救命秘方埋沒(méi)300年

木梅

16世紀(jì)之前，壞血病曾長(zhǎng)期困擾著歐洲，尤其困擾軍隊(duì)。美洲大陸被發(fā)現(xiàn)后，長(zhǎng)時(shí)間的海上旅行令壞血病又開(kāi)始在水手中傳染開(kāi)來(lái)，致使無(wú)數(shù)船員死亡。雖然當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)界已略知壞血病的病理，但有效的防治措施一直沒(méi)有找到。

1553年，法國(guó)探險(xiǎn)家卡笛爾帶著103名船員前往紐芬蘭，可在途中很快便有100名船員得了壞血病，這讓卡笛爾亂了方寸。好在魁北克的印第安人給他開(kāi)了一個(gè)方子——服用樹(shù)皮和松針熬制成的湯劑，結(jié)果100名奄奄一息的船員竟奇跡般地活了過(guò)來(lái)。

與此同時(shí)，英國(guó)的一個(gè)海上艦隊(duì)發(fā)現(xiàn)酸橙子和檸檬對(duì)治愈壞血病同樣很有效，并上報(bào)給英國(guó)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)，但這個(gè)發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有被醫(yī)學(xué)界重視，很快便銷(xiāo)聲匿跡了。

二百多年后，英國(guó)一個(gè)叫詹姆斯·林德的海員醫(yī)生在他出版的書(shū)中，明確寫(xiě)著檸檬能預(yù)防和治愈壞血病，并進(jìn)一步提到，芥末、橘子和檸檬都是治療壞血病的好藥材，甚至任何一種富含維生素C的柑橘類(lèi)植物，以及西紅柿、綠色的植物和水果都可以。

這是一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)，按今天的說(shuō)法，林德獲一個(gè)諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)也不為過(guò)。但事實(shí)卻是，他被人嘲弄得一塌糊涂。

林德憤憤地說(shuō)：“人們根本不愿意相信一個(gè)長(zhǎng)期以來(lái)無(wú)法攻克的頑疾，居然用如此簡(jiǎn)單的方式就能解決。他們更愿意看到專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)大師們充斥著醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)的長(zhǎng)篇論文的論證，那樣才能讓他們放心和信任?！?/p>

此后整整40年，幾乎無(wú)人關(guān)注和重視林德的這個(gè)發(fā)現(xiàn)，但有一個(gè)人除外，他便是后來(lái)大名鼎鼎的英國(guó)皇家海軍軍官、航海家詹姆斯·庫(kù)克船長(zhǎng)。庫(kù)克在前去探險(xiǎn)新大陸的船上，儲(chǔ)備了大量的水果和綠色蔬菜，在探險(xiǎn)的途中，每天都給海員們吃，結(jié)果，壞血病一次也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)。

1776年，英國(guó)皇家表彰了庫(kù)克在探險(xiǎn)新大陸方面的巨大成績(jī)，但對(duì)他所提到的防治壞血病的事情依舊冷漠，不作任何答復(fù)。

直到20年后，又有一個(gè)海軍艦隊(duì)?wèi){借著每天讓船員喝上一杯檸檬汁，在海上航行了23周，結(jié)果同樣無(wú)一人患?jí)难　６瑫r(shí)期其他艦船上卻依舊壞血病頻發(fā)。直到這時(shí)，英國(guó)醫(yī)療機(jī)構(gòu)才開(kāi)始重視起林德的研究，但又拖了10年，此法才得到英國(guó)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和英國(guó)海軍的完全肯定。他們開(kāi)始給出遠(yuǎn)洋的海軍官兵每天服用一定量的檸檬汁，結(jié)果壞血病從此銷(xiāo)聲匿跡。

從第一例壞血病的治愈，到人們徹底阻止它的禍害，前后經(jīng)歷了近三百年，原因就在于人們不相信那看起來(lái)過(guò)于簡(jiǎn)單的“秘方”。于是，無(wú)數(shù)無(wú)辜的生命因此被一一奪走。如果人們心中沒(méi)有一個(gè)頑固的“心魔”在阻撓，這本是可早早避免的。

（摘自《羊城晚報(bào)》）