淺談?dòng)⒄Z教學(xué)中的文化滲透

黃宇青

【摘 要】本文著重論述了文化滲透在英語教學(xué)中的重要性，提出了一套旨在培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)的課堂教學(xué)策略。探討如何在英語教學(xué)中，從不同的層面來培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和敏感性，提高其跨文化交際能力。

【關(guān)鍵詞】文化滲透；跨文化交際能力；英語教學(xué)策略

文化包括一切人類社會(huì)共享的產(chǎn)物。它不僅包括城市，組織，學(xué)校等物質(zhì)的東西，而且包括思想，習(xí)慣，家庭模式，語言等非物質(zhì)的東西。簡(jiǎn)單地說，文化指的是一個(gè)社會(huì)的整個(gè)生活方式，一個(gè)民族的全部活動(dòng)方式。（鄧炎昌、劉潤(rùn)清，2001）語言是文化的載體，每一種語言符號(hào)都蘊(yùn)涵著約定俗成的意義——它們都與文化有關(guān)。（朱永濤，2005）早在20世紀(jì)20年代，美國著名語言學(xué)家Sapir就在《Language》一書中就指出：“語言有一個(gè)環(huán)境，它不能脫離文化而存在，不能脫離社會(huì)繼承下來的傳統(tǒng)和信念”。（Sapir，1921）語言和文化的關(guān)系密不可分，語言是文化的載體，它承載著文化信息，它能夠折射出一個(gè)民族的思維特征；語言又其文化的制約，因?yàn)槲幕钪灿谡Z言，人們使用語言時(shí)要受到其文化背景的限制和影響。

英語學(xué)習(xí)者都是對(duì)母語文化的感性認(rèn)識(shí)較深，而對(duì)英美文化的歷史淵源，人文背景等更是只見樹木，不見森林。在英語語言交流中，他們經(jīng)常自然而然地體現(xiàn)出母語的特征，這也就不足為奇了。也正因?yàn)槿绱?，英語中的文化背景知識(shí)不再是英語教學(xué)中可有可無的部分，相反的，它的傳授，不僅將正確引導(dǎo)學(xué)生如何用英語進(jìn)行大方、得體的交際，而且將對(duì)英語教學(xué)起相當(dāng)?shù)耐苿?dòng)作用。如果在跨文化交際中不了解中西方文化背景的差異，不僅給英語學(xué)習(xí)設(shè)置了障礙，也會(huì)給交流帶來諸多不便。這樣一來，英語教學(xué)也就不只是傳授語言知識(shí)而已，還應(yīng)該傳播其文化知識(shí)。

一、當(dāng)今英語教學(xué)現(xiàn)狀

現(xiàn)在英語已經(jīng)成為中國教育進(jìn)程中的一門必修課，然而對(duì)于中國的學(xué)生而言，英語是一門外語，相對(duì)于漢語來說，必然有其難把握的一面，其中文化背景差異更是較為突出的一點(diǎn)。

在現(xiàn)在的英語教學(xué)中，授課教師都普遍存在一個(gè)特征，往往就是先教單詞、短語，再講授課文和做練習(xí)。教學(xué)重點(diǎn)放在了詞匯、語法、句型的記憶上，而忽視了英語教學(xué)中所蘊(yùn)涵的文化滲透問題。這種英語教學(xué)在英語知識(shí)的傳授和語言基本技能培養(yǎng)方面，是功不可沒的。毫無疑問，語言基本功的掌握是非常必要的，但同時(shí)我們應(yīng)該知道學(xué)生的交際能力并沒有得到充分的培養(yǎng)和開發(fā)，以致出現(xiàn)學(xué)生語法扎實(shí)，詞匯量豐富，能說一口流利的外語，但在實(shí)際的交際中，常常會(huì)出現(xiàn)語言不得體或理解錯(cuò)誤的現(xiàn)象，導(dǎo)致雙方交際的失敗。

二、在教學(xué)中進(jìn)行文化滲透的重要性

社會(huì)學(xué)家告訴我們，一切文化都好似獨(dú)特的，互不相同的。文化是形形色色的。語言也是多種多樣的。由于文化和語言上的差異，互相了解不是一件容易的事，不同文化間的交流常常遇到困難。（鄧炎昌、劉潤(rùn)清，2001）

