化學(xué)教學(xué)中教材的有效使用初探

朱亞林

[摘 要]教材是課程內(nèi)容的載體。新課程理念下的化學(xué)教學(xué)中，教師要想準(zhǔn)確地把握教材，就要認(rèn)真鉆研課標(biāo)，吃透教材，研究學(xué)情，合理調(diào)整教材知識(shí)順序，了解學(xué)生的認(rèn)知程度，調(diào)整教材中的教學(xué)情境，緊密聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際，深挖教材，以達(dá)到最佳的教學(xué)目的。

[關(guān)鍵詞]新課程標(biāo)準(zhǔn) 化學(xué)教學(xué) 教材

[中圖分類號(hào)] G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 16746058（2015）080100

2011版《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》更注重學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是學(xué)生在學(xué)習(xí)課程內(nèi)容過(guò)程中逐漸被培養(yǎng)出來(lái)的，而教材又是課程內(nèi)容的載體，所以教師在教學(xué)中靈活地、創(chuàng)造性地使用教材對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)尤其重要。下面是筆者在教學(xué)中對(duì)教材使用的一點(diǎn)體會(huì)。

一、認(rèn)真鉆研課標(biāo)，吃透教材

教材是課標(biāo)中的課程內(nèi)容的體現(xiàn)，教師在教學(xué)中要想準(zhǔn)確地把握教材，首先應(yīng)鉆研課標(biāo)，了解教材所承載的課程內(nèi)容及課標(biāo)對(duì)該課程內(nèi)容的具體要求，然后再研究教材，準(zhǔn)確把握教材的“度”。只有這樣，在實(shí)際教學(xué)中使用教材時(shí)才能做到“收放自如”。例如，課標(biāo)對(duì)“酸”概念的學(xué)習(xí)是循序漸進(jìn)的。在二氧化碳性質(zhì)中，要求“知道碳酸能使紫色石蕊試液變紅”。筆者對(duì)教材中“二氧化碳和水反應(yīng)生成碳酸”的實(shí)驗(yàn)探究做了如下處理。

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]將CO2溶于水后所得的液體噴到干燥的紫色石蕊紙花上。

[學(xué)生交流]紙花變紅。

[教師引導(dǎo)]是什么物質(zhì)使紙花變紅呢？

[學(xué)生討論]①CO2；②H2O；③空氣中的某種物質(zhì)。

[教師引導(dǎo)]我們應(yīng)設(shè)計(jì)什么樣的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證呢？

[學(xué)生討論]學(xué)生設(shè)計(jì)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案：

①將干燥的紫色石蕊紙花放入收集滿CO2氣體的集氣瓶中。

②向干燥的紫色石蕊紙花上噴水。

③把干燥的紫色石蕊紙花放在空氣中。

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。

[學(xué)生交流]紙花沒(méi)有變紅

[教師引導(dǎo)]究竟是什么原因使紙花變紅呢？

[教師演示]稀醋酸和稀鹽酸噴到干燥的紫色石蕊紙花上，紙花變紅。

[學(xué)生交流]二氧化碳和水反應(yīng)生成了酸，酸使紙花變紅。

[教師引導(dǎo)]二氧化碳和水反應(yīng)生成了碳酸，碳酸使紙花變紅。

筆者對(duì)教材中“醋酸和碳酸使紫色小花變紅”中酸的性質(zhì)講解“適可而止”，沒(méi)有過(guò)多地引入酸的性質(zhì)，增加學(xué)生的負(fù)擔(dān)。

二、研究學(xué)情，合理調(diào)整教材知識(shí)的順序

新課程理念下的化學(xué)教學(xué)，倡導(dǎo)“以學(xué)定教”。現(xiàn)行教材的編寫(xiě)充分考慮課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，學(xué)科知識(shí)的邏輯順序符合多數(shù)學(xué)生的認(rèn)知水平和心理發(fā)展特點(diǎn)，但是每個(gè)學(xué)生都存在差異個(gè)體。在實(shí)際教學(xué)中，根據(jù)所教班級(jí)大多數(shù)學(xué)生的知識(shí)水平和接受能力，筆者對(duì)教材中的知識(shí)順序做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如在學(xué)習(xí)人教版九年級(jí)化學(xué)第四單元“自然界的水”時(shí)，對(duì)于接受能力較好的班級(jí)，把“自然界的水”作為一個(gè)獨(dú)立的知識(shí)講解，把“課題4化合價(jià)和化學(xué)式”與第三單元“原子結(jié)構(gòu)和元素”知識(shí)合并。這樣調(diào)整便于學(xué)生了解知識(shí)的來(lái)龍去脈，可以使知識(shí)更系統(tǒng)化，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。但對(duì)于差班，則采用教材中的順序，先學(xué)習(xí)“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”，使學(xué)生對(duì)微觀世界有初步的了解，再學(xué)習(xí)“自然界的水”，給學(xué)生一個(gè)反芻和沉淀的過(guò)程。在“自然界的水”中穿插“從微觀角度解釋水的構(gòu)成”，加深學(xué)生對(duì)微粒的認(rèn)識(shí)，接下來(lái)進(jìn)入難點(diǎn)“化合價(jià)和化學(xué)式”學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生就比較容易理解了。教材中知識(shí)順序的安排，使微觀和宏觀、難和易、理解和記憶知識(shí)相互穿插，分散難點(diǎn)，便于學(xué)生掌握，在實(shí)際教學(xué)中取得了較好的效果。

三、了解學(xué)生的認(rèn)知程度，調(diào)整教材中的教學(xué)情境

真實(shí)、生動(dòng)、直觀而又富有啟迪性的學(xué)習(xí)情境，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更好地理解和運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。學(xué)生生活的自然環(huán)境和家庭環(huán)境不同，學(xué)生的認(rèn)知程度也不同，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中要根據(jù)學(xué)生實(shí)際的認(rèn)知程度調(diào)整教材中的教學(xué)情境。例如，在學(xué)習(xí)水污染時(shí)，根據(jù)所教班級(jí)學(xué)生多數(shù)生活在市里，對(duì)農(nóng)藥和化肥的不合理使用引發(fā)的水污染不熟悉，我引入相關(guān)視頻，以幫助學(xué)生理解。

四、緊密聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際，深挖教材

化學(xué)離不開(kāi)生活，從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象，總結(jié)化學(xué)規(guī)律，把學(xué)到的化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到生活中，這是新課標(biāo)倡導(dǎo)的理念。實(shí)際教學(xué)中，教師要在認(rèn)真分析教材內(nèi)容所要實(shí)現(xiàn)的課程目標(biāo)的基礎(chǔ)上，緊密聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際，深挖教材，幫助學(xué)生理解和運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。例如，在學(xué)習(xí)“燃燒和滅火”知識(shí)時(shí)，為了檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)“可燃物劇烈燃燒條件”的運(yùn)用，筆者設(shè)計(jì)如下問(wèn)題：

點(diǎn)燃火柴時(shí)，為什么火柴頭朝上不如火柴頭朝下燃燒得旺？為什么用扇子扇爐火，越扇越旺，用扇子扇點(diǎn)燃的蠟燭，蠟燭一扇就滅？等等。

結(jié)合生活、社會(huì)實(shí)際中的問(wèn)題進(jìn)行教學(xué)，可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望高漲，源源不斷地產(chǎn)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。

教學(xué)中教師要“以教材教，不能教教材”，要深刻地理解、領(lǐng)會(huì)教材設(shè)計(jì)的意圖；教學(xué)中不應(yīng)面面俱到，要抓住課標(biāo)，多研究考綱，真正做到“活用教材”。

（責(zé)任編輯 羅 艷）