jié)還有十天左有的時(shí)間，家里迎春的序幕就會(huì)拉開(kāi)。大姐、二姐會(huì)把家里的被子全部拆了，把被面、床單、蚊帳等全部清洗一遍。然后還要對(duì)家里進(jìn)行一次徹底的大掃除，把家里平時(shí)不怎么顧及的旮旯角落積淀的塵灰都一并清理干凈。那滿院掛起的床單不僅迎接冬日暖陽(yáng)的眷顧，還敞開(kāi)胸懷迎接新春的到來(lái)。

年三十的清早，爸爸、媽媽會(huì)把家里養(yǎng)的雞鴨或是其他準(zhǔn)備賣了換錢的農(nóng)副產(chǎn)品都挑上，期待這樣的日子能賣個(gè)好價(jià)錢，以湊足我們姐弟三人的學(xué)費(fèi)，再買點(diǎn)年貨過(guò)大年。我們姐弟也會(huì)早早起來(lái)，把家里再清掃一遍，把水缸挑滿，把菜水澆好，把夠家里的豬、雞吃兩天的甜菜葉挑回家。做完這些后，還會(huì)把玉米面拿到鍋里熬。待熬成糊狀，姐弟三人就會(huì)合力把家里每一道門上那些早已褪色、早已殘缺的春聯(lián)、門神都悉數(shù)撕去。然后，貼上寫滿春意的新春聯(lián)和門神，使整個(gè)小院一下子就似換了新裝，呈現(xiàn)出別樣的感覺(jué)。我們更是在吃完早飯之后，就和村里的其他小朋友一起，跑到村口的攀枝花樹(shù)下，去等爸爸、媽媽趕街買年貨回來(lái)。

爸爸、媽媽也總會(huì)在下午兩點(diǎn)鐘以前稱上十多斤肉（家里每年都會(huì)養(yǎng)幾頭胖豬，可我們姐弟的學(xué)費(fèi)，準(zhǔn)備蓋新房所缺的錢，都不敢把家里的胖豬殺了讓我們一飽口福），買上一兩斤水果糖，還有雙環(huán)餅或是冰花餅，香蕉或是什么不太貴的水果，當(dāng)然也少不了我最喜歡的鞭炮，在村里趕買年貨的人流中一路風(fēng)塵地往回趕。

我們姐弟會(huì)在村口接過(guò)爸爸、媽媽買回來(lái)的年貨，全家人高高興興地回家去。回到家后，每個(gè)人都不會(huì)有稍作休息的丁點(diǎn)兒念頭，就開(kāi)始準(zhǔn)備重頭戲的年夜飯。爸爸把那只留下的老得下蛋都有些吃力、拿去賣也賣不了幾個(gè)錢的老母雞抓來(lái)殺了。我把水燒好后和爸爸一起燙雞、拔毛，兩個(gè)姐姐和媽媽就撿菜、洗菜，然后全家總動(dòng)員，燒火的燒火，煮飯的煮飯，切菜的切菜，用小風(fēng)爐煮雞的煮雞……

漸漸地，家里彌漫起了柴草燃燒后的味道，雞肉的香味，米飯的香味，不時(shí)還有陣陣歡聲笑語(yǔ)激情回蕩。等飯做好后，我繼續(xù)燒火，大姐和二姐圍站在灶臺(tái)邊看爸爸炒菜，媽媽鼓搗她們準(zhǔn)備一會(huì)兒“獻(xiàn)飯”用的香火紙錢，整個(gè)小院都融入了濃濃的節(jié)日氛圍之中……

太陽(yáng)還沒(méi)落山，菜都已經(jīng)上了桌，媽媽也“獻(xiàn)”完飯，我去把紅紅的鞭炮給點(diǎn)燃。在一陣噼噼啪啪辭舊迎新的鞭炮聲中，我們開(kāi)始品嘗豐盛的年夜飯。雖然時(shí)間還早了點(diǎn)，肚子還不怎么餓，因?yàn)槠綍r(shí)天沒(méi)黑是不可能開(kāi)飯的，但滿桌都是難得一見(jiàn)的菜肴，還是讓我們不免吃著碗里的，盯著桌上的。爸爸媽媽看著我們的饞樣，不僅不說(shuō)我們應(yīng)該注意點(diǎn)吃相，反而若有所思地看著我們狼吞虎咽……

吃過(guò)晚飯，媽媽一反常態(tài)地并不催促我們收拾碗筷，我也不像其他小伙伴一樣瘋跑到外面去放鞭炮。全家人依然圍坐在桌前，聽(tīng)爸爸講在外工作的辛酸，還有我們沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的許多奇聞逸事，一直到天黑……

如今，大姐和我在外邊工作和生活，每年春節(jié)臨近，我和大姐都會(huì)帶著家人早早地回到農(nóng)村老家，與父母和二姐一家大團(tuán)圓，一起過(guò)春節(jié)，細(xì)細(xì)品味那充滿溫情與甜蜜的年味……