淺談電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式創(chuàng)新

[摘要]在新時代背景下，電商企業(yè)構(gòu)建出創(chuàng)新型的生鮮物流模式，能夠降低成本支出，提升物流運作效率，提高自身的核心競爭力。本文首先闡述了電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式創(chuàng)新的主要內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)電商企業(yè)的實際發(fā)展情況，分析了電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式的創(chuàng)新途徑，希望對相關(guān)研究領(lǐng)域有所幫助。

[關(guān)鍵詞]電商企業(yè)；生鮮產(chǎn)品；物流模式

在信息技術(shù)的支持下，自從2012年起，大量的電商就開始從事了生鮮產(chǎn)品業(yè)務(wù)，帶動了我國生鮮產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。但是電商企業(yè)在取得較高經(jīng)濟效益的同時，也面臨著物流保鮮的巨大挑戰(zhàn)。為了提高生鮮產(chǎn)品的市場占有率，增強核心競爭實力，電商企業(yè)物流模式創(chuàng)新成為了發(fā)展的必由之路。

一、電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式創(chuàng)新的主要內(nèi)容

為了更好的對電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式進行創(chuàng)新，首先我們需要對電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品的物流模式有所認識與了解。從通俗角度來講，電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式主要就是指生鮮產(chǎn)品從產(chǎn)品的生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商最終到消費者整個過程中物流系統(tǒng)設(shè)計、規(guī)劃及實現(xiàn)的方式。物流模式是物流渠道存在與渠道特征的體現(xiàn)，其中主要包括了物流形式、物流結(jié)構(gòu)及物流各個參與方在產(chǎn)品流通中所產(chǎn)生的關(guān)系和主客體之間相互協(xié)調(diào)的一種手段。在新時期，由于電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品的類型和物流主體的運作方式會有所不同，因而可以把其分為自營物流、自營物流+第三方物流、自營物流+消費者自提/自營配送等三種物流模式，其具體內(nèi)容如圖1所示。

電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式創(chuàng)新主要就是指新的生產(chǎn)要素融入到原有的產(chǎn)品物流體系中，使其與原有的物流模式進行有機結(jié)合，并對原來產(chǎn)品的運輸模式、配送方法等環(huán)節(jié)進行改進與創(chuàng)新，從而采用創(chuàng)新形式的方法來開拓出新市場，獲得新產(chǎn)品材料來源，采用創(chuàng)新形式的組織形態(tài)，拓展產(chǎn)品的占有份額，提高企業(yè)核心競爭力。

二、電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式的創(chuàng)新途徑

在對電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式進行創(chuàng)新的過程中，不僅要結(jié)合本企業(yè)和市場的發(fā)展情況，同時還要憑借一定的理論基礎(chǔ)。通過對交易成本理論、農(nóng)產(chǎn)品物流模式理論以及協(xié)同效應(yīng)理論的深入研究，為物流模式創(chuàng)新提供強大的理論保障。由于電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流具有多種模式，我們要對每種模式的特點進行深入分析，促進電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式的創(chuàng)新。

（一）構(gòu)建新形式的電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式

在社會經(jīng)濟的助推下，在食品領(lǐng)域逐漸出現(xiàn)了食品本地化的發(fā)展趨，同時生鮮產(chǎn)品的經(jīng)營企業(yè)也加強了與本地農(nóng)場和線下社區(qū)之間的互動。為了適應(yīng)新時期市場發(fā)展趨勢、降低企業(yè)的物流成本，可以采用第三方物流+消費者自提/第三方配送物流模式的創(chuàng)新性的物流模式，模式的具體內(nèi)容如圖2所示。

應(yīng)用這種創(chuàng)新性的物流模式，可以使核心業(yè)務(wù)更加集中，提高產(chǎn)品質(zhì)，降低生鮮食品的成本，進而提高市場占有率。同時由于在第三方的幫助下，產(chǎn)品的運輸距離比較短，可以形成規(guī)模效應(yīng)，又可以將相關(guān)職責(zé)轉(zhuǎn)嫁到第三方的身上，又可以降低“最后一公里”的運輸成本，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。除此之外，又可以對生鮮產(chǎn)品的購物體驗進行改善，消費者能夠采用到線下終端體驗店里對所需產(chǎn)品進行挑選與檢驗。由于消費者可以接觸到實物，從而能夠?qū)ιr產(chǎn)品的質(zhì)量有進一步了解，從而解決了傳統(tǒng)模式中消費者無法控制和了解生鮮產(chǎn)品品質(zhì)的問題。

（二）注重對新形式物流活動對話的控制

采用了第三方的物流新形式，由于第三方的介入，可能會降低電商企業(yè)對生鮮產(chǎn)品物流活動的控制力，因而可能對導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品物流活動難以得到有效失控，增加物流風(fēng)險。在這種情況下，電商企業(yè)需要強化對物流活動的控制能力，要共同與第三方物流企業(yè)對生鮮產(chǎn)品進行管理。為了提高二者合作的高效性，需要對第三方物流企業(yè)的資質(zhì)狀況進行調(diào)查與核實，詳細掌握第三方物流企業(yè)的信譽和經(jīng)營運作情況。并要在此基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照相關(guān)法律條文，制定出科學(xué)化的合同內(nèi)容。明確獎懲措施，規(guī)定出雙方的權(quán)責(zé)問題，防止生鮮產(chǎn)品物流活動失控，甚至是責(zé)任推脫等問題的發(fā)生。此外，雙方需要增強互動，實現(xiàn)各種信息的有效共享，避免由于信息不暢而導(dǎo)致各種不良現(xiàn)象的發(fā)生，增強雙方的互信程度，建設(shè)起長期的合作伙伴關(guān)系。

（三）處理好電商企業(yè)與消費者之間的關(guān)系

由于電商企業(yè)應(yīng)用了新形式的物流模式，多數(shù)情況下是由第三方企業(yè)來對產(chǎn)品進行運送，并對消費者開展售后服務(wù)。在某種程度上，弱化了電商企業(yè)與消費者之間的關(guān)系的建立，嚴(yán)重情況下，還會導(dǎo)致消費者的個人信息泄露。為了改善電商企業(yè)與消費者之間的關(guān)系，增強其穩(wěn)定性，企業(yè)加強客戶關(guān)系管理，積極主動的解決在生鮮產(chǎn)品運輸過程中出現(xiàn)的矛盾與問題，從而更好地滿足消費者的需求。為了防止長期客戶的信息泄露，應(yīng)該與客戶之間建立起隱私資料的保密制度，防止對客戶資料隨意處理情況的出現(xiàn)。在創(chuàng)新物流模式下，要不斷提高物流管理水平，提高客戶滿意度，改善客戶關(guān)系，促進電商企業(yè)的發(fā)展。

結(jié)束語

創(chuàng)新生鮮產(chǎn)品物流模式是電商企業(yè)獲得長足發(fā)展的重要途徑，在新時期背景下，我們要加強對物流創(chuàng)新模式的研究。我們要結(jié)合企業(yè)的實際發(fā)展情況，采取針對性的措施，加強電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品物流模式的創(chuàng)新，從而降低成本支出，提高產(chǎn)品的市場占有率，促進生鮮產(chǎn)品電商企業(yè)長遠發(fā)展。

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作者簡介

王迎春（1980.3—），男，漢族，籍貫：山東省濟南市，學(xué)歷：本科，職稱：經(jīng)濟師，單位：四川恒然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，主要研究方向：企業(yè)管理和商業(yè)模式創(chuàng)新，專業(yè)行政管理.