在國際交流中，不同文化背景的人，說不同語言的人在交談時(shí)，由于缺乏對(duì)異質(zhì)文化的了解，從而產(chǎn)生誤會(huì)，進(jìn)而妨礙正常交流。即使語言準(zhǔn)確無誤，也可能會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)。對(duì)于不同文化背景的人，同一個(gè)詞或同一種表達(dá)方式可以具有不同的意義。由于文化上的差異，談一個(gè)嚴(yán)肅的問題時(shí)，由于一句話說得不得體，可以使聽者發(fā)笑，甚至捧腹大笑；一句毫無惡意的話可以使對(duì)方不快或氣憤；由于文化上的差異，在國外演講的人經(jīng)常發(fā)現(xiàn)聽眾對(duì)他講的某個(gè)笑話毫無反應(yīng)，面無表情，鴉雀無聲；然而，在國內(nèi)，同一個(gè)笑話會(huì)使聽眾笑得前仰后合。下面的例子就充分說明了文化背景知識(shí)在與外國人交際中的重要性。有一次，有一個(gè)中國學(xué)生陪一個(gè)美國人去長(zhǎng)城，在長(zhǎng)城上，老外突然問那個(gè)學(xué)生說：Excuse me， may I go someway（請(qǐng)問洗手間在哪兒）？中國學(xué)生在學(xué)校里英語學(xué)得相當(dāng)不錯(cuò)，馬上聽明白了老外的話，心想，長(zhǎng)城都來了，哪兒不能去啊！于是說：Yes， you can go anyway（請(qǐng)隨意）。這一句話，差點(diǎn)把老外嚇暈了。其實(shí)在這個(gè)特定的語言環(huán)境中，老外的“someway”指的是廁所，而英語“嫻熟”的中國學(xué)生卻讓老外隨地大小便！這就是典型的用中文思維來理解套用英語，從而造成了交際障礙。

美國教育家溫斯頓-布倫姆伯格說過：“采取只知語言而不懂文化的教法，是培養(yǎng)語言流利的大傻瓜的最好辦法?！保ㄖ炜∷?，2000）果真如此，我們培養(yǎng)的學(xué)生將難以適應(yīng)新世紀(jì)的要求。隨著中國綜合國力增強(qiáng)，國際交往增多，國家所需要的是面向世界、對(duì)異國文化有深刻理解力的人才。這就要求我們?cè)谟⒄Z教學(xué)中重視跨文化教育，將之提高到應(yīng)有的高度，使學(xué)生在實(shí)際交流中具備多元文化的包容性。

三、如何在課堂教學(xué)中進(jìn)行文化滲透

在現(xiàn)今的英語教學(xué)中，人們普遍忽視了跨文化教育的原因是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為英語教學(xué)的主要目的是語言知識(shí)的傳授；跨文化教育太深?yuàn)W、復(fù)雜，而且不容易操作。但實(shí)際上，跨文化教育是可以在語言教學(xué)的各個(gè)階段、各個(gè)層次上進(jìn)行的。現(xiàn)在很多英語教材是依據(jù)“結(jié)構(gòu)-功能”理論編寫的，并且涉及英、美、加、澳等國的英語及其變體，含有極其豐富的內(nèi)容，其鮮明特點(diǎn)就是“文化滲透”，即在教材中逐步介紹中西方文化背景知識(shí)，有意識(shí)地讓學(xué)生了解英語文化和漢語文化的差異，增強(qiáng)其跨文化意識(shí)。

作為教師只要勤于思考、善于挖掘，就會(huì)發(fā)現(xiàn)跨文化教育并不是深不可測(cè)的，它存在于語言教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。我們可以通過各種語言材料，如課文、情景對(duì)話、日?？谡Z、聽力訓(xùn)練，甚至在語法講解中進(jìn)行跨文化教育。課堂上的文化滲透內(nèi)容有很多，關(guān)鍵在于教師平時(shí)的積累及根據(jù)具體的教材采用靈活多變的方法提高學(xué)生對(duì)文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識(shí)，使他們能主動(dòng)地、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中。

