養(yǎng)殖技術(shù)

夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的綜合防治

進(jìn)入夏季，溫度升高，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的黃金季節(jié)。在這個時期，由于光照強(qiáng)，氣溫、水溫高，魚、蝦、蟹類攝食強(qiáng)度大，新陳代謝旺盛，水體中有機(jī)物質(zhì)增多，發(fā)酵分解速度加快，致使水質(zhì)發(fā)生較大變化。水體中細(xì)菌、真菌、病毒、寄生蟲等病原體大量繁殖，感染侵襲魚體，造成病害的大量發(fā)生。夏季魚病防治的主要原則是無病先防，有病早治，防重于治?；痉椒ㄊ巧鷳B(tài)預(yù)防與藥物防治相結(jié)合。

1.調(diào)節(jié)水質(zhì) ①確定外來水源水質(zhì)較好的情況下，可以定期換水。對于水質(zhì)較清、水位較低、有青苔出現(xiàn)的魚池，在加高水位的同時，可以適當(dāng)施肥，使池水保持黃綠色或黃褐色，水的透明度控制在30～40厘米，施肥時要少而勤。②魚、蝦、蟹塘應(yīng)定期使用有益微生物制劑，降低氨氮、亞硝酸鹽、甲烷、硫化氫的含量，協(xié)調(diào)菌相與藻相的平衡。③正確使用增氧機(jī)，堅(jiān)持晴天午后開機(jī)，雨天傍晚開機(jī)，陰天半夜開機(jī)，特殊情況特殊處理。。④河蟹池塘控制好水草。水草種植品種為苦草、輪葉黑藻、伊樂藻、馬來眼子菜、黃草等，水草的覆蓋面為40%左右，不宜讓水草瘋長，瘋長易造成池中缺氧。伊樂藻生長區(qū)水深應(yīng)控制在1米以內(nèi)，否則7月中旬至8月上旬，伊樂藻容易脫根腐爛，敗壞水質(zhì)，最后引發(fā)河蟹發(fā)生死亡。

2.靈活適量投餌，夏季投喂以八成飽為好，每次投喂的時間掌握在20分鐘左右。天氣晴朗多投，陰雨天少投，天氣悶熱、雷雨之前不投。水質(zhì)肥爽正常投餌，水色淡增加投餌，水色過濃減少投餌并加注新水。魚類爭食激烈正常投餌，吃食魚群減少、爭食不激烈減少投餌。魚病治療期間適當(dāng)控制投餌量。

3.注意藥物預(yù)防。①殺蟲。藥物主要為阿維菌素、伊維菌素、溴氰菊酯、敵百蟲、速滅殺丁等，單養(yǎng)魚塘或魚、蝦、蟹、鱖魚混養(yǎng)塘藥物品種應(yīng)根據(jù)藥物說明使用。②消毒。間隔20天一次，一般用溴氯海因、二溴海因、三氯異氰脲酸、聚維酮碘、二氧化氯等消毒。梅雨季節(jié)，水色變紅或深褐色一般使用二氧化氯。河蟹、青蝦養(yǎng)殖池塘一般應(yīng)用刺激性較小的藥物，如二溴海因、二氧化氯、聚維酮碘。③內(nèi)服。一般先殺蟲，殺蟲藥物為銼蟲清、內(nèi)服殺蟲清等。2～3天為一療程。內(nèi)服殺蟲后再用殺菌藥，如恩諾威（主要成分恩諾沙星）、氟樂康（主要成分氟苯尼考）等。3～4天為一療程。

夏洛萊雜交牛的養(yǎng)殖技術(shù)

采用夏洛萊牛與本地黃牛雜交生產(chǎn)的夏洛萊雜交牛（夏雜牛）生長速度快，產(chǎn)肉量顯著增加。夏洛萊雜交牛養(yǎng)殖重點(diǎn)為抓好育肥，其技術(shù)要點(diǎn)如下。

育肥的夏雜牛最好挑選夏洛萊牛與本地黃牛雜交的一代牛，嚴(yán)格控制育肥牛的年齡，挑選6月齡、活重達(dá)200千克以上的牛犢，育肥到18～24月齡、體重達(dá)到500千克以上屠宰。

育肥前要抓好牛的適應(yīng)性飼養(yǎng)。剛購回的牛不適宜立即集中育肥，先按大小不同分群飼養(yǎng)。購回后一周內(nèi)只喂草不喂料，要飲足水，水中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，調(diào)理腸胃，促進(jìn)食欲。第二周逐漸加喂精料，逐漸達(dá)到每頭每天2千克。對牛購回后3～5天驅(qū)蟲，每100千克體重用4克敵百蟲，空腹喂服。購回的牛在育肥前15～20天去勢，幼齡公牛宜早期去勢，在3～5月齡時進(jìn)行。

飼喂夏雜牛的精飼料有玉米、麩皮、高粱、油餅等，粗飼料主要是作物秸稈。飼喂的安排分兩階段進(jìn)行，一是一般飼養(yǎng)階段，時間為4個月。這階段日糧以粗飼料為主，精飼料占日糧比例的25%，粗蛋白質(zhì)含量為12%，每頭牛日采食干物質(zhì)4千克，日增重500克。經(jīng)過4個月的飼養(yǎng)，育肥牛的體重達(dá)250千克；二是強(qiáng)化飼養(yǎng)階段，時間為8個月。250～300千克體重時，日糧中精飼料比例占55%，粗蛋白質(zhì)含量為11%，每頭牛日采食干物質(zhì)6.2千克，飼養(yǎng)期為55天，日增重700克左右。350～400千克體重時，日糧中精飼料比例占75%，粗蛋白質(zhì)含量為10.8%，每頭牛日采食干物質(zhì)7.6千克，飼養(yǎng)期為45天，日增重1.1千克。450千克以上時，日糧中精飼料比例占75%～80%、粗蛋白質(zhì)含量為10%，每頭牛日采食干物質(zhì)7.5～8.5千克，飼養(yǎng)期為120天，日增重1.1千克。同時，要提高飼草營養(yǎng)價值。用來喂夏雜牛的粗飼料營養(yǎng)含量低，根據(jù)不同的飼料采取青貯、氨化、微生物發(fā)酵等新技術(shù)進(jìn)行處理，提高蛋白質(zhì)含量和飼料轉(zhuǎn)化率。另外，可使用“畜大壯”，方法是將藥埋在牛左側(cè)耳根皮下脂肪囊內(nèi)，在宰前60天1次埋入36毫克。

此外，要改善飼養(yǎng)環(huán)境。夏雜牛可以采用舍飼或圍欄飼養(yǎng)。舍飼時要一牛一樁固定拴系，韁繩不宜太長，以牛能自由取食、起臥為度。圍欄養(yǎng)時，育肥牛散養(yǎng)在圍欄內(nèi)，每頭占地4～5平方米，小公牛要去角。夏季牛舍內(nèi)溫度不要超過30℃，冬季溫度保持在6℃以上。