1.加強(qiáng)中西文化差異的比較，在課堂教學(xué)中進(jìn)行文化滲透

（1）詞匯教學(xué)中的文化滲透。由于英漢兩種語言分屬截然不同的兩種文化，各自的文化內(nèi)涵在語言上的烙印使得兩種語言很少有絕對(duì)對(duì)應(yīng)的詞匯。如果只注意字面意義，忽視內(nèi)涵或社會(huì)文化意義就很難真正理解語言和正確運(yùn)用語言。因此，教師在詞匯教學(xué)中應(yīng)注重文化知識(shí)的講解和滲透。例如，漢語“藥店”一詞與英語“drugstore”（美）或“chemists shop”（英）相對(duì)應(yīng)，但表達(dá)的內(nèi)涵意義卻相去甚遠(yuǎn)。漢語中的“藥店”只能買到藥，而英美的藥店不僅可以買到藥，還可以買到飲料、化妝品、雜志等雜貨。

（2）閱讀教學(xué)中的文化滲透。閱讀教學(xué)是學(xué)生最大量接觸文化內(nèi)容的方式。閱讀前，教師可以介紹閱讀材料的文化背景知識(shí)；閱讀中，挖掘閱讀材料中的文化內(nèi)容，講解文化內(nèi)涵；閱讀后，組織學(xué)生就文化內(nèi)容進(jìn)行討論、對(duì)比等。另外，教師應(yīng)特別重視指導(dǎo)學(xué)生閱讀文學(xué)名篇。文學(xué)作品是了解一個(gè)民族文化的鏡子，能生動(dòng)具體地反映該民族的心理特征、文化特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣等。所以，閱讀名篇是了解文化的有效途徑。

2.組織豐富多彩的課外活動(dòng)進(jìn)行文化滲透

（1）充分利用電教課程資源，看英文電影、錄像等。英語教學(xué)的特點(diǎn)之一是要使學(xué)生盡可能多地從不同渠道、以不同的形式接觸和學(xué)習(xí)英語，親身感受和直接體驗(yàn)語言及語言運(yùn)用。因此，在英語教學(xué)中，除了使用教科書以外，還應(yīng)該積極利用其它課程資源，特別是廣播影視節(jié)目，錄音錄像資料等。學(xué)生觀看相關(guān)文化的電影、錄像能加深對(duì)英語國家文化習(xí)俗的了解，學(xué)生可從電影中的背景、人物、環(huán)境了解英語國家人們真實(shí)的生活。感受真正的英語氛圍。例如，在英美國家熱播十年的生活短劇Friends就是非常好的課外英語教材。

（2）組織英語角、英語晚會(huì)、英語沙龍等。這些活動(dòng)能夠?yàn)閷W(xué)生提供用英語交際的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在活動(dòng)中體會(huì)西方文化與中國文化的差異，從而有意識(shí)地培養(yǎng)和提高學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性和適應(yīng)性。

四、結(jié)束語

“只注意形式，而不注意語言的內(nèi)涵是學(xué)不好外語的。”（胡文仲，1999）語言本身就是一種文化現(xiàn)象，也是文化的重要組成部分，二者緊密相連、不可分割。文化上的差異，導(dǎo)致了人們對(duì)同一事物或概念的不同理解，有時(shí)甚至引起誤解。所以，筆者認(rèn)為文化滲透應(yīng)貫穿于英語教學(xué)的始終。除了英語課堂上文化知識(shí)的傳授，教師還應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在課下進(jìn)行文化學(xué)習(xí)。學(xué)生可以通過閱讀英文報(bào)刊雜志，收聽英文廣播，欣賞英文電影，瀏覽英文網(wǎng)站等多種方式豐富英語文化背景知識(shí)?？偠灾谟⒄Z教學(xué)中，教師除了進(jìn)行必要的語言結(jié)構(gòu)知識(shí)的教學(xué)外，還應(yīng)重視語言文化差異及對(duì)語言的影響，進(jìn)行相關(guān)的文化滲透，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，只有這樣，才能在實(shí)際中正確運(yùn)用語言，實(shí)現(xiàn)外語教育的最終目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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[4]朱永濤.《英語國家社會(huì)與文化入門》.北京：高等教育出版社.2005

[5]顏嘉祖.《跨文化交際》.南京：南京師范大學(xué)出版社.